肉沫海带丝如何做才美味,怎么做肉沫海带丝简单又好吃 菜谱 关注:9.72K次 用料 海带 1张 生抽 2勺 肉沫 50克 蒜 5瓣 姜 一片 料酒 2勺 醋 3勺 糖 少量 肉沫海带丝的做法 海带我买的干海带片自己泡发以后切丝的,一般提前三四个小时泡上,多洗几次去除多余的盐分。通常买古松或富昌的,品质都可以。买五花肉绞成肉沫,我没绞,刀工还特别差,自己切完和肉丁差不多了。肉沫放料酒生抽姜末腌制一下。热锅凉油,把肉沫煸炒熟下海带丝。翻炒均匀后,加一些开水,盖盖子焖一下,海带更软烂。起锅前加蒜末、烹醋,可以加少量糖提鲜。不用额外放盐。 标签: 海带丝 肉沫 肉沫海带丝 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/0ne8w.html