- 所以做饭滴人来点讨巧滴,省事滴,好吃滴貌似麻烦,但实际超级简单的,比如这道锅贴,来上一大盘子,再熬上一锅粥,拍个黄瓜,又香又又营养,关键看着麻烦做着其实挺简单的,吃饭滴一看这还顿还真是挺丰盛,您较着呢?因是简易版所以这次能用现成的就用现成的,皮就地取材就是饺子皮,猪肉馅是直接在...
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- 今天吃什么啊🤔,突然想到,所以就决定做锅贴啦。(第一次做)因为没想着要写菜谱,所以,照片不太多。😂用料盐克料酒勺酱油勺油克白胡椒粉勺蚝油勺姜粉姜蒜糖香菇木耳韭苔馄炖皮(买的)锅贴(家常快手版)😛的做法调制肉馅儿把猪肉用料理机打碎(或者用刀剁,我是为了省时)。打碎的肉末里放白胡...
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- 包馄饨剩了一些肉馅,那就做煎饺(锅贴)吧!用料猪肉适量食用油适量小葱四、五根料酒适量盐适量生姜半个饺子皮适量生抽适量醋适量辣椒油适量面粉适量家庭版锅贴(煎饺)的做法准备葱姜水,三颗小葱切成段,半个生姜切片,放入碗里。碗里倒稍烫一点的温水(手能接受的温度),将小葱和生姜挤出汁...
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- 用料鸡蛋4个韭菜半斤木耳8朵虾皮150克饺子皮一斤家庭版锅贴的做法鸡蛋🥚虾皮剁碎待用韭菜切碎切碎剁碎的材料加橄榄油,香油,盐,糖,生抽,蚝油调口味拌匀包好锅贴,冷锅刷油,把锅贴摆放整齐,开火,大火烧热加入适量清水盖上锅盖,大火一分钟,小火慢煎出锅前撒上黑芝麻出锅装盘开吃😀...
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- 用料茄子随意猪肉腌家常贴士的做法蒸锅上汽后放食材小贴士茄子太吸油,得先蒸透去苦涩...
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- 锅贴是北方的一种传统小吃它的形状一般细长包制一般是馅面各半煎至底面呈深黄色酥脆馅味香美用料饺子皮若干猪肉馅适量白菜适量韭菜适量耗油生抽食盐葱姜家常锅贴(猪肉白菜韭菜)的做法新鲜的猪肉馅放入容器中加入葱姜末添加耗油生抽食用盐并搅拌均匀后把洗净的白菜韭菜切...
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- 用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段,姜部分切片,部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅,放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫,再煮5分钟(备注:根据肉块大小调整时间),去除晾凉,切片备用3、热锅放油,放入姜丝炒香4、...
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- 去东北旅游的时候吃了那边的地锅鱼和地锅鸡,觉得最好吃的就是锅边贴的玉米面饼子了,沾一点汤汁简直是美味。今天在家做了一次,虽然没有那种灶火上大铁锅做出来的香,但是味道也是不错的,搭配点红烧鸭子和蔬菜,用来解馋足够了。用料鸭子小半只辣椒6个板栗10颗小白菜一个玉米面500...
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- 非常简单,做法也很随意,这里分享我的做法,可以改动。一道菜就可以解决一顿饭。我的教程中没有放其他蔬菜,喜欢的话放土豆香菇等等也是可以的。我家的铁锅口径30厘米,所以120克的面粉做了12个锅贴刚好一周,大家可以根据自己锅的大小调整。用料土公鸡500克八角1个花椒适量干辣椒...
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- 朋友聚会去自助餐厅吃饭。老公拿了几个煎饺挺好吃的。但是对于无肉不欢的人来说。还是肉馅最满足胃口。😁所以就自己做一下。我这个方子平底锅或者是家里有电饼铛的都可以做。平底锅有点儿小比较麻烦,所以我直接用电饼铛来做。用料面粉适量热水适量猪肉500克洋葱1个辣椒1...
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- 茶喝透,起锅烧油!用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾,断段!鱼籽,人间美味!热锅凉油,麻椒,大料,红辣椒,葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,陈醋,绵白糖,耗油,黄豆酱,有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1:1,酵母发酵半小时。起锅烧油,佐料随意,热水下锅滑入鱼,锅边要热,手沾水...
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- 一道非常下饭的家常菜好上手易操作实用性强可以说是很百搭了用料北豆腐块盐克生抽勺蒜瓣老抽小米椒香菜鸡蛋家常锅贴豆腐的做法豆腐切一厘米厚片鸡蛋一个打散加入适当淀粉成糊状小米椒切碎蒜切蓉香菜切段锅内油热把切片的豆腐裹上蛋液放入锅里煎至金黄捞出放盘中备用之前...
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- 经常出去吃地锅鸡,对里面的贴饼那是一个钟情啊每次都要另加几份用料鸡半只面粉喜欢吃就多弄点水适量克干辣椒一把八角2个老抽一大勺生抽一大勺料酒适量糖适量盐适量姜适量土豆一个干香菇10左右蒜5瓣家常版地锅鸡贴饼😋的做法先揉面粉然后醒面半小时左右揪成小剂子放水里休...
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- 超市看见茴香,靓得不得了,做茴香馅儿饺子,过个瘾。家常组合,有搭配的料都行的。今天搭配的最基本的调味料。茴香本来也是香料,只要原料新鲜,原始食材鲜香。用料肉糜150克鸡蛋1个茴香100克饺子皮400克盐适量生抽酱油适量食用油适量家常饺子锅贴的做法新鲜猪肉绞的肉糜,看上去肥瘦...
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- 今天和大家分享一道快手菜,超级美味可口的锅贴饺子,外皮酥酥脆脆,玉米的鲜香和猪肉的混搭,让人吃起来一点都不觉得腻,好吃的停不下来。用料猪肉馅400克玉米粒300克饺子皮50张大葱1根生抽1勺老抽半勺食盐适量十三香适量鸡精适量食用油适量家常快手锅贴的做法准备一坨猪肉绞成肉...
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- 女儿爱吃,就是我折腾最好的动力~今天这个量是我们一家三口的量记录一下,方便查找😀ོ用料面粉200克开水100---105克家常肉馅猪肉250克盐5克糖15克白胡椒1克李锦记老抽8克李锦记生抽3克麻油5克葱姜水70克蚝油5克家常锅贴的做法我用的河套雪花粉准备好粉和开水一边加入开水,一...
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- 相比起饺子来说,我个人更爱吃锅贴,尤其是素馅儿的,觉得吃起来没有负担。锅贴长得像饺子却又和饺子不同,包锅贴的面要软一些。想要冰花的效果,一定要用淀粉水,这样才能出现冰花的效果,而且锅贴底部脆脆的,馅儿软软的,很好吃哦😋用料面粉适量香油1-2勺盐少许淀粉半汤勺水适量油适量...
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- 用料食材:鸡蛋一只面粉家庭面粉,半碗肉沫少许葱姜蒜酌量味极鲜酱油少许盐,鸡精,白糖自行添加锅贴家庭版的做法做好肉馅,跟包饺子是一样的提前把面醒上,软点为最好,醒半小时,再多揉几次弄成大小一样的小剂子赶好饼皮,准备包,跟包饺子是一样的,唯一差别就是饺子全部包上,而锅贴是只包中...
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- 没用油和馅儿!很健康了!用料猪肉荠菜鸡蛋蚝油葱末生抽酱油香油荠菜猪肉锅贴儿【健康家常菜】的做法肉馅儿最好先打一碗水进去如果没有机器用手有点累可以省略这一步放鸡蛋蚝油葱末生抽酱油香油搅打均匀放荠菜末包饺子啦先刷油再开火快速码饺子!一定小小火!盖盖等上气到一碗水...
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- 特殊时期不能去店里吃地锅鸡,只能在家里捣腾了,试了下还是原来的味道,不过比店吃里经济实惠多了,喜欢的朋友可以尝试下!用料鸡半只面粉150克洋葱半个酵母3g藕半根土豆一个千张一张各种大料具体量下面有图片家常版地锅鸡的做法天冷面团发酵的慢,所以第一件事就是揉面。酵母用温...
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- 丑丑的玉米面贴饼子和香香的鲤鱼炖豆腐用料玉米面克面粉克料酒勺盐克八角个生抽勺葱姜蒜小米辣大鲤鱼娃娃菜柴锅豆腐豆瓣酱家常炖鱼贴饼子一锅出的做法玉米粉和白面2:1和面,温水加适量酵母活开,醒发一小时。大鲤鱼一条,应该切段,但是不怎么好切,所以就一切两半。倒入少许料酒、...
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- 北方人最爱吃带馅的面食,除了饺子就是锅贴了。介绍一下我从妈妈那里学来的锅贴做法。用料猪肉400克韭菜200克大白菜200克虾仁200克葱、姜、香菜、少许酱油、盐、糖少许面团饺子粉500克水260克北方家常锅贴的做法和面和拌馅参看我的《猪肉饺子》方法。包好的饺子,准备做锅贴...
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- 地锅鸡我们以前老家土话都叫小鸡贴膜。农家土灶头,大铁锅,炖上自己家养的土鸡,那叫一个美味!然而现在都是一种奢侈了,随着时代的变迁,我们生活水平虽然提高了,但是却越来越脱离生活的原汁原味儿了!在南方生活了很多年,很多习惯还是改变不了,尤其是口味,年纪越大,越容易回味小时候的味...
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- 冬天吃着热气腾腾的荤锅,真是一种享受用料生抽1勺姜10片酸菜500克海带300克五花肉500克焖子200克扇贝10只虾8只猪肝100克排骨/骨头3块海米适量盐20克花椒10粒家常版荤锅的做法食材准备:五花肉飞水,最好是中途换水一次(五花肉冷水下锅,煮开后清洗浮沫,换水放葱姜花椒继续煮肉,看...
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- 朋友分享给我玉米面馒头,于是连续两天做了这道菜,玉米馒头片沾鱼汤,那味道简直太棒啦!我差点忘了自己还有这烧鱼的技能🤣其实食材也是很简单啦!~新鲜的野生杂鱼(我买的是小鲫鱼)河虾,毛豆仁;做法也很简单哦!用料野鱼6条毛豆仁适量河虾适量洋葱1/4个姜蒜叶葱青红椒等适量蒜瓣几瓣豆瓣...
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