- 请点图片看大图,小图好难看。。看某美食纪录片介绍的菜,原本是黑鱼蒸蛋,被我改成了龙利鱼,好打理。此菜滑嫩美味,特别适合小盆友、老人和病号儿哟!用料鸡蛋2-4个龙利鱼1片盐适量白胡椒粉适量糖一丢丢香葱适量鱼片蒸蛋羹的做法龙利鱼解冻洗净切片,用盐和白胡椒粉和一丢丢糖上底味...
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- 用料黑鱼片鸡蛋香菜酒蚝油盐鸡精红椒鱼片鸡蛋羹的做法将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋羹轻放一圈,点缀上红椒和香菜,上锅稍蒸等鱼肉发白时,淋...
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- 简单好吃营养用料鱼籽一份鸡蛋两个懒人超简单的鱼籽蒸蛋(鱼籽鸡蛋羹)的做法把鱼籽外面的透明肠衣去掉鱼籽自然就散了,然后打两个鸡蛋再加点水放一起搅拌,可以放适量的鸡精和盐上锅蒸,时间根据材料的多少掌握。出锅后撒上适量的葱花点缀即可。(口重的可以淋上适量的蒸鱼豉油或生...
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- 用料黑鱼1条调料↓味好美金阳青花椒一把姜6片料酒1勺蛋清半个盐2勺葱3根玉米淀粉1小勺清蒸鱼片的做法买鱼时己经叫摊主处理好鱼,并切成片了,回家清洗干净备用→_→用配方中的调料把鱼片腌制二十分钟→_→时间到,把肉片摆入鱼盘,放入少许果皮增香,大火上汽,水开蒸4-5分钟→_→时...
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- 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水,把蒸笼放在水上面,电灶开大火,煤气灶就开中火,找一个大小适中的碗和盆子。在碗里打四个鸡蛋,打匀。倒入...
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- 鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”,其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;干品含有蛋白可高达54.1%,氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物,且...
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- 老少皆宜营养美味滑嫩滑嫩的鸡蛋羹用料鸡蛋4个(225克)食用盐一小撮温开水1:1.5(330克)生抽适量香油少许蒸蛋羹的做法鸡蛋加一小搓盐充分打散打均匀力度不要太大以免太多泡加温开水手温温的就好不能感觉烫的免得打成蛋花了顺着一个方向搅拌均匀力度不要太大用过滤网过滤撇去泡...
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- 一道普通的家常蒸蛋羹,掌握几个小窍门就能够蒸出口感滑嫩、有弹性、易消化的美味,很适合老人和孩子食用。现把自己的日常做法做一详细总结记录,有需要的朋友可以参考!用料鸡蛋:3个鸡蛋(170克)盐:1克味极鲜生抽:7克左右芝麻香油:10克左右米醋:3克温开水:190克蒸蛋羹(镜面蛋羹)的做法...
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- 几经波折不断尝试。纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行用料鹅蛋1个鸡蛋1盐1g温水适量白胡椒粉些小孜然些小料酒少许瓶盖玉米淀粉些小蒸鹅蛋羹的做法第一次写食谱大姑娘上轿不知所措。鹅蛋和鸡蛋打入碗中,持续一个方向不间断搅拌均匀。倒入量杯。根据体积计算温水的量,玉米淀粉和...
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- 水嫩嫩又新鲜的水蒸蛋作为早餐那是极好的营养健康少不了❤️用料鸡蛋2个农夫山泉婴幼儿水240克盐少许生抽3滴肉末适量芝麻熟油适量葱花适量水蒸蛋羹的做法2个鸡蛋打散加入240g温水搅散搅匀加入少许毛毛盐搅匀过滤一到两次过滤后的水蛋液盖上盖子放入蒸锅蒸25-30分钟出锅后...
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- 中秋节是团圆的节日。我家每年都会在这一天聚在一起,每个小家庭做两三个菜,大家凑齐一桌丰盛的家宴。这么有仪式感的活动,我当然要早早准备起来。今年,我准备做一道鱼肉羹,为了买到放心的食材,我去了麦德龙选购。家附近的麦德龙一直以来人气都很旺,看着店里整齐的陈列,新鲜的水产...
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- 燕麦片的营养价值 燕麦营养素不但含量高,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于...
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- 自打嘛嘛患病以来就要变着法儿让她多吃蔬菜菌菇以及各种高蛋白。偶然在外面吃到过这个菜,嫌弃鱼片浆的太厚重,果断拷贝回家。用料黑鱼一斤一条草菇或蘑菇两个荠菜一把荠菜鱼片羹的做法黑鱼洗净去骨去皮,片成蝴蝶片。正常厚薄即可。加蛋清淀粉盐和白胡椒粉上浆,静置15分钟以上...
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- 用料鸡蛋3个温水鸡蛋与温水1比1.5也可以水稍微小于1.5酱油适量盐适量生抽适量香油几几滴醋一丢丢蒸鸡蛋羹的做法三个鸡蛋入盘加入四个半鸡蛋的水这可以根据个人口感少点(但绝对不能再多了不然蒸出来的鸡蛋羹不成型都是汤汤)水正好了鸡蛋羹特别嫩口感也好稍微少点会有一点点...
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- 用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼洗净切花葱姜蒜铺垫,料酒,味极鲜,盐少许十五分钟后上锅蒸8分钟蒸好把汤汁倒掉,葱姜去掉另装盘也可葱姜蒜少许即可,我放的多了点,倒蒸鱼豉油,看个人喜好,另起锅倒油即可完美小贴士蒸过的汤汁必须倒掉不要觉得可惜...
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- 现在养生书籍多如牛毛,养生妙方层出不穷,那些热门的养生法一般有几个共同点:省钱、省时、速效、无需节制,外加中医或者高科技之类的包装。为什么那些并不科学的养生法总能忽悠人呢?因为人们急切需要一种快捷的养生方法。我觉得这与社会急功近利的心态有关,炒房、炒股、闪婚,在这...
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- 鲜鲜的汤汁,嫩嫩的鱼肉,微微辣的泡椒味道,吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜,暖暖的都是爱~蒸鱼既健康又好吃,鸦片鱼营养价值很高,对宝宝大脑的发育也有好处,现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖适量水适量十三香少量香菜切小段出锅用料酒适量蒸鱼豉...
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- 因为公婆最近都拔了牙,我绞尽脑汁想着煮什么给他们吃既营养,他们又吃得动。对啦,蒸个蛋羹吧,不是那种简单的蛋羹,而是我们厦门比较有名的“肉蛋羹”。用料鸡蛋个肉干贝海米胡萝卜干香菇葱姜蒸肉蛋羹的做法以上材料:瘦肉、干贝、干香菇、胡萝卜、姜末和葱末。还加了海米的,没有拍...
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- 用料草鸡蛋两枚冷水250ml左右盐1/2酸奶勺鸡精同上葱花若干麻油几滴鲜酱油几滴小虾干两枚蒸蛋羹~的做法取一直径大约15cm的小碗儿,打入两枚草鸡蛋🥚,边搅打边加入至小碗儿边缘的冷水,加少许盐、鸡精继续搅打均匀至起泡儿~上锅、冷水蒸10分钟,均匀的撒上葱花儿、续蒸3分钟左右(调...
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- 十分钟就可以搞定的一道菜,蛋里是鱼的鲜美~用料鸡蛋3只鱼片若干酱油,料酒,蒜头,生姜若干鱼片蒸蛋的做法用料酒,酱油,生姜,盐,蒜头腌制鱼片十分钟鸡蛋打匀,加少许酱油,加冷开水,淹没鱼片锅里水烧开,放入鱼和蛋十分钟整就可淋上香油出锅啦...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲈鱼肉质细腻白嫩,无腥味,适宜清蒸、红烧或炖汤。我来教大家清蒸鲈鱼片。用料鲈鱼排切成10片的量干香菇4朵熟火腿8片盐1/2匙酒1/2匙胡椒粉少许、葱丝少许、姜丝少许太白粉2匙、香油1匙、盐少许泡香菇水1杯(或高汤)蒸鲈鱼片的做法鲈鱼排斜切成小片;...
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- 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。都说爱吃鱼的宝宝更聪明,因为在鱼肉的脂肪里含有大量的多不饱和脂肪酸,比如如EPA、DHA等等,像鳕鱼中含有丰富的DHA...
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- 用料鱼切片(罗非)半条料酒2勺淀粉1勺盐1小撮蛋清1个葱1根姜切丝3片热油1汤勺酱油适量勺糖1撮大白菜叶子4片蒸鱼片的做法鱼片,料酒,盐,淀粉,蛋清,抓伴均匀备用大白菜切丝垫碟子,鱼片放上面,放上姜丝热水上锅蒸3分钟放葱花,放糖,淋上滚油,加上酱油,即可...
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- 我是一个海鲜迷,别人觉得腥的对我来说都是鲜味,一直做不好墨鱼蛋,因为很咸很咸,今天终于明白了其中诀窍,就是咸墨鱼蛋烹饪之前一定要泡水泡水泡水,一般8-12个小时。用料墨鱼蛋5-6只鸭蛋2个姜葱若干墨鱼蛋蒸蛋羹的做法一般墨鱼蛋都是腌制的,很咸很咸的水里泡8-12个小时,然后水煮3-...
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- 用料鸡蛋2个盐1克温水150克酱油1勺蛋羹~蒸的做法水烧开,待冷却到50℃左右,备用加入少许盐,将蛋打散到入适量的温水,搅拌均匀盖上保鲜膜,上锅蒸开吃...
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