![东莞道滘粽配方做法烹饪大全 地道东莞道滘粽配方如何做]( "东莞道滘粽配方做法烹饪大全 地道东莞道滘粽配方如何做")
- B站刷到的截图下来存着用料粽叶片东莞道滘粽配方的做法自留方子...
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![东莞姜水如何做才美味，怎么做东莞姜水简单又好吃]( "东莞姜水如何做才美味，怎么做东莞姜水简单又好吃")
- 不敢说正宗的，但是东莞的姜水有分几种，有甜的有咸的这是咸甜咸甜的版，不知道本地的有没有吃过石碣“永成”糖水店的姜水，跟那个是差不多主要做这种姜水都是用自己酿的米酒，不是买现成的，买回来的米酒吃不到这样味道，这个配方等我奶奶来我家了我再问她吧...石龙“翡翠宫”的姜水...
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![东莞腊肠如何做才美味，怎么做东莞腊肠简单又好吃]( "东莞腊肠如何做才美味，怎么做东莞腊肠简单又好吃")
- 每年亲戚都会做腊肠送给我们，今年问亲戚拿了方子，自己试试做🤪方子是10斤的肉量用料瘦肉7斤肥肉3斤汾酒150克盐115克糖200克酱油100克东莞腊肠的做法7斤瘦肉切丁3斤肥肉切丁把切好丁的肥肉瘦肉搅拌均匀把所有调味料全部倒入充分搅拌均匀充分搅拌均匀腌制2小时以上肠衣用水...
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![东莞腊味饭如何做才美味，怎么做东莞腊味饭简单又好吃]( "东莞腊味饭如何做才美味，怎么做东莞腊味饭简单又好吃")
- 广东人喜欢自制腊味，而母亲就係其中一位。腊味饭简单，易做，平时想不到吃什么的时候就会想起腊味饭。用料东莞腊肠3根红萝卜1根大米2杯鸡蛋1只酱油2勺耗油1勺花生油10克东莞腊味饭的做法1.先把胡萝卜切丁，切腊肠，姜丝备用；2.洗米，放几滴花生油，放红萝卜，再放腊肠，姜丝，加水（盖过米饭）；3....
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![东莞米粉如何做才美味，怎么做东莞米粉简单又好吃]( "东莞米粉如何做才美味，怎么做东莞米粉简单又好吃")
- 网上买的米粉回来了😁冬吃萝卜夏吃姜，不想吃米饭，开始捣鼓用料剁椒泡姜6片猪油，盐有酱油1勺土鸡蛋1个小玉米火腿肠1根东莞米粉1份东莞米粉的做法1.米粉提前两小时温水泡发，炒前沥水。2.先煎六分熟的荷包蛋备用3.火腿炒香备用4.大火油里十下炒粉+小火入鸡蛋+火腿+酱油，尤其夏天...
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![秋风起，食腊味---东莞腊肠独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的秋风起，食腊味---东莞腊肠独家配方方法]( "秋风起，食腊味---东莞腊肠独家配方食谱大全及做法，烹饪好吃的秋风起，食腊味---东莞腊肠独家配方方法")
- 小时候看到邻居家做腊肠，大概有二十年前了，那时觉得新奇又羡慕。家里一直有秋冬季吃腊味的习惯，但基本都是在外面买，口味上总感觉有点欠缺。这三年家公每年都做腊味，自从买了厨师机，方便快捷了很多，出品也更加稳定。用料瘦肉16斤肥肉4斤糖300g盐200克头等酱油1瓶汾酒1瓶猪肠衣适...
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![东莞咸姜水如何做才美味，怎么做东莞咸姜水简单又好吃]( "东莞咸姜水如何做才美味，怎么做东莞咸姜水简单又好吃")
- 东莞人的暖冬食物，历史悠远的一道本地菜。用料小黄姜400g鸡蛋个7清远鸡1只猪肝250g瘦肉200g冰糖50g盐若干糯米酒（客家黄酒）若干东莞咸姜水的做法先把鸡蛋煎好放一边。小黄姜洗干净剁碎后下锅翻炒至出香味，然后加入所有肉类炒熟。把糯米酒添加入第二步骤中煮开，煮开后加入若干...
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![正宗东北炉果（老配方，老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北炉果（老配方，老味道）方法]( "正宗东北炉果（老配方，老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北炉果（老配方，老味道）方法")
- 做的分量自行调整，臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。用料白芝麻适量（撒炉果表面用）低筋面粉750克糖300克大豆油250克大起子（也叫臭粉）15克水100克鸡蛋1个（刷表面用)正宗东北炉果（老配方，老味道）的做法面粉中间开窝（像火山口似的）将油，水，糖，大起子（也叫臭粉），全部倒入窝心内（就是...
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![东莞粽子如何做才美味，怎么做东莞粽子简单又好吃]( "东莞粽子如何做才美味，怎么做东莞粽子简单又好吃")
- 广东东莞粽子，以下材料以糯米来恒量其它材料要多少，如粽叶、绳、绿豆、猪肉要买多少，可问一下卖的老板，特别是粽子叶，预多不预少，因为有些是烂的。以下材料约可以做42条粽子，每条粽子要叶子4片绳子两条。一次性勺子:盐-勺约9g，糖一勺约8g用料粽叶、粽子绳粽子叶大约2斤，绳一条粽子...
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![东莞塘厦粽子做法烹饪大全 地道东莞塘厦粽子如何做]( "东莞塘厦粽子做法烹饪大全 地道东莞塘厦粽子如何做")
- 家乡的味道用料白糯米3000克眉豆1500克五花腩1000克花生油适量蒜头适量五香粉适量葱头适量沙姜适量东莞塘厦粽子的做法3000克糯米洗好，用清水泡5分钟后，捞起沥干水。加盐、花生油捞好备用。眉豆先用清水泡开，直到能顺利脱皮。脱皮后，洗干净沥干，放入适量五香粉、花生油、一点...
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![东莞水乡味咸粽做法烹饪大全 地道东莞水乡味咸粽如何做]( "东莞水乡味咸粽做法烹饪大全 地道东莞水乡味咸粽如何做")
- 吃过东莞水乡遍区的粽都系偏甜，记录一下，自己摸索这个配方的咸肉粽。用料粽叶数片（买了几元）咸蛋黄10个-11个花生油50克猪油50克泰国糯米2斤海盐（不要买1.5元的盐，买好盐）10克韩国幼纱糖50克无皮绿豆1斤韩国幼纱糖250克五花肉1斤海盐（买点贵盐）7.5克-8克（适度调整）白沙糖1斤五香粉一...
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![东莞咸丸如何做才美味，怎么做东莞咸丸简单又好吃]( "东莞咸丸如何做才美味，怎么做东莞咸丸简单又好吃")
- 东莞人除夕要吃咸丸就像北方人吃饺子一般，地道的咸丸是家的味道妈妈的味道～我家孩子说今天吃咸丸感觉好像要过年了[憨笑]用料鸡半只东莞腊肉半条东莞腊肠3条鱿鱼干1条香菇干6朵黄叶菜或大白菜1棵糯米粉300克虾滑或鱼滑120克葱、香菜若干蒜末，姜丝，盐，白糖，生抽，胡椒粉，料酒等调味...
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![东莞咸丸（咸汤丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞咸丸（咸汤丸）方法]( "东莞咸丸（咸汤丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞咸丸（咸汤丸）方法")
- 东莞人逢年过节嫁娶都会煮上一大锅用料糯米粉1包鸡1只干贝少许虾米（虾干）100g干鱿鱼5块干香菇50g鱼丸100g猪肉100g东莞腊肠3条大白菜1000-1500g浓汤宝（鸡汤味）1个（可以不放）葱3棵姜10片蒜头半个水油盐酱油少许东莞咸丸（咸汤丸）的做法1.把干香菇泡软，切成薄片；干鱿鱼也泡软，切成小条；...
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![东莞香芋糕如何做才美味，怎么做东莞香芋糕简单又好吃]( "东莞香芋糕如何做才美味，怎么做东莞香芋糕简单又好吃")
- 东莞美食之一（香芋糕）用料芋头1个粘米粉500克水1500毫升腩肉（半肥瘦）200克腊肉（半肥瘦）一块腊肠二条五香粉2勺南乳3块油、盐适量葱适量片糖三块东莞香芋糕的做法准备好材料全部砌粒砌粒把步骤1炒香！再加入香芋炒到三成熟加入南乳、盐、糖、酱油、五香粉、味道一定要调咸一点因为...
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![东莞家乡菜如何做才美味，怎么做东莞家乡菜简单又好吃]( "东莞家乡菜如何做才美味，怎么做东莞家乡菜简单又好吃")
- 东莞白沙鸭喉煮白萝卜用料东莞白沙油鸭喉十条.白萝卜一条东莞家乡菜的做法1、白沙油鸭喉剪段飞水去油。萝卜先煮二十分钟，后下鸭喉小贴士不要加任何调料...
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![正宗道滘粽如何做才美味，怎么做正宗道滘粽简单又好吃]( "正宗道滘粽如何做才美味，怎么做正宗道滘粽简单又好吃")
- 道滘就有很多特产，比如，道滘肉丸，道滘咸粉，道滘粽等等数不清特产！用料糯米看做多少买多少棉线一个粽子一根线五花肉克盐克酱油勺粽叶片白糖克油克豆沙去皮豆沙正宗道滘粽的做法脱皮绿豆加五花肉或者加个咸蛋黄全部材料放一起用粽叶包好一般都是5个粽子一抽，没有为什么，目的好看...
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![东莞蛋扣（外婆配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞蛋扣（外婆配方）方法]( "东莞蛋扣（外婆配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞蛋扣（外婆配方）方法")
- 就是小时候过年的味道今年过年没吃到等老人家来了自己学着做配方还有待改进不是最好的配方，只是妈妈的个人做法用料面粉500克鸡蛋5个猪油适量糖220克水220克白醋几滴东莞蛋扣（外婆配方）的做法炸蛋扣的油是用猪油炸的，大概一斤猪油一斤面粉加五个鸡蛋筷子🥢搅匀，加适量猪油，少量...
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![正宗东莞粽子做法烹饪大全 地道正宗东莞粽子如何做]( "正宗东莞粽子做法烹饪大全 地道正宗东莞粽子如何做")
- 传承传统文化美食，老东莞的味道，绿豆有熟，有生的包法，有带甜味，个人传统咸味粽子，香肉咸蛋粽子用料粽叶适量糯米4斤绿豆适量咸蛋黄30个盐适量白糖适量白胡椒粉适量五花肉适量油适量白酒适量五香粉适量萝剑味适量正宗东莞粽子的做法我们东莞人叫：萝剑叶，书名叫：芦兜味，剪回来去刺晒...
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![东莞咸丸「东莞地道菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞咸丸「东莞地道菜」方法]( "东莞咸丸「东莞地道菜」食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞咸丸「东莞地道菜」方法")
- 咸丸是我们东莞冬至，除夕必吃的。现在无论早餐、午餐、晚餐还是夜宵，想吃外面的夜宵店都可以买得到。但是每个镇街煮的方式都不一样，但大同小异。今天我教大家煮的是莞式咸丸。自己喜欢吃什么肉就加什么肉，但鱿鱼干和冬菇干是必须要放的。用料冬菇若干个鱿鱼干3-4片虾米干少...
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![咸蛋肉粽（东莞粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋肉粽（东莞粽子）方法]( "咸蛋肉粽（东莞粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋肉粽（东莞粽子）方法")
- 记录妈妈的味道～只是记录自用，过程稍简单，大小及包制方法随意。虽然从小看妈妈包粽子，但这是我第一次自己包，一开始有点难度，包了两个后，就顺手多了，毕竟看了这么多年，很多细节都自然而然地注意到，还是挺满意的～用料粽叶糯米个去皮绿豆克五花肉克咸蛋黄克咸蛋肉粽（东莞粽子）的做法我这...
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![东莞地道美食做法烹饪大全 地道东莞地道美食如何做]( "东莞地道美食做法烹饪大全 地道东莞地道美食如何做")
- 割刀是东莞的地方特色美食，割刀因用刀割而成而命名，咸甜中带有虾的鲜味。用料虾适量腊肉适量腊肠适量香菇适量薄荷适量割刀适量鲍鱼汁适量黄片糖适量蒜蓉适量勺葱段适量段东莞地道美食的做法先将蜡肉蜡肠香菇切粒，虾去虾须虾线，备用锅中放入少许油，将蒜蓉爆香后加入蜡肉蜡肠粒...
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![道滘粽如何做才美味，怎么做道滘粽简单又好吃]( "道滘粽如何做才美味，怎么做道滘粽简单又好吃")
- 用料粽叶5咸鸭蛋一个或者半个绿豆适量棉线1条或者2条糯米适量猪肉1块或者2块道滘粽的做法绿豆泡水洗干净，猪肉最好挑肥一点的一定要买咸鸭蛋哦好看又好吃就是这样开始煲啦口水都流了想吃就来哦小贴士食过翻陈味...
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![广东粽子(道滘肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东粽子(道滘肉粽）方法]( "广东粽子(道滘肉粽）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东粽子(道滘肉粽）方法")
- 一时兴起想包粽子，于是骑行了环绕3个上海外滩的路程到大山深处去采摘了新鲜的簝叶，本来只是尝试包广东口味的，恰巧包出了我最喜欢的老广味道，媲美东莞道滘肉粽哈！本人是在重庆长大的，所以是千古流传的三角粽包法，包的粽子名副其实四川的外表老广的心。用料糯米2000克五花肉250克...
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![蒸东莞米粉如何做才美味，怎么做蒸东莞米粉简单又好吃]( "蒸东莞米粉如何做才美味，怎么做蒸东莞米粉简单又好吃")
- 快手早餐用料东莞米粉两块酱油两茶勺青菜适量肉类（我用的是昨天吃剩的鸡翅）蒸东莞米粉的做法米粉饼泡开。起床直接用开水倒粉饼里，刷完牙洗完脸粉饼就差不多泡开了泡开的米粉用凉水冲一下沥干水，拌入青菜和肉类（切粒的猪肉、午餐肉之类），加两勺酱油（喜辣可以再加些辣椒酱）搅拌均匀...
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![东莞芋羹如何做才美味，怎么做东莞芋羹简单又好吃]( "东莞芋羹如何做才美味，怎么做东莞芋羹简单又好吃")
- 很多东莞地道的小吃随着时间的流逝而渐渐的消失用料芋头（香芋）一斤咸菜一些虾一些薄荷一些花生一些米半碗东莞芋羹的做法把米打成米浆后把芋头清洗干净削皮把芋头切成一小粒或一小块，咸菜头也切成一小颗一小颗的。炒虾和薄荷把米浆、炒好的虾、薄荷、咸菜头粒、芋头粒（块）全部...
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