- 关联商品【马上订票】飞马来西亚大开吃戒!价格:请查看订票页面从中国出发,亚航带你飞往吉隆坡、亚庇(沙巴)、兰卡威、槟城、新山、登嘉楼、斗湖、古晋等城市。打飞的,吃好料!亚航带你飞,马上订票GO!闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉穿成串,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花...
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- 前天跟闺蜜聊天说特别馋我做的东南亚菜,让我分享些东南亚菜系的做法给她。于是我想到了最经典的马来西亚风味鸡肉沙爹,今天就想分享一下我的料理经验。用料香菜半把红辣椒1个大蒜半棵优质花生酱3汤匙酱油适量生姜1片2cm厚的青柠2个马来西亚风味鸡肉沙爹的做法将香菜(整根的...
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- 这饼很脆,比较适合配jawa面,或者卤面吃也不错~隔天还是一样的香脆哦jawa面食谱链接🔗用料普通面粉50克粘米粉30克玉米淀粉15克盐适量糖15克油3汤匙水150克江鱼仔粉2汤匙江鱼仔炸脆搅成粉胡椒粉少许马来西亚Jawa面脆饼的做法将所有材料搅拌均匀,可加1克苏打粉,不加也没关系~锅热...
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- 小时候妈妈常常做这款菜,这是家家户户的家常小菜。做法简单,我家孩子不太能吃辣,所以我把一大部分用番茄膏代替,还有家里没有小葱头就用了洋葱代替,没有疯柑叶可以用香茅代替。通常人们会用硬尾鱼做这道菜,不过冰箱里还有上周朋友送来的鲭鱼,就用鲭鱼简单做了这道菜。马来西亚娘...
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- 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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- 咸蛋苏东、是我看台湾一个综艺节目时发现的,苏东其实就是鱿鱼,而苏东是马来当地的一种叫法,切小圈后裏上面粉后炸酥,再炒制咸蛋黄将其裹上,风味独特的咸蛋苏东就做好啦!用料鱿鱼2条咸鸭蛋3个料酒2勺蕃茄酱2勺面粉适当马来西亚咸蛋苏东“金沙鱿鱼圈”的做法买了两条新鲜的鱿鱼,三...
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- 对东南亚美食的热爱又上了一个台阶,以前是光顾着吃,即便做也是调料包为主,最近和先生一起报名厨艺课,正儿八经学起来。今天这道沙爹鸡肉串配自制花生酱超级开胃,一次性多做一些花生酱,准备些胡萝卜、黄瓜,蘸酱吃也是极好的。用料红葱头(A)2个红辣椒(A)2-4个蒜(A)2-3瓣香茅(A)1/2根...
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- 传统的新加坡叻沙是有史以来最美味,最丰富但最美味的汤之一。它制作起来非常容易,制作仅需30分钟,并且包装了很多正宗的风味!伙计们,如果您从未有过叻沙,现在是时候了。您不想错过这种令人难以置信的汤中所有令人惊奇的口味。更多美食,关注:女子学苑!其他号同:)用料虾去皮去脉1磅蛤...
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- 方子改自《delicious》Jul2015P71.方子中的量为4-6人份。用料菜籽油鸡蛋4个洋葱1个蒜6瓣姜40g红辣椒1根黄甜椒2个芥蓝/菜心600g胡萝卜3根辣椒粉1tsp芫荽粉1tsp孜然粉1tsp鸡蛋面300g小葱4根豆芽300g老抽60ml甜酱油[kecapmanis]120ml青柠4个烤花生200g香菜叶一把马来西亚炒面[M...
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- 简单开胃好喝~宿舍的美食…(封面图是摆拍,煮的时候西红柿还要切小块啦,哈哈)用料洋葱半个玉米1土豆2番茄3红萝卜1「宿舍」马来西亚ABC汤的做法水烧开,把所有东西洗好,这里我还加了菜果,因为宿舍刚好有而已,不加感觉更好吃滚刀切好玉米,土豆,红萝卜,其他也切块,下锅大火煮开,慢火煮了40...
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- 马来西亚传统美食🇲🇾一道极受欢迎的就有娘惹阿扎鱼🐠(NyonyaAcarFish)亚叁膏又称(罗旺子酱)添加了独特的风味🤩这道美食酸酸甜甜又带姜丝蒜片的香脆😋吃起来非常爽口,十分开胃,不禁让人一口接一口。❤️用料腌鱼🐠盐1茶匙黄姜粉4茶匙鱼8条调料/配料热水100克亚叁膏(Asamgo)3...
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- 新加坡马来西亚等地的华人都是早年从中国各地来淘金慢慢扎根的,同时和人一起扎根的除了语言,文化还有美食。可能,背井离乡时间长了,唯一能抚慰人心的就是家乡的食物了吧。比如海南鸡饭,福建虾面,客家炸肉等等。今天的这道沙煲焖伊面也是在马来西亚很常见的一道华人食物,最早从哪...
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- 有名的Kerala喀拉拉邦早餐。马来西亚也有。特点是外部脆,内部柔软有气孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃,或者配其他比如含椰奶的炖菜,炖鸡肉,配椰奶,甜辣酱,配咖喱,korma等。吃起来还是容易饱的,毕竟是米饭。菜谱是YouTube上Vahchef的。没有圆底锅,做不出该有的效果,不过味道应该差不多...
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- 炖煮方法和小贴士~用料燕窝3盏(约15g)纯净水适量来自马来西亚的燕窝的做法马拉西亚干挑燕盏,用纯净水浸泡3-4小时后,充分泡发(好的燕盏有7-9倍的发头,燕条有6-7倍)滤干水分,撕开一丝一丝的重新加入适量纯净水,准备炖煮隔水炖,25-30分钟炖熟是透明的状态根据个人口味,可以适当加入奶,糖...
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- 用料鸡腿鸡翅8只盐适量沙爹酱一包烤箱鸡翅鸡腿(沙爹酱马来西亚版本)的做法将鸡翅鸡腿洗干净,涂上盐再均匀涂上半包的沙爹酱,腌制2个小时以上,越久越入味250度烤半个小时取出来翻面表面再涂上沙爹酱(刚刚剩下的半包)后香喷喷出炉...
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- 他喊一声“Holymoly!”我以为他被辣到了:“很辣吗?”,不想他缓缓地说:这个肉太嫩了。这个蘸酱也太好吃了。做了这个泰国风味的沙嗲鸡肉串+沙嗲酱,分享给朋友和她partner吃。朋友一直夸这个肉好嫩啊!她的partner也这样讲。所以我觉得很有必要分享给大家。这个辣的程度对国人应该...
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- 我早饭一般就一杯牛奶加个包子或面包。忙得时候我也买中国超市的包子,很方便。冲冲凉水,盖上微波炉的盖子,微波30秒就好了。冷冻室里的包子早吃完了,冰箱里还有一只沙葛,趁今天不忙我就做了几个沙葛胡萝卜包子。用料沙葛250克胡萝卜80克/1根干香菇(泡发)4-5朵鸡肉末1杯葱酥2大勺...
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- 这辣酱很适合爱吃辛辣口味的朋友们马来西亚人爱吃的辣椒酱我们称sambalbalacan喜欢吃辣的朋友可以自己弄一小碗试下绝对马来风味😁用料番茄2粒青尖椒2条红尖椒3条指天椒8条青色小辣椒6条洋葱2粒蒜4小粒盐1匙糖2匙马来煎15g马来西亚辣酱SambalBalacan的做法第一步将材料全...
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- SataisaMuslimdelicacy,todayIwillteachyouhowtocooktheMalaysiansata.用料小洋葱1个盐少许椰糖少许孜然粉1小勺辣椒粉1/2小勺姜黄1/2小勺五香粉2小勺油少许棷浆1小杯香茅1根大蒜1瓣正宗马来西亚沙嗲的做法先将香料粉、盐、棷糖、和切碎的香茅、大蒜、小洋葱、油、棷浆混...
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- 辣椒板面好些年前突然席卷吉隆坡甚至全马来西亚,好吃的辣椒板面店如雨后春笋,到处林立。我回国探亲的时候吃过两次,很是喜欢。这个周末下雨,不想出门就做了好吃的虾干辣椒粉,泼点热油就是辣椒板面的辣子啦!用料中筋面粉allpurposeflour2杯/250克秘制干捞面调料酱:(能制作8-10盘...
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- po主定居新马一代,喜欢吃酸酸辣辣的东西。和当地人学习了一些本地娘惹料理,遂大家分享~这个亚参叻沙,有来过槟城旅游的小伙伴应该不陌生,属于必打卡的项目😃感觉出了槟城,就很难吃到正宗的亚参叻沙了(和沙县小吃一个道理),来自槟城的朋友的这份家传菜谱,做出来和槟城吃到的味道基本...
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- 我看到很多网红也有在做,这流沙蛋糕,所以我就分享给大家吃。它好像糕点式地,很好吃只用汤匙。用料可可粉(泡来喝的那样,或天然的要加1汤匙糖)4汤匙沙糖2汤匙黄油3汤匙鸡蛋1个普通面粉3汤匙热水1汤匙马来西亚超简单网红美食,流沙蛋糕的做法先把可可粉,倒入热水。搅拌好,备用。打...
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- 男票最爱的马来西亚小糕点可是没有班兰只好做成了巧克力皮哈哈哈用料糯米粉100g可可粉20g糖分20g马六甲椰糖4粒椰蓉100g黄油10g马来西亚onnieonnie的做法椰子糖切碎,和椰蓉一起倒入加入黄油的热锅中混合搅拌夹心成品可可粉和糯米粉混合加入糖粉加入一点油和水适量搓成形准...
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- 本品色泽艳丽,鸡肉、基围虾和米粉同煮,再辅以叻沙酱和椰浆调味,集甜、鲜、咸、辣于一体,口感丰富,美味又可口。用料豆腐泡60克柠檬叶2个叻沙酱50克椰浆60克米粉50克红彩椒80克蒜瓣3瓣小茴香0茶匙柠檬1个鸡胸肉200克基围虾100克鱼露1茶匙水350克橄榄油2汤匙盐0茶匙马来西亚叻沙...
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- 这段时间因为封城,大宝想吃个沙丁鱼角却没买上。所以唯有自己研究,用面包也可以做出沙丁鱼角……感觉不错的。你们觉得呢?用料洋葱半个辣椒2条蘑菇4朵香肠2根罐头沙丁鱼280克1罐面包8片盐1小汤匙糖1小汤匙蕃茄酱1汤匙辣椒酱1汤匙沙丁鱼角(马来西亚美食)的做法准备好的食材把...
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