- 是的你没有看错,凤梨可以煲汤!酸酸甜甜,夏天好开胃...
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- 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净,背上打上十字刀,两边撒上少许盐,放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉,锅里倒油,油热后放入鱼煎至两面,煎至金黄色,用锅铲给鱼身稍稍抬起,下面放上花椒姜片,小火爆香,加入冷水,没过...
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- 晚上突然就想吃稠鱼烧了,正好前不久入了台华夫饼机,里面有稠鱼烧模具,然后马上网上搜了方子,再灵机一动加入了凤梨馅。哈哈,你们没有吃过的凤梨稠鱼烧横空出世啦😁方子我出了7个,不过模具有大有小,块数做个参考用料鸡蛋2个细砂糖25g蜂蜜25g牛奶70g玉米油20g低筋粉100g奶粉10g无...
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- 凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的朋友寄来的香甜可口的菠萝,太好吃了。当水果吃的话,泡盐...
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- 鲫鱼健脾开胃,与雪梨同食,作用更佳用料鲫鱼500克盐少许葱少许料酒少许姜少许雪梨1只雪梨鲫鱼汤的做法雪梨去掉核洗净切小块,把所有食材都放入汤锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火熬半小时,最后加盐调味即可。...
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- 网红凤梨鳗鱼饭,十分快手。全程不洗锅,只用一只不粘锅。用料米饭1碗鸡蛋1个凤梨一圈鳗鱼鳗鱼酱汁4汤匙水1汤匙白芝麻适量油盐凤梨鳗鱼饭的做法鳗鱼用微波炉叮10秒备用凤梨去掉之间的芯切成六小块白芝麻不放油入锅稍微炒炒,盛起备用鸡蛋打散,放一点盐。热锅放油,倒入鸡蛋液摊成...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做法几乎都是把中间的部分打蓉再挤干,我的做法是直接不要...
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- 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟;鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎;两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟;等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 凤梨花生汤是闽南地区妈妈的味道,夏天煮了放冰箱喝解暑,冬天热热的喝也很温暖。花生熬炖出来的奶白色甜汤加入凤梨酸酸甜甜的味道。家里用的都是用高压锅比较快,宿舍只能用电饭锅慢慢炖。用料新鲜凤梨花生糖水凤梨花生汤的做法将花生泡在开水里一会,就能很快的把花生的那层膜...
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- 答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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- 鱼才是肉类里面最便宜的!!!两条鲫鱼才10块钱不到,够不够便宜。泡椒家里就这么一点了,得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了,有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼(酸...
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- 寡淡单调的减脂餐你还在吃吗?来跟我一起做好吃的减脂餐吧用料西红柿2个菌菇随意一把凤梨50克姜片2片盐10克水500克蔬菜随喜油10克减脂餐-凤梨番茄鱼片汤的做法🍅整个放入3秒速度5油和姜片放入主锅3分钟/120度/速度1爆香加热水500克菌菇10分钟/100度/反转小勺水开后放入鱼...
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- 真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下油锅煎,放入葱姜。此步中小火煎,煎到两面微黄开中大火🔥,...
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- 用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!...
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- 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水(适量)然后放入大葱、姜片,适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…(我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥,也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥)加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼(两面改花刀)煎制两面金...
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- 喝鱼汤要把鱼肉同时吃掉才够营养,但是挑刺真是一件麻烦的事情。用小美做一锅鲫鱼浓汤,省时省力,营养不流失!用料鲫鱼1条,去头去尾去鳍蒜3瓣姜15g切片清水500克食用油15克盐按个人口味添加鲫鱼浓汤的做法姜、蒜、鱼放入主锅倒入食用油,3分钟/V/小勺,爆香倒入500g水,20分/100℃/小...
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- 喝菠萝苦瓜汤,除了可以降火清热,还能促进肠道运动用料苦瓜半个新鲜凤梨半个排骨适量酒适量盐适量凤梨苦瓜汤的做法将排骨汆烫去掉血水后,加入1大匙及适量清水,中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块被用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖...
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- 独家用料糯米粉300克温水240克陷料:75菠萝一只500克左右白砂糖180克凤梨陷汤圆的做法糯米粉加温水搅拌成絮状。揉成光华的面团。并借荐了下厨房一位老师的方子:取60克左右面团煮熟,放在之前的面团中揉匀,并盖保鲜膜。菠萝去皮切小块,留嫩肉部分,其余放入料理机打成蓉。这步骤...
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- 凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加冰糖的,口感更好。饼皮加杏仁粉也会更酥更香。我用的4....
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- 吴郭鱼在台湾是非常普遍的鱼,第一次在北京看到有卖立马买来做。用料罗非鱼/吴郭鱼1条凤梨酱三勺姜三片米酒两勺凤梨罗非鱼汤/吴郭鱼汤的做法鱼洗淨擦干抹上盐薑切片烧一锅水鱼可以先煎过也可直接放进热水中加入薑片和凤梨酱煮滚,关火前加少许米酒提味即可。盛到碗里即可享...
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