- 千层面通常是用红酱和白酱做的,但是这次我懒得炒白酱,就用了现成的pesto,做出来口感更浓郁。用料千层面面皮六层青酱Pesto红酱黄油GranaPadano干酪青红酱千层面的做法按照包装说明把千层面的面皮煮熟,浸泡在凉水里防止粘连。如果是新鲜面皮,可以每张分别在开水里过20秒再放入...
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- 1、喜欢顶部芝士更柔软的话,记得加盖锡箔纸;或者顶部只用白酱和肉酱,不加奶酪。2、干面片不用泡或煮,因为有肉酱和白酱,烤完就是软的,并且不容易破。用料面片5片马苏里拉适量肉酱牛肉末200克瘦猪肉末100克洋葱半个胡萝卜三分之二根罐头番茄一罐迷迭香一根白酱黄油20克面粉20克...
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- 用料红糖适量面粉适量酵母适量牛奶适量油适量白芝麻适量红糖千层的做法起面一块,起面步骤省略了(一袋纯牛奶➕适量面粉➕酵母发酵),擀开。准备油酥,麻油➕红糖➕白面。抹在擀开的白面上。折叠起来。再擀开抹油。撒上黑糖和白面。放均匀。卷起来。擀开。撒上芝麻。切开,放烤盘...
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- 夏日餐桌上的一抹绿。夏天到了试一试清爽版的千层面。青酱里一般是放松子,但我也做过用大核桃代替松子,味道也不错。*以下配方可做1人份*制作前请先阅读小贴士用料*面皮部分00号pasta面粉(杜兰小麦粉)100g鸡蛋液35g菠菜50g*青酱部分罗勒叶70g松子40g橄榄油50ml大蒜2瓣帕玛森...
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- 用料蘑菇洋葱西红柿玉米粒牛肉馅千层面的做法二人食...
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- 谁说甜点就一定是甜的呢?盛夏来临,来点不一样的下午茶吧红茶千层一层红茶可丽饼一层奶油在空气中交融在舌尖上缠绕茶奶混合香气怡人前调微苦后调微蜜微困的下午来块红茶千层瞬间提神再来杯奶茶完美!操作视频可戳下方链接:用料正大全蛋液185g牛奶600g低筋面粉240g细砂糖80g黄...
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- 参考了芥末的视频~用豆乳做了白酱,番茄做了素红酱,茄子🍆做的千层面哈哈哈用料茄子一根番茄2个豆乳200克山药半根北豆腐1块味增1勺马苏里拉芝士碎25克低卡伪白酱素红酱千层的做法备料这是白酱用到的材料,山药豆腐豆浆和味增放入榨汁机白酱~红酱,山药+番茄。这里也可以用土豆替...
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- cr:除了番茄红酱@gimmesomeoven,其他@feastingathome这是我家最喜欢的菜,很可能没有之一。但我也就一个月做它一次,因为1)不想吃厌,2)考虑饮食均衡,3)确实有很多很多在rotation里的菜谱,4)做它太费劲了!!!这个我起码做了十次了,最快一次从开始准备食材到吃到嘴里还是要三个半小时,一般都...
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- 意大利千层面,这次自己一步步做牛肉红酱,奶油白酱,周末慢慢做一做还是非常开心的用料牛肉馅500g去皮番茄酱250g白洋葱2个西芹半根新鲜罗勒叶4尖头黄油20g面粉3勺半脱脂牛奶250g黑胡椒适量马苏里拉芝士75g千层面4-5张蒜4瓣Lasagna意式千层面(附红酱、白酱制作方法)的做法锅里...
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- 昨天做了牛肉酱意粉,牛肉酱正好有留下的,今天吃千层面。用料黄油35克面粉50克牛奶300cc马拉里苏芝士丝300克面皮8片复合香草2克黑胡椒碎1克肉酱千层面的做法奶油小火化一边把面粉放下去一边搅搅成糊状加牛奶,用搅拌器或者打蛋器搅拌加香草和豆蔻粉加黑胡椒粉,加一点盐搅到收...
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- 我老公富贵儿在曾经在意大利工作了三年,他一直很喜欢意大利千层面。我婆婆做的千层面也很好吃,但是我总觉得好像差点什么意思。在富贵儿的帮助下,我们找到了很多关于千层面的配方,通过我们的改良,我们最满意的口感诞生了!为了拍这个食谱,富贵儿特意带我去了意大利食品商店购买了...
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- 首先弄了一个bechamel酱汁这个酱汁在焗烤的菜色里都用得到比如我以前做过的西兰花或者西葫芦gratin都是基于这个酱汁另外这个酱汁里添加奶酪或者烈酒可以做出各种变换的菜式用料黄油面粉牛奶豆蔻粉黑胡椒奶酪意式红酱千层面的做法saucebéchamel白酱酱汁做法:黄油入锅里融...
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- 用料千层面一份牛肉馅250西红柿2g洋葱半个面粉15g牛奶750g千层肉酱面的做法传统的奶油白酱,是用黄油炒熟面粉,再添加淡奶油制成的。取厚底锅,先不要开火,加入面粉和凉牛奶,搅拌均匀开中火边加热,边不停搅拌,直到牛奶沸腾,并且变得粘稠将千层面煮熟平底锅制作肉酱,不放油,大火烧热,下...
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- 用料牛肉500克西红柿1个芝士适量橄榄油适量牛奶克洋葱半个黑胡椒适量黄油适量胡萝卜1根番茄酱适量千层面皮四片红酒适量千层面的做法准备食材,如图如图如图小贴士这个真的好复杂,真是懒得写了,大家去百度下食材用量...
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- 用料红薯40克山药40克鸡蛋1个淀粉40克牛奶50克千千层红薯的做法红薯切薄片,放入水中浸泡一会儿……去除淀粉山药切薄片,也放水中防止氧化,备用打一个鸡蛋,放入淀粉,喜欢甜一点的也可以放糖,但是我觉得红薯有很甜就没放糖倒入牛奶搅拌均匀放入红薯和山药片可以撒一些果干,葡萄干,...
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- 用料牛里脊馅600克食宴意面酱(红)250克立格仕奶油洋葱酱(白)100克番茄一个(300克)洋葱半个(150克)油10克千层面6张帕玛森干酪粉60克适量马苏里拉芝士碎100克肉酱千层面(自用)的做法番茄切碎丁,洋葱绞成泥,油热下锅翻炒成酱,加入红酱、白酱,搅拌均匀,盛出油热炒熟肉馅,加入上一步的混合酱,...
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- 因为男友的妈妈吃素,自从在他们家试过了这款青酱意面回国后每周都必须要做一次吃!注意:此方子不是纯素!方子来自BBCGOODFOOD我用的玻璃烤盘是宜家的一次做好够3-4人份青酱可以进口超市买,也可以自己做,基本配方以后会上,但是一定要用罗勒松子芝士和橄榄油的配方,不要用有菠菜的...
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- 记录用料白酱做法黄油30克面粉30克牛奶一盒克青酱虾只千层面青白酱千层面卷虾的做法熬白酱,融化黄油后放入面粉,搅拌到面粉冒泡泡后分次加入牛奶,直到酱粘稠。虾解冻切小,青白酱混合后和虾拌匀。用千层面把虾卷起来。烤盆底部铺一层白酱,放入虾卷。剩下的白酱倒在虾卷上点上青...
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- 对,就是加菲猫最喜爱的千层面!!食谱是来自B站一位小盆友的点餐噢。“麦子,你们能做加菲喜欢的千层面吗?”“嗯,我也想吃,当然可以!”我也想象加菲一样,大快朵颐后抹抹残留酱汁的嘴角后拍拍圆滚滚的肚子往那一瘫,这是生活之上的享受!意大利千层面是美食王国意大利的一种久负盛名的菜...
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- 千层面在家做确实比外面的好吃,真材实料,但确实功夫多,要有足够耐性,慢慢来,我家那2活宝超级爱吃,那千层面真是层层充满爱心,充满幸福啊!这里大概是2-3人份量!用料肉酱材料猪肉(肥瘦相当的最好)200克黑胡椒粉适量料酒适量生粉适量水适量番茄2个洋葱半个蘑菇4个黄油15+20克番茄酱3大...
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- 在美帝研究生毕业后,就没再吃过正宗的千层意面了,疫情影响,只能在家发展厨艺了,也满足一下自己的胃。美食真的是让人远离烦恼的有效方法。用料黄油适量温牛奶200克番茄2个白洋葱半个芝士片三片片牛肉条适量面粉250克千层意面面皮5张千层意面(红白酱)的做法千层意面面皮比较难买...
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- 按着君之的方子做的,感觉还蛮像,爸妈都很喜欢~~~用料水糖盐低筋面粉黄油果酱千层酥的做法做成千层面皮切小块,做成型,刷蛋液,加入果酱烤箱200度,15分钟...
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- 估计我的前生是北方人,我喜欢吃面食,看到厨友们做的千层饼很好吃的样子,决定自己也学着做做,没有厨友那么多的调料,就自家现有的调料尝试一下,第一次做自我感觉良好😁!咬一口下去外皮脆脆的里面软软的,算是成功😄用料面粉适量盐适量玉米油适量孜然粉适量十三香适量辣椒粉适量熟芝...
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- JamieOliver是英国名厨,他有一个非常好的意大利厨师朋友Gennaro,这款意大利就是Gennaro教给Jamie的经典意大利做法。千层面面皮用的是自制的千层面,制作方法见🔗_title_a也可以用现成的的干意面,用之前先煮软一下不用煮到全熟,三四分钟即可。这款意面非常适合做早餐或者任何正...
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- 参考了很多菜谱,这次尝试因为味道很不错,为了以便日后再次操作,在这里特别记录一下。为了做一份好吃的千层面,我也是拼了^(* ̄(oo) ̄)^这个做番茄意面的时候,放也会很棒的感觉呢,超百搭的赶脚>>超简单千层面的方子用料食材牛肉100g胡萝卜半根洋葱半颗蒜1-2瓣番茄2个红酒牛奶调味料...
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