- 老是觉得自己打的豆浆没有外面的好喝,后来发现了诀窍,那就是先把豆子煮熟,绿豆沙同理用料绿豆桂花冰糖豆浆机清凉桂花绿豆沙的做法把绿豆放进电饭锅煮饭档煮熟,水量是煮粥的水量把煮好的绿豆和绿豆水一起放进豆浆机,加入桂花、冰糖,选择绿豆沙档,完成~小贴士豆浆也同理,先把黄豆...
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- 用料绿豆500克糖桂花两汤匙白糖100克植物油两汤匙桂花绿豆沙的做法绿豆500克,清水浸泡一夜,去除绿豆皮把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂,越烂越好。(如果是带皮绿豆要用料理机打。我这个是去皮绿豆,已经很细腻了,所以我就用勺子碾。...
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- 现在北京的天气动不动就三十四五度,晒的人蔫蔫的,不想出门,也不想吃东西,好象一动就全身是汗,整天只想呆在空调房里吃冰棒。做为家里的主厨自己不吃可以,但看着老公还没有过完夏天就瘦了好几斤还是心疼的,只好操练起来,做一些清凉的小菜、点心,可以让他味口好一些,多吃一些。今天做...
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- 天气实在太热了,来一款消暑解毒的绿豆沙沙,透心凉~20140629用料绿豆250克陈皮小小块水600克白砂糖20克清凉解毒的绿豆沙沙的做法绿豆泡水4小时,加入纯净水和陈皮,高压锅压半小时,开盖后加糖再煮半小时,就煮好了。(水上飘的那块就是小陈皮)煮好的绿豆沙沙,捞出陈皮,丢掉,沙沙放凉后...
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- 绿豆绵滑、桂花清香,入口即化。一口糕一杯茶,惬意时光。本方甜度适中。绿豆糕无添加剂,保质期:常温1天或冷藏3天,宜尽快食用。用料脱皮绿豆250克黄油80克白糖40克桂花蜜50克小清新的桂花绿豆糕的做法准备材料。如果没有桂花蜜,可用蜂蜜替代,就是原味绿豆糕。脱皮绿豆洗净,浸泡一...
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- 用料绿豆50-100克水5碗糖1砖清热绿豆沙的做法直接用豆浆机的量杯量杯绿豆,大概就是铺平兜底2层~清洗一下,然后用水浸泡,大概浸泡10分钟就可以了~绿豆比红豆容易煮,不用像红豆泡那么久~冷水下锅~大概半锅水~猛火煮10-15分钟左右,滚起来就关小火煮大概一小时~最后10-15分钟再放红糖1砖...
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- 夏天吃绿豆糕清热败火,我用了带皮的普通绿豆并加入了桂花,免去了专门买去皮绿豆的烦恼,不用过筛照样很顺滑,虽然颜色看上去很暗但味道非常清新,喜欢的亲可以尝试一下。用料绿豆250克细砂糖75克蜂蜜30克黄油60克香油5克干桂花8克自然清新的桂花绿豆糕的做法绿豆加水煮至开花,我...
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- 用料1(油皮材料)中筋面粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(内馅材料)绿豆200克细砂糖50克黄油80克糖桂花50克桂花绿豆饼的做法1(绿豆馅做法)绿豆提前4至6小时泡开,入锅内煮至绿豆开花,一即压碎即可熄火,捞出晾凉用勺将绿豆连皮压成蓉起热...
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- 美味的粽子总是吃不完,但是吃多了也会腻。所以,今年的端午节,我尝试了一款很清爽的小茶点——绿豆糕,十分适合炎热没食欲的夏日假期。绿豆糕是著名的传统特色糕点之一,按口味有南、北之分。北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软但无油润感,又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式...
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- 夏日必备,清凉解暑绿豆沙,做起来简单,吃起来美味,分享给你们我做的绿豆沙~用料绿豆适量红片糖适量燕麦片适量清凉绿豆沙的做法首先将绿豆洗净,放入凉水浸泡,建议4-5小时,可以常温下浸泡,也可放冰箱冷藏~不要泡太久了。然后将泡好的绿豆再次洗净,滤出一些豆皮,洗干净之后加水。加水的...
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- 夏季湿热,绿豆清凉解毒,来碗小粥比吃饭舒服多了~用料绿豆2/5米杯薏米1/8米杯莲子1/8米杯百合1/8米杯米1/4米杯姜2片冰片糖2/3块清凉绿豆粥的做法绿豆、薏米、莲子、百合洗净提前浸泡2小时后,先和姜片一起入锅,大火烧开转小火煮半小时。大米洗净入锅同煮,中火约20分钟即可,提前5...
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- 看宫廷剧总是特别心水那些糕点,市售的绿豆糕大多都是豆沙馅,我喜欢纯绿豆的。看到有厨友用麻油、黄油做的,我觉得这道点心应该是在夏天增添一抹清凉的,用无味的玉米油就不会喧宾夺主了,个人喜好哈。不要用花生油、黄油啥的。成品540g左右,可做35g的绿豆糕15块左右。话说我妈嘀...
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- 夏日消暑必备糖水用料绿豆250克西米100克冰糖按各自喜好桂花少许清凉解暑的桂花绿豆西米露的做法绿豆用清水清洗干净后泡发1-2小时开水煮开后将泡好的绿豆倒入锅中,大火煮沸,再转至中火大约20分钟后会有绿豆壳及浮沫出现,用汤勺捞出。西米无需清洗,绿豆煮至30分钟,西米即可大...
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- 13年夏天年去台湾玩的时候,吃到的绿豆糕是我感觉最好吃,吃过后念念不忘,唯一的不足就是感觉太甜了一点,可还是念念不忘那个味道,所以就托导游带过两回。那时候也是笨,光知道买就不知道自己做。话说那时也没有下厨房,也不知道怎么做的。自从遇见下厨房,感觉无所不能。自己做的绿豆...
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- 用料绿豆适量桂花黑糖40g桂花绿豆粥的做法将绿豆洗净,煮烂。用碗盛出!将桂花黑糖放入热粥里面,搅拌化开!就可食用!...
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- 用料冰糖40克绿豆100克薄荷三根鲜百合1颗清凉绿豆饮的做法准备绿豆,鲜百合、新鲜薄荷百合掰开洗净、绿豆洗净。我用高压锅所以无需提前浸泡。大热天浸泡容易变豆芽哦!绿豆放入高压锅炖十分钟,足矣!只需要十分钟!打开盖子放入冰糖和百合,薄荷叶放入茶包一起放入锅内,炖三分钟!三分...
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- 秋天吃桂花!吃藕!本来想做糯米藕的,不过...糯米对胃不好呀QVQ换成清爽的绿豆,口感也不错哦!o(* ̄▽ ̄*)o用料莲藕适量绿豆适量冰糖适量干桂花适量糖桂花适量绿豆桂花藕的做法莲藕洗净削皮。绿豆泡水。莲藕开一个小口,盖子保留。绿豆塞入藕节里,用筷子压实~~塞满之后将刚才的盖子盖好...
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- 用料绿豆250克黄油70克木糖醇或细砂糖适量红豆沙适量清凉绿豆糕的做法买去皮绿豆浸泡24小时(中途换水),用纱布隔离,上锅蒸50-60分钟,直至绿豆软糯;放入搅拌机,加入少量糖水搅拌至绿豆柔滑细腻(没有搅拌机的可以采用过筛方式);不粘锅内融化黄油倒入绿豆沙,小火不停翻炒,炒至绿豆干燥黏...
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- 绿豆汤做成冰棒既解渴去火而且很健康,一切为了家人😊用料绿豆适量水适量冰糖适量桂花(可不用)适量淀粉(可不用)2勺电饭煲冰棒模子夏日桂花绿豆沙棒冰的做法绿豆洗净,加适量水倒入电饭煲(不用泡),煮粥模式1.5小时出沙后,去除适量的豆渣,并加多量的冰糖要很甜(冰起来以后就没那...
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- 用料绿豆250克黄油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花绿豆糕的做法淘宝上有去皮绿豆,泡一晚。剥的我要崩溃上锅蒸熟后,趁热捣成泥,我没有过筛,过筛会更细腻口感更好,我嫌麻烦热黄油,小火依次加入豆泥、桂花糖翻炒,大概10分钟左右,不粘锅,粘成团就可以了不怎么烫手了,压模,我没有模具,...
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- 用料脱皮绿豆(干的)350克黄油250克糖桂花250克麦芽糖(或者用转化糖浆白砂糖都可以)150克盐4克桂花绿豆馅的做法脱皮绿豆泡水至少两小时以上。泡好以后用蒸笼蒸熟即可。加入黄油,用破壁料理机或者手动压成无颗粒状,泥状。加入糖类,不粘锅慢慢炒,炒至不粘锅不粘勺。抱团。做的抹茶...
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- 很多人喜欢在夏天食用莲子和绿豆,莲子清火,绿豆清热解毒,消暑止渴,二者搭配食用,有很好的清火解毒作用,适宜于夏季上火,口舌生疮,目赤肿痛人群调理食用。莲子中的植物蛋白含量丰富,而绿豆和莲子都含有丰富的维生素和矿物质,将绿豆和莲子一起煮食,能更加快速的吸收这其中的营养成分,能...
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- 这是一个很有层次感的糕点一一入口,先是绿豆的绵密,慢慢品尝,就会有桂花清香。考虑到有的朋友不喜欢桂花味,就直接把配方里干桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以制作50克的绿豆糕大概10个左右。用料绿豆200克干桂花4克细砂糖60克黄油20克凉开水160克桂花绿豆糕的做法绿豆...
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- 因为钟情于桂花香,所以对桂花味的绿豆糕也是情有独钟,和大家分享😋用料脱皮绿豆200克干桂花4克无盐黄油20克饮用水150克细砂糖70克淡雅的清香~桂花绿豆糕的做法脱皮绿豆洗净后用3倍水量浸泡6-8个小时(我浸泡了10个小时),中间可以换3次左右清水,这样可以去除豆腥味。夏天建议放入...
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- 解暑气,降火气。最爱喝老妈种的绿豆,老妈煮的绿豆汤。用料绿豆100克冰糖少量克水克清凉绿豆汤的做法绿豆洗净浸泡一小时以上,我晚上泡好,一早起来煮的。早上起来再洗一下,放电饭煲里煮粥模式,10-20分钟,美味绿豆汤就做好了。可原味,可放冰糖,看自己口味哈。小贴士绿豆泡的时间短,要...
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