- 用料大棒骨豆腐酸菜姜葱盐大料酸菜拆骨肉豆腐锅的做法把大棒骨焯水,去掉血沫备用.(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的,所以肉特别多,拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉,比较香.如果没有棒骨可以用脊骨代替,但是最好不要用排骨,味道没有这两种骨头肉香)用刀把焯过水的肉从骨...
- 15260
- 这道菜的来头就是家里没有和拆骨肉比较搭的东西了,于是看到了家里最多的大葱,那就葱爆吧。用料八角粉拆骨肉葱生抽盐葱爆拆骨肉的做法锅热油下葱爆炒然后放入拆骨肉,加生抽、八角粉、盐,继续翻炒均匀即可出锅。小贴士拆骨肉是之前从煮了两个小时的大骨头上摘下来的。...
- 14294
- 用料拆骨肉3斤筒子骨的量青的红的黄的辣椒各一个味淋、生抽、蚝油各一勺老抽一点点上色葱姜蒜适量盐糖鸡精适量拆骨肉小炒的做法筒子骨泡水后焯水,洗净后加些姜片入冷水锅煮至七八成熟,捞出稍凉后拆下肉备用(剩下的骨头和汤可以另外做汤);辣椒切斜片。油锅爆香葱白姜片蒜片,...
- 23895
- 黄风怪又原路返回,空气凝重郁闷,来碗酸辣热热的浓汤好下饭。用料带肉猪棒骨1根800克八角2朵香叶1片花椒6粒姜粉5克料酒20克鱼露5g黄剁椒1大勺鸡蛋2个笋子1个线椒8根小香葱3根大葱半根大蒜2瓣糖10克浓汤拆骨肉的做法大棒骨焯水冲净,锅内加足热水,放入大棒骨、料酒、八角、香叶...
- 15495
- 本人非常爱吃的一道菜,只不过想做这道菜,必须先煲一次汤😂用料油豆腐200g拆骨肉250克青红椒粒适量蒜苗2根香芹4-5根大蒜5瓣小米辣2根淘米水(没有可不加)半碗蚝油1勺生抽3勺盐4克糖3克老抽半勺油豆腐炒拆骨肉的做法油豆腐对半切开,青红辣椒切粒,蒜苗和芹菜切段,大蒜拍碎切丁,小米...
- 26685
- 老公很久没吃我做的菜了,今天下班就买了拆骨肉,炒一盘超级下饭🤩用料蒜适量姜适量螺丝椒3根蒜丝适量小米椒3个青椒拆骨肉的做法青红椒切圈大蒜切碎姜切条蒜切粗一点拆骨肉切片锅烧热下青红椒姜蒜炒出香味下拆骨肉放入适量盐鸡精加入蚝油生抽料酒去腥快起锅加入蒜丝超级下饭...
- 29281
- 用料大骨棒2根克蒜1头瓣姜3片片八角2个生抽适量勺盐适量克陈醋适量糖少许辣椒油少许蚝油适量蒜泥拆骨肉的做法大骨棒洗净、焯水去血沫。高压锅加水末过骨头,放葱段、姜片、大料、花椒粒、料酒,出蒸汽后,小火压1h。调蒜汁,生抽、陈醋、糖、麻油、辣椒油、蚝油。...
- 19057
- 用料拆骨肉青蒜酱油蒜烧拆骨肉的做法拆骨肉不放油加点生抽在铁锅里煸炒,炒到有点焦香放青蒜和一点骨头汤小贴士棒骨好吃不放油好,太油炒过有种烧的锅气,比直接吃香...
- 24519
- 用料肉克蒜瓣盐克姜片生抽勺糖味精尖椒拆骨肉的做法姜,蒜片爆锅,下青椒,酱油翻炒,半熟下肉,淋酱油,糖一汤勺,味精,骨汤,翻炒,蒜片翻炒,出锅...
- 17361
- 有肉,有蛋,有蔬菜。简单易做,健康省时。是早餐最佳的选择🍜。用料面条一份鸡蛋、拆骨肉、西红柿、小蘑菇、香菜、香葱拆骨肉汤面的做法西红柿去皮备用。香菜香葱切丁放入准备装面条的大碗中备用。骨头肉撕成小块备用。小蘑菇洗干净切段备用。西红柿炒成汁后放入拆骨肉小蘑菇...
- 15589
- 棒骨煮汤后,棒骨上的肉拆下来炒着吃是最美味。用料大棒骨2根干辣椒4-5个花椒一小把蒜3瓣盐2克生抽1勺植物油2勺绿豆芽一小把青红辣椒各一个青蒜3棵蒜苗一小把香炒拆骨肉的做法棒骨煮汤,捞出拆成条,配菜洗净切好备用油锅烧热下花椒、辣椒,大蒜瓣,爆香后加入蒜苗和拆骨肉,翻炒后,...
- 14462
- 小时候过年,妈妈会把整个猪头放进锅里煮熟,把骨头里面的肉拆下来给我们吃,那个时候觉得骨头边的肉最好吃了,又嫩又香。用料骨头肉200g蒜4瓣姜1片生抽1勺盐3克辣椒适量鸡精1勺小炒拆骨肉的做法买回来的猪头骨,在锅里焯水5分钟,去掉浮沫,洗干净,然后用水煮熟,我煮了约45分钟的样子,然...
- 11762
- 每次做牛骨肉,总会剩一些没吃完,第二顿吃就想换个吃法,牛骨不似猪骨油腻的,拆下骨肉来,与尖椒、香菜、胡萝卜丝及酱油醋等,像凉菜一样,炝拌一下,很清爽下饭。用料做好的酱牛骨适量胡萝卜丝少半根切丝香菜碎两根切碎尖椒丝一个切丝香油半小勺味精半小勺芥末油4滴自榨辣椒油(可不放...
- 25501
- 小时候在姥姥家长大,记忆中,每年入冬,姥姥就会腌一大缸酸菜,先烧一大锅水,一颗一颗烫,在缸中摆菜,撒盐,最后放水,压上一块大石头,之后就是漫长的一个月,白菜逐渐变软,变黄,缸里的水也逐渐变成淡黄色,有时候还飘一层白膜膜,姥姥也不管它,等时间一到,捞出两颗金黄的酸菜,一片一片的片薄,切丝,我...
- 23690
- 用料猪头骨半边红辣椒两只干辣椒10个豆瓣酱2勺八角2个花椒30粒蒜5瓣生抽1勺盐少许大葱半截切片洋葱1个料酒2勺生姜5片下酒好菜干锅拆骨肉的做法将带肉猪头骨水煮15分钟,凉水冲洗,拆下肉清理干净小黄姜、大葱切片,红辣椒切块,干辣椒切断拆骨肉改刀2CM大小热锅下油,将花椒八角爆...
- 29414
- 上学时候,学校旁边有一家东北菜馆,便宜量又足,食堂吃腻了就跟同学一起去改善伙食。每次必点拆骨肉炖酸菜,凭记忆复刻了一下。用料筒骨1根花椒(泡筒骨用)十几粒大葱(熬汤用)半根生姜(熬汤用)3片料酒1勺食用油适量大葱(炒香料用)半根生姜(炒香料用)2片花椒(炒香料用)3个小米椒3片香叶3片桂...
- 26727
- 酸菜和拆骨肉简直就是绝配,想吃这个很久了,也是因为家里的铜锅闲置很久由于不能吃海鲜,所以做了简易版,不管是否正宗,很好吃就行了用料大骨头料酒葱、姜煮骨头:葱姜蒜适量黄酒2大勺水酸菜锅用料:东北酸菜1000克花椒、八角适量姜适量五花肉不用太多猪油(或植物油)一大勺生抽三大勺...
- 6618
- 今天这道排骨最划算也最解馋,说它划算:是说煮一次排骨,能出来一菜一汤。先用清水不放盐,将排骨煮熟,然后将骨肉分离,再用油将排骨煎至表面微黄,再用大量的葱姜蒜,青尖椒炒制,又将排骨回了一次锅,增加了辣味和香气。调味出锅后,是你根本挡不住的诱惑!煮排骨的汤再加一次热,放入盐;味精,...
- 15417
- 一道需要时间精力的好菜,非常下饭,热量也满满啦~味道是酸酸辣辣的,肉感十足!虽然是肥腻的筒骨肉制作,但完全不会腻啦!把熬到软烂的筒骨肉拆下来,和炸过的荷包蛋同煮,用的酸汤底子,这样不会腻,光是听听都觉得好吃吧!我老公一个人吃掉了一大盘!五个蛋,6个筒骨拆下来的肉😅😅😅友情提示哦!...
- 25907
- 猪头骨熬完汤拆下来的肉,炒一炒又是一个菜用料拆骨肉蒜2瓣姜适量盐适量生抽1勺彩椒适量葱花适量芹菜叶适量(可不放)料酒1勺爆炒拆骨肉的做法拆骨肉切块辅料备好油锅下姜葱彩椒葱白爆香下拆骨肉翻炒下料酒,盐,生抽翻炒均匀放一点点水稍煮一分钟下葱花芹菜叶拌匀即可...
- 30557
- 本来因为猪瘟,好久没有吃猪肉的家里因为舅舅的来访带来了大骨头和排骨。虽然经过爸爸用阿迪锅的烹制,但可能因为好久没吃猪肉的缘故,家人在吃的时候并不是很积极。在爸爸的要求下我开始了探寻好吃拆骨肉的制作方法。拆骨肉这些年在大学里没少吃,基本做法的话是都知道的。但是...
- 8388
- 家里的小孩开始换牙季,咬东西各种费力气,那就来一盘绵软的拆骨肉炒饭用料剩米饭1碗胡萝卜半根土豆半个玉米粒(我用的水果的)1/4个拆骨肉2两鸡蛋1个蒜台5根盐适量葱花适量拆骨肉炒饭的做法土豆红萝卜切小丁备用玉米煮熟,包粒备用。排骨肉手撕小块和玉米粒大小类似,和玉米粒放一...
- 18581
- 超级无敌下饭菜用料棒骨线椒盐糖泡椒泡姜郫县豆瓣泡椒拆骨肉的做法棒骨熬汤后将骨头上的肉、筋和脆骨拆下切小块,泡椒切马耳朵,泡姜切小块,青线椒切条。锅内下油烧热,下入青花椒稍炸后下入泡椒和泡姜,炒香后下入郫县豆瓣和白糖炒出红油,下入拆骨肉和线椒稍炒,调入盐和鸡精颠匀起...
- 10727
- 补钙补铁神器。豆腐饼饼是软软的,鲜香味。掰成小块,小宝宝拿着吃,我女儿很喜欢。用料胡萝卜小半根鸡蛋1个内酯豆腐一小块排骨三块蔬菜适量鲜贝柱适量拆骨肉仙贝时蔬豆腐饼(宝宝辅食)的做法食材集合。胡萝卜切块,我用的芹菜,切小段。排骨肉切下来。贝柱,排骨肉,半个鸡蛋的蛋液,一勺...
- 18649
- 拆骨肉,指的是骨头炖熟后,骨头上面的肉炖烂之后,把骨头和肉拆开。把它和辣椒简单炒一炒,味道就让人无法忘怀。用料胡姬花古法小榨花生油15克拆骨肉400克生姜10克大蒜4瓣白胡椒粉半勺青辣椒5个红辣椒5个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺辣炒拆骨肉的做法锅内倒入适量清水,倒入拆骨肉,过水,...
- 13566