- 用料牛奶适量鸡蛋1个糖适量蔬菜丁适量蛋挞皮6个番茄沙司适量马苏里拉奶酪适量芝士片适量片蛋挞皮两用的做法用物准备将鸡蛋,牛奶,糖搅拌均匀。芝士片垫于蛋挞皮中(可用淡奶油,炼乳代替也可不放,用于增强口感)。将混合好的蛋液放入蛋挞皮中,八分满。番茄沙司放入蛋挞皮涂抹均匀放...
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- 偶尔来点热量确实是幸福感砰砰砰的事…用料黄油40克左右苹果肉2个中等苹果蛋挞皮10张水适量白砂糖根据口味红糖(可不加)根据口味柠檬或柠檬汁一瓣或少许低筋面粉40克*肉桂粉盐一小撮酥粒🍎挞|蛋挞皮妙用的做法苹果削皮,果肉可以切碎一点。在切好的果肉中加入一瓣柠檬或少许...
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- 用料咸蛋黄10个黑芝麻适量低糖白莲蓉150克蛋挞皮10个全蛋液一个吃腻了蛋挞可以用蛋挞皮做蛋黄酥的做法将10个咸蛋黄放入预热好的烤箱,上下管160度,8分钟取出10个蛋挞皮,并使皮与锡纸盒分离取适量的白莲蓉给蛋黄包好,放进蛋挞皮里备用再将白莲蓉蛋黄馅包好刷上蛋黄液洒上适量...
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- 朋友那天给我总结了这个配方,说是适合我这种懒鬼用哈哈哈哈刚好我吃蛋黄酥最讨厌吃硬皮,这种蛋挞皮做的酥松柔软,一点都不硬!材料都是直接买现成的组装起来而已,非常美味方便!容我记一下,方便下次用~‼️重点:1、蛋挞皮千万不能用葡挞!!!因为葡式蛋挞皮起酥厉害,用来做蛋黄酥会太多酥烤...
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- 做蛋黄酥,剩的万能酥皮,试着做了一下蛋挞皮,哎哟,还不错哟😁,蛋液嫩滑,挞皮酥脆!得到家里三位大爷的一致好评!用料蛋挞液🍞🍞🍞牛奶50克淡奶油150克细砂糖30克蛋黄2个炼奶10克蜂蜜10克水油皮🍞🍞🍞中筋面粉200克固体猪油(室温黄油)50克水(牛奶)90克全蛋液20克白砂糖30克油酥🍞🍞...
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- 用料蛋挞皮6个菠萝适量(约40克)黄油15克白糖适量(约15克)水淀粉适量(约5克)用蛋挞皮做的菠萝派的做法先把菠萝切丁,锅里放黄油融化,下菠萝翻炒,翻炒一会放入白糖继续翻炒,等菠萝出水,稍微变软,用水勾兑淀粉收汁,这样菠萝馅就做好了。拿出室温里软化的蛋挞皮,每个放些菠萝馅,把蛋挞皮折合...
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- 自制蛋挞皮,全蛋蛋塔液和蛋黄蛋塔液,三个配方超级详细,新手也可以做!全蛋制作的蛋挞液口感比较滑嫩;蛋黄来制作的蛋挞比较偏黄,味道也更加浓香,所以喜欢吃蛋挞的朋友,可以根据自己的需要选择蛋挞的材料,但是两者的区别是差不多的。在做蛋挞皮前一定要把以下步骤多看几次!一定一定一...
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- 宅家期间没蛋挞皮了,小朋友说要吃蛋挞,就做了蛋挞液放纸杯里,没想到都说好吃😊比有挞皮的更不腻好吃,特意推荐个厨友们,特别适合小小朋友们吃呢😊😊😊用料鸡蛋2个蛋奶油(没有可以换成同量牛奶)50克炼乳30克纯牛奶150克超嫩滑不用挞皮的蛋挞的做法将所有材料混合搅拌均匀,过滤两遍...
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- 用料地瓜2个糖30克炼乳50克黄油30克蛋挞皮若干巧用蛋挞皮--地瓜酥的做法从冰箱取出冷藏蛋挞的去掉锡纸。放在盘子里解冻。地瓜去皮蒸20分钟。蒸熟的地瓜。熟地瓜加入黄油、炼乳压成泥。取一勺地瓜包在蛋挞皮里。放入预热好的烤箱180度20分钟。各个烤箱的温度不同注意观察...
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- 俺在“开封菜”工作十多年。对于各种美食的制作,了如指掌。最喜欢葡式蛋挞。现在有傻瓜式的操作,就能做出和kfc同种口味的蛋挞。小伙伴们快来试试吧。特别制作:kfc同款蛋挞皮及安佰滋蛋挞皮的对比。所有材料都可以在淘宝买到。更能买到店主自己配制的肯德基配方,含有动物奶油...
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- 家里的蛋挞皮存货太多了各式各样的吃法都想尝试用料蛋挞🥭派材料蛋挞皮6个炼乳适量芒果半颗蛋挞🍕食材蛋挞皮6个肘花火腿1/3个娃娃菜心4-5片金针菇1/5把芝士碎适量红椒丁半个番茄沙司1勺番茄辣酱适量巧用蛋挞皮/蛋挞芒果派/蛋挞披萨🍕的做法食材准备:半颗🥭切丁备用蛋挞皮6...
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- 这蛋塔皮开的有点夸张不过从皮到液都自己做,吃着会很放心买来的塔皮一般都是植物的,自己做,冻上,用起来也很方便用料塔皮部分黄油(裹入)75低筋面粉130糖2克黄油10克水60蛋塔液见小贴士连接蛋塔皮蛋挞皮(附两种蛋塔液)的做法黄油我是昨晚拿到室温的,室温大概23度,秤好后放在油纸...
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- 每次吃我弟弟都要吐蛋挞皮,因为我弟弟不喜欢,所以我改了一下做法,弟弟更爱吃了👦🏻用料蛋黄2个牛奶一盒250克砂糖15克普通面粉20克不用蛋挞皮的蛋挞的做法两颗鸡蛋分离,只要蛋黄加一盒纯牛奶250毫升加砂糖加入普通面粉,搅拌,搅拌到大致没有颗粒感再用过筛网,过一下装进可烤箱的...
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- 蛋挞皮还剩下很多,就想着法子做快手菜。这款蛋挞皮披萨简单快手还咸鲜,超爱!用料马苏里拉适量番茄酱适量蛋1个玉米胡萝卜豌豆适量蛋挞皮4个火腿半根黑椒粉适量蛋挞皮用法之小披萨的做法蛋挞皮拿出解冻。火腿切丁,我用的是玉米胡萝卜豌豆搭配好的素菜丁。蛋挞皮底刷一层番茄酱...
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- 懒人一个,而且每次只用蛋黄做蛋挞水,剩下蛋白不知要干吗,伤脑筋,干脆用全蛋。低筋面粉也不用了,可能手艺不精,加了面粉的做出来好难看,直接把它省略。试了一下,还不错哦。用料速冻蛋挞皮6个鸡蛋1个牛奶70克淡奶油30克白砂糖18克简单全蛋版蛋挞(用速冻蛋挞皮)的做法牛奶加入白砂糖,加...
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- 用料蛋挞皮若干个汤圆若干个火腿肠若干根鸡蛋黄1个黑芝麻适量蛋挞皮做两种简单小零食的做法蛋挞皮从冷冻拿出,就立即取下下面的锡纸托(解冻后很难去掉的),室温解冻。小零食1⃣️爆浆汤圆:汤圆冷冻取出,室温解冻10分钟,汤圆不要选太大的哦;蛋挞皮解冻变软后,团成一个圆球,再像擀饺子...
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- 蛋挞皮的妙用省去了酥皮的制作,家庭制作简单,省时,又好吃。用料蛋挞皮6个菠萝丁200g白糖30克水50克巧用蛋挞皮做菠萝酥的做法菠萝用盐水泡一会,再切丁,过盐水还可以提升菠萝的甜味。切丁加水加白糖,小火开始熬煮菠萝出水不大,小火慢煮到成透亮粘稠状态煮好的效果就图上这样,喜欢...
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- 用料挞皮低筋面粉100黄油65糖5盐2冰水30挞液淡奶油120牛奶110蛋黄4个细砂糖40低筋粉10蛋挞(含挞皮制作,无须裹入用黄油)的做法挞皮制作:黄油切成1CM见方的小方块(从冰箱取出后直接切,不要软化)。面粉倒入盛黄油的碗里。把面粉和黄油稍稍拌匀,使黄油块儿均匀的裹上面粉。盐、糖溶...
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- 有好多朋友在家里没有蛋挞皮却想吃蛋挞,那么今天我们就来做一道不用蛋挞皮的蛋挞吧!用料蛋2个牛奶250克糖50克不用蛋挞皮的蛋挞的做法首先把两个鸡蛋打散。然后加入纯牛奶,搅拌均匀。再加入白糖(可以跟自己的喜好加多或少),搅拌均匀。把它倒入盘子中,也可以用其他模具。放入预热...
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- 蛋挞方子网上已经有很多了。但我之前一直做的纯蛋黄的,试了一次全蛋的方子,结果失败了。于是直接把我之前纯蛋黄的方子改成了全蛋的,结果居然成功了。记录一下,方便以后自己做。我之前的蛋黄方子是在法国学的。是一打12个的量。用料鸡蛋全蛋2个或蛋黄6个牛奶300g炼乳130g酥皮...
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- 热量低,好吃没负担,用料少,简单易做!用料红薯1个鸡蛋1个牛奶60克淀粉10克桂花酱适量普通面粉适量巨好吃!!!用红薯做蛋挞皮的桂花蜜蛋挞!的做法红薯1个,清洗干静,去皮蒸熟蒸熟后,用勺子压成泥状后加入适量面粉揉成团(见图),面粉要分批次的加入,能揉成团就行60克牛奶打入一个鸡蛋备好模具,...
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- 自己超爱双皮奶,学生党自己买又不方便。所以决定自己挑战下。我应该是做成单皮奶啦。whatever啦,好吃才是王道不是吗?用料牛奶250ml鸡蛋一个QQ糖48g炼乳若干蛋奶两用-布丁and双皮奶的做法先来个全家福,有木有很简单啊!把奶放在容器里,加上保鲜膜热10分钟左右。取出凉下,就会出现...
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- 用料牛奶1袋鸡蛋2个(全蛋液)砂糖40克中式蛋挞皮(又叫芝士蛋挞皮)9个(尤淡奶油)用中式蛋挞皮做蛋挞的做法按上面比例配好挞液,分配到各个内,烤箱上下层加热,160度45分钟左右,比葡士挞皮好吃,不腻。成品出炉...
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- 用料蛋挞皮2-3个淡奶油30克草莓装上裱花嘴的裱花袋【自用】蛋挞皮拿破仑的做法奶泡机带盖子,放冰柜冷冻备用取一张油纸,裁成两半烤箱180度上下火预热;取出蛋挞皮,放在油纸上。去除锡纸壳,软化3分钟,从中间向四周按压注意,尽量保持中间和外边一样厚在上方叠加另一张油纸,手掌按压...
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- 以前挞皮都是买的,这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
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