- 用料牛奶800克白砂糖30克老酸奶200克自制酸奶(蒸箱版)的做法准备所有材料把布丁杯倒放入带孔烤盘中(不要放瓶盖)用菜单里的消毒器皿功能对布丁杯进行消毒把布丁杯瓶口向上,放入烤箱用4D热风模式100度吹干里面的蒸汽用一个消毒过的锅倒入牛奶加入砂糖(可以根据自己的口味去适当...
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- 用料牛奶:比如金典这类的(或者煮开的鲜牛奶,需要晾凉)1升发酵菌(我用的安琪)1小袋比较稳定的温度35度左右自制酸奶【发酵箱版】的做法牛奶如图;一盒牛奶正好250ml,准备4份倒在更大的容器中,同时倒入发酵菌1袋,混合均匀;玻璃瓶放进大锅,同时加入适量水,大火煮开消毒瓶子,擦干;混合好菌种...
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- 自己做酸奶,品质和甜度都可以自己把控,美味升级用料牛奶900g淡奶油100g(没有可以直接替换成牛奶)菌粉1包细砂糖80g自制酸奶(北鼎烤箱版)的做法接触牛奶的容器用热水烫洗再用烤箱烘干水份,冷却备用准备好所有食材牛奶加淡奶油混合再加入细砂糖(甜度是大家都能接受的程度,不那么...
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- 10杯100毫升用料1:牛奶600克白砂糖36克2:酸奶菌粉(穿秀)1包3:安佳淡奶油35克蒸箱自制老酸奶的做法玻璃杯洗碗机洗干净消毒烘干牛奶,白砂糖倒入奶锅小火慢慢加热牛奶放入温度计牛奶温度42度停止加热加入酸奶菌粉用蛋抽搅拌均匀至少搅拌4分钟加入淡奶油拌匀即可搅拌均匀的牛奶...
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- 酸奶润肠通便,补钙养颜。比起鲜奶更容易吸收养分。简简单单在家就可以非常轻松的做起来,还超级省钱!用料纯牛奶1000克酸奶发酵剂1克白糖50-80克自制原味酸奶(超级简单的蒸箱版)的做法淘宝上买的这个100ml的玻璃瓶,便宜还可以反复使用,把玻璃瓶清洗干净。每次使用前我都把玻璃瓶...
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- 以前都是用面包机做酸奶,牛奶、糖和菌粉拌匀后分装在小玻璃瓶里再放入面包机,选择酸奶功能,最近发现一个好方便的方法,不费电也不占用容器,做好了也更适合保存。用料纯牛奶(全脂或脱脂都可以)1L白砂糖60g菌粉1g(一包)自制酸奶(泡沫箱版)的做法准备2个冰袋和一个泡沫箱,一盒1L的纯牛奶...
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- 用牛奶、酸奶、烤箱的发酵功能,即可做出美味酸奶!用料纯牛奶1000克酸奶100克糖(可加可不加)20-30g自制原味酸奶(烤箱版)的做法牛奶放微波炉加热1分钟后,液体温度约30-40度左右,室温放置5分钟左右。嫌麻烦的不加热也可以,口感略有一点点不同而已。然后在牛奶里面加入100g酸奶,搅拌均...
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- 家里囤的酸奶油不知道做什么好,就拿来做实验了。成品还不错,消耗酸奶油非常可以~(如果没有酸奶油,可以用等量的无糖酸奶替换emm...普通酸奶可以适量减糖~菜谱末尾附上自制面包糠的做法,真的非常非常非常简单。用料酸奶油400克砂糖(我用的黄砂糖)100克低粉/玉米淀粉60克牛奶/豆...
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- 纯牛奶与发酵乳的比例是10:1。也就是1000毫升纯牛奶放100毫升发酵酸奶。白糖与纯牛奶比例是7%,也就是1000毫升纯牛奶需要放70克白糖。图没保存,过两天要出远门,可能好久都没时间做烘培了,所以把方子记录下来得了,省得有时间做时配方忘记了。照这个比例跟操作一直很成功,其实很简...
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- 最近减肥,用麦片沾酸奶吃,觉得外面买的酸奶含糖太多,就自己做起来,没想到真的做的很好啊!用料牛奶250克一袋酸奶半盒50克烤箱自制酸奶的做法用开水将碗和勺子烫一分钟,把水倒干净倒入少量牛奶,半盒酸奶,就是八连杯那种,搅拌均匀,再倒入剩下的牛奶。盖上保鲜膜,烤箱40度,发酵八小时。...
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- 简单烤箱版自制酸奶这是一款非常简单而且省电的自制酸奶,任何普通烤箱都可以做,而且100%成功!用料牛奶500ml原味酸奶(plainyoghourt)100ml超简单烤箱版自制酸奶的做法清洗准备装酸奶的容器(玻璃瓶或玻璃容器,要有盖子的),开水冲烫,凉干。牛奶煮至开始冒小泡,即离火,凉至手摸锅壁不烫...
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- 用料牛奶2袋酸牛奶1袋自制酸奶(松下蒸烤箱jk180)的做法准备所有食材。将酸奶盒子用开水烫一下,盖子也别忘记倒入一包纯牛奶这时加入酸奶或者菌粉。将酸牛奶和牛奶混合均匀。加入第二袋牛奶,继续搅拌一下。选择松下蒸烤箱的电脑模式12,这个是松下内置的程序,傻瓜式操作呦系统默...
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- 夏天来瓶冰冷的酸酸甜甜的酸奶,实着过瘾~但小小的一瓶价格却是普通牛奶的2倍,实在不实惠。还不如在家里做,健康又实惠,同时还新鲜哦~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“酸奶”美食配方啦!水果配酸奶,夏天爽歪歪~用料纯牛奶500ml酸奶菌粉1g白糖50g自制浓稠酸奶,FASAL法帅蒸汽烤...
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- 后来才明白过来,那种盒装或袋装的牛奶是已经消过毒的了😂,在制作酸奶时有一个简便的方法:先将1盒全脂牛奶(250ml)直接连着包装一起放入沸水里加热到烫手后取出,再准备2盒全脂牛奶,和之前烫过的牛奶一起倒入发酵酸奶的容器里(容器和搅拌用的勺子一定要提前消毒),就可以快速得到一个...
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- 用料全脂牛奶1L酸奶100g糖适量【超级浓稠版】用烤箱自制酸奶——自己做的酸奶才是好酸奶的做法先把容器(克扣盒)和工具(勺子筷子什么的)用烧开的水洗一洗灭菌然后把酸奶倒进大大的乐扣盒里然后再倒少于的牛奶,把酸奶弄稀了后再一边倒牛奶一边搅拌我喜欢吃酸的所以这里没有放糖...
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- 这是我觉得甜度和酸度刚刚好的比例!将就做好的酸奶又做了个酸奶蛋糕!用料牛奶450克白糖15克酸奶专用发酵粉0.5克自制酸奶【面包机版】———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版】的做法倒入牛奶之前,杯子、杯盖、勺子用开水烫一遍!牛奶因为是冷藏的,放完糖,拿进微波炉里叮2分钟,千万不能...
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- 我做的这个无糖酸奶,主要是将就我妈妈吃,既健康又美味,并且有非常多的吃法。不仅可以放入果酱巧克力酱蜂蜜等等,也可以放入一些坚果和麦片,不过加上水果也是极好的,有时候我也会做成面包或者是蛋糕,口感非常的好。至于希腊酸奶的口感则更加的醇厚,营养价值也更高,吃法也非常的多,既...
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- 想给孩子喝无添加的酸奶,然后就自己在家捣鼓了,第一次就成功了用料蒙牛纯牛奶500ml糖粉35克双歧杆菌1克自制酸奶(烤箱版)的做法先把烤盘倒入温水放入烤箱底层,预热烤箱,选择发酵功能45度6小时把砂锅洗一下,然后放煤气灶上小火让水分烧干,倒入两盒蒙牛纯牛奶(全脂的),然后倒入糖粉(白...
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- 用料全脂牛奶1L酸奶菌粉1克糖粉40克玻璃瓶10个(100毫升1个)烤箱版自制健康酸奶的做法准备好食材,做酸奶的容器、玻璃瓶需要提前清洗干净,煮沸消毒晾干。把糖粉称重放入容器,糖粉加入牛奶后一搅拌就化了,不需要加热,如果用白砂糖建议加热融化。先倒入部分牛奶进行搅拌,使牛奶与糖...
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- 封面图与此无关😻自己做个记录,结合了多个菜谱哈。用料牛奶1000克酸奶200ml淡奶油100克糖自愿添加用酸奶自制酸奶and希腊酸奶(烤箱版)的做法1、把牛奶烧开,大冒泡就可以了。放凉到50℃左右。2、把容器在开水里消毒,或者微波炉有消毒功能也可以用。3、酸奶的量准备好,淡奶油的作...
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- 牛奶中的抗生素残留是普遍存在的问题,还有市售的酸奶很多也是添加了增稠剂、人工合成香精、色素等,要想避免喝到抗生素牛奶和各种添加剂的酸奶,那就自己在家做酸奶吧!原理:抗生素会杀死发酵酸奶所必需的乳酸菌,所以能做成酸奶的牛奶是不会含抗生素的。酸奶的益处:酸奶属于优质乳...
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- 为了让宝贝们少喝饮料,自己动手做酸奶用料牛奶克500发酵菌1G自制老酸奶(烤箱版)的做法所有制作要用到的全部烫开水,自然干或者烤箱90℃左右烘干。我比较着急,所以一般烤箱烘。😁我用的是这种奶这个是用的发酵菌,十菌的那么,开始吧?每次我会先把牛奶倒出四分之一来,然后跟发酵菌完...
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- 我和我家大哥也算是很喜欢喝酸奶的人可目前住的楼下没有超市卖发酵型酸奶琢磨着怎么自制酸奶刚好从公司带回一小瓶【蒙牛原味酸奶】就试着做做成功的变成了俩人几天早餐的酸奶口粮了🤣🤣方子有什么不好的地方还请多多指点我会加以试验并修正谢谢🙏用料酸奶50克牛奶500ml...
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- 以前买过酸奶机,不知是酸奶菌的原因还是做的不对,酸奶特别不好吃,酸奶机也就闲置。我和儿子都特别喜欢喝酸奶,一直买着喝,杯酸太稀,有的又太甜,总觉得不太合口味。合口味的又太贵😬看到网上有用泡沫箱做的就试试,结果一次就成功了,而且从没失败过。但也有教给朋友做,她却没有成功,我...
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- 用料全脂牛奶900克淡奶油100克酸奶菌粉1包(1克)白糖80-100克自制菌粉酸奶(烤箱版)的做法玻璃瓶用清水洗净控干水份瓶子放烤箱消毒十分钟牛奶,淡奶油,白糖倒入锅中隔水加热至微温(约40度,不能太热温度过高会把菌粉烫死的)菌粉倒入奶液中,把菌粉搅拌均匀把奶液装入玻璃瓶,并盖上盖子烤...
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