- 甜甜酸酸就是我糖醋鸡脚制作过程:山西凉伴醋、冰糖、酱油、水各种比例为1:1,根据鸡脚分量放,浸时能淹盖鸡脚即可,食辣的可加辣椒!以上材料放一齐煲滚糖溶即可,同时把放入冰箱急冻的鸡脚拿出来解冻,醋凉了还温的时候就把鸡脚浸入醋里几个小时后就可以吃了。(另外,煲鸡脚&法:煲滚...
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- 很好吃的一味鸡爪,完成后吃光了忘记拍照片,简直就跟失恋一样难过(。́︿̀。)用料鸡爪若干黄糖一砖黑米甜醋适量酱油少许蚝油小半碗料酒两茶匙水适量鸡爪子•糖醋的做法剁掉指甲,洗干净用开水稍微焯一焯,再用凉水洗干净待用这里有十只鸡爪,放了大半碗水蚝油,按口味添加。我没放姜,只下...
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- 用料鸡爪适量酱油适量白糖适量香菜.葱.青红椒适量盐少量陈醋或凉拌醋浸过鸡爪蒜头适量醋酸鸡爪的做法鸡爪洗净。锅加水煮开后放入鸡爪煮约十分钟。捞出晾凉或过凉白开。切好配菜。锅中放入酱油.盐白糖.醋.配菜,放入鸡爪,拌匀,2小时以上再食用,期间多搅拌几次。OK!...
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- 用料鸡爪10只大蒜20克盐2克陈醋200克红糖70克纯净水200克姜片5片白酒2勺白醋1勺醋泡鸡爪的做法剪掉指甲放少许白酒反复搓洗冷水下锅放入白醋姜片焯水不断去掉浮沫放入糖、盐放其他搅拌均匀放入鸡爪进冷藏一天两天的样子小贴士喜欢辣可以加一些,这个孩子们爱吃...
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- 用料鸡爪1斤酱油半碗料酒少量糖少量蒜蓉1颗白醋半碗水半碗冰水1盆醋意鸡爪的做法去鸡爪头开半冷水与鸡爪一起放入,之后水滚半小时蒜蓉切碎,醋,酱油,水各半碗炒好放凉准备冰水这时鸡爪差不多了准备冰水把鸡爪一个个放进冰水(听说会Q脆的口感)完成放雪柜冷藏后更上色...
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- 糖醋鸡爪这道菜是从小吃到大的.奶奶的拿手菜.一直觉得鸡爪不管怎么做都好吃.软糯入口即化后来去年奶奶走了.她以前让我看过糖醋鸡爪的做法~这道菜是奶奶的味道是回忆-时隔一年才决定做这道菜.因为是心底最美好最暖心的记忆-也是一生挚爱.所以现在把这道菜跟大家分享把美...
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- 夏天美味的零食🌞🌞用料鸡爪适量啦姜片5片生抽适量大蒜10瓣香菜2根柠檬半个香醋一瓶老抽3勺洋葱半个红辣椒10个醋泡鸡爪的做法蒜洋葱香菜柠檬辣椒切好放入大碗备用适当加入盐(根据自己口味)鸡爪放入水中煮7--10分钟放入冷水过滤脏东西3遍以后在冷水中放入冰块(放了冰块鸡爪...
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- 夏日凉菜必备用料醋勺蜂蜜生抽鸭爪(鸡爪)柠檬辣椒米椒糖醋鸭爪(鸡爪)的做法鸭爪煮血水,也算是第一轮消毒,也可把指甲剪掉换水,加入老抽上色,煮第二遍,煮十几分钟即可,煮熟即可,并非要煮入味如果太烂就没有嚼劲了盛入容器中,加入各类小辣椒、醋和生抽加入蜂蜜或者红糖调味盖上保鲜膜放...
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- 用料鸡爪一斤陈醋210ml生抽180ml冰糖80g糖50g蒜一大瓣姜5片陈醋鸡爪2的做法1⃣️把姜跟鸡爪一起煮,煮熟后捞起2⃣️把醋、生抽、糖一起放入锅中,沸腾放凉(温的也行)倒入鸡爪中(太酸可以自己适当加点糖)蒜可以一起煮也可以后放,看个人喜好3⃣️全部弄好后放入冰箱冷藏,入味后可以开始吃...
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- 在2017年新年伊始之际给自己定一个小目标,记录下自己做的食物,今天的卤味简单但需要时间等待,特别适合亲朋好友聚餐下酒佐食~营养简介:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸭掌属于鸭肉范畴,从中医角度讲性偏寒凉,对内分泌系统疾...
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- 用料鸡爪两斤酱油适量小米椒若干香菜一把香油适量醋两大勺大蒜一个白糖一勺姜若干料酒两大勺盐若干醋辣鸡爪的做法鸡爪洗净,切开;锅里水烧开,加入生姜、鸡爪和料酒,大约七八分钟起锅;鸡爪入冷开水过一遍捞起备用生姜丝、大蒜粒、香菜、青椒、小米椒切好放盆里,然后加料酒、醋、...
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- 用料鸡爪8只酱油6勺姜2片料酒7勺白糖少许生抽6勺麻油6勺柠檬半个百香果肉1个小辣椒6个蒜泥5勺醋汁鸡爪的做法调汁成品...
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- 好吃快手又可以做零食的名菜一道谁不爱呢用料鸡爪15只糖80克醋5勺油(热锅)适量生抽3勺大蒜3瓣(爆锅)卤料包1份(炖鸡爪)简单又好味糖醋鸡爪的做法冷水,鸡爪,卤料,最好高压锅,其他就加长一点时间,我用的是手动高压锅,冒气之后10分钟关火开始准备酱汁的料热锅热油,加蒜爆锅,分别加老抽,适量...
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- 2015年我在湖北工作同事的妻子从东莞带来了自己做的鸡爪第一次吃,好吃得停不下来为了以后都能尝到这口买好食材,特地请她教我每次做都得到朋友们的好评现在把步骤分享给大家用料鸡爪25只酱油(生抽)1碗陈醋1碗水1碗冰糖300克冰水1盆罗汉果1/4个酱醋鸡爪的做法提前冰冻一盆冰水...
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- 用料鸡爪23只(2斤)陈醋300毫升生抽300毫升盐20克冰糖30克水200毫升八角2个生姜适量大蒜适量柠檬汁(代替黄酒祛味儿)适量老醋鸡爪的做法陈醋+生抽+冰糖+水(材料表中的水)煮开后放2粒八角,老醋汁晾凉鸡爪去指甲、中间一块,加了盐、生姜、大蒜、没有黄酒了,加的柠檬汁(最后2分钟加),水自...
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- 广东的朋友教的陈醋鸡爪,一开始觉得不能接受,后来爱得欲罢不能,也是因为吃过陈醋鸡爪,后来才爱上了猪脚姜。用料鸡爪2斤陈醋1碗酱油1碗水3碗冰糖130克罗汉果1个陈醋鸡爪的做法冷水下锅煮鸡爪,放一点料酒,煮熟后马上用凉水冲洗干净,再泡到冰水里5分钟,然后沥干水。往锅里倒入1碗陈...
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- 用料主材:鸡爪10个泡鸡爪调料:凉白开提前准备一碗镇江香醋50ml白醋100ml葱姜蒜适量香菜可不放生抽适量老抽适量,调色用盐2勺糖3大勺小米椒,线椒适量,可不放糖醋泡凤爪的做法泡鸡爪调料中所有材料备好,倒入凉白开搅拌好鸡爪剁开,洗净焯水,焯水之后冷水冲洗干净或冰水中浸泡至凉透...
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- 适合补充胶原蛋白的美女用料鸡爪10只甜醋1瓶鸡蛋5-6个姜10片盐少许甜醋鸡爪蛋的做法鸡蛋水煮去壳鸡脚洗净热水煮一下去血水准备好所有材料放进砂锅一起慢火煮一个小时,喜欢入味可以煮久一些...
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- 做了一次网红柠檬鸡爪给妈妈吃,结果她迷上这个小吃,于是开足马力根据她的口味做了这个用料一.煮调料姜三片糖10克白醋20克陈醋50克生抽50克蚝油1勺水200克二.配香料柠檬(或者百香果两个)五六片紫苏10片独头蒜5粒三.主角鸡爪15只料酒2勺麻油2勺一盆冷开水一盆冰好的冷开水水能...
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- 朋友推荐的,方子保存起来,方便大家查阅。醋鸡醋鸭也可以参照这方子。请不要用香醋,会发苦。用料鸡爪1斤醋鸡爪的做法鸡爪先焯水,然后洗干净,加生姜、料酒、盐、八角、香叶、辣椒粉煮熟,约10分钟。煮到筷子能戳进去,然后把陈醋和酱油一比一混合,煮开,一开就关火,加糖,等鸡爪和醋酱油...
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- 老妈总是去买糖醋鸡爪吃,我说我之前做过剁椒鸡爪,她说她不爱吃剁椒的。今天看到门口超市鸡爪特价了一时心血来潮试着做了这糖醋鸡爪,没想到特别好吃呢。用料鸡爪12只(一斤左右)小米椒10个(不吃辣可以不放,不能吃太辣可以放两三个)大蒜一整头小柠檬2个糖随意(想吃甜的可以多加)米醋...
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- 酸酸甜甜的鸡爪!一个接着一个!根本停不下来!要注意糖醋汁你按比例调,煮开后自己尝一下,按自己口味微调,喜甜加糖,喜酸加醋。尝就对了!汤汁可以不用收太干,拿来拌饭超棒!用料鸡爪1斤蒜3瓣姜片2片料酒适量酱油适量糖适量醋适量水适量糖醋鸡爪爪的做法提前反复泡去血水,鸡爪洗净,剪掉指...
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- 用料鸡爪20只醋适量糖适量姜适量清水适量生抽适量料酒适量大蒜2瓣柠檬半个糖醋凤爪的做法腌制材料切好备用鸡爪洗净,放锅里加料酒姜片煮开,煮约5分钟。然后取出放入事先准备好的冷开水里去除胶质生抽➕冷开水➕醋➕糖调好自己喜欢的口味放入鸡爪和腌制的配料,放冰箱冷藏6小...
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- 这款鸡爪材料简单,酸甜辣口味,适合大众口味哦。用料鸡爪600克生姜2片生抽适量耗油适量料酒适量醋适量糖适量辣酱适量冰块适量糖醋爪的做法1、鸡爪洗干净,切断,也可以不切开,为了入味快我就切开了。2、锅里倒入水烧开,鸡爪先焯一遍把浮沫都洗干净,另起一锅,倒入水,料酒,生姜,鸡爪煮至...
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- 用料鸡爪只甜醋酱油水糖醋卤鸡爪的做法鸡爪洗净,用水汆熟(15分钟左右)甜醋、酱油、水(1:1:1)混合,煮沸后加糖。冷水冲洗鸡爪,鸡爪泡在冷水里。等醋、鸡爪都凉了后,将鸡爪泡进醋里,放冰箱冷冻。...
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