- 用料高筋面粉150克低筋面粉100克糖12克牛奶160克海盐5克鲜酵母7克黄油10克芝士粉适量芝士海盐卷的做法准备食材。除黄油和芝士粉外,称量好其他材料。厨师机揉面,大约16分钟放入黄油,揉出粗膜就行。取出揉好的面团。平均分成7份,滚圆。搓成水滴状。如图擀开。卷起。放入烤箱发...
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- 突然想弄炸酸奶尝尝,看了很多下厨房的方子,用料很多,因为本身比较懒,又想尝尝咸口的酸奶,所以用的酸奶是海盐芝士口味的,配料也比较简单。用料酸奶200克细砂糖20-35克玉米淀粉30-60克鸡蛋1-2个面包糠(白/黄)50—100克小麦粉50-100克炸(烤)海盐芝士酸奶的做法1、找个容器,四周和底面...
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- 8个用料高筋粉250克海苔10克牛奶180克细砂糖20克海盐3克干酵母3克黄油24克夹馅黄油40克装饰芝麻2克芝麻海苔盐卷海盐卷海苔面包咸味餐包的做法夹馅黄油切小块冷冻备用,面团材料除黄油外称在一起揉成团加入软化黄油24克揉到出膜,整理成光滑圆形28度发酵至两倍大分成8个排气...
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- 表面滚了一圈芝士粉,增添咸香用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克盐5克酵母3克水160克奶粉20克黄油6克黄油块9小块芝士粉适量全麦芝士海盐卷(芝士粉)的做法准备好材料除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段加入黄油继续揉匀盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至...
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- 在全麦海盐卷的基础上,卷了马苏里拉芝士条,更添咸香~~用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克盐5克酵母3克水160克奶粉20克黄油6克有盐黄油8片手撕芝士条4根全麦芝士海盐卷的做法准备好材料除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段加入黄油继续揉盖上保鲜膜放...
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- 发现很多高热量的食物其实不加碳水以后就变成了生硐食物,比如奶盖~~~,奶酪脑袋又被征服了,哈哈~~~用料海盐奶盖——卡仕达酱蛋黄2个淡奶油250g代糖10g杏仁粉(可不加)15g海盐奶盖——芝士酱奶油奶酪100g代糖5g海盐2.3g淡奶油50g酸奶/酸奶油50g卡仕达酱(可不加)上面的量海盐奶盖—...
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- 宝宝一岁了,平时都是吃蒸鸡蛋糕,这次在家就地取材,做了这么个海苔芝士卷,宝宝全部吃完了,味道还是不错的用料鸡蛋1个洋葱适量胡萝卜适量拌饭海苔适量芝士五分之一片(根据自己的口味)核桃油适量牛奶30毫升海苔芝士卷的做法准备食材,宝宝吃的海苔放在一边备用,牛奶备用,鸡蛋打好备用,...
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- 用料干酪片500克淡奶油350克砂糖100克黄油500克海盐芝士的做法水浴加热即可...
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- 上周喝了很喜欢的一家咖啡店新上的海盐焦糖拿铁,向来无法接受岩盐芝士奶盖那种甜咸混合口味的我竟在接下来的几天对海盐焦糖那种柔和的冲突感念念不忘。研究了下现成海盐焦糖相关的方子,几乎都是饼干和戚风。而我觉得丝滑的口感才是它正确的打开方式。想了很久,用最朴素的原...
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- 趁着年末聚会尝试一下芝士蛋糕。这款准备时间短,材料也非常简单,而且提前一晚就能做好。微咸的奶香芝士配上苦咖啡的焦香,好吃~用料奶油奶酪(Philadelphia)330克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面粉8克淡奶油165克咖啡27g海盐适量巴斯克焦芝士蛋糕(咸芝士&海盐咖啡)的做法用料是平时...
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- 去年ins上很火的奶盖蛋糕,终于我也被要求做给朋友吃了!其实很简单,一会儿就做完了,一次做俩口味,够满足~用料蛋黄糊蛋黄(带壳65g鸡蛋)4个细砂糖A30g色拉油80g原味酸奶160g低筋面粉120g蛋白糊蛋清(带壳65g鸡蛋)4个细砂糖B80g海盐奶绿奶盖奶油芝士A45g海盐2g炼乳A50g牛奶A90ml淡奶油A...
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- 奶盖茶要能直击灵魂,喜欢喜茶的同学一定要试试这个配方,有茶有奶已经是养生标配了,不是吗?(///▽///)用料牛奶40克奶油奶酪60克盐3克淡奶油200克白砂糖25克海盐芝士奶盖.茶🐄的做法牛奶、CreamCheese(不可以用奶酪片之类的代替)和盐混合,微波炉加热一分钟,拌匀——*放图是为了一...
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- 柿子海盐芝士卷看见朋友买的海盐卷在脑中闪现的灵感秋天清甜的柿子配上芝士海盐奶油是种怎样的体验?结果就是…哈哈!!停不下来了!!好吃!!尤其是冷冻一会儿再吃,感觉就像是在吃冰淇淋用料牛奶45克玉米油45克低筋面粉52克细砂糖40克鸡蛋5个柠檬汁少许奶油奶酪50克细砂糖15克淡奶油2...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料色拉油40g咖啡牛奶液45mL低筋面粉50g鸡蛋4个白砂糖60g牛奶100g咖啡粉10g淡奶油250g芝士50g奥利奥碎100g咖啡牛奶液适量海盐2g白砂糖60g摩卡海盐芝士蛋糕卷的做法咸的蛋糕...
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- 喝腻了苦苦的美式,来点甜味加持吧!海盐+芝士+淡奶油制作而成的奶盖,丝滑不腻制作简单。拥有全自动/半自动咖啡机,冰滴壶,虹吸壶,法压壶都可,简单的挂耳或速溶都可,准备好冰块哟(´-ω-`)用料雀巢淡奶油100克海盐1克鹰唛醇香芝士味炼乳20克冰美式2杯冰块6-8块芝士组•海盐芝士奶盖...
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- 如公主的裙摆缓缓铺下来的海盐奶盖,洒满了层叠的薄脆杏仁片,小刀轻轻切开,是柔软得一塌糊涂的芝士流心ヾ(◍°∇°◍)ノ゙略带咸味的芝士酱,奶香奶甜的蛋糕胚,一同在舌尖上奏起美妙的舞曲。不用过多的抹面装饰技巧,这款小公主蛋糕外表也十分讨喜,简简单单放在干净的桌面,就能拍出ins...
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- 用料淡奶油150克赤藓糖醇10克海盐1克Kiri奶油奶酪30克【生酮】海盐芝士奶盖的做法奶油奶酪室温或者隔水软化成丝滑无疙瘩淡奶油(冷藏过的)加赤藓糖醇和海盐打发,稍微有气泡了加步骤1软化后的奶油奶酪继续打发,打发至既能流动又能塑型状态(我实在形容不出来,大家自己掌握吧,反...
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- 大家好,本期我将教大家制作【芝士奶酪戚风蛋糕】与以往戚风蛋糕的区别在于,蛋糕糊中添加了奶油芝士,面糊水份比例较过往高,所以蛋糕口感湿润,蛋糕组织充满弹性,既有芝士的香味,也有戚风的干爽。这款蛋糕在私房,可以作为蛋糕坯售卖,适合宝宝辅食、大众茶点,适合邮寄。店售,搭配海盐芝...
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- 用料奶油奶酪80克牛奶80g淡奶油400克海盐6克糖30克炼乳24克海盐芝士奶盖的做法准备材料:材料:奶油奶酪(80g)、牛奶(80g)、奶油(400g)、海盐(6g)、糖(30g)、炼乳(24g)奶油奶酪➕盐隔热水化开➕炼乳➕牛奶搅拌均匀奶油➕糖打到有明显纹路打发到这种状态加入搅拌好的奶油奶酪搅拌均匀打发...
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- 第一次在蛋卷里卷海盐芝士卡仕达馅,这样搭配,居然很好吃😄重点讲蛋卷的做法,需要内馅做法的可以留言。网上流行的小四卷,含水量高,口感松软,今天拿来练手用料鸡蛋四个白砂糖40克牛奶40克葵花籽油40克低筋粉40克海盐芝士蛋卷的做法首先教小白铺油纸,用的28×28方盘老手步骤一到步...
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- 最近大概减肥减猛了?迷上了芝士蛋糕!但是一次吃一大个未免太过罪恶,做两个迷你的冻芝士,一次一小个,还没那么强烈的负罪感!配方分量大约可做:草莓冻芝士:10cm×5cm的正方形模具×1个奥利奥海盐冻芝士:10cm×6cm的圆形模具×1个用料草莓冻芝士:饼干底:奥利奥饼干碎50克无盐黄油20克奶...
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- 用料绿茶2g芝士片半片淡奶油60g海盐2g左右糖浆(可选适量海盐芝士奶盖(自用的做法取2g绿茶冷泡一夜倒入杯中八分满,照个人口味加入适量糖浆调味取半片芝士片用热水融化打匀加入淡奶油和海盐打匀倒入杯中顶部撒上奥利奥碎装饰小贴士本来应该下芝士粉但本人家中只有芝士片所以...
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- 北京法甜店“粉盐”爆款同款,我做了些许更适合自己的调整。我的城市都没有这款蛋糕卖!第一次做也是抱着试试看心态,结果一口就爱上,颠覆想象。又做了两次,和本尊几乎一样了。总结了一些经验,认真分享给大家。对肉桂不排斥的兄弟姐妹们,真的要试试,我真的好爱这一口。⚠️想要完美,请...
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- 用料奶油奶酪10克牛奶10克糖5克淡奶油100克海盐1.5克椰青1只龙珠茉莉10颗水适量海盐芝士椰椰(茉莉)的做法准备椰青/开口龙珠茉莉准备/热水冲泡/放凉备用奶油奶酪、淡奶油、牛奶准备奶油奶酪➕牛奶➕海盐隔水加热淡奶油➕细砂糖/使用电动打蛋器打至略有纹路倒入奶酪糊/电动...
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- 海盐的咸✔奶酪的香✔杏仁片的脆✔蛋糕卷的绵软✔,这款海盐芝士蛋糕卷都具备啦!做法依然简单,跟我一起做吧♥期待大家交作业哦♥好店推荐☞用料卡仕达酱蛋黄3个细砂糖50克低筋面粉25克牛奶250克蛋黄糊部分蛋黄5个牛奶60克玉米油40克低筋粉70克细砂糖50克海盐2克蛋白部分蛋清...
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