- 由于天冷,最近吃了不少辣的东西,一直上火,煲个汤降下火。用料龙骨一斤生熟地各一块马蹄15粒葱姜各几片生熟地马蹄煲猪骨的做法龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20...
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- 用料猪骨200克生地1个熟地1个黑豆半碗盐适量食用油适量生熟地黑豆炖猪骨汤的做法猪骨洗净,切块备用生熟地各一个,水冲下,一般不怎么要洗6满碗水,加猪骨,半碗黑豆,生熟地黑豆比较硬,用天然气煮可能要两三个个小时才煮开,我这里用电压锅煮,只需调至豆类处就可以了,大概40分钟左右出锅...
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- 南方的春天特别潮湿,皮肤容易湿疹、长痘,取生熟地煲汤,可以清热解毒,凉血生津。汤品回甘,操作简单。用料猪骨300克生地1个熟地1个玉竹适量扁豆适量桂圆肉适量生地熟地猪骨汤的做法准备所有食材,清洗干净,生地熟地切片;将所有食材放进炖盅,并加满清水;炖盅盖上盖放进电炖锅炖3小时;汤...
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- 这个时候的深圳潮湿度几乎达90%,小孩子们都有点咳嗽,今天煲个去湿保健汤~用料猪颈肉骨250g鲜马蹄8个鲜胡萝卜1根鲜竹蔗4小节鲜茅根1小把鲜茅根竹蔗马蹄胡罗卜煲猪骨的做法猪骨洗净用开水烫过些脏东西,过冷水后沥干备用所有材料洗净切块,放入汤煲里,加水至锅内八分满。大大烧开后...
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- 一直觉得,没有熟浆的马蹄糕是没有灵魂的✅用料红/黑糖熟浆红糖150克清水350克马蹄粉150克清水300克椰浆牛奶生浆椰浆400克牛奶100克炼奶60g马蹄粉100克生熟浆马蹄糕的做法熟浆:350g清水加红糖煮溶调小火,煮的过程中,熟浆里的300克水加入150克马蹄粉搅拌均匀过筛,最好过多几次...
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- 這款湯是秋季滋陰潤燥平補佳湯,也可用於血虛萎黃,月經不調,肝腎陰虛,精血不足,腰膝酸軟,盜汗遺精,鬚髮早白等症的輔助治療。用料生地熟地豬尾骨紅棗蜜棗薑片生熟地紅棗煲豬尾骨的做法豬尾骨斬大塊飛水洗淨。紅棗去核。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲1.5小時即可。...
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- 生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根,性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根,性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。清热解毒,皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。用料熟地生地克姜片姜片...
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- 大寒节气,来一碗大补肾精又好喝的汤吧!食谱来自微信公众号:罗大伦频道(养生食间)罗博士曾说,在一年四季中,冬季对应肾,如果能在冬季抓住时机,好好滋补肾精,来年开春就不会再有咽喉肿痛、口腔溃疡、偏头痛等虚火上炎的现象啦。之所以叫“生熟地煲龙骨”,是因为汤里面有生地,因为这款汤...
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- 荸荠,记得小时候大人都叫他地梨,吃起来清甜爽口,脆脆的非常好吃,做在汤里面,汤也有一股清香味,简单却不失美味。百度了荸荠的药用价值,我是个搬运工:荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一...
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- 用料猪骨250克马蹄10个红萝卜1根盐少许竹蔗3节竹蔗马蹄红萝卜煲猪骨的做法红萝卜滚刀块马蹄一分二竹蔗斜刀切猪骨冷水下锅焯水全部食材放入高压锅按煮汤模式...
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- 今天的这道汤是很多年前刚到广东,对煲汤之事一窍不通,本地人推荐我去学习的第一道汤水。这道汤的食材简单易备、一年四季皆可以煲。汤水清润可口、营养丰富、老少皆宜。用料猪骨300克玉米半根胡萝卜半根马蹄(荸荠)6~8个姜两片+一块盐少许人生中学会煲的第一道汤—玉米胡萝卜马...
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- 年糕是广东人过年必备的,寓意步步高升!用椰汁马蹄粉做成的锦鲤则有鱼跃龙门,年年有余的吉祥含义,好吃又好意头,而且颜值爆表!用料①马蹄粉(白浆)100克牛奶150克椰浆400克②马蹄粉(透明生浆)150克水300克③水(透明熟浆)400克白糖150克④红豆2颗小号锦鲤模具:1个胡萝卜:半个紫薯:1个玉米油...
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- 进入冬天,气候寒冷,给家人炖一个滋补暖胃的汤,心情也会跟着温暖起来~~~用料猪蹄2只花生200克葱2片姜2片盐适量猪蹄花生煲的做法将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可小贴士猪蹄...
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- 微涩回甘的汤汁飘溢着淡淡的药材芳香,龙骨和瑶柱使这道汤增鲜不少。看似中药的外表,却有着清香怡人的美味。生熟地可补血滋阴、补精益髓、祛痘淡斑,在这个最宜养生的季节里,爱美的你不妨多喝。用料龙骨600克冬瓜750克生地50克熟地50克瑶柱10克盐3克鸡粉3克淡斑补血,生熟地冬瓜...
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- 属于冬天的汤水用料粉葛400克红萝卜1根马蹄5个猪骨400克赤小豆20克荷包豆20克眉豆20克粉葛马蹄煲猪骨的做法材料如上材料洗净并切块,猪骨汆水所有材料放进汤锅,大火煲开,小火2小时最后加盐调味...
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- 熬夜追剧补一补,清热解毒、补血生津,微苦中带甘甜,挺好喝的。买的5元生熟地,2人份用料生地25克熟地25克鸡脚5只猪骨头半斤姜片3片盐少许补血生津生熟地骨头汤的做法洗干净所有材料生熟地洗干净切片后再洗几遍,这样可以把附着的泥土洗得比较干净烧一锅来水,放入姜片,水开后放入骨...
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- 荔枝旺季,但吃荔枝超上火然后感冒咳嗽了,于是煲了这个汤喝了两天,火下去好多,于是来存个档!由于太上火了,生地放了25克,平时喝可以10-15!猪尾巴骨的肉比较嫩,煲完汤可以吃肉,所以最近超爱用这个骨煲汤用料薏米30克扁豆30克生地(太上火了)25克赤小豆30猪尾骨一条老冬瓜一小块生地扁豆...
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- 这次我们用到了地黄来煲汤,就是最著名的“六味地黄丸”中的主要成分地黄。地黄生长分布广泛,在我国绝大部分地区均有自然生长,如果你在网上查一下地黄的样子,就会恍然大悟原来小时候在路边看到的这个小野花就是地黄啊!生地和熟地是地黄的两种不同处理方式,生地是新鲜的地黄直接...
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- 来源:黄穗平说脾胃功效:益气补血,健脾补肾。适合阴血不足、脾肾两虚者,常见倦怠乏力,食欲减退,神疲懒言,食后腹胀,脘腹隐痛,遇劳而发,口淡不渴,面色萎黄,大便干结,排便无力,女子月经量少,男子腰酸早泄。舌淡嫩、苔少,脉细弱。生地熟地配伍能滋阴补血,党参可健脾补气生血,陈皮可健脾理气以防...
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- 用料猪大骨一根半生地5颗熟地5颗生姜3片蜜枣两颗南雁小厨の生熟地猪骨汤的做法大骨砍两半(买骨头的时候让师傅砍开,不然家里的砍刀就废了,经验之谈)在热好的锅里不放油,翻炒一下大骨,好去掉血水汤锅加入3/5的水并开大火煮沸把大骨、生熟地、生姜、蜜枣放入汤锅煮沸后转小火再煲...
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- 生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。绿豆,清热解毒此汤适合吃完上火的东西煲来喝非常清热好喝!广东的家常汤孕妇适量喝喔。用料蜜枣2颗生地1元绿豆1元莲藕5、6元左右姜3片盐适量猪骨500克左右绿豆生地莲藕煲猪骨...
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- 用料猪蹄2只花生100克葱2根姜6片八角3个料酒2勺盐6克花生猪蹄煲的做法将猪蹄放在水中焯煮,清除血水。葱切成小段,姜切成片。将猪蹄、花生、姜片、葱段、八角,一同放入砂锅中。加入清水、料酒、食盐,中火煮滚。转小火,再煲一个小时左右,即可出锅。小贴士花生猪蹄煲,七到十天左右...
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- 中秋节是东莞传统吃汤濑粉的节日,今天弄个传统的生地肉竹煲猪骨来泡濑粉用料猪骨500克生/熟地一块(切成六片)玉竹适量姜3片简单传统熟/生地玉竹煲猪骨的做法把所有材料洗干净,猪骨飞水,全部倒进电饭锅,按煲汤键,煲一个半小时这是3到4个人的份量,水的分量自己把握,熟地我用了一块小...
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- 用料猪脚蹄500g干生地50g姜片5片葱段适量盐5g味精4g白糖5g料酒130g水生地炖猪蹄的做法所需原料。生地切片。将猪蹄块入锅里加几片生姜焯一下水,祛除腥膻、血污,然后倒出用冷水再冲洗一下。将焯过水的猪蹄块入高压锅里,加入盐,先将锅里多余水分烧干后。待锅里水分接近挥发完后...
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- 自用用料马蹄粉500克水1700ML糖500克牛奶500ML椰浆800ML马蹄糕不用生熟浆版的做法水、牛奶、椰浆混合均匀,加白砂糖搅拌溶解,试下够不够甜,不够再继续加糖,加到合适为止。加入马蹄粉搅拌溶解,过筛两次。粉浆对半分,一半给适量红曲粉,调成红色。隔水蒸,大火蒸,大碟子刷油,倒适量白浆...
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