![芫爆里脊如何做才美味，怎么做芫爆里脊简单又好吃]( "芫爆里脊如何做才美味，怎么做芫爆里脊简单又好吃")
- 快手菜3分钟做好用料里脊300克香菜10根姜丝5克淀粉1勺蒜2瓣白胡椒粉1勺香油1勺芫爆里脊的做法先腌里脊，放适量料酒，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀，放点油封下芫荽切断，姜蒜切丝，红辣椒切丝配色调碗汁，适量料酒，盐，味精，白胡椒，1点点醋（取它香味不要酸味只要一点点）热锅凉油让人肉丝滑散，加入配菜...
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![芫爆羊肉如何做才美味，怎么做芫爆羊肉简单又好吃]( "芫爆羊肉如何做才美味，怎么做芫爆羊肉简单又好吃")
- 香菜这东西很多人不爱吃，传说中科学的说法是一部分人少了一种消化酶，所以不能接受香菜的味道，因此拿香菜做主料做菜就显得很奇怪了吧？可是貌似有道著名的鲁菜就叫“芫爆肚丝”，看来香菜除了经常被当做点缀吃瓜以外，还是有自己的地位滴。今天虫就来做个芫爆羊肉，依然是简单快捷风...
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![葱爆里脊如何做才美味，怎么做葱爆里脊简单又好吃]( "葱爆里脊如何做才美味，怎么做葱爆里脊简单又好吃")
- 家常，快手，原图未修如上，我自己喜欢吃，西方人朋友也特别爱用料猪里脊350克淀粉10克大葱2.5根姜4片蒜1瓣料酒25克芝麻香油10克生抽30克白糖25克蜂蜜15克橄榄油20克洋葱（中）1/3个彩椒半个葱爆里脊的做法超市买来的长条型里脊肉，1.5CM宽切块装入碗中。用姜把每块里脊肉两面都擦一遍...
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![芫爆百叶如何做才美味，怎么做芫爆百叶简单又好吃]( "芫爆百叶如何做才美味，怎么做芫爆百叶简单又好吃")
- 用料牛百叶一盆香菜一些葱姜蒜适量料酒两勺醋半勺不到一勺盐和白胡椒微多芫爆百叶的做法水里加姜片（去腥？），百叶焯水，几秒即可，基本放下去百叶马上卷曲立刻捞出，过了下凉水由于此菜时间需严格把控，先把料汁调好，料酒醋盐白胡椒开始制作，下葱姜蒜爆香，百叶和香菜同时放，扒拉几下立刻放...
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![芫（香菜）爆里脊丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫（香菜）爆里脊丝方法]( "芫（香菜）爆里脊丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫（香菜）爆里脊丝方法")
- 推荐程度：4难易度：5时间：30分钟用料里脊肉适量香菜适量鸡蛋适量水淀粉一碗葱少许姜少许料酒适量生抽适量味精适量盐适量芫（香菜）爆里脊丝的做法前期准备：1.里脊切丝2.葱香切丝3.香菜切条4.调制水淀粉5.取蛋清，蛋黄不要挂糊：1.加入盐和蛋清用手搅合里脊丝至均匀2.加入水淀粉用手搅...
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![芫爆鸡胗如何做才美味，怎么做芫爆鸡胗简单又好吃]( "芫爆鸡胗如何做才美味，怎么做芫爆鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗400克香菜100克干椒丝8克酱油1小匙料酒2小匙醋、盐适量芫爆鸡胗的做法鸡胗洗净用刀刮去表面的黄皮和油脂小锅烧开水，放入1小匙料酒下入鸡胗。鸡胗在沸水中焯2~3分钟将焯好的鸡胗切成薄片锅内放油，放入干辣椒丝炸脆香捞出。用炸干辣椒丝的油爆炒鸡胗加入酱油、料酒...
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![芫爆肉丝如何做才美味，怎么做芫爆肉丝简单又好吃]( "芫爆肉丝如何做才美味，怎么做芫爆肉丝简单又好吃")
- 小时候特别奇怪为什么香菜炒的菜叫芫爆，后来知道了芫爆是以“芫荽”（香菜）为主的烹调方式。香菜小时候不喜欢吃，到了成年却爱吃的不行，它独有的香味吸引着我。芫爆菜有不少，肚丝、鸡丝、肉丝等，今天就做一道芫爆肉丝。用料猪肉100克香菜100克蒜1瓣姜2片盐1克料酒1勺白胡椒粉1克...
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![芫爆里脊片如何做才美味，怎么做芫爆里脊片简单又好吃]( "芫爆里脊片如何做才美味，怎么做芫爆里脊片简单又好吃")
- 用料香菜梗150克猪里脊肉250克鸡蛋清1个干淀粉15克料酒1小勺葱末15克大蒜碎2瓣姜末1小勺精盐适量花椒粉适量色拉油多一些（实际用量不多，其实最好用猪油，颜色既好看，炒好的才有香，我家没有就用的色比较淡的色拉油）白醋1小勺香油适量高汤50克芫爆里脊片的做法将里脊肉去掉筋膜，切...
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![芫爆里脊丝如何做才美味，怎么做芫爆里脊丝简单又好吃]( "芫爆里脊丝如何做才美味，怎么做芫爆里脊丝简单又好吃")
- 爱吃香菜，没有理由！😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅，3分V反转小勺爆香。放入腌制好的里脊丝...
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![爆炒牛里脊如何做才美味，怎么做爆炒牛里脊简单又好吃]( "爆炒牛里脊如何做才美味，怎么做爆炒牛里脊简单又好吃")
- 用料牛里脊一块盐少许料酒少许淀粉一勺蚝油一勺洋葱半个生抽两勺老抽一勺姜几片小米椒2个小香葱2根蒜2瓣爆炒牛里脊的做法[图片]先把里脊洗干净控干水分，切片块都可以，用老抽生抽料酒研磨些三色胡椒粉少许盐糖鸡粉小葱生姜小米椒淀粉腌制，搅拌均匀后加入香油。然后热锅倒入...
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![双菇爆里脊如何做才美味，怎么做双菇爆里脊简单又好吃]( "双菇爆里脊如何做才美味，怎么做双菇爆里脊简单又好吃")
- 秋天是吃菌类的好季节，菌和猪里脊的搭配既解馋又有营养！用料猪肉200g蟹味菇100g白玉菇100g红椒一个青椒一个蒜生抽耗油鸡精生粉料酒盐双菇爆里脊的做法将猪里脊切片，放入生粉和料酒抓匀备用，白玉菇和蟹味菇的根切掉，洗净备用。青红椒切菱形备用。锅里加入油，六成热放入蒜片爆香...
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![芫爆双花如何做才美味，怎么做芫爆双花简单又好吃]( "芫爆双花如何做才美味，怎么做芫爆双花简单又好吃")
- 用料鸡胗8只墨鱼2只葱姜蒜、青蒜、香菜盐、味精、料酒、米醋、麻油芫爆双花的做法切配方法：鸡胗去皮，分两半修菊花型，墨鱼修荔枝型、葱切段，姜切菱片，蒜切片，青蒜3根斜刀切段、香菜去叶切段。（准备一个小碗：盐1.5小勺，味精半小勺，料酒2硬币大小，米醋3硬币大小，白胡椒粉适量，麻油3硬币...
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![腐乳爆里脊如何做才美味，怎么做腐乳爆里脊简单又好吃]( "腐乳爆里脊如何做才美味，怎么做腐乳爆里脊简单又好吃")
- 用料里脊肉（切片）500g红腐乳30g鸡蛋清1个大葱1根料酒1勺食用油1勺水淀粉1勺白糖1勺腐乳爆里脊的做法1-里脊肉切片，大葱切段；2-切好的里脊肉加蛋清、盐，用手拌匀；3-将腐乳及红汁碾碎，加糖、料酒、淀粉、少许水拌匀；4-锅中倒油，小火把大葱炒香，加入里脊，大火翻炒；5-炒制里脊肉发白，加入...
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![芫爆鱿鱼如何做才美味，怎么做芫爆鱿鱼简单又好吃]( "芫爆鱿鱼如何做才美味，怎么做芫爆鱿鱼简单又好吃")
- 用料鱿鱼1只芫荽1小把（香菜）红椒半根大蒜4瓣料酒1汤匙（15ml）白胡椒粉1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）糖1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）芫爆鱿鱼的做法将鱿鱼的头部切下，去掉内脏和骨头（一根像塑料棒的东西）。从上到下撕下一条鱿鱼的皮，再从两侧将皮撕掉，是个比较方便的去皮方法把...
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![惊爆里脊如何做才美味，怎么做惊爆里脊简单又好吃]( "惊爆里脊如何做才美味，怎么做惊爆里脊简单又好吃")
- 用料猪里脊克鸡蛋2个淀粉勺盐克料酒勺味精胡萝卜，香菇，葱蒜油菜惊爆里脊的做法原料准备油菜片片，胡萝卜改菱形片，香菇片片，葱豆瓣，蒜片，两个蛋清，用打打蛋器打成雪糊，加淀粉肉片片，加盐，料酒，腌制，然后倒入雪糊中。油温3成下入肉片，小火寝熟，雪白捞出油10克，葱蒜爆香，将油菜，胡萝卜，香菇放入...
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![芫爆三丝如何做才美味，怎么做芫爆三丝简单又好吃]( "芫爆三丝如何做才美味，怎么做芫爆三丝简单又好吃")
- 用料猪肉丝海蛰丝香菜油盐鸡精胡椒粉料酒淀粉糖芫爆三丝的做法把猪肉丝放进碗里倒入一调羹料酒、一调羹淀粉搅拌均匀待用热锅倒入油，等油到8分热时倒入猪肉丝炒至变色猪肉丝变色后加入盐、糖、胡椒粉、鸡精之后再加入海蛰丝快速翻炒最后加入香菜，关火起锅装盘小贴士1.这道...
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![芫爆散丹@如何做才美味，怎么做芫爆散丹@简单又好吃]( "芫爆散丹@如何做才美味，怎么做芫爆散丹@简单又好吃")
- 用料香菜根淀粉勺姜片胡椒粉克醋勺味精克料酒勺蒜瓣葱根盐克白胡椒粉勺香油勺干辣椒个芫爆散丹@的做法...
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![在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”方法]( "在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”食谱大全及做法，烹饪好吃的在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”方法")
- 芫爆里脊丝~是一道传统鲁菜~所谓芫，即使芫荽，俗称香菜~此菜采用传统技法烹制，使用旺火急炒的方法烹调。讲究的是肉丝软嫩，芫荽脆嫩适口。口味以咸鲜为主，回味略带白胡椒粉香气~十分清爽~用料猪外脊200g芫荽梗40g姜丝5g葱丝10g蒜片5g＃上浆里脊丝用料盐2g花雕酒5g白胡椒粉少许葱...
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![芫爆散丹如何做才美味，怎么做芫爆散丹简单又好吃]( "芫爆散丹如何做才美味，怎么做芫爆散丹简单又好吃")
- 用料白百叶500g香菜400g葱6片姜4片干辣椒5个醋2勺香油1勺料酒2勺白胡椒粉1小勺鸡精粉1勺芫爆散丹的做法百叶用清水反复洗3次，将其在开水中焯3-5分钟后捞出备用。葱姜蒜切片备用，鸡精用水化开备用，料酒、醋和香油提前调好备用。锅内放底油，葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味后倒入鸡精...
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![芫爆肚丝如何做才美味，怎么做芫爆肚丝简单又好吃]( "芫爆肚丝如何做才美味，怎么做芫爆肚丝简单又好吃")
- 很爱的一道菜，但很少有餐厅做，于是，自己搞起来用料猪肚1个姜炒和煮都需要小葱一小把打成结，煮用大料香叶花椒少许，煮用料酒炒和煮都需要糖少许，煮用生抽大约15ml煮用香菜一把，去菜叶胡椒粉一勺，炒用醋一勺，炒用盐一勺，炒用蒜3瓣切片，炒用大葱少许切丝，炒用芫爆肚丝的做法洗猪肚重点：一...
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![里脊「芫爆里脊」做法烹饪大全 地道里脊「芫爆里脊」如何做]( "里脊「芫爆里脊」做法烹饪大全 地道里脊「芫爆里脊」如何做")
- 芫爆”是山东传统爆炒方法之一。芫爆里脊是用猪里脊加芫荽做成，故而得名用料里脊克淀粉勺香菜里脊【芫爆里脊】的做法里脊肉丝上浆（盐料酒胡椒粉蛋清生:粉水），宽油滑散。葱姜蒜炝锅放肉丝红椒丝香菜。鸡精胡椒粉生抽调味出锅小贴士.此菜猪里脊肉粉白，芫荽碧绿，白绿相映，鲜嫩清爽...
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![爆汁里脊如何做才美味，怎么做爆汁里脊简单又好吃]( "爆汁里脊如何做才美味，怎么做爆汁里脊简单又好吃")
- 用料猪里脊500克白胡椒粉1勺盐适量油少许料酒一大勺小苏打一勺糖一勺耗油一勺白醋一大勺生抽一大勺爆汁里脊的做法里脊肉切片加入一勺小苏打腌制十分钟腌制好的里脊肉➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓拌均匀用签子穿好锅热倒油油温五成热下入里脊碗中放入蒜末，辣椒面，芝麻，黑胡椒，淋上...
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![奶爆里脊如何做才美味，怎么做奶爆里脊简单又好吃]( "奶爆里脊如何做才美味，怎么做奶爆里脊简单又好吃")
- 用料里脊500克淀粉适量盐适量鸡精少许料酒适量胡椒粉少许姜汁少许牛奶适量花椒油少许奶爆里脊的做法里脊肉切片，用料酒，盐，姜，鸡粉，少许淀粉腌制，然后用油封起来。（可以加少许蛋液，会更好吃）调碗汁：盐，鸡粉，姜汁，料酒，牛奶，水淀粉调成碗汁热油，下肉片，滑散炒至变色，乘出。少许油，爆香蒜瓣，下...
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![爆炒里脊肉如何做才美味，怎么做爆炒里脊肉简单又好吃]( "爆炒里脊肉如何做才美味，怎么做爆炒里脊肉简单又好吃")
- 用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片，加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲，加入1勺食用油腌制一会儿；香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油烧至五成热时，将里脊肉放入，中火炸至肉片表面变色即可捞...
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![芫爆牛肉如何做才美味，怎么做芫爆牛肉简单又好吃]( "芫爆牛肉如何做才美味，怎么做芫爆牛肉简单又好吃")
- 只为方便自己以后查看而记录。克数完全凭自己经验和口味增减。用料香菜，牛肉，生抽，酱油，料酒，糖，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，花椒，淀粉，姜，蒜，辣椒。芫爆牛肉的做法牛肉切丝，加生抽，酱油，糖，黑胡椒碎，孜然粉，花椒粉，淀粉，少许油拌匀姜切丝，小米辣切小圈，蒜切沫，香菜切段。锅加油，放花椒炸香后捞出，加入姜...
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