![茭白红肠焖饭做法烹饪大全 地道茭白红肠焖饭如何做]( "茭白红肠焖饭做法烹饪大全 地道茭白红肠焖饭如何做")
- 本来想做土豆焖饭，没有土豆，想做广式煲仔饭结果也没有腊肠。但是这点阻碍怎么可能扑灭我享用美味晚餐的小火苗。整理了冰箱，发现爸比哈尔滨带回来的红肠一包，白菜心一个，茭白两个，绝味的藕片半包。用料茭白两个哈尔滨红肠一根白菜心或娃娃菜一颗米二人份绝味藕片十片姜两片生抽...
- 20023
![蒜头焖茭白如何做才美味，怎么做蒜头焖茭白简单又好吃]( "蒜头焖茭白如何做才美味，怎么做蒜头焖茭白简单又好吃")
- 茭白，性寒味寡，通二便，具清热解毒除烦渴之功效。是江南水乡夏菜中的主力军。它和笋相似，是种百搭菜，什么炒肉丝，炒蛋，焐肉，炒丁什么的都可以。用料茭白2根大蒜头4瓣生抽或蚝油1汤勺盐2克糖1克小葱1根蒜头焖茭白的做法起油锅，因茭白味淡，油要稍微多点。热锅冷油，把蒜头和茭白一起放入...
- 26618
![油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃]( "油焖茭白如何做才美味，怎么做油焖茭白简单又好吃")
- 用料油30克350克菱白，去皮，切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱，切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅，以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以10分/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后撒上葱花，即可享用。享用...
- 19072
![茭白焖鸭如何做才美味，怎么做茭白焖鸭简单又好吃]( "茭白焖鸭如何做才美味，怎么做茭白焖鸭简单又好吃")
- 这道菜是跟一个朋友学的，之前一直不知道茭白是什么，后来朋友煮了这道菜，发现真的很好吃，学好煮给老公，老公也很爱吃，也尝试过拿茭白和其他肉焖，始终还是觉得跟鸭焖好吃。用料茭白6根鸭子半只鸭汤一碗盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油4勺料酒1勺鸡精1小勺白糖3勺茭白焖鸭的做法鸭子过水，...
- 18115
![番茄焖茭白如何做才美味，怎么做番茄焖茭白简单又好吃]( "番茄焖茭白如何做才美味，怎么做番茄焖茭白简单又好吃")
- 番茄作为抗癌明星，多吃有益，酸酸甜甜的，也很适合这个闷热的季节。茭白以前吃的都是蚝油版，今天尝试了用番茄来煮，没想到十分下饭，用来做凉拌粉也是不错的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1个瘦肉适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量生粉适量小葱1把番茄焖茭白的做法准备材料：1.茭白切片2....
- 7792
![油焖腊肠茭白做法烹饪大全 地道油焖腊肠茭白如何做]( "油焖腊肠茭白做法烹饪大全 地道油焖腊肠茭白如何做")
- 用料茭白1根猪油1勺老抽1小木勺广式腊肠1根油焖腊肠茭白的做法茭白剥皮，去掉根部老的部分，削皮刀削去尾部老的部分。切便长的滚刀块，备用。广式腊肠一根，切片备用。锅烧热，加入猪油，转小火，倒入茭白，炒到茭白微微起皱。加入一小木勺老抽调色。如果油中无盐，再加入一勺生抽。倒入一...
- 6707
![茭白炒红肠如何做才美味，怎么做茭白炒红肠简单又好吃]( "茭白炒红肠如何做才美味，怎么做茭白炒红肠简单又好吃")
- 🙋南方的茭白，遇到东北的红肠，碰撞出不一样的美味，快来试试吧！用料茭白2～3根红肠半根葱花适量茭白炒红肠的做法茭白去掉外皮和老的根部，洗净擦干水份，切成丝，红肠切丝，葱切葱花。不粘锅中放入植物油，油热后放入葱花炒香，放半小勺花椒粉，炒匀。放入茭白翻炒至茭白变软，放入红肠翻炒片刻...
- 21878
![红焖茭白如何做才美味，怎么做红焖茭白简单又好吃]( "红焖茭白如何做才美味，怎么做红焖茭白简单又好吃")
- 用料冰糖适量姜片2片生抽适量料酒适量酱油适量蒜适量茭白4根猪油适量红焖茭白的做法先炸好猪油，如果懒也可以用普通花生油，只是个人觉得用猪油会比较香一点冰糖少量放油，姜蒜爆炒，可以炒久一点，这样会比较好吃一点加适量生抽，冰糖，翻炒最后加一点点水，焖一会，收汁后即可小贴士如果...
- 11928
![茭白焖豆腐如何做才美味，怎么做茭白焖豆腐简单又好吃]( "茭白焖豆腐如何做才美味，怎么做茭白焖豆腐简单又好吃")
- 豆腐是中国上千年的历史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐，不但好吃不上火，还营养丰富。用料茭白300克油豆腐150克猪瘦肉...
- 21456
![焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃]( "焖烧茭白如何做才美味，怎么做焖烧茭白简单又好吃")
- 用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可颜...
- 20084
![油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法]( "油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法")
- 我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书，有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》，还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊！因为这本书中每一道食谱都有二维码，扫描后就可以查看每一道食谱的视频做法。今年还会继续与出版社合作...
- 14660
![油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃]( "油焖茭白条如何做才美味，怎么做油焖茭白条简单又好吃")
- 茭白，为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩...
- 29694
![茭白焖毛豆如何做才美味，怎么做茭白焖毛豆简单又好吃]( "茭白焖毛豆如何做才美味，怎么做茭白焖毛豆简单又好吃")
- 做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不再看到了但是小时候的味道还可以在做出来所以就有了这...
- 14308
![茭白焖虾球如何做才美味，怎么做茭白焖虾球简单又好吃]( "茭白焖虾球如何做才美味，怎么做茭白焖虾球简单又好吃")
- 今天去市场，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，刚上市的茭白肉质肥嫩，营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式，但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜，似乎就少了点什么，几尾鲜嫩的海虾的搭配，立刻让整道菜变得有了滋味。用料茭白根白糖克盐适量料酒适量酱油适量姜葱淀粉虾茭白焖...
- 14868
![油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃]( "油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃")
- 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
- 33251
![酱焖茭白如何做才美味，怎么做酱焖茭白简单又好吃]( "酱焖茭白如何做才美味，怎么做酱焖茭白简单又好吃")
- 今天婆婆拿来的茭白有点老，如果就单单肉丝炒它，已失去新鲜的茭白，不够美味，突然灵机一想，就来个酱焖茭白吧，晚饭时尝了一下，非常美味！用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白的做法先锅里放油，倒入一勺豆瓣酱，接着倒入对切的茭白，翻...
- 15829
![醋焖茭白如何做才美味，怎么做醋焖茭白简单又好吃]( "醋焖茭白如何做才美味，怎么做醋焖茭白简单又好吃")
- 天热了，做个快手又解腻的菜，很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮，洗净，去老根切斜片，厚薄均匀，稍微薄一点容易熟，也容易入味热锅烧油，下茭白煸炒稍软，加点水煮一下（怕不熟）趁这个机会调个碗汁，糖、醋、生抽、老抽、生粉、水，嫌酱...
- 33460
![排骨焖茭白如何做才美味，怎么做排骨焖茭白简单又好吃]( "排骨焖茭白如何做才美味，怎么做排骨焖茭白简单又好吃")
- 夏天茭白新鲜上市，荤素搭配的排骨焖茭白让生活更幸福用料茭白2根排骨500克线椒1个蒜头1头生抽1勺蚝油1勺料酒2勺排骨焖茭白的做法原料洗净，茭白切滚刀块，姜切片，线椒切圈备用排骨切块加小许盐，酱油，蚝油，料酒腌制十五分钟排骨在炒锅中炒一会后放入砂锅，茭白，线椒，蒜米一起摆到砂锅...
- 34441
![茭白烧肥肠如何做才美味，怎么做茭白烧肥肠简单又好吃]( "茭白烧肥肠如何做才美味，怎么做茭白烧肥肠简单又好吃")
- 茭白烧肥肠用料麻辣酱1汤匙茭白2个肥肠适量葱少许姜少许蒜少许郫县豆瓣2汤匙料酒1汤匙白糖1克味精1克食用油20克盐1克茭白烧肥肠的做法茭白去皮洗净切片肥肠洗净，用高压锅压25分钟，凉后切段葱、姜、蒜洗净切碎末待用热锅凉油下葱姜蒜末炒香，放辣酱、再放茭白、肥肠，添加少许...
- 12486
![茭白焖鱼如何做才美味，怎么做茭白焖鱼简单又好吃]( "茭白焖鱼如何做才美味，怎么做茭白焖鱼简单又好吃")
- 用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐，油，味精生抽，姜，料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片，放入开水中掉2—3分钟捞起，控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块，放少量的盐，玉米淀粉，料酒，生抽，抓匀待用锅置火上，放油，油温3成热时放入鱼块，姜丝，煎至变色翻面煎，放青红辣椒，盐，茭白，盐...
- 14557
![腊肠炒茭白如何做才美味，怎么做腊肠炒茭白简单又好吃]( "腊肠炒茭白如何做才美味，怎么做腊肠炒茭白简单又好吃")
- 茭白含有丰富的维生素、糖类、脂肪类物质，具有解酒的功效。有丰富的碳水化合物，可以给人体补充营养物质，具有强壮机体的作用。茭白还可以美白皮肤，使皮肤变得更加光滑、细腻。并具有通利小便的功效，能改善身体出现的水肿症状。还可以有效的去除身体中的湿气。用料茭白3根腊肠1...
- 9211
![香肠炒茭白如何做才美味，怎么做香肠炒茭白简单又好吃]( "香肠炒茭白如何做才美味，怎么做香肠炒茭白简单又好吃")
- 茭白味道清淡，炒的时候可以搭配鸡蛋、肉、香肠等荤素搭配用料茭白2根香肠1根木耳毛豆米香肠炒茭白的做法茭白剥去外皮，切掉老根，纵向破开切片；木耳、毛豆米焯过水香肠煮熟切片锅里放一点油，先煸香肠在下入茭白、木耳、毛豆米翻炒，加一点盐和生抽，茭白炒熟就可以出锅了...
- 24733
![茭白焖大虾如何做才美味，怎么做茭白焖大虾简单又好吃]( "茭白焖大虾如何做才美味，怎么做茭白焖大虾简单又好吃")
- 虾和茭白一起焖出来很好吃，调味料用的也非常少，吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材，大虾剪去虾须，虾枪，从腹部开刀去虾线，清洗干净，茭白去皮切滚刀块锅中加入少许食用油，下入大虾小火煎至用铲子按压虾...
- 14769
![茭白炒甜肠如何做才美味，怎么做茭白炒甜肠简单又好吃]( "茭白炒甜肠如何做才美味，怎么做茭白炒甜肠简单又好吃")
- 快手菜，很下饭用料茭白500g甜肠两小根豆豉一小撮生抽、蚝油、蒜茭白炒甜肠的做法备料：茭白切片，略厚；甜肠切片；大蒜和豆豉切碎。油热后丢蒜末和豆豉进去炒香，再丢茭白进去，多炒一会，直到茭白软和一点，倒入生抽继续翻炒，差不多了就倒入甜肠继续炒，起锅前放点蚝油是极好的。时间短，又下...
- 13943
![茭白炒腊肠如何做才美味，怎么做茭白炒腊肠简单又好吃]( "茭白炒腊肠如何做才美味，怎么做茭白炒腊肠简单又好吃")
- 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素。但茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体吸收。医用茭白可以清湿热，解毒，催乳汁，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。中医记载，茭白甘...
- 24449
厨趣阁
