- 用料椰子粉2袋纯牛奶500克零卡糖适量酸奶机安琪酸奶菌粉半袋醇厚椰子酸奶的做法纯牛奶2盒,建议微微加热,便于椰子粉和零卡糖溶解。酸奶机内胆和搅拌勺子等用开水烫一分钟,倒入微温的纯牛奶,加入两袋椰子粉,适量零卡糖,半袋菌粉,有条件可以过滤一下,多搅拌一会儿。放进酸奶机,中部...
- 34223
- 用料椰肉700g的椰子里的所有椰肉浸泡2天的黄豆小勺15勺无味熟瓜子仁小勺3勺水200-250ml自制椰奶植物奶|醇厚细腻清甜的做法破壁机,豆浆模式,大概8-10即可豆浆模式可以加温泡过的豆子很好打散成品和细腻可以拿来泡咖啡、做饮品,直接吃都可以我冰箱里密封保存可以2周左右。...
- 31488
- 家人很喜欢吃酸奶,所以嘟嘟经常在家自己做酸奶,算起来已经做过好几个版本的酸奶了,前几天发现好多微博达人都说普泽的九菌粉做酸奶味道特别的好,所以嘟嘟也要来尝试一下,做好后太震撼了,酸奶口感细腻,奶味浓郁,而且特别的浓稠顺滑,超好吃呢,喜欢自己在家酿酸奶的还等什么,赶紧来试试...
- 16977
- 这个方子是我在做重芝士时偶尔发现的,重芝士需要用到酸奶油,而酸奶油并不好买,只能自己做。怀着忐忑的心情我做了人生第一罐酸奶油,尝了一下还不错,很厚重,有点像马斯卡彭的感觉,比马斯卡彭酸一点。突发奇想用一部分的牛奶替换淡奶油会不会得到好喝的酸奶,尝试了各种比例之后,得到...
- 6906
- 记得上学的时候最喜欢在寝室备上一瓶Nutella和吐司面包,香浓的榛子巧克力酱让每一个早起的清晨和晚上奋笔疾书后的夜晚都充满幸福感。后来偶然得知其实简单的食材就可以做出更香醇浓厚的味道,果断自己尝试了一下,就根停不下来啦。烤香后的去皮榛子混合可可粉,加合适的糖得到...
- 34336
- 因为外面烘焙店买一杯酸奶加点水果麦片竟然18元一杯,我觉得太贵了决定还是自己做吧,这样儿子每次都能吃到无添加的酸奶,主要还是儿子们爱吃又省钱,哈哈哈,真的是超级简单简单,材料最少。酸奶每150克就能补充10岁以下小朋友每日需求钙的1/3,大人每日需求钙的1/5,酸奶里的乳酸菌对...
- 33922
- 今天带你们看下搞定一款贼醇厚贼浓郁可切片的纯素奶油芝士的到底有多简单!简单到只用2种食材❗️简单到不用任何机器❗️就是字面意义上的有手就行❗️用纯素的手法做奶油芝士,只需把握2个点:奶油感还有酸甜感✅核心思路有了,就可以找到对应的食材!灵魂食材我也给你们选好了。照着做...
- 7940
- 这款酸奶比较浓稠奶香味也更浓郁适合自己吃也适合商用搭配喜欢的水果一起更美味用料白砂糖50克牛奶850克淡奶油150克酸奶发酵菌1包自制口感细腻醇厚酸奶的做法菌粉和砂糖混合均匀加入常温的牛奶和淡奶油混合均匀在酸奶机中进行发酵、或者使用发酵箱40度发酵8-10小时(冬天...
- 31905
- 5寸用料🔺饼干底奥利奥碎40克无盐黄油25克🔺牛油果酸奶慕斯层牛油果泥90克椰子味酸奶(无糖)110克椰浆50克糖粉25克脱脂奶粉2小勺吉利丁粉28g水112克🔺椰子酸奶慕斯层椰子味酸奶(无糖)150克椰浆40克糖粉20克脱脂奶粉2小勺吉利丁粉30克水120克🔺装饰牛油果酸奶慕斯40克椰子酸奶...
- 10570
- 夏天都过去了买的冰激凌模具都没有拆封手头上刚好有搭配的东西试着尝试醇厚而且无冰渣用料脱水酸奶(含糖)385g淡奶油285g细砂糖20g糖浸橙皮适量醇厚的酸奶橙皮雪糕的做法脱水酸奶用电动打蛋器打匀准备一个干净的盆子,倒入淡奶油和糖,打发至浓稠的状态(略微流动)1和2混合,加入橙...
- 23944
- 夏天来了!我家小仙女要吃酸奶,外面买的不放心,就自己动手给她做吧!她喜欢加点草莓或蓝莓进去,早餐搭配我做的奶油吐司,还要煎一个半熟鸡蛋给她。看到她满足的样子,我真的很自豪!哈哈…请允许我得瑟一下!这个酸奶做出来很浓稠,可以加工成蛋糕,面包,酸奶溶豆等…直接放玻璃瓶里发酵方便...
- 14777
- 自从开始控糖,市面上的酸奶就比较少有符合我要求的了,酸奶基本靠自制。这款椰子酸奶有淡淡的椰香。其实跟做别的酸奶一样,只是加点椰子粉哦~用料牛奶500克椰子粉20克酸奶发酵粉1克椰子酸奶的做法一部分牛奶加热至沸腾,将椰子粉融化。椰子粉我用的春光纯椰子粉,没有添加。将所有...
- 18133
- 市面上的酸奶种类丰富多样,但看配方表能找出很多的碳水化合物,即糖。低糖减糖不仅是一种流行趋势,更是一种健康地生活方式。自制酸奶能有效控制糖含量,过滤掉滤清可得到奶酪质地醇厚的希腊酸奶。不过要注意消毒哦,自制酸奶也不适合给低龄小宝贝吃哦。接触酸奶的容器记得提前用...
- 7521
- 作为奶茶狂热爱好者,除了经常喝外面的店里卖的,也会自己做。最近喜欢各种奶盖。用Englishbreakfast英式早餐茶的茶叶熬成奶茶。奶茶味道纯正,再加入厚厚的奶盖,口感非常醇厚香浓。菜谱是一杯400ml左右的奶茶。其实用量很随意的。奶盖的话可以消耗家里做甜品剩下的少许淡奶油...
- 32926
- 今天熬了草莓果酱,为了搭配它,特意做了酸奶,酸奶还可以加葡萄干,加坚果。用勺子勺着吃,好吃死了。😁😁😁😁😁😁用料牛奶500克奶粉50克酸奶100克面包机版醇厚老酸奶的做法面包机内桶开水消毒。控干水分。倒入奶粉,没有奶粉的可以不放,我家刚好有我就加了。加了以后奶味更浓。倒入...
- 34038
- 用料豆浆粉两包/60g纯牛奶2盒/500ml酸奶发酵剂1.5克/1克(菌粉我放了1.5克)冰糖适量(根据自己口味来)醇厚豆乳酸奶(非素食)的做法准备好所有食材一半牛奶(一盒/250ml)倒入锅中,加入冰糖,一边小火加热一边搅拌到冰糖全部融化找个发酵酸奶的容器,把豆浆粉倒进去。把剩下的一半冷牛奶(...
- 21478
- 比较快手的甜点,软糯又方便,自己动手味道醇厚,秒杀蛋糕店用料椰浆100ml淡奶油170克牛奶180克细砂糖50克吉利丁片4片大概12克椰蓉一袋椰奶小方(醇厚的椰奶香~吉利丁片版)的做法直接拍了大合照吉利丁片凉水泡软,牛奶、奶油、砂糖、椰浆全部放入锅中,小火不停搅拌。砂糖化开后将泡软...
- 8152
- 一年之计在于春,一日之计在于晨,科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。一顿营养早餐少不了奶制品,而酸奶比牛奶更易被人体吸收。超市酸奶品种很多,但里面添加剂太多,还是自己做吧!可以搭配各类水果;果酱;紫米...
- 6215
- 之前在网上看到椰子灰厚切酸奶很好吃,找遍全网也没有找到做法(也可能是没有特别仔细找的原因),于是自己琢磨了一个,做出来冰冰凉凉,具有浓浓的🥥椰香味~仅为记录。修改:椰子片吃之前再撒上去更好用料淡奶油100克炼乳/细砂糖10克竹炭粉1克椰浆粉5克酸奶120克椰蓉20克蔓越莓20克椰...
- 7578
- 有没有人跟我一样喜欢吃这种块状的稠稠的酸奶!我在高一时就开始用酸奶机做酸奶,到现在已经大学毕业了(无意中暴露了年龄),自从摸索出黄金老酸奶比例,就一直没有变过,吃到现在哈哈哈。我看下厨房菜谱里牛奶的分量还有制作时间都说得挺模糊的,如果你喜欢这种老酸奶的口感,一定要试试...
- 14757
- 脱脂牛奶也可以做酸奶呀,适合减脂期的宝贝们!脱脂牛奶相比全脂牛奶做出来的酸奶可能析出更多的乳清,相对会稀一些,用纱布过滤乳清可以得到醇厚的酸奶,但是每次看着粘在纱布上的酸奶就心疼的不行这次介绍一个不用纱布就可以让酸奶慢慢醇厚起来的懒人办法~没有什么技术含量的小经...
- 28896
- 第一次接触希腊酸奶,是在逛商场的时候买来尝过,当时就觉得它的口感很独特,比普通的酸奶要浓稠,但吃起来口感清爽就像吃冰淇淋般,又有点像淡奶油,不过价钱并不便宜,一杯价格就差不多三十块。回来查下资料,原来希腊酸奶并不难做,当然是自己动手丰衣足食啦。它就是普通酸奶过滤掉乳清...
- 8849
- 我挺爱吃重油的蛋糕,吃起来特别香。今天在家捣鼓出这个蛋糕,加了大量黄油,但是也加了香草味的酸奶,吃起来重油的醇厚口感同时也有酸奶的清爽。如果不爱吃重油的话,黄油的量我估计减半也是可以的,但是糖的量这个蛋糕我觉得并没有特别的甜,所以应该用原量也可以。用料无盐黄油110g...
- 7195
- 好吃值得分享。我在我的痛风菜谱中介绍过酸奶对痛风的好处,包括现在新冠疫情时期很多专家也推荐多喝酸奶,你看着办吧!用料牛奶900克淡奶油200克糖50克菌粉1袋自制醇厚酸奶的做法除菌粉外,全部材料放入主锅,加热5分钟/90度/速度1。时间不一定是5分钟,只要达到90度即可。没有美善...
- 24579
- 喜欢椰子味的一切美食,而椰子味的酸奶是我心目中排名第一的酸奶口味——正好夏天要到了,又到了可以天天和酸奶做伴的季节。原味的酸奶吃腻了,想换换口味,正好家里还有椰浆粉,尝试着用来做了下,没想到真的很好吃啊!这次做的酸奶,我用的是冷冻提纯的冰博克牛奶,做出来的口感非常非常...
- 11232