- 人人都能做的中秋应景营养美食用料1(油皮)糖粉15g酥油30g高筋面粉50g水51g低筋面粉50g用料2(油酥)低筋面粉100g黄油50g用料3(馅料)糖粉65g炼乳60g低筋面粉80g奶粉75g黄油50g蛋黄:2个甜香牛奶酥的做法将馅料中所有材料放在一起,搅拌均匀将馅料分割成35g/个将油皮材料中的高...
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- 这次分享的酥饼比较家常,除了给孩子当做主食和点心,平时做一些也是极好的,一口咬下去,香酥的饼皮和甜甜的糖馅,完全不输给其他零食小吃。也不需要模具,烤箱之类的,常规的厨具就能搞定,集齐了香甜,酥脆,多层的口感,颜值也很能打,孩子怎么会不喜欢呢!这回做酥饼的材料里没有鸡蛋,对它过敏...
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- 近两年来,很流行牛轧糖、雪花酥、牛扎饼干之类的小零食····只要一吃似乎都会爱上他们,似乎有一种魔咒就是一吃根本就停不下来。。。啊哈哈哈今天就来为大家特意记录一期这个冬天做得最多的雪花酥吧很多人没吃过雪花酥,问是不是牛轧糖,我想最好的答案是,牛轧糖的升级版吧,比...
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- 最近雨天连绵不断,整个心情也跟着down下来了泡上一杯玫瑰乌龙清茶,抚平低落情绪,静下来在看书学习烘焙🧁今天分享在国庆学的奶酥,一口掉渣的那种(✪ω✪)用料蛋黄3个低粉160克奶粉15克黄油100克糖粉40克玫香葡萄干30克玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香,整个香酥掉渣!的做法黄油提前软...
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- 今天做了这款超级松软好吃的牛奶小餐包,只需要一次发酵,柔软拉丝,小餐包表面撒上了脆脆的酥粒,丰富了口感又增加了餐包的奶香味,这款牛奶餐包隔了一夜也还是非常的软,吃起来超满足,用来当早餐包或者午后甜点都是很不错的呢。用料面包高筋面粉580克牛奶310克细砂糖75克黄油45克食...
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- 这款奶酥含糖量较少,回味会有点甜甜的感觉,但是不会甜的过腻,非常适合不太爱吃甜食的宝宝,比较健康美味。其实这款饼干制作很简单的,不管是妈妈们还是小宝贝都会喜欢的哦!一起来试试吧~用料黄油85g蛋黄3个低筋面粉180g奶粉12g细砂糖35g葡萄干(蔓越莓)30g刷表面的蛋黄1个葡萄奶酥|...
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- 用料高筋面粉250克低筋面粉 50克速发酵母5克糖粉(细砂糖)30克食盐4克全脂牛奶200克无盐奶油(面团内)20克无盐奶油(夹层内)80克香酥牛奶棒的做法1:首先先将全部的材料(除了"无盐奶油(夹层内)")丢进小p面包机里,以30模式打面团15分钟完成光滑的面团。PS:没有面包机的话,就只好...
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- 这个食谱是辣妈shania的,我在她的博客看到了,自己试做了觉得味道很好,就分享给大家。谢谢辣妈shania的食谱。侵权删。用料看步骤图咸甜奶酥馅的做法就是所有材料搅拌好就可以了。可以做吐司夹馅、或者包入小餐包。我自己做了辫子面包,里面用了这个奶酥,很香!我个人是把蔓越莓撒...
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- 用料牛奶一杯糖两小勺细砂糖一小勺蛋液一小勺烤箱加热一个甜蜜香甜牛奶的做法把牛奶和白砂糖倒在一起。均匀搅拌再加上细砂糖。还是均匀搅拌。并且要交搅出泡沫来。加上蛋液均匀搅拌小贴士要细细的搅拌出泡沫。...
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- 用料牛奶250ml细砂糖适量玉米淀粉40克鸡蛋1个面包糠适量克香酥牛奶条的做法牛奶+玉米淀粉+糖(可以不加)混合均匀放入锅中小火加热5分钟,要不停搅拌(已防粘底)至糊状装在干净玻璃饭盒里(饭盒壁要抹点油好脱模),凉了以后盖上密封盖冰箱冷冻2小时脱模后切条,裹上鸡蛋液,面包糠小火煎油...
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- 用料纯牛奶半罐,约120毫升可生食鸡蛋1个冰糖4-5小粒甜橙1个奶甜的牛奶炖蛋&酸甜的香橙蛋的做法最好用可生食的鸡蛋,这种鸡蛋的蛋腥味很小,做甜品很适合。倒半罐牛奶在杯子中,放入冰糖。微波炉高火加热30—40秒,取出后搅拌一下,让冰糖完全融化。鸡蛋打1-2分钟,打成蛋液加入温...
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- 做法来源于日式牛奶卷,烤好的面包带着淡淡的奶香,呈现柔软的口感,咬一口直接带来的感受就是意犹未尽,停不下来的想继续享受这份甜甜的味道。用料高筋粉300g牛奶190g白砂糖45g奶粉30g盐2g耐糖酵母4g黄油45g牛奶甜甜包的做法除黄油外所有材料倒入厨师机,顺序依次为牛奶、糖、盐...
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- 一起玩面粉撸甜甜圈吧!松软香甜!一次成功的香甜甜甜圈!巨好吃!确定实在100%很简单,今天动手做起来,快来试试鸭~用料高筋面粉300克酵母4克细砂糖25克油10克牛奶150克鸡蛋1个外裹砂糖若干香酥甜甜圈的做法1⃣️温牛奶➕酵母粉搅拌均匀2⃣️面粉➕糖➕鸡蛋搅拌均匀,➕酵母牛奶,...
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- 用料牛奶500克鸡蛋2个酒酿2大勺/半碗小苏打一丢丢【牛奶鸡蛋醪糟】香香甜甜很治愈~的做法1、准备原料准备好这是配合一斤牛奶的用量大概是2~3人份的一人份的原料减半加了2克小苏打是因为听说这样会防止水奶分离二、煮制牛奶煮开后放入酒酿之后放入打散的鸡蛋搅散防止酒酿变...
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- 用料牛奶500克玉米淀粉50克糖30克蛋黄2个➕1个香草精几滴芝士片1片炼奶1勺香香甜甜软软糯糯的烤芝士牛奶的做法把所有东西(留一个蛋黄刷面用,芝士和炼奶加热的时候再放),混合在一起,搅匀。过筛,倒入小奶锅,最小火加热,加入芝士和炼奶。加热的同时不停搅拌,防止糊锅。煮到黏稠,倒入...
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- 此款面包非常柔软,加上有奶酥粒的存在,奶香浓郁,口感超级棒!🌸自己喜欢的口味,留下配方,留住美味🌸用料酵头(液种法)高筋面粉35克水35克酵母0.5克主面团高筋面粉155克牛奶52克(根据面粉吸水性增减)蛋液37克奶粉10克糖30克盐1.5克酵母2克黄油13克全蛋液(表面)少许白芝麻(表面)少许奶酥粒...
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- 配方改自《港面包港味道》,原方是直接法的,我改成了波兰种。整个面包相当松软,加上飞碟酱的香甜,那种味蕾的享受无与伦比。早上吃上两个,能量满满。用料波兰种材料高筋面粉50g水50g酵母0.5g主面团材料高筋面粉200g酵母2g牛奶55g鸡蛋1个盐2g糖40g黄油22g以上波兰种100g飞碟酱材...
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- 用料1(A)高粉150克低粉50克动物性鲜奶油40克细砂糖15克盐1/8小匙酵母粉2克奶酪粉5克全蛋25克水70克用料2B无盐奶油15克C无盐奶油30克C糖粉15克C盐1/8小匙C全蛋10克C奶粉50克C玉米粉1/2小匙香甜奶酥卷的做法将A全部混合搅拌成稍具光滑的面团,加入无盐奶油继续搅拌成可拉出...
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- 一口咬下去,可以吃到4种口感哦〜底层是烤得脆脆的挞壳,然后是满满的香甜杏仁奶酥,里面夹着一层微甜的粉红葡萄柚果酱,还可以吃到烤过的新鲜苹果片,光听就已经开始流口水了吧?其实很简单,不会有戚风那么多讲究,是一款特别耐操的甜点,而且每一个部分都可以分开准备,跟我一样这样找个...
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- 对于喂奶的阿姨们是最好的💓用料牛奶克500大米1千克香甜牛奶饭的做法第一步,洗净大米,洗三次作为为佳第二步,在电饭锅底加一层淡淡的植物油,一点盐(按自己的口味添加),第三步,加入洗好的米,可加水,加牛奶,加到基本可以盖过大米的位置,也可以根据自己洗好把肉切成片盖一层小贴士这道...
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- 用料鸡蛋1个50克糖50克玉米油50克牛奶120克中粉100克熟黑芝麻5~10克香甜酥脆可口的牛奶鸡蛋卷的做法除黑芝麻外,其余材料一次加入盆中搅打均匀过筛一到两次加入黑芝麻混合均匀蛋卷机160度烙制2~3分钟,两面金黄,擀面杖卷起晾凉即可酥脆可口的蛋卷就好了...
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- 用料百利甜50毫升牛奶100毫升冰块3块晚安奶香小甜酒:百利甜牛奶的做法牛奶,百利甜百利甜50毫升倒入量杯,然后倒入摇壶牛奶100毫升倒入摇壶加入冰块用力摇晃摇壶,摇出泡沫,味道会更加绵密摇好的百利甜牛奶倒入酒杯奶香甜味扑鼻而来再来一点生巧爆浆冰麻薯,好喝好吃到飞起更巴适...
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- 香酥微甜的小可爱,一口一口停不下来。配方简单易操作,甚至不需要任何模具,适合求快手简约派…用料低粉/全麦粉200克奶油奶酪100克黄油90克细砂糖50克蛋黄2个盐2克香酥清甜小可爱/奶油奶酪饼干的做法奶油奶酪、黄油切块,提前室温软化…我出门遛了个娃,回来就软化好了。软化好的...
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- 小时候最喜欢的早点之一,配方超级简单,厨房小白都能做,小朋友和大人相信吃过后都会大爱用料牛奶250克鸡蛋2个白砂糖50克面粉500克发酵粉6克白砂糖100克零失败的牛奶香甜马蹄酥的做法1.把牛奶、发酵粉(少量温水先单独发酵2分钟)糖50克,鸡蛋2个放到大盆里混合拌匀,然后放入500克面...
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- 反复琢磨出百分百成功的方子。新做的泡芙酥脆可口,配上清甜的奶油,让人没有一点抵抗力。放到第二天会变软,又是另一种软嫩香甜的好吃。之前做泡芙失败过两次,总结出了一些经验。这里参考了一些别的方子,又进行了一些改动,感觉牛奶制作出来的效果比水更好一些。用料黄油110克糖...
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