![客家腐卷杂煲饭做法烹饪大全 地道客家腐卷杂煲饭如何做]( "客家腐卷杂煲饭做法烹饪大全 地道客家腐卷杂煲饭如何做")
- 逢年过节客家人都会吃腐卷，老家带来些腐卷放冰箱里，自创了一道杂煲饭～用料客家腐卷10个左右胡萝卜四分之一条西红柿一个土鸡蛋2个酱油少许油一丢丢客家腐卷杂煲饭的做法把煮好的米饭装进砂锅，把腐卷，胡萝卜丁，西红柿分别摆在米饭上面，打上鸡蛋。加点水，慢火煮20分钟。...
- 8440
![广东河源客家鸡杂薯丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东河源客家鸡杂薯丝煲方法]( "广东河源客家鸡杂薯丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东河源客家鸡杂薯丝煲方法")
- 客家人过年期间经常会有这道菜，香味扑鼻，当主食吃也行。用料薯丝300克鸡杂2副香菇6朵瑶柱5-6个鱿鱼须少许蒜头3-4个姜3-4片红葱头2个猪油2匙生抽1匙蚝油1匙黄酒1匙鸡精少许鱼露少许盐少许清水2碗虾皮少许广东河源客家鸡杂薯丝煲的做法香菇、瑶柱、鱿鱼须、虾皮一起用水泡开...
- 7965
![客家美食－腐竹牛腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食－腐竹牛腩煲方法]( "客家美食－腐竹牛腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食－腐竹牛腩煲方法")
- 家乡的头层腐竹，家乡的土牛牛腩。煮上一锅家乡味的腐竹牛腩煲，秋膘贴起来！用料腐竹120克牛腩500克姜一块香菇三朵八角3个桂皮2段草果2~3个香叶3片陈皮一块花椒3克（不吃辣的可不加）辣椒2个（不吃啦的可不加）生抽适量老抽适量白酒适量醋适量白糖适量盐适量客家美食－腐竹牛腩煲的做法...
- 22327
![客家炸腐卷如何做才美味，怎么做客家炸腐卷简单又好吃]( "客家炸腐卷如何做才美味，怎么做客家炸腐卷简单又好吃")
- 家的味道用料胡椒粉克鱿鱼只盐克香菇朵耗油酱油猪肉红葱头客家炸腐卷的做法猪肉，鱿鱼，红葱头剁碎加木薯粉粉用耗油，酱油，盐调味把馅料放在腐皮上，包卷一层即可用粉水沾住封口切自己喜欢的大小油烧开后放入油炸小火慢炸炸至金黄，出锅又香又酥好吃到爆...
- 15325
![客家蛋卷如何做才美味，怎么做客家蛋卷简单又好吃]( "客家蛋卷如何做才美味，怎么做客家蛋卷简单又好吃")
- 这个春节，最喜欢的一句话“我来接你”；最意想不到的一件事“电话里痛哭”；最纪念意义的事“和每一个重要的人好好拥抱”…用料菜头/萝卜肉糜红薯粉鸡蛋葱盐，生抽客家蛋卷的做法炒馅儿：肉糜加盐，生抽拌均，菜头（或萝卜）切丁，一起炒熟。出锅前加盐，葱，大火勾芡至无汁水状态。（馅儿的好坏...
- 20351
![客家豆腐如何做才美味，怎么做客家豆腐简单又好吃]( "客家豆腐如何做才美味，怎么做客家豆腐简单又好吃")
- 用料豆腐块淀粉勺生抽勺猪肉克盐克香菇朵鸡蛋1个客家豆腐的做法把猪肉和香菇剁碎加入酱油、盐、耗油，一个鸡蛋进行搅拌，然后放入豆腐里用小火煎，然后加水，水中让入少许酱油和盐...
- 23960
![客家春卷如何做才美味，怎么做客家春卷简单又好吃]( "客家春卷如何做才美味，怎么做客家春卷简单又好吃")
- 每次回家都会带的客家春卷炒一炒就能吃超级简单快手‼️上班族的最爱‼️用料春卷250克盐少许生抽1勺水3勺蒜1瓣客家春卷的做法将春卷切片锅中烧油，加蒜末爆香，加入切好的春卷，翻炒后加入少量食盐＋1勺生抽＋3勺水，翻炒均匀后起锅装盘老家特产，特别香，绝绝子❣️❣️...
- 19973
![客家豆腐煲（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家豆腐煲（简约版）方法]( "客家豆腐煲（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家豆腐煲（简约版）方法")
- 客家豆腐煲，每次跟朋友们去客家菜馆都必点的一道菜肴！它的美味不是各种五味烹调出来的，外脆里嫩，豆腐的淳朴豆香，加上长时间黄豆在砂煲里面煲的香，虽然他们本质是一样的，但却可以吃出不一样的感觉来！特别是经过慢工熬煮过程后的汤汁，美到只喝口汤都能吃好多米饭！最好的菜肴是回归它...
- 13401
![客家豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐煲做法]( "客家豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐煲做法")
- 每次回家都忘不了妈妈这道菜的味道。自己就开始练手制作，寻找妈妈的味道！用料豆腐10块蚝油1勺胡椒粉2克生抽1勺盐2克马蹄2个淀粉1勺客家豆腐煲的做法肉馅，我喜欢自己做，肉沫，葱，生抽，耗油，淀粉，顺方向搅拌。瓦煲烧干水，放点油，葱，蒜，爆香后铺一层大白菜，再放让好的豆腐。放三分之一碗清...
- 27641
![客家醉鸡煲如何做才美味，怎么做客家醉鸡煲简单又好吃]( "客家醉鸡煲如何做才美味，怎么做客家醉鸡煲简单又好吃")
- 用料鸡半只糯米酒300毫升花雕酒40毫升葱2根矿泉水半瓶姜5片亚麻仔油少许盐半勺红枣5颗口蘑4个客家醉鸡煲的做法口蘑预先泡发，干口蘑比新鲜口蘑口味更香半只鸡切块后，加盐揉捏，腌制二十分钟红枣切片，姜葱切碎预备沸水煮口蘑一分钟，断生，去嘌呤亚麻油加温后，加姜末，出香味后加入鸡...
- 7311
![电饭煲版客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版客家酿豆腐方法]( "电饭煲版客家酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲版客家酿豆腐方法")
- 根据记忆中妈妈酿豆腐的情景做出了人生中第一道客家酿豆腐，舍友让我下次再做→_→用料新鲜豆腐300g八分瘦猪肉200g蒜3小粒花生油50g玉米淀粉10g生抽10g盐适量小香芹1根新鲜生菜任意紫金椒酱任意电饭煲版客家酿豆腐的做法肉剁成碎末，蒜剁成碎末将蒜碎和适量的盐加入肉末中，混...
- 19158
![客家蛋角煲如何做才美味，怎么做客家蛋角煲简单又好吃]( "客家蛋角煲如何做才美味，怎么做客家蛋角煲简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个葱花客家蛋角煲的做法先将鸡蛋打碎、...
- 7136
![客家酿豆腐煲（兴宁派）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐煲（兴宁派）方法]( "客家酿豆腐煲（兴宁派）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐煲（兴宁派）方法")
- 客家人喜欢用砂锅做菜，而酿豆腐煲是最家常的一个菜啦！从小吃到大，这是一道跟家乡最接近的食物，作为嫁到外地客家的人，总是吃不到家乡的味道，而终于有一天，在肺炎影响宅家的日子里，厨艺增长的同时，也有信心尝试做这一道记忆中的家乡味道。从小吃太多了，仅凭记忆，模仿妈妈的程序，就做出...
- 31718
![客家酿杂如何做才美味，怎么做客家酿杂简单又好吃]( "客家酿杂如何做才美味，怎么做客家酿杂简单又好吃")
- 邻居马来西亚客家人。一次邻里聚餐尝到了这道菜，很合我胃口。端午节，客家人有做酿菜的习俗，试着做了做，成功✅好吃😋用料猪肉糜1斤虾仁1斤泡发干香菇4两鸡蛋1个青苦瓜一根大的大茄子三根青红椒两三个秋葵10根大油豆腐一包客家酿杂的做法蔬菜洗净整理：秋葵中间剖开（不要切断）；油豆...
- 30679
![客家肉末豆腐煲的详细做法，客家肉末豆腐煲做法技巧]( "客家肉末豆腐煲的详细做法，客家肉末豆腐煲做法技巧")
- 锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料豆腐500克客家肉末豆腐煲的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...
- 33851
![客家苦笋煲如何做才美味，怎么做客家苦笋煲简单又好吃]( "客家苦笋煲如何做才美味，怎么做客家苦笋煲简单又好吃")
- 苦笋煲是我三年前去梅州吃到的，一吃就爱上，后在住家附近餐厅吃到更好吃版本，凭着记忆、当时对菜的解剖，今天在家复制出来，太好吃了😋（指天椒、葱花不是必需品）用料客家咸菜150克客家苦笋500克肥的五花肉200克小蚝干10个白胡椒颗粒50克姜片6片蒜头6个黄豆30克客家苦笋煲的做法黄...
- 6860
![客家豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐做法]( "客家豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐做法")
- 这道菜小时候外婆跟妈妈经常做来吃，长大后离开家里，就很少能吃到这么正宗的客家酿豆腐了。所以每次回老家，我们都自己酿豆腐来吃。暑假回妈妈家打算自己磨豆腐，找回儿时的美食。用料肉头350克红葱头100白胡椒粉适量生抽1勺糖1克淀粉1勺盐适量油适量客家豆腐的做法我们家里不...
- 24322
![客家酿豆腐加+苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐加+苦瓜煲方法]( "客家酿豆腐加+苦瓜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐加+苦瓜煲方法")
- 紧凑生活节奏，需要加点烟火气息。用料苦瓜1根肉末250克豆腐1块盐少许淀粉2勺酱油2勺黑胡椒少许大蒜2瓣客家酿豆腐加+苦瓜煲的做法瘦肉与肥肉10：1，需要少许肥肉，全瘦肉会打渣影响口感。瘦肉剁碎后加入黑胡椒与盐，黑胡椒这个是秘诀。苦瓜切段，掏空内物，我用的小苦瓜更甘苦，如果怕苦...
- 16285
![客家茄子煲如何做才美味，怎么做客家茄子煲简单又好吃]( "客家茄子煲如何做才美味，怎么做客家茄子煲简单又好吃")
- 这道菜每次去70后吃饭老公都会点，他特别爱吃，所以自己在家动手给他一个惊喜！用料杭州茄子2根五花肉末少量洋葱或生菜半只葱末适量蒜末适量酱油一勺蚝油一勺盐少量干红辣椒2只客家茄子煲的做法茄子切成段，放入盆里撒点盐，用手轻揉挤出茄子里的水分备用油烧热（筷子放进去周围有气...
- 30830
![客家菜·兴宁鲜香豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜·兴宁鲜香豆腐煲方法]( "客家菜·兴宁鲜香豆腐煲食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜·兴宁鲜香豆腐煲方法")
- 用料酿豆腐适量胡椒粉少许盐少许油少许葱1根生菜五六片红曲粉一勺客家菜·兴宁鲜香豆腐煲的做法热锅下油，放入豆腐煎至金黄。注意：有肉的那一面要煎稍微久一点。将水倒入砂锅，水量约为没过豆腐4/5的量。在砂锅底层铺上几片生菜，随后放入豆腐，加入适量油、盐、胡椒粉、勾芡水（酱...
- 27635
![客家酿腐卷如何做才美味，怎么做客家酿腐卷简单又好吃]( "客家酿腐卷如何做才美味，怎么做客家酿腐卷简单又好吃")
- 客家美食之一：逢年过节必不可少。用料蒜头半个肉末500克红萝卜半根香菇5朵艾叶适量淀粉适量盐适量芝麻适量腐衣2张客家酿腐卷的做法肉打碎准备好泡好香菇，红萝卜，蒜头切碎艾叶切碎把准备好的香菇，蒜头，红萝卜，肉末放上面①起剁碎加盐，生粉肉末加艾叶加盐①起剁碎艾叶肉陷准备好...
- 32136
![客家酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐煲做法]( "客家酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐煲做法")
- 客家酿豆腐煲用料豆腐10块客家酿豆腐煲的做法客家酿豆腐煲...
- 7407
![客家酿豆腐（豆腐煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐（豆腐煲）方法]( "客家酿豆腐（豆腐煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家酿豆腐（豆腐煲）方法")
- 有菜有肉还有豆腐一道菜三个品种吃得健康又营养用料调肉馅猪肉半斤蚝油1勺生抽2勺白砂糖1勺胡椒粉少许盐1勺淀粉2勺水适量食用油适量调料汁白糖1勺蚝油1勺生抽2勺盐1勺水淀粉小半碗（生粉加水勾芡）嫩豆腐一盒（切成八块）生菜6片葱2根（切成葱花）客家酿豆腐（豆腐煲）的做法猪肉、蚝油...
- 32950
![客家腐卷如何做才美味，怎么做客家腐卷简单又好吃]( "客家腐卷如何做才美味，怎么做客家腐卷简单又好吃")
- 用料香菇15朵前腿肉1500克蒜白一小把腐皮2张客家腐卷的做法香菇洗净泡发青蒜白拍扁，切碎香菇切丁猪前腿肉剁成肉末将所有材料放入大盆里，加入两勺料酒，少许盐，一勺酱油，半勺耗油，白胡椒粉少许，150克玉米淀粉搅匀一勺玉米淀粉，加少许水调成水淀粉腐皮摊开，如图码上猪肉在码好的猪肉...
- 23854
![客家三鲜豆腐煲的详细做法，客家三鲜豆腐煲做法技巧]( "客家三鲜豆腐煲的详细做法，客家三鲜豆腐煲做法技巧")
- 客家三鲜豆腐煲用料豆泡250克客家三鲜豆腐煲的做法客家三鲜豆腐煲...
- 16920
厨趣阁
