- 白萝卜主要具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌的功效,也是我们平时餐桌上比较常见的一种食物,可用于炖肉、煲汤,而且白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用,可增强人体免疫力,增强抗病能力,还可加速胃肠蠕动,可清除肠道内的一些毒素。用料白萝卜1根五花肉100克郫县...
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- 不喜欢吃纯五花肉红烧,加入萝卜一起,口味非常独特。五花肉油而不腻,萝卜软糯香烂。用料五花肉萝卜冰糖克姜片八角个桂皮块盐克料酒勺老抽勺生抽勺葱根红烧肉萝卜的做法所有调味料准备好。包括葱姜蒜切成片和段;八角桂皮香叶清洗晾着。五花肉切成肉墩墩,锅中凉水倒入,加入五花肉...
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- 用料五花肉500克白萝卜一整根老冰糖一把料酒勺老抽勺葱姜根盐克花椒、八角白萝卜红烧肉的做法五花肉切块,放姜片、料酒、花椒焯水,多焯一会,去腥、去血水。热锅冷油,比平时炒菜少些,肉会出油,放姜片、花椒、老冰糖一小把,熬糖色,深琥珀色,浅了不上色,深了会发苦。熬糖色的把握,多做...
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- 不时不食,季节限定这类,吃起来总感觉是上天的赐予。值得歌颂。歌颂其,及其生长过程的各种滋养。2年前有过如此感叹“肥美多汁的初冬萝卜是值得歌颂的食材”。如今,又到了一年一度歌颂萝卜的季节。此时的萝卜,生炖煮烧汤都甜到笑,口感上软的脆的都过瘾。记得料理仙姬有一集,小仙...
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- 用料盐克萝卜根葱花蒜末凉拌汁白萝卜丝的做法好吃,要是有黄豆芽再少放些就好了!...
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- 有肥有瘦,肥而不腻,入口软而香,配上萝卜,味美用料五花肉500克白萝卜1个料酒4勺姜5片八角3个桂皮1块香叶3片蒜3瓣细砂糖4勺老抽3勺鸡精2勺盐2勺葱3根肥而不腻🔥白萝卜红烧肉的做法五花肉切块,白萝卜切小块冷水下锅,放2块姜3勺料酒2根葱焯水,焯好后用凉水将五花肉洗干净沥干备用,然...
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- 白萝卜和豆腐烧天下无敌用料萝卜2根生姜两片糖克豆瓣酱2勺烧白萝卜的做法家里没有豆腐,就烧了萝卜锅里放油,加萝卜加豆瓣酱就OK啦,关火放点味精小贴士喜欢葱,可以加点葱...
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- 用料萝卜根盐生抽糖大蒜叶红烧萝卜丝的做法萝卜切丝放盐腌到出水,用水冲洗,挤干净水分,锅中放油,放萝卜丝翻炒,放生抽放糖,出锅撒大蒜叶...
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- 平时买牛肉喜欢牛肚皮上那块牛腩,油气足,爽滑软嫩。不足的是烧好后卖相尽失,肥肉软烂后瘦肉也丧失了原来的形态,虽然味道不错,看着一锅子东倒西歪的肉块总是有点芥蒂的。后来看到了牛肩,纤维够粗犷适合炖煮,里面间或夹了一些不算浓烈的油花能柔和口感,而且最上面还有一层让人欣喜...
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- 【一个萝卜一道菜】#炖汤、清炒、红烧#💯不管怎么做,都很百搭🛒今天买了两根新鲜萝卜(看起来像刚从土里挖出来那种)🌝今天炖个萝卜煲🌚明天炒份萝卜丝用料萝卜2根大蒜3瓣老姜1块八角1个清甜萝卜丝·红烧萝卜煲的做法【红烧萝卜煲】用料:萝卜一根(洗净,削皮,切片)⚠️也可以切块姜2...
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- 红萝卜含丰富的营养,孩子小的时候喜欢做给他吃。除此之外,它也可以用来烧鸡或是烧牛肉,方法类似!用料红萝卜800克猪肉肘子600克郫县豆瓣酱1勺油、盐、花椒、八角等适量老姜1小块红萝卜烧肉的做法将肉洗净,沥干水份后,切块,热油下锅翻炒。加拍碎的老姜、适量花椒、八角等香料,翻炒...
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- 用料茭白4根胡萝卜1根肉丝300克茶干3块茭白胡萝卜烧肉丝的做法茭白洗净切片,胡萝卜洗净切片,茶干切片,肉丝备用。肉丝里面放料酒,醋,生抽,老抽,淀粉,调匀。锅烧热,放油烧至4成热,倒入肉丝,快速翻炒,一分钟盛碗里。锅里放油烧至4成热,倒入茭白胡萝卜茶干,翻炒,放醋生抽盐,一点点水,翻炒闷二...
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- 白萝卜是公认的健康食材,人们都说它是人参,正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜的功效有好多种,它润肺止咳化痰,清凉祛火、促进消化、养血润肤,防止皮肤干燥、提升免疫力,尤其冬季吃非常适合,白萝卜的吃法非常多,今天和大家分享的是红烧白萝卜的做法,这是一道可以与...
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- 用料猪肉白菜两片萝卜1个粉丝一小把姜料酒酱油盐萝卜白菜粉丝烧肉的做法猪肉切片,白菜切段,萝卜切片备用。油热炸姜丝倒入猪肉片,翻炒,倒入适量料酒、酱油。待肉上色,倒入切好的白菜、萝卜。加入一碗水,大火煮,白菜炒到开始蔫的时候加入粉丝。当粉丝被完全浸没,加入盐,准备出锅。...
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- 喜欢吃萝卜的可以试试哦用料白萝卜一根胡萝卜半根葱,鸡精,盐,醋白萝卜丝炒胡萝卜丝的做法将胡萝卜,白萝卜切丝,可以借用工具,这样更均匀,也更容易熟。葱切段。等锅热了倒油,加入葱就将事先切好的白萝卜丝胡萝卜丝一起倒入锅中翻炒,差不多熟了,放适量的盐,继续翻炒,放点鸡精,放少量的醋...
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- 涂沫作为一个地道的四川人,做烧菜居然不喜欢用豆瓣酱。另外,做菜用油极少,像这种,如果肉肥,就不会倒油。家里买一瓶油,会吃好久好久。。。好久。。。用料五花肉半斤大白萝卜一个香菇6-8个大葱一截姜少量长青椒3支蒜4-6小块八角三奈香叶草果少量干辣椒花椒少量小米椒4-6支不放油...
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- 用料五花肉一斤白萝卜两根姜一块六月鲜红烧酱油7勺冰糖一把盐四勺生抽7勺桂皮1块香叶2片葱3根八角2个大蒜一头白酒适量白萝卜烧肉的做法肉有一斤左右,萝卜两根说实话有点多了,烧出来不精致。正常的话还是烧一根比较好。肉切一厘米方块,萝卜切方块。图里面少拍了蒜,一整头蒜。...
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- 开始搜了白萝卜肉片,没有喜欢的做法,做出来是脆的而我喜欢软的。于是自己写来马克好了。同时还可以红萝卜片黄瓜片/红萝卜片木耳(或者都是丝),扩展一下还有青椒(丝)什么的。喜欢白萝卜的清甜不厚重(听起来略矫情……用料蒜头白萝卜肉片酱油(随便什么抽好了糖料酒油生粉(可选盐(可选...
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- 白萝卜丝加带鱼:是我们当地的一道特色家常菜,萝卜丝吸收了鱼的鲜味,鱼肉吸收了萝卜汁,去除了鱼腥味,两种食材相互渗透,荤素搭配,形成互补,受到当地人的喜爱!用料白萝卜适量(事先切成丝)葱叶一小把带鱼一条酱油适量料酒适量红糖适量水少量色拉油适量蒜2瓣食醋少量简单版红烧白萝卜丝+...
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- 我不是大厨这是一道家乡菜吧,从小就吃着长大,很多种版本的,有的是用芽白干豆角烩,有的是用胡萝卜和干豆角烩……今天是用的红萝卜和白萝卜加肉沫一起烩的,味道很好用料胡萝卜一个白萝卜小半个红薯粉一小把葱一根猪肉小块红白萝卜肉沫烩粉丝的做法把粉丝用水泡发待用把白萝卜切...
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- 萝卜这样做比肉还好吃。用料老抽半勺生抽2勺萝卜1根糖10克味精5克红烧白萝卜(大根)的做法白萝卜一根切厚片,起油锅煎两面微黄放老抽上色,生抽上味,糖吊鲜。加水漠过萝卜,慢火炖半小时左右觉得酥烂了加味精大火稍加收汁不用收的太干出锅装盆,撒葱花即可(疫情期间家里缺葱所以没放)...
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- 用料老抽半勺生抽2勺白萝卜1根盐一勺糖两勺葱半根红烧白萝卜的做法白萝卜洗净去皮切块准备水,水里加入一点油起锅烧水,水开下白萝卜焯1-2分钟后捞出切一点葱起锅烧油下葱炒至香下白萝卜翻炒一会儿加入半勺老抽加入两勺生抽,再加入两勺糖和一勺盐翻炒均匀后加入半盆水小火炖1...
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- 这次卤料搭配合我心意,记录下用料一半五花肉一半肋排红葱头可省略生姜料酒生抽老抽冰糖10克八角两朵花椒15粒小茴香10粒桂皮拇指大丁香2粒不可多!香叶2片陈皮小拇指大草果1个萝卜红烧肉的做法肉冷水下锅,焯水,冲洗,沥干铸铁锅,爆香葱姜,下肉,炒至微黄(3-5分钟),下料酒,炒,下调味料,炒,加...
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- 因为疫情宅家,整理冰箱发现一盒羊肉。非常时期不能出门,家里食材有限就做了这个,家人评价味道还不错哦,第一次发菜谱没经验,大家凑合看哈😂用料羊肉250克红萝卜2根生姜5片料酒1精灵杯生抽2精灵杯花椒少许干辣椒2个青蒜苗3根食用油少许红萝卜烧羊肉的做法1、羊肉去水洗净,红萝卜...
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- 用料青椒一个茭白三根红萝卜三分之一根牛肉丝姜丝蒜丝茭白丝+红萝卜丝+青椒丝+牛肉丝的做法腌牛肉丝。牛肉丝+生抽+料酒+一点盐+一点糖+一点黑胡椒粉+一点芝麻油+淀粉,拌匀腌20分左右切丝。茭白+红萝卜+青椒+大蒜子+姜自切成丝炒。1、小火:热锅冷油,放姜丝与大蒜丝炒香2、后...
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