![常德擂茶如何做才美味，怎么做常德擂茶简单又好吃]( "常德擂茶如何做才美味，怎么做常德擂茶简单又好吃")
- 家乡美食亲戚家擂茶馆大概纪录下来用料茶叶克芝麻克花生克生姜糖常德擂茶的做法原料简单，但是擂茶很费劲，一般都是上了年纪的长辈才能掌握诀窍。原料先干磨再加点水磨，成沫了开水冲，我喜欢加白糖。超级香浓又营养╭(╯ε╰)╮小贴士一般是茶当饭，搭配几十种小吃，一定要手工现磨...
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![擂茶饼如何做才美味，怎么做擂茶饼简单又好吃]( "擂茶饼如何做才美味，怎么做擂茶饼简单又好吃")
- 奶奶下厨房啦！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶淘宝店：殷宜燕的窝，奶奶微信：yinyi517004用料擂茶一小碗面粉适量鸡蛋1个牛奶/奶粉少许蔓越莓少许时令水果一小份擂茶饼的...
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![客家擂茶如何做才美味，怎么做客家擂茶简单又好吃]( "客家擂茶如何做才美味，怎么做客家擂茶简单又好吃")
- 说是擂茶，其实现在汤中都较少用到茶叶了，取而代之的是香菜、金不换或薄荷，再加些熟花生、白芝麻末，当然，如要加茶叶最好加绿茶叶(梗去掉)。再兑水成汤，下些各式蔬菜，味道也别具一格，对现代不欠肉吃的人来说，用来清理肠胃是真的是再好不过的了。用料芫荽、花生、白芝麻适量大米1杯(...
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![擂茶菜饭如何做才美味，怎么做擂茶菜饭简单又好吃]( "擂茶菜饭如何做才美味，怎么做擂茶菜饭简单又好吃")
- 出生长大的地方美食，基本上每家每户的午餐都会是各式的擂茶菜饭，擂茶也成了客人到访必备的餐食。用料茶叶5克花生150克盐5克芝麻100克擂茶菜饭的做法除了盐之外，将所有材料倒入搅拌机，加入多于材料双倍的温水（一定是温水，沸水不行），开机搅拌，直到粉末，越细越好。这些擂茶菜，炒制自己...
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![小林擂茶如何做才美味，怎么做小林擂茶简单又好吃]( "小林擂茶如何做才美味，怎么做小林擂茶简单又好吃")
- 老家海丰的日常必喝品！真想念老家的日子！大家总过得云淡风清……用料绿茶15克九层塔20片叶子花生米若干炒米若干熟芝麻若干盐少许小林擂茶的做法自己种的九层塔，真的好香🍃🍃叶子放到擂茶钵，浸泡10分钟，洗干净🌿🌿绿茶，热水过一次🍵（日常冲茶那样洗茶）把它们放到擂茶钵，开擂……😆...
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![陆丰擂茶如何做才美味，怎么做陆丰擂茶简单又好吃]( "陆丰擂茶如何做才美味，怎么做陆丰擂茶简单又好吃")
- 擂茶就是把所有绿色食物放在一起擂就对了，哈哈哈用料枸杞叶半斤金银花叶适量菊花叶适量九层塔1小把薄荷适量花生米200克芝麻100克虾200克香菇6朵鱿鱼干1只蔬菜适量陆丰擂茶的做法绿色植物集结花生提前浸泡一会儿，然后下锅煮熟后加绿叶植物烫一下，立马倒进料理机打碎。另外还...
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![擂茶——客家经典风味家常菜（中式青酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂茶——客家经典风味家常菜（中式青酱）方法]( "擂茶——客家经典风味家常菜（中式青酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的擂茶——客家经典风味家常菜（中式青酱）方法")
- 为了写这个菜谱介绍！我查了好多关于【擂茶】的资料！发现它的起源，原来就是我妈妈的老家！广东揭西河婆！天啦噜～在以前，擂茶是一种街边小吃，后来慢慢演变成了闽南地区，尤其是说客家话的地区，擂茶成为了每家每户的日常主食！擂茶的灵魂，就是用一个研磨钵，叫擂钵。用擂棍在钵里不停地转圈研...
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![擂茶 客家人擂茶做法烹饪大全 地道擂茶 客家人擂茶如何做]( "擂茶 客家人擂茶做法烹饪大全 地道擂茶 客家人擂茶如何做")
- 擂茶是客家人的汤泡饭用料猪肉少量通心菜一把菜心一把豆角一把小虾米一碗萝卜干一根花生一碗芝麻一把绿茶叶一把薄荷叶一把米饭擂茶客家人擂茶的做法洗干净擂茶的工具，擂茶棍和擂茶的擂茶锅。把花生，芝麻擂成细末。再依次加入薄荷叶，干茶叶，芝麻全部研磨成细末。通心菜切成丁...
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![简单版擂茶如何做才美味，怎么做简单版擂茶简单又好吃]( "简单版擂茶如何做才美味，怎么做简单版擂茶简单又好吃")
- 😋😋😋客家人从小吃到的一道美食哦用料茶叶2克薄荷3片花生100克萝卜干50克虾米50克菜心150克生菜150克长豆角150克肉沫200克蒜苗4根芹菜2根芫茜3根紫苏2片简单版擂茶的做法把薄荷，紫苏，蒜苗，芹菜，芫茜切成碎末，在锅里炒香，然后和炒好的花生米拿一部分，（花生不加任何东西开火在锅...
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![擂茶饭如何做才美味，怎么做擂茶饭简单又好吃]( "擂茶饭如何做才美味，怎么做擂茶饭简单又好吃")
- 客家人的擂茶饭：1、把薄荷、紫苏、益母草、茴香、香菜、罗勒等野菜稍稍炒了，再加上茶叶，生蒜头，食盐，花生，芝麻等研磨碎，冲上开水成茶汤。2、碗里盛入米饭，加入炒好的萝卜干炒虾米、各种切碎炒好的时令蔬菜、炒香的花生，最后冲入已经调好的茶汤。这种美食伴有各种植物的清香！最重要...
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![清水擂茶如何做才美味，怎么做清水擂茶简单又好吃]( "清水擂茶如何做才美味，怎么做清水擂茶简单又好吃")
- 喜欢喝桃江的清水擂茶和安化的米擂茶。用料茶叶一小爪芝麻五六勺姜一小坨生花生一碗山胡椒籽七八粒清水擂茶的做法茶叶适量、少量山胡椒籽，一坨姜，用安化祖传擂钵和茶树杆把它们擂碎。再加生花生和生芝麻擂碎。提前烧开水，把开水倒入上一步擂好的渣子里，拌匀，爱吃甜的酒加糖，爱...
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![家乡擂茶如何做才美味，怎么做家乡擂茶简单又好吃]( "家乡擂茶如何做才美味，怎么做家乡擂茶简单又好吃")
- 这是海丰小吃用料茶叶薄荷水芝麻花生暴米盐家乡擂茶的做法茶叶和芝麻擂碎加水，盐下芝麻花生下暴米开吃...
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![擂茶曲奇如何做才美味，怎么做擂茶曲奇简单又好吃]( "擂茶曲奇如何做才美味，怎么做擂茶曲奇简单又好吃")
- 因无抹茶粉而作，惊喜发觉炒过的茶叶香味四溢，微甘突破了抹茶饼干多吃口腻的局限。黄婆卖瓜感觉甚别扭啊哈！用料低筋面牛油的一倍牛油低筋面的二分之一茶叶（生熟红绿任君选择）少许白砂糖少许擂茶曲奇的做法软化牛油，额照例提醒是软化千万别等到融化牛油软化过程中炒热炒香茶叶，并...
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![擂茶汤圆如何做才美味，怎么做擂茶汤圆简单又好吃]( "擂茶汤圆如何做才美味，怎么做擂茶汤圆简单又好吃")
- 奶奶下厨房啦！想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享，可以关注新浪微博@殷宜燕的窝，想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍，还可以关注殷奶奶淘宝店：殷宜燕的窝，奶奶微信：yinyi517004用料擂茶一小碗核桃仁一小把花生仁一小把芝麻少许黑糖少许糯米粉少许猪油350g擂...
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![潮汕擂茶🌵如何做才美味，怎么做潮汕擂茶🌵简单又好吃]( "潮汕擂茶🌵如何做才美味，怎么做潮汕擂茶🌵简单又好吃")
- 用料粉丝面条6个(根据家里人数)花生适量芝麻适量油麦菜1把青蒜苗2根以上香菜适量香菇适量鱿鱼干适量虾干适量盐适量酱油2勺(根据个人口味)米香，熟花生(可不用)擂茶锅1个长木棍1根潮汕擂茶🌵的做法准备食材，粉丝，香菇鱿鱼干浸泡(如果买的不是干的可以直接洗了切好)①鱿鱼干容...
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![揭西擂茶如何做才美味，怎么做揭西擂茶简单又好吃]( "揭西擂茶如何做才美味，怎么做揭西擂茶简单又好吃")
- 用料薄荷五颗金不换少许芝麻花生生菜豆虾仁肉末揭西擂茶的做法整理菜，洗好，备锅分开炒，用豆浆机打金不换，薄荷，黑芝麻，花生炒豆，喜欢就加点肉末无肉不欢，炒生菜加肉末完成，把饭，豆，生菜，加入打好的茶夏天，好多客家人爱好的午餐。...
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![擂茶的详细做法大全,简单又营养的擂茶做法]( "擂茶的详细做法大全,简单又营养的擂茶做法")
- 擂茶起源于古代中原，南迁流传至广东、湖南、江西等一带，又名三生汤，是一种特色食品。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。用料花生适量单丛茶叶适量芝麻适量炒米适量水适量擂茶的做法将茶叶...
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![桃花江擂茶如何做才美味，怎么做桃花江擂茶简单又好吃]( "桃花江擂茶如何做才美味，怎么做桃花江擂茶简单又好吃")
- 这是一道湖南地方小吃，待客佳品。ps小贴士：打磨各种食材时，在主锅口上盖一张保鲜膜，可以防止打磨时食材浪费。用料生花生40克熟花生20克熟芝麻40克生姜12克薄荷叶2片冰糖15克开水400克黄豆炒米一小把桃花江擂茶的做法将40克熟芝麻倒入主锅，T键/2秒档打3次，小碗盛出备用；将生熟花...
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![家常擂茄子如何做才美味，怎么做家常擂茄子简单又好吃]( "家常擂茄子如何做才美味，怎么做家常擂茄子简单又好吃")
- 同事经常叫这道菜，于是加入了我周末#快手菜的清单里。确实很快手。用料茄子半个皮蛋1个蒜7-8瓣香油1.5勺蚝油1勺生抽2勺糖少许酱油1勺青椒2个香菜可少许小米辣1-2根家常擂茄子的做法1.将茄子切成手指那么长的几段，需要泡水需要泡水，妈妈叮嘱茄子都需要泡水。沥干后放入锅内...
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![清远擂茶如何做才美味，怎么做清远擂茶简单又好吃]( "清远擂茶如何做才美味，怎么做清远擂茶简单又好吃")
- 我的家乡一直有喝擂茶的传统，要是有客人来了擂茶和茶果就更是招呼人客的主打。我的乡下是一个被群山环绕的小山村，乡亲们招呼客人用的都是自家摘的新茶。家乡的擂茶，没有网上流传的那么复杂。用沙盘搅好茶浆，烧一锅开水，用盘子放入茶浆用开水冲开就行。喝时在碗里撒上炒米和花...
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![安化擂茶—纯手工米擂茶的详细做法，安化擂茶—纯手工米擂茶做法技巧]( "安化擂茶—纯手工米擂茶的详细做法，安化擂茶—纯手工米擂茶做法技巧")
- 安化人的习俗—谷雨喝擂茶（纯收工制作）用料茶叶少许克花生300克芝麻30生姜少许大米一杯新鲜玉米2根小米少许盐或白糖适量安化擂茶—纯手工米擂茶的做法一杯大米、花生、小米浸泡一小时洗米、淘米、加少量清水、加入少许盐开始擂米擂米过程，不要擂得太碎。起锅烧水备用，水开后...
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![海陆丰擂茶如何做才美味，怎么做海陆丰擂茶简单又好吃]( "海陆丰擂茶如何做才美味，怎么做海陆丰擂茶简单又好吃")
- 海陆丰茶俗如今，海陆丰人还延续着这一古老的习俗。除平时在家里以食咸茶顶替早、午餐外，举凡婚娶、寿订、添丁、新居落成、外地远归、病愈出院、遇险脱难等，定要请邻居、亲戚、朋友、同事等到家大摆“咸茶宴”。如男方向女方定婚要请“定头茶”，女方则要回请“定婚茶”。病人...
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![擂茶如何做才美味，怎么做擂茶简单又好吃]( "擂茶如何做才美味，怎么做擂茶简单又好吃")
- 【妈妈做的菜】用料茶叶香菜九层塔生菜小葱大葱大风草苦刺槐香擂茶的做法放茶叶，磨碎。放香菜、九层塔、大风草、苦刺（这个有点苦，我不喜欢），磨碎。放花生，磨碎。放芝麻，磨碎。这是最终磨好的样子。倒一些热水到钵里，搅匀。将搅匀的茶倒进备好的热水里，煮开。香菜、葱、大葱、生菜...
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![安化擂茶如何做才美味，怎么做安化擂茶简单又好吃]( "安化擂茶如何做才美味，怎么做安化擂茶简单又好吃")
- 远嫁他乡，想念家乡的美食，这是今年谷雨节的时候，妈妈打电话说要煮谷雨茶吃，妈妈口述的做法，第一次自己动手做的，不详之处请见谅😊用料新鲜茶叶适量花生适量玉米1-2个绿豆适量大米适量糯米适量盐适量生姜一小块安化擂茶的做法先把玉米剥好备用，大米，糯米，绿豆，洗净用水浸泡半个小时！！<...
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![养身擂茶如何做才美味，怎么做养身擂茶简单又好吃]( "养身擂茶如何做才美味，怎么做养身擂茶简单又好吃")
- 正宗的擂茶是用，“牙钵”是必不可少的，如果没有，就用我这个懒人版也可以用料花生一把芝麻三勺薄荷一些九层塔一些紫苏叶一些养身擂茶的做法自家阳台种，张喝擂茶就摘一些芝麻、花生、薄荷、九层塔、紫苏叶，加一起搅拌（也可加入芹菜，香菜，核桃）这种状态下是未熟的，要在搅拌多久下，在依...
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