厨趣阁旺仔牛奶蒸蛋羹做法烹饪大全 地道旺仔牛奶蒸蛋羹如何做
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蛋挞皮吃完了，所以就试一下旺仔牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，一次成功，特水嫩，香。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 旺仔牛奶 | 1瓶（125ml） |
| 糖 | 适量，（不喜欢甜的可以不放） |
旺仔牛奶蒸蛋羹的做法
鸡蛋两个
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
同一方向搅拌，这是关键
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌的变颜色后就可以加牛奶了
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入牛奶
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入牛奶后继续搅拌（放少许糖搅拌至糖融化）
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
过筛会比较细腻（不过筛就把搅拌后浮在上面的泡泡弄掉就可以了）
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上保鲜膜用牙签戳洞洞，中小火蒸10分钟，关火闷3分钟
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸好了，奶香十足
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
细腻香滑，嫩
![旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "旺仔牛奶蒸蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
搅拌鸡蛋一定一个方向，搅拌时间长一点，不过筛都是很滑的，因为我拍照了所以第一次过筛，一瓶旺仔牛奶（125ml）搭配两个鸡蛋（普通的大鸡蛋）这个水份刚好，中小火蒸，零失败的蛋羹，简称完美♡
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