- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料北豆腐700g生抽40g老抽10g蚝油10g冰糖40g花椒25粒八角(大料)1个食用油(油炸)适量苏式蜜汁豆干的做法北豆腐切成厚片,吸掉表面水分。烧一锅热油,把豆腐片放进去炸到表面金黄。在锅里放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、花椒和八角,加入适量清...
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- 百吃不厌,可当零食。用料油豆腐(小)130植物油20克生抽15克老抽15克冰糖30八角3个水130克苏式蜜汁豆干的做法选用这种珍珠油豆腐,主锅插上蝴蝶棒,配料表中除小油豆腐,其余都放进主锅,5分钟/100度/反转小勺加入小油豆腐(均匀放在蝴蝶棒两边)8分钟/100度/反转小勺最后再18分钟/V档/反...
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- 小时候特别喜欢吃津津豆腐干,现在有了娃了,复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃,开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法油豆腐对半剪开。之前也做过不剪开的,感觉不太入味,所以之后都剪开做了。锅里加入蝴蝶棒...
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- 用料小油豆腐少许老抽几勺冰糖少许八角2个香叶2片蜜汁豆干的做法油豆腐用热水浸泡后,挤出油。多浸泡一会多挤几次锅中加入少许热水、老抽、冰糖、香叶、八角,煮开后倒入洗净的油豆腐,中小火熬至汤汁浓稠,注意翻炒(使上色均匀)。收汁盛出即可(不用收汁太干,留少许汁)...
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- 觊觎小美很久很久,终于在聊天时被朋友安利了美善品顾问和这个菜谱,锅还没到我就买好食材了,因为太省事儿这也是我做的最多最受欢迎的一个。用料葡萄籽油20克冰糖20克生抽10克老抽10克八角3个水130克豆泡130克苏式蜜汁豆泡小美版的做法酱油的用量是基于这种计算除豆泡以外全...
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- 这道小吃跟着方子做比苏州老字号的好吃太多。用料小油豆腐130克老抽10克生抽15克糖35克(可25克)油20克水130克八角3个苏州蜜汁豆腐干的做法蝴蝶棒插入主锅。1.倒入油、糖、生抽、老抽、八角、水,盖上锅盖5分钟温度V速度小勺煮开。2.小油豆腐均匀放入主锅蝴蝶棒两侧,盖上锅盖8...
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- 用料八角2个糖25克老抽1勺酱油2勺油豆腐150克盐3克水120克自制苏州蜜汁豆腐干的做法把除了豆腐果的所有调料放小美锅5分钟,V键,反转小勺加热8分钟100度反转小勺5分钟V键反转小勺收汁...
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- 好吃停不下来的蜜汁苏式豆干,有了玛捷斯的帮忙,简单到孩子们也可以做哦!用料四季小油方130克生抽10克老抽10克糖30克清水140克八角2个油10克克蜜汁苏式豆干(玛捷斯版)的做法主锅一字刀,加入全部食材,烹饪师:28分钟/1A/120度。(烹饪10分钟左右,就把温度调节到90度,其它不变)...
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- 卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃,产于江苏苏州。用料小油豆腐干150克油20克糖25克生抽15克老抽10克八角3个水130克46苏州蜜汁豆腐干的做法1、插入蝴蝶棒,把油、糖、生抽、老抽、八角、水一起放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖设定5分钟/varoma/小勺烹煮2、加入小油豆腐,两边均匀放...
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- 第一次吃就被惊艳到的美味。个人觉得冷却后更好吃,宴客时候做冷盘,或者做看剧小零食也是不错哒。用料祖名小油豆腐1袋150克生抽15克老抽10克油15克八角3个香叶3片干辣椒3根(可根据口味增减)冰糖15克水130克蜜汁油豆腐/蜜汁豆干的做法除油豆腐外所有材料入主锅,一字刀头,烹饪师...
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- 苏州豆腐干的那口甜蜜,吃了让人回味无穷。下厨房也有各种蜜汁豆干的做法,我试了几个方子后,改良出了自己的配方,感觉这是最接近正宗蜜汁豆干的味道,供大家参考。用料小油方130克冰糖35克油20克生抽12克老抽12克水130克八角2个蜜汁豆腐干的做法小油方放在温水中泡软。主锅加入2...
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- 小时候最爱吃的就是这个苏州豆干,甜甜的,很下饭……用料冰糖2大勺桂皮1块八角2个油适量水适量老豆腐一大块酱油2大勺蚝油1勺南乳汁2勺蜜汁苏州豆干的做法老豆腐切成薄薄的小方块,入油锅煎至两面金黄这种状态即可干净锅里放入豆腐,加大量水,放入茴香,桂皮,蚝油,酱油,南乳汁,冰糖,大火...
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- 说起苏州蜜汁豆腐干,就会想到蓝色的那个盒装满了一块块甜而不腻的小豆干,那是小时候的最爱,只要看到总会买上一盒……用料油豆腐250克油30克生抽20克老抽20克八角1-2个糖40克水230克蜜汁豆腐干的做法将所有材料放入主锅,5分钟/Varoma/小勺煮开放入蝴蝶棒均匀放入豆腐果盖上主...
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- 苏州蜜汁豆腐干,用小美轻松复制!😋用料小油豆腐130克(一包)食用油20克糖35克六月鲜15克老抽10克八角3个水130克苏州蜜汁豆腐干Kiwi的做法备齐所有材料。插入蝴蝶棒。倒入油、糖、六月鲜、老抽、八角、水。盖上主锅和小量杯盖,设置5分钟/V/小勺,煮开。在蝴蝶棒两侧均匀放入小油...
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- 微甜占了一大半的口感,五香都在回味上,咸味主要靠豆干本身的滋味。入口软韧筋道,越嚼越香,特别像素味的蜜汁猪肉脯,一吃就上瘾!用料白豆干10片糖45克老抽5克八角1个白芝麻5克盐2克蜜汁豆干的做法豆干切成小方块。平底锅倒油烧热,放豆干进去,表面煎到微微焦黄先盛出来备用。锅里留...
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- 经典小吃,豆干筋道有嚼劲,五香咸甜,完全停不下来。用料老豆腐1块苏式蜜汁豆干(少油版)的做法老豆腐切成自己喜欢的大小,可以稍微厚一点;油炸需要的油太多,因为豆腐不吸油,家庭制作用煎就可以,为防止豆腐粘锅,可以在锅底撒上少许盐;煎制两面金黄,外壳变脆,捞出备用;锅内倒油,加入2勺黄冰...
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- 卤汁豆腐干是苏州的特产小吃,小孩的零食,大人的下酒菜,就因为孩子说要吃小豆泡,天气有点热,煮汤没特点哇,就想到做卤汁豆腐干吧用料小油豆泡300克八角茴香4颗草果1个老抽2勺(要颜色深的可多加)生抽3勺盐2小勺糖8小勺苏式卤汁豆腐干(家常版)的做法买的祖名的小油豆腐,这种吸收汤汁才...
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- 油汪汪,甜丝丝,丝毫不腻人。调料很简单,1勺酒,2勺老抽,3勺糖,4勺醋,好吃又放心。用料豆腐干(油皮)500G干红辣椒4颗酒(黄酒、白酒、米酒任选一种)1勺(喝汤的勺子)老抽2勺(喝汤的勺子)糖(白糖、红糖、冰糖可选单一品种,也可三种混合)3勺(喝汤的勺子)醋4勺(喝汤的勺子)油(用来炸豆腐干)适量盐少许水...
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- 上海和苏州无锡人民爱吃的一道冷菜。用料油豆腐260克油40克六月鲜生抽30克老抽30克冰糖粉70克八角,桂皮5个水300克白芝麻装饰用苏州蜜汁豆干的做法主锅插入胡蝶棒,上述所有材料放入主锅设25分钟/V/反转小勺煮。结束后,设3秒/反转速度2顛锅,让每块豆腐干都能裹上酱汁。出锅装...
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- 上海清美这个牌子的小油豆腐不错但淘宝发货到陕西的不多,顺丰运费贵。盒马或超市的油豆泡能用,体积大一些。用大号油豆泡时水量增加20g。用料椰子油(或玉米油)20克冰糖35克生抽15克老抽15克八角1个陈皮撕碎1片纯净水160克小油豆腐泡140克苏州蜜汁豆腐干(小美版)的做法蝴蝶棒插...
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- 用料小油豆腐250g八角3颗油20g生抽15g老抽15g冰糖30g水300ml苏州蜜汁豆干【KRUPS厨房机器人版】的做法机器人搅拌杯内放入打蛋器(蝴蝶刀头),把所有调料和水一次性放入锅内,选择慢炖键P1档5分钟,把调料煮开。调料煮开后,倒入小油豆腐,摆放均匀,手动选择转速3,温度130℃,时间20分钟,进...
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- 用料油豆腐130克油20克冰糖35克生抽15克老抽15克八角3个水130克美善品苏州蜜汁豆腐干的做法蝴蝶棒插入主锅,倒入油,冰糖,生抽,老抽,八角,水盖上主锅盖和量杯盖,设置时间5分钟/温度V/速度小勺倒入油豆腐,均匀放置,盖上主锅盖和量杯盖,设置时间8分钟/温度100度/速度反转小勺用筷子搅...
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- 用料小油豆腐1包(100-150克)油20克八角2个老抽20克生抽20克糖40克水100克(喜欢汁多的可以再加一点)苏式豆腐干的做法是这种,小小的做汤的油豆腐哦!品牌不论。用温水洗一下油豆腐,顺便给它们吸点水。剪刀剪个口子,不要剪断哟!把所有的调料全部放进去,5分钟蒸煮键反转0.5。插上蝴蝶棒...
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- 之前常住英国的时候,每次回国老公都要买很多卤汁豆干解馋,我一看这不是挺简单的嘛,关键是油炸,喜欢嫩的豆腐厚片一点少炸一会儿,喜欢有嚼劲就薄片多炸一会儿。调个卤汁也很快,如果你家有之前留下的老卤水,那就更好了!有传统苏式的甜口,还有香辣口,来试试这道适合磨牙追剧下酒小零食...
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- 用料油豆腐130个白糖30克料酒0勺酱油30勺盐克水130克油20克苏式蜜汁油豆腐的做法倒入材料26分钟出锅小贴士好吃停不下来...
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