- 参加工作后,有一位同事是福建人。大家在一起聊起北方饺子、馄饨等面食时,他突然语出惊人地问:“你们吃过肉包肉的馄饨吗?”在大家好奇的追问下,他告诉我们,他的老家福建,把猪肉和鱼肉捣成肉泥,加番薯(红薯)粉,碾压成很薄的片片。晾干后当皮,再包肉馅成“扁食燕”,有点类似于小馄炖。后...
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- 下雨的晚上,又冷又饿回到家里就想喝一碗热热的汤这道菜汤制作方便快捷,又鲜美微辣,喝一碗下去浑身都舒服了用料干贝7粒白菜3片鱼丸或肉丸4颗風球賣鸡汁两三滴春光黄辣椒酱半勺白菜瑶柱汤的做法1冷水干贝下锅2水开后白菜帮,肉丸下锅35分钟后白菜叶下锅,加入鸡汁三滴4再煮3分钟...
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- 一款快手汤,清淡又美味哦!比较适合炎热的夏天~冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效 。大家可以试试哦!用料冬瓜200克瑶柱15粒肉片8片盐适量姜适量油适量好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的做法先用清水把瑶柱泡一会;冬瓜去皮去籽,洗净切片。肉片是店里买的,已经切好了,洗下就行啦!姜洗干净切好片,所...
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- 用料大棒骨一根瑶柱10粒冬瓜一节葱段姜片八角适量瑶柱大骨汤的做法砂锅内放大半锅冷水,放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角,大火煮开用勺撇去浮沫,转微火,炖3-4小时,汤色转浓其间将瑶柱冲一下,用冷水泡涨发白后,放入锅中接着炖冬瓜去皮去软芯,切成大块,棒骨汤临关火前20分钟放入,喜...
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- 夏天来了好缺水分就很想喝汤汤汤丝瓜的甜瑶柱的鲜快手又好味用料丝瓜1大根干贝4-5粒盐适量油5克姜丝若干克胡椒一小撮瑶柱丝瓜汤的做法瑶柱提前一个小时泡水,丝瓜去皮切滚刀,姜切丝少少油,下姜爆香,放丝瓜翻炒至丝瓜变软瑶柱捏碎,倒入锅内放水盖面,盖锅盖煮2-3分钟出锅前加盐和...
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- 健康美味有营养!用料普通白米150g燕麦80g瑶柱适量瑶柱燕麦饭的做法将瑶柱洗干净,加入少量开水浸泡3~5分钟。把白米洗好,加入燕麦,再加入瑶柱(连水一起加入)。然后按照正常做饭即可。饭煮好后,搅拌均匀,即可开吃。我所用的燕麦我所用的燕麦...
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- 黑蒜是一种富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的健康食材,具有美容养颜、润肺养心,抗氧化和抗衰老等功效,与营养丰富的老鸡一起熬汤,健康加倍。用料鸡肉350g瘦肉300g排骨100g鸡脚100g黑蒜80g瑶柱15g枸杞6粒黑金瑶柱汤的做法先把肉类焯水放入炖盅后加入瑶柱入蒸箱炖6个小...
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- 乡下的鸡肉特别鲜美,冰箱还有些瑶柱,自己搭配着煮了很棒的面用料面条1份姜片3片鸡肉3块瑶柱20粒瑶柱鸡汤面的做法食材准备,姜去腥盖上锅盖一起入锅煮15分钟左右,加入面条适量,开盖煮10分钟,完成小贴士鸡肉含油,不用放油,瑶柱是海产品,有咸味,不放或者放少许盐,免得盐盖住了鲜味...
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- 最近熬夜太多,想着怎么食补比较好,打开冰箱就决定做这个啦!瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾,健脾调中,热量和脂肪量却很低,合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备,有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现在每天都在经历室内空调房的干燥加上室外雾霾天的污染,是时...
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- 【干贝的营养价值】干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍,含丰富的矿物质。【虾皮的营养价值】虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、...
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- 虾皮、紫菜都是含钙丰富的海产品,特别适合小孩食用,尤其是三到五月长高的季节更应该多喝。该汤也适合孕妇食用,我怀孕的时候没吃钙片,都是靠喝虾皮紫菜汤、牛骨汤补钙的。但因为虾皮和紫菜的口感不是很好,很多小孩都不爱吃,为了让小孩营养多元,特意将紫菜和虾皮剁碎再煮,口感会好...
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- 那天在外面吃午餐,本来想吃粥或者泡饭之类的。结果经过茶餐厅,偷看窗边食客的瑶柱汤饭,上面稀稀落落地飘着些许丝瓜和瑶柱丝,卖26块大洋。虽说附赠奶茶,可还是不太划算。瑶柱是家里常备的干货,所以,我决定,自·己·做~绝对比茶餐厅的便宜健康好吃~在市场多买了些肉卷,配上用剩下的...
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- 睡前很想吃瑶柱粥,但是吃粥对于减肥的我来说简直就是犯罪~于是把米换成了燕麦片!快手饱腹而且很好吃哦!用料无添加燕麦片30g瑶柱3颗水180ml姜丝(不喜欢可不加)适量瑶柱燕麦粥的做法燕麦片一定要用无添加的哦!那些加了什么奶粉啊水果干啊糖啊就放到一边好啦。我这个燕麦片是煮...
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- 简单有营养,孩子冬日暖汤首选用料干贝瑶柱奶白汤的做法柱奶白汤材料:干瑶柱一小抓,虾米小许,白菜一小颗,蟹棒四条,纯牛奶250ml(一支)调料:姜两片,蒜两粒,胡椒粉小许,盐小许,黄油10克做法:瑶柱虾米提前一晚洗净泡水(水不倒煮汤用),下小许油,把姜蒜瑶柱虾米爆香加浸泡水加净水900ml,大火煮开(约...
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- 美味养颜瑶柱猪骨汤用料瑶柱7猪骨克盐1克姜3片枸杞10粒瑶柱猪骨汤的做法瑶柱泡48小时。猪骨过水捞出。重新加水,加姜,枸杞煮1个半小时...
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- 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚,新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚,二个约1800克),把鱼肚面上的脂肪去掉,搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配,所以只买到新鲜鸭头爪),太匆忙拍的有点丑,鱼肚脂肪去掉后使汤比较清...
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- 萝卜瑶柱汤,不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发,大约泡半个小时就差不多了,量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。去头,看见还不错,准备养养,希望可以种个小萝卜出来。去皮,还是挺水灵的。放入适量油,油热后...
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- 清润鲜美,适合夏天的汤用料干贝适量土猪排骨一条胡萝卜一根马蹄十个瑶柱排骨汤的做法上图的干贝,用一半的量,马蹄切块,胡萝卜切成和马蹄块一样大小排骨斩块飞水后,和所有材料一起加适量的水大火煮开转中火煮20分钟左右,加少许盐调味,这个图忘拍了。小贴士排骨可换成瘦肉,这几种材...
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- 用料竹荪适量瑶柱适量猪骨或鸡肉适量竹荪瑶柱汤的做法取适量竹荪,用凉水浸泡几分钟,然后冲洗几次,把沙子洗干净瑶柱用温水浸泡,然后洗干净。把沙子洗净猪头用凉水冲洗,再用开水烫一下,烫后再用凉水冲洗。把以上材料扔进砂锅,大火煮开后文火再煮一个小时左右。最后加点盐就可以了...
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- 功效:滋润润燥、提高免疫力用料响螺片2片姬松茸8朵干贝15粒玉竹10克无花果3个红枣6颗枸杞6粒响螺片姬松茸瑶柱汤的做法先把猪骨焯一下水,再把汤包和猪骨放炖盅加适量水,炖两个小时,放盐和五粒枸杞焖五分钟即可出锅小贴士我建议不放或者放一点点盐就可以啦,因为响螺片姬松茸和...
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- 这个下雨的天气,睡到懒懒的起床,午饭也做得比较晚。看到冰箱有瑶柱,就想起做个汤吧。这是一款鲜美到喝了让你感觉幸福的汤,简单易做营养丰富。用料花甲10个,大的那种肉多,适合做汤海带结5-6个瑶柱10个,用水清洗后浸泡2-3小时老豆腐1-2块姜1小块葱1根瑶柱花甲汤的做法买的时候要...
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- 用料干贝(瑶柱)15克虾皮1-2克小葱2根大米200克芥菜1根盐、糖、鸡精各2克香油1/2汤勺食用油1汤勺(腌制大米)白胡椒粉少许料酒1汤勺姜片1片清水按照大米1:水10-13的比例瑶柱虾皮粥的做法大米洗净后,用食用油拌匀腌制一个钟。锅中放入清水,大火烧开后放入大米,继续烧开后,小火煮20分...
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- 非常多功夫的羹汤🤣🤣其实家里有什么蔬菜能切碎也能做一个,随意,不放肉也可以。例如冬瓜玉米羹,红萝卜马蹄羹。银耳淮山羹都行!用料瑶柱手抓一把红萝卜一根芹菜两片梗木耳几朵提前泡发姜一块鸡腿三只盐少许燕窝两盏瑶柱燕窝羹的做法提早一天泡发燕窝泡好的的燕窝,隔筛沥水备用...
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- 夏天来了,喜欢吃清淡的食物,这款粥挺适合的。用料大米杯1干贝粒4葱根1姜片2盐克3香菜棵2鱼片克250胡椒粉克少许鱼片瑶柱粥的做法元贝和大米一起熬半小时,然后把腌制好的鱼片放进粥里片刻。关火后加入香菜和葱花。小贴士鱼片不能煮太久,会烂。...
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- 我喜欢皮蛋粥,又不想吃猪肉,自己琢磨了这个配方。这道粥比皮蛋瘦肉粥清淡,女士更喜欢。瑶柱增加了鲜味,十分可口。用料瑶柱10-20个皮蛋2个大米和糙米100克姜丝少许小葱少许生菜或者白菜碎适量盐适量水适量皮蛋瑶柱粥的做法大米和糙米洗净侵泡2小时。皮蛋用勺子或者刀分成小块...
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