- 用料面粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油适量克酥皮糖火烧的做法发面白糖,面粉拌匀。油酥擀面。抹油酥卷起来揪成剂子擀皮包糖刷水,撒芝麻预热,180度二十分钟。黄的是烤箱做的,白的是电餅铛烙的。...
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- 方子来自八卦兔,记录分享一下用料油皮:面粉145植物油45水55白糖5油酥:面粉100植物油50馅:红糖60面粉15水6水饴10红糖酥皮火烧的做法,,,,,,,...
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- 记录一下在抖音刷到的一个非常好吃的糖酥火烧的做法,保存一下做法,方便自己以后做~外酥里软很好吃~方子来自丹姐分享美食,稍微改了一点点~用料面粉500克鸡蛋一只酵母5克白糖10克温水250克花生油15克馅料:白糖适量面粉少量黑芝麻适量油酥:花生油适量面粉三勺好吃的外酥里软的糖...
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- 从不喜欢吃月饼,可是单单喜欢吃酥皮月饼,对各种酥皮情有独钟,跟壮妈在烹饪学校学会了,立马做起来,太喜欢了,酥一个吧用料酵母克4面粉克900水克300鸡蛋1个油克200肉200克白芝麻少量克小葱1根味极鲜酱油2勺油酥火烧(肉或糖)的做法面粉400克放在面板上,中间挖空,放上4克酵母,倒入200克...
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- 用料普通面粉540克(其中40克油酥用)温水270克花生油50克橄榄油40克(油酥用)猪肉若干克葱若干姜若干盐若干料酒若干花椒水一小碗五香粉若干胡椒粉若干好吃的酥皮肉火烧的做法1.活面,500克面加50克油,加270克温水,慢慢和好,如果面沾手,可以手上沾点油揣面。水要慢慢加,面的湿度不同,水...
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- 小时候吃过,现在自己做。用料油皮(12个):普通面粉225克植物油(无异味的玉米油、葵花籽油)15克水120克油酥(12个):普通面粉113克植物油45克糖馅:面粉30克白糖60克白芝麻适量简单易学鼓肚糖火烧(糖酥饼)的做法先将准备好油皮用的水和油放入干净的容器中,然后放入面粉,揉成光滑面...
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- 方子是一个开实体店的朋友给哒,做好的酥肉火烧确实好吃~用料❤饼皮:面粉500g清水330g❤油酥:面粉120g植物油100g五香粉1g精盐2g鸡精3g❤馅料:肉馅500g鸡蛋1个香葱100g姜2片精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺蚝油2滴生抽1匙植物油适量酥肉火烧的做法准备材料~❤饼皮:面粉倒入...
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- 有烤箱的用烤箱,没烤箱的平底锅(下篇平底锅版)用料普通面粉3碗酵母适量白糖适量温水1碗麻酱适量盐适量花椒面适量生抽适量芝麻适量烤箱版麻酱火烧,油酥糖火烧的做法面粉,酵母,白糖加温水揉面,揉匀后醒发半小时到1小时这个时候弄点花椒面装好以后用面擀片摸麻酱,卷起来弄成小剂子...
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- 用料普通面粉500克盐5克酵母5克水自行添加油酥面团200克猪油适量油酥火烧的做法和面醒发到两倍大做油酥面,我用的是猪油因为猪油起酥好,猪油80度浇在已经和盐混合好的面粉里面,要干湿均匀把面团擀成长方形,把油酥平铺在上面,用手抹匀把面团从一边卷起来,分成6份(根据各家烤箱大...
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- 用料1.面皮:普通面粉200克油30克水100克2.油酥:普通面粉150克食用油80克3.糖馅:面粉带尖一勺糖70克酥火烧的做法给1面皮的材料混合揉好醒半个小时。2.油酥材料混合揉匀醒半个小时。材料3混合均匀,做内馅。1面团擀压成厚面饼,包入2的油酥面团包好,捏紧。轻轻擀成圆片。不要太薄...
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- 做了几次,厨娘们一直问做法,先码个文字,回头再做再补照片。用料中粉250克盐5克植物油10克开水60克冷水100克中粉(油酥)80克植物油(油酥)40克酥皮火烧的做法将250克中粉和5克盐放入盆中,混合,将60克开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌均匀,再倒入100克冷水,用筷子搅拌成团,加入10克植...
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- 这款饼可当早点,火烧能夹一切你爱吃的肉和菜。不管是发面还是死面,和面时都建议加些油,这样面的延伸性好,烙饼即便时间长了也只是酥脆而不是干硬,口感绝对好。用料面粉500克凉水300克油(和面加)20克盐2克油酥火烧(驴肉火烧中的火烧)的做法所有食材加入面包机和面,或手工和面,醒面一...
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- 肉馅可以根据自己口味调制哈用料五花肉馅200g,盐3g,料酒10g,老抽10g,花椒面1g,葱花适量,姜末适量,水20g,花生油20g,香油10g面团:面粉300g,水200g,酵母3g,白糖5g油酥:油50g,面粉50g梅干菜100g梅菜五花肉酥皮火烧的做法五花肉馅加入调料调匀梅干菜提前泡2小时,多洗几遍不会有沙,洗好的梅干菜...
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- 用料如图油酥火烧的做法油酥火烧油酥火烧油酥火烧油酥火烧...
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- 很馋潍坊肉火烧,这个特殊的假期,不如自己做起来,又是集合百家之长,懒人做法😂用料面粉根据人口酵母3克白糖1勺葱2根姜1块木耳适量鸡蛋2个(不加水打碎蒸蛋羹)酥皮肉火烧的做法开水泡花椒,温水泡木耳~这次和面完全估摸,加点酵母,三四克就行,一点糖,温水和面,这种程度,软嘻嘻的,对,就是粘手,...
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- 用料手抓饼5张红糖80克面粉20克熟芝麻20克鸡蛋1个超级简单快手的酥皮红糖火烧(手抓饼版)的做法将红糖、面粉、熟芝麻(最好是白芝麻)放在一起搅拌均匀备用将糖馅放在手抓饼中间略整理成长方形手抓饼稍稍变软之后这样折起来这样再折两下,折成长方形,就和叠被子是一样的放在烤...
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- 妈妈在柜里翻出一袋面粉,突然很想吃甜甜的酥皮火烧,疫情期间买不到,自己做起来,超级简单的用料面粉250克酵母4克白糖5克色拉油8克温水125克油酥:面粉和油1:1糖馅:面粉和糖自己口味定糖比面粉多糖馅酥皮火烧的做法鸡蛋酵母糖面粉温水搅拌在一起搅拌成团温出发酵制2倍大,我是烧...
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- 做这个酥皮点心的初衷主要是因为老公宝宝们~喜欢吃,去超市买了好多回来发现味道有些怪难以下咽!只好我亲力亲为了哈哈~不啰嗦了直接上图~用料油皮材料普通面粉150g猪油50g白糖30g水60g油酥材料普通面粉120g猪油65g糖馅花生碎适量白糖适量红糖适量花生酥皮糖火烧的做法把所有油...
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- 酥脆火烧,酥脆可口,层次丰富用料主面团中筋面粉250克烫面用开水60-65克凉水100克盐5克食用油(无异味的即可)10克油酥食用油80克面粉160克酥脆火烧的做法主面团加入60到65克烧开的滚烫的水,用筷子快速搅拌,然后加入100克凉水用筷子搅拌成团,然后放入厨师机和面,然后放入十克食用油...
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- 用料面粉400克水270克酵母4克糖10克盐4克油酥面粉30克花生油40克馅料白糖80克黑芝麻(自己擀成粉40克面粉30克糖酥火烧的做法面团揉好发到两倍大。发好的面团擀成大薄饼。涂抹上油酥后卷起。分成几份,两头捏死防止漏油。擀成包子皮。包入黑芝麻白糖后,擀成小圆饼。醒发半小...
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- 用料油皮:面粉115克水60克白糖10克玉米油15克油酥:面粉80克玉米油35克盐3克熟白芝麻装饰用咸甜酥皮火烧的做法油皮材料和成面团盖布放置15分钟。油酥同油皮。油皮擀成大圆饼状包入油酥擀成长方形面片,折三折后擀长如此反复三遍。静置20分钟。卷成长条形备用静置五分钟后平...
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- 疫情在家,是不是要开始复习去年春节后学习手艺呢?用料驴肉250克面粉300克水150克盐2克油25克尖椒1个油酥五香粉2克盐2克面粉20克油30-35克葱少半根酥皮驴肉火烧的做法面、水、油揉成光滑面团。醒30分钟葱一段,做油酥用葱炸微微焦黄,把葱捞出。葱油做好了准备油酥~面粉、盐、...
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- 夹驴肉、夹红烧肉、夹熏鸡,想怎么吃怎么吃。配料表是10个火烧的量。吃不完可以冷冻保存。下次吃之前烤箱加热即可。用料面团:中筋面粉500g30度温水270g食用油5g油酥:中筋面粉30克花生油80g猪油20g葱丝若干盐7g五香粉半勺花椒粉半勺香酥火烧的做法先来做油酥。花生油和猪油入...
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- 这几天就想吃红糖包,可是家里没红糖,只有白砂糖,于是就做了这个糖火烧,没想到得到了全家上下一致的好评,尤其是老爸,我怀疑我就是做的不好吃他也会说好吃,这大概就是父爱的表达❤用料面粉500克酵母5克温水260--270克白糖2克油酥:花生油100克面粉120克糖馅:白砂糖100克面粉60克油...
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- 大包酥用料油皮:中筋面粉+低粉210+50g玉米油40g水135g盐、酵母8.5g、1g(1平勺)油酥:低筋面粉130g玉米油(油加热倒入低粉搅拌均匀即可)75g花椒粉2~3g装饰:白芝麻适量面粉一丢丢水一点点酥皮火烧(咸味)的做法油皮所有材料放面包机里揉面一个程序饧20分钟!揉出来的面团像耳垂那样的软...
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