- 看着菜谱尝试了芝士蛋糕和酸奶蛋糕,两个口味都很喜欢,于是就试着结合起来做。又因为家里的模具太大,而且每次做完还要切块,不方便送人吃,所以改成用纸杯做,这样省去脱模洗工具,而且吃起来更方便。用料鸡蛋3个芝士50g(这个可以根据个人口味加减)砂糖40g酸奶100g玉米粉30g低筋面粉20...
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- gj用料鸡蛋2个柠檬汁少许低筋面粉60克糖粉30克(宝宝不爱吃甜)核桃油23克黑芝麻少许卡夫芝士粉少许柠檬芝士粉纸杯蛋糕的做法鸡蛋糖粉柠檬汁倒入打蛋盆里(盆里无水无油干净)打发到膨胀,我低速打发20分钟.面粉过筛和油一起倒入盆内,刮刀拌匀无颗粒倒入纸杯中,嗑几下震出杯里气泡,撒...
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- 家里没纯奶了,又想吃蛋糕,看看AD钙,就你了🤣用料鸡蛋5个酸牛奶45克玉米油40克白砂糖70克低筋面粉90克玉米淀粉10克盐1克白醋2克纸杯蛋糕(酸奶版)的做法将蛋清,蛋黄分离,分别放入两个碗里,把装蛋清的盆放冰箱冷冻。蛋黄里加入酸奶,玉米油,搅拌均匀搅拌均匀后加入90克低筋面粉,Z字型搅...
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- 用料芝士100g牛奶50g蛋黄4只量黄油30g蛋白4只量细砂糖35g柠檬汁3滴芝士北海道纸杯蛋糕的做法蛋黄糊:牛奶,芝士,蛋黄,黄油;蛋白糊:蛋白,细砂糖芝士和牛奶,隔水加热,融化至细小颗粒,分别加入四个蛋黄,一个一个加入,迅速打散。然后加入黄油融化。面粉过筛加入蛋黄糊中放置一旁备用加入三...
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- 今天家里没有自制酸奶了,于是用了一盒安慕希,再加了45克的炭烧酸奶,感觉也不错哦(´-ω-`)之前一直用自己6寸的方子做纸杯蛋糕,只能做5个,有点儿不够吃似的,主要是疫情期间天天做都行,现在太忙了,一次做5个不值当的,于是加了量,做10个用料鸡蛋4个酸奶250克玉米油20克细砂糖30克低筋...
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- 工具1.打蛋用的2个容器(装蛋白的大一点,切记不可以有水,必须保持干燥)2.电动打蛋器和手动打蛋器(淘宝买个吧,能省很多事)3.分蛋器(用来分离蛋白和蛋黄)4.电子秤(必要)5.蛋糕模(8寸)6.橡皮刮刀7.面粉筛用料鸡蛋5个细砂糖60克(蛋白50克,蛋黄10克)酸奶或牛奶40克玉米油40克低筋面粉70...
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- 上面的点点是宝宝用手扣了,根据某方改良,低糖。口感好不发干!用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖50克玉米油40克酸奶85克玉米淀粉10克盐1克可不放柠檬汁5滴酸奶纸杯蛋糕酸奶戚风蛋糕的做法分离鸡蛋,称量好各种材料的比例,纸杯摆放在烤盘里面。准备好所有工具!蛋黄和玉米油,酸奶,加入...
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- 最早喜欢上乳酪蛋糕是起司叔叔,每次走过这家店总要想买个带回家,后来自己学会了做乳酪蛋糕,就再也没有在外面买过,觉得还是自己做的好吃。用料奶油奶酪250克鸡蛋6个(大点)低筋面粉50克黄油60克砂糖75克牛奶100克柠檬汁15克轻乳酪芝士纸杯蛋糕的做法将蛋白、蛋黄分离后分开放置...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖10克(加蛋黄)细砂糖40克(打发蛋白)玉米油37克纯牛奶37克蔓越莓25克(可调整)纸杯蛋糕(蔓越莓/芝士)的做法准备食材,再准备两个盆子(装分离的蛋白和蛋黄),无水无油蛋黄蛋白分离蛋黄中加入10克细砂糖、37克玉米油、37克纯牛奶,搅拌均匀筛入60克低筋面粉,Z字...
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- 之前做轻乳酪蛋糕剩了一些食材,为了不浪费,想把剩下的做纸杯蛋糕,初次尝试,因为用量和我参考的菜谱不一样,自己mark一下用料鸡蛋4个(柴鸡蛋45g/个,蛋清蛋黄分离)奶油奶酪95克椰奶(或者酸奶,椰汁)50克牛奶10克黄油25克低筋面粉15克玉米淀粉10克白砂糖30克柠檬汁1勺椰奶芝士纸杯蛋糕的...
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- 用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉50克细砂糖50克玉米油35克蔓越莓适量芝士蔓越莓纸杯蛋糕的做法三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶和玉米油,放置蛋黄起壳。打发蛋白霜,白砂糖分两次加入,蛋白霜打发中性发泡。有小勾勾,小勾勾有一点点弯。烤箱150℃上下管预热。开始搅拌蛋黄...
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- 剩了半盒芝士不知道怎么用,就自己参考人类纸杯蛋糕研发了一下生酮版,杏仁粉代替面粉,赤藓糖醇代替白糖,冰箱冰一下发现味道居然差不多。用料芝士奶酪125克黄油30克牛奶(一丢丢没关系)40克杏仁粉30克鸡蛋4个赤藓糖醇35-45克杏仁片适量【生酮】芝士纸杯蛋糕的做法将奶酪和黄油放...
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- 原方子出自《Junior'sCheesecakeCookbook》一书,这是美国很有名的一本关于芝士蛋糕书,书里有50款各口味的芝士蛋糕,亚马逊上形容是“50款好吃到死的芝士蛋糕方子”。此方子10-15分钟搞定而且零失败.就是所有材料混一起,水浴烤20分钟。做过好几次给家人,家人也带去单位给...
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- 突然嘴馋随意搭配的一款蛋糕真的很好吃呀😆用料纸杯蛋糕3个淡奶油150克幼砂糖12克无糖豆浆粉10克芝士片1片豆乳芝士纸杯蛋糕🧁的做法用到的是古早纸杯蛋糕比普通戚风蛋糕软润一些配方参考金粒籽老师的我把牛奶换成了豆浆淡奶油加糖打发到7、8成挤在蛋糕上垫一张厨房纸巾...
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- 用料低筋面粉50克玉米油45克全蛋1个蛋黄3个蛋白3个细砂糖38克雀巢鹰唛芝士味炼奶30克鲜柠檬汁几滴芝士组炼奶纸杯蛋糕的做法45克的玉米油倒入锅中小火煮至出现纹路。将3个鸡蛋的蛋白与蛋黄分别盛在无油无水的盆中,蛋白放入冰箱冷藏备用,在3个蛋黄的盆中加入一个全蛋。将蛋...
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- 家里有个小吃货!用料吉利丁7g芝士1片/17克细砂糖15g牛奶或水20g酸奶100克淡奶油100克QQ糖10颗4寸蛋糕片1个酸奶芝士慕斯蛋糕(4寸+纸杯)的做法我是用蛋糕片做底,先做了个4寸的戚风蛋糕切片。1、芝士片倒入准备好的10克水或牛奶(我是用的牛奶)隔水融化,搅拌均匀备用。水温不宜太热...
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- “简单+可爱+营养补钙+奶香浓郁”的头衔当属这个【芝士小纸杯】了——它制作简单,不需太多材料;个头儿QQ,小朋友能一口一个;芝士既能补钙又能预防龋齿;奶香清甜,口感松软。。。出炉晾凉后,还可以和宝宝一起动手挤上淡奶油,给它们带个“小帽子”,添加的天然食用色素色彩亮丽能安心...
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- 喜欢动手做起来!孩子家人享美食更健康!🍞(改良了几个配方,老妈说这个最松软,大爱!记录下来这脑子傻三年怎么破💣)用料鸡蛋8-9个低粉160克细砂糖60克食用油40克酸奶200克紫薯2个葡萄干越蔓莓适量酸奶纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法所有食材备齐蛋白蛋黄分离,蛋黄加入食用油、酸奶一起...
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- 这年头有乌黑靓丽的长发真的hin不容易,掉发星人一打扫卫生看满地的头发真的留下了两条宽面泪,太难了,真的太难了。于是不得不买来芝麻粉养养头发,但是宝子们有木有觉得芝麻粉泡起来真的,好!寡!淡!一天两天还受得了,长久喝下去,臣妾真的做不到哇!于是我花了一下午捣腾烤箱,做出了养发...
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- 疫情期间在家猫着,身为甜党很久没吃蛋糕了。用料鸡蛋2个特仑苏酸奶半盒面粉适量(少量)安佳黄油适量雀巢淡奶油适量芝士片1片玉米淀粉一勺酸奶芝士乳酪纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法1.鸡蛋蛋黄蛋清分开打,蛋清分三次打发加糖,放一边备用。蛋黄打匀加入酸奶,淡奶油黄油,芝士片可以隔水...
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- 超级简单的巴斯克蛋糕加上圣诞专属小装饰~超棒哦配方10个纸杯蛋糕量🍰用料奶油奶酪(Kiri)400克淡奶油(雀巢)180克鸡蛋3个白砂糖60克玉米淀粉10克纸杯巴斯克芝士蛋糕的做法1·奶油奶酪软化加入白砂糖搅拌至顺滑状态;2·三个鸡蛋打散分三次加入到奶油奶酪糊中;3·淡奶油分三次加入...
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- 夏天来了,用kiri芝士加柠檬做一个清新好吃的冻芝士纸杯蛋糕吧。用料kiri奶酪110克炼乳35克鲜榨柠檬汁20ml淡奶油200克白砂糖20克kiri奶油芝士食谱——柠檬冻芝士纸杯蛋糕的做法准备好食材200克淡奶油加20克糖,打至7分发,奶油仍具有流动性。110克kiri奶油奶酪隔热水充分软化,...
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- 本方子可做4个纸杯芝士蛋糕每个纸杯芝士蛋糕的营养成分:热量306千卡蛋白质7.8克脂肪30克碳水化合物2.4克用料奶油芝士1盒(240克)代糖10克淡奶油35克柠檬汁少许香草精少许鸡蛋液75克黄油12克杏仁粉10克椰子面粉5克生酮-纸杯芝士蛋糕的做法先做芝士蛋糕底。杏仁粉和椰子面粉...
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- 为了让女儿多吃鸡蛋多喝奶,就必须来一个香甜的蛋糕丫!配方是12个小的➕5个大的,25克糖不是很甜的适合小宝吃,爱甜的或者酸奶不甜的需要多加糖用料鸡蛋2个低筋面粉35克玉米淀粉15克(面糊用)+2克(蛋清用)酸奶50克玉米油30克细砂糖25克酸奶小蛋糕,纸杯蛋糕的做法大合照。称量好食材用...
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- 14个量用料玉米油48克蛋黄3个蛋白3个乳酪80克细砂糖50克盐1克低粉55克全蛋1个醋2克芝士纸杯的做法1,玉米油加热至85度,快速加入低粉搅拌至无干粉状态2,芝士隔水加热至顺滑,3,加入全蛋液和蛋黄搅拌至顺滑后加入芝士搅匀4,蛋白打发至中性发泡,5,混合蛋黄糊6,每个29克到30克100度300...
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