- 用料青椒五个白糖5克玉米淀粉3克虎皮煎椒的做法将肉让入青椒里面用小火煎到6分熟...
- 8166
- 用料酱油青椒随意个油克大蒜瓣香醋勺糖克盐克虎皮青椒的做法锅烧热不加油,放辣椒煎辣椒煎成这样起锅烧油放姜蒜放辣椒醋盐爆炒出锅...
- 13804
- 这条鱼太大了,锅不够大,只好切开了。用料干辣椒个姜片小葱根蒜瓣醋勺生抽勺料酒勺盐克花椒粒刁子鱼一条糖香煎刁子鱼虎皮青椒的做法刁子鱼洗净抹干撒上盐和胡椒料酒腌一下。锅中烧油,撒一点点盐,放姜片放入刁子鱼中小火煎至两面金黄。煎到熟透。取一小碗调汁,放入一勺糖,一勺生...
- 23613
- 虎皮尖椒是很下饭的一道菜,浓郁的咸香汁,尖椒的辣味儿,加上猪肉馅,颇受家人喜爱。用料尖椒4个猪肉馅(葱末、姜末)100克生抽1勺糖10克醋1勺盐1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夹馅尖椒的做法先和好猪肉馅,同饺子馅的方法,加葱末、姜末、生抽、盐、蚝油、五香粉、鸡精、香油。搅拌...
- 26245
- 用料尖椒适量个大蒜适量瓣酱油适量味达美少许花椒皮少许虎皮辣椒的做法辣椒头上切开(为了防止炸的时候炸)放油锅炸好捞出,花椒皮炝锅,倒酱油多点,味达美少点,放辣椒,出锅放蒜末,喜欢放肉的可以放点肉末。就这么简单...
- 25340
- 一道开胃菜,分享给大家用料尖椒6-8个生抽2大勺蚝油1勺鸡蛋清一个淀粉1勺盐少许.五香粉少许胡椒粉少许肉末200克——下面是调料汁最后收汁用生抽2勺耗油1勺盐适量克水1大勺糖少许克淀粉一点点煎酿虎皮尖椒的做法肉末加入1个鸡蛋清,盐、生抽,耗油、淀粉、五香粉、胡椒粉、顺时...
- 22014
- 用料青椒蒜瓣生抽白糖烧虎皮椒的做法青椒对半切开蒜对切倒油油热后煎青椒煎到皮打皱后放入蒜瓣炒香加少许生抽和一点点砂糖炒匀汤汁烧开关火...
- 21647
- 厨房新手,仅因健忘,所以记录以下(没有图片,以后补)用料青椒若干大蒜2瓣香醋1汤勺油少许鸡精1小勺盐少许糖1勺虎皮海椒的做法热锅放油加蒜,出香味后下青椒,煸至外皮轻微焦糊,加盐继续煸炒,加醋、糖、鸡精,上色后出锅...
- 17395
- 和菜头专门写过一篇关于“虎皮青椒”的文章。这个主题源于百度知道的一个问题“想做虎皮青椒,请问虎皮哪里买?”虎皮可是这道菜的点睛之笔。核心是用对辣椒—形状比较宽厚的尖椒。正如和菜头所说,不是猥琐的灯笼椒,也不是恶俗的柿子椒。哈哈!用料调料汁生抽2勺白糖(可选)0.5克水...
- 28205
- 青椒和鸡蛋最好吃的做法用料青椒若干鸡蛋3个虎皮蛋椒的做法青椒洗干净,去蒂去心。(拿住青椒把,往里面一按,然后拔出就是了)鸡蛋打散,在打散的鸡蛋中加入盐,胡椒,鸡精(可以自己搭配)把蛋液灌入空心的青椒,7分就行了。水烧开,灌了蛋液的青椒放进去大火蒸5分钟。tips,怕蒸的过程中蛋液流...
- 11633
- 以前都买尖椒,前几天想生吃买了杭椒,发现真的很辣啊😂于是决定做个虎皮杭椒来下饭。用料杭椒250克生抽4汤勺白糖2小勺陈醋2小勺虎皮杭椒的做法杭椒洗净去蒂,我没去籽,如果怕辣也可以去籽,锅热不放油直接放入杭椒煎,皮稍焦就马上翻面,这就是虎皮的形成,都煎好后,放入少量油翻炒,放入...
- 14336
- 虎皮青椒的口感酸甜,类似糖醋青椒,但其最大的特点是虎皮,因此炒出虎皮效果是关键。比较费油。用料青椒5个生抽1勺陈醋1勺糖3克盐2克水50克虎皮青椒的做法青椒去籽去筋后擦干水分。热锅热油,下青椒煎一分钟。可前后摇动锅子防粘。擦干是为了防止溅油。去籽去筋是因为我怕辣。...
- 15071
- 前段时间吃过婆婆做的煎蛋早餐,一直念念不忘,问着怎么做,自己尝试了下,成功!搭配面,粉吃,或者光吃都会好吃得幸福感暴增!用料鸡蛋随意生抽适量虎皮煎蛋的做法锅烧热,将鸡蛋直接打到锅里(用的不粘锅油也省了)。大火至鸡蛋清凝固,微微有点焦的感觉最好,一定是大火中火哈!翻面煎至微微有...
- 8653
- 用料青椒12个大蒜2瓣醋半勺盐几粒生抽4勺油适量煎虎皮青椒的做法青椒选薄皮的,大小均匀,如果太大就切段洗干净去籽,用刀拍几下拍散再把两个蒜子切末锅里不放油先炕青椒,用锅铲压一压中小火炕两面然后放油,撒几粒盐,按压青椒,煎两面起皱,大概1分钟,调中小火防止糊了,放蒜末,炒香放生...
- 8022
- 昨夜清洗辣椒,今日六點起床,烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸,便會果肉豐厚,稍腌略咸,午啖兩顆。...
- 6396
- 用料虎皮椒4个虾皮适量生抽1小勺白糖一丢丢虎皮椒虾皮的做法①将虎皮椒洗净切小块备用,煮一小锅水,略放点盐。水开后放入洗干净的虎皮椒焯水后放入凉水中备用。②锅里倒入适当的油(不用很多),油热后加入焯过水的虎皮椒翻炒,再加入虾皮翻炒(因为虾皮是咸的,此处的盐可以根据个...
- 17333
- 用料青椒少许大蒜三瓣盐1勺生抽1勺香醋1勺没有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗净去蒂,拍一下(好入味),蒜切成蒜沫备用(忘记拍照了)热锅不放油直接炒,边炒边用锅铲压一下(注意火候边太大火容易炒焦),炒到皮软后盛出锅洗净,热锅冷油然后放蒜炒香、下辣椒炸一下,有点起皮的时候放盐酱...
- 25520
- 用料青椒个虎皮椒的做法热锅里放油,加炒菜量的油,油热以后摆入辣椒,煎一面焦黄后如图翻面煎,可以把辣椒用铲子压扁,使得辣椒全部煎透变软。煎到如图程度,盛到盘子里。热锅里加油,油热后加入肉末炒,肉炒的全部都熟了炒一会加入蒜粒,炒一会再加入料酒。蒜粒焦黄时加入酱汁,炒炒收汁,炒...
- 19328
- 之前都是用青椒制作的,后来发现泡椒更好吃~最近爱上用猪油,没有猪油也可以换植物油。用料泡椒大蒜瓣洋葱生抽勺盐克糖克陈醋勺虎皮泡椒的做法准备:🌟清洗泡椒,去芯,分段。蒜切碎。洋葱少许(没有可以不加)。🌟将生抽、盐、蚝油、少许陈醋和白砂糖、少许清水混合成调汁(根据自己喜好...
- 9070
- 夏天来了,空气都是热的,胃口并不是那么好,此时来一个开胃菜最好不过了。用料菜椒8个精选瘦肉100克鸡蛋1只生粉1勺蒜子、姜片、花椒、胡椒粉、盐、等调味料按自己口味添加酿虎皮椒的做法把瘦肉切小块、蒜子、生姜、料酒、盐、调味料放料理机里绞碎。青椒去籽,洗净沥干水。打一...
- 17004
- 哈哈点了一份皮蛋肉饼汤,最吃不下皮蛋,干脆捞出来,中午炒虎皮椒,又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒,我的辣椒买来有点时间,拍不动,直接切块。。2.大蒜切碎,忘记拍照了。。3.开小火,放辣椒,千万不要放油,这样...
- 27890
- 用料尖椒5个肉馅250克葱蒜鱼肉鲜5克酱油2勺香油2勺盐5克虎皮尖椒的做法葱蒜肉馅先准备好加鱼肉鲜复合调味料,入底味,大餐味道一步搞定,特别简单方便,我不用加其他的调味料了加盐和酱油调一下馅的咸淡,根据自己的口味来调加香油搅拌均匀备用辣椒去头,去筋切段备用把肉馅灌到辣椒...
- 14951
- 绝对的下饭菜用料生抽适量糖少许盐适量耗油少许尖椒10个虎皮尖椒的做法尖椒去跟,切断,主要是锅小,籽太辣,如果不介意也可以整根尖椒做将尖椒用平底锅煎出虎皮,比图的颜色要深一些,两面全煎,煎软煎成这样就差不多了,然后用生抽,少许糖,盐,耗油,水,兑成碗汁备用将煎好的尖椒和碗汁下锅,小...
- 33406
- 超下饭的一道素菜用料青椒4个生抽2勺醋2勺盐适量虎皮辣椒的做法辣椒要买这种长条的大辣椒洗干净切成段锅里加水烧开倒入辣椒焯水,待水再次沸腾时烫2秒钟就捞起来,期间要翻动辣椒,保证辣椒每一面都要被烫到焯好水的辣椒,沥干水,切记不要把辣椒煮久了,整耙了就不好吃了锅里放菜籽...
- 25289
- 用料甜椒,盐,糖,醋,生抽,清水,甜面酱。虎皮甜椒的做法甜椒洗净切条热锅下油,倒入甜椒,中小火炒到表皮起皱变软,再加入少许盐翻炒。加入1勺糖,1勺醋,1勺生抽,2勺清水,翻炒均匀。加入1大勺甜面酱,翻炒均匀出锅。...
- 21651