当前位置:厨趣阁 >

改良蛋挞皮的精彩文章

改良蛋挞皮如何做才美味,怎么做改良蛋挞皮简单又好吃
  • 改良蛋挞皮如何做才美味,怎么做改良蛋挞皮简单又好吃

  • 吃腻了葡式蛋挞直接把蛋挞皮改成水果塔用料蛋挞皮3个淡奶油250克细砂糖25克草莓(可改其他水果)半盒改良蛋挞皮的做法把蛋挞皮脱壳后压扁丢烤箱上下火200约6-7分钟参考然后一片放底挤上打发后的鲜奶油放水果在放一块蛋挞皮叠加也能单层内陷草莓碎草莓碎小贴士很简单鲜奶油打...
  • 24114
改良版的《香菇蛋挞》食谱大全及做法,烹饪好吃的改良版的《香菇蛋挞》方法
改良简单版蛋挞做法烹饪大全 地道改良简单版蛋挞如何做
  • 改良简单版蛋挞做法烹饪大全 地道改良简单版蛋挞如何做

  • 没有量勺没有称重,完全按着感觉来的用料纯牛奶3/4盒炼乳两大勺左右现成挞皮十个黄桃罐头蛋黄两个改良简单版蛋挞的做法烤箱预热220度的同时,分离蛋清蛋黄,据其他菜谱推荐只用蛋黄比较好吃,所以采用了(晚饭用剩下的蛋清放了个紫菜蛋汤)将纯牛奶与蛋黄倒在一起,加入炼乳(我用炼乳是...
  • 21588
改良鸡蛋羹如何做才美味,怎么做改良鸡蛋羹简单又好吃
  • 改良鸡蛋羹如何做才美味,怎么做改良鸡蛋羹简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个牛奶小盒半盒车厘子2个改良鸡蛋羹的做法鸡蛋打散放盐,加入牛奶搅拌均匀。车厘子一切丁,一切片。丁入碗(不要搅拌),片备用。待水凉的时候,就放入装有鸡蛋牛奶的碗,上锅蒸。蒸大约7分钟,等到鸡蛋中心变为固体,且边缘微微起泡,关火焖1分钟。小贴士因为不太习惯早餐吃甜品,所...
  • 11927
Cooking tree 石榴挞改良贴食谱大全及做法,烹饪好吃的Cooking tree 石榴挞改良贴方法
糯米粉改良版蛋挞做法烹饪大全 地道糯米粉改良版蛋挞如何做
  • 糯米粉改良版蛋挞做法烹饪大全 地道糯米粉改良版蛋挞如何做

  • 尝试了很多遍蛋挞,挞水总是不尽如人意,有些时候是凉了之后回缩的很厉害,有些时候是面粉味太重,而且每次用4、5个鸡蛋的蛋黄之后剩下的蛋清都不知道怎么处理。这次就着冰箱里的材料自由发挥,竟然发现了一个更好的挞水配方,好东西就要拿出来大家分享。具体的蛋挞制作方法请参考我...
  • 19982
改良水果可可蛋挞做法烹饪大全 地道改良水果可可蛋挞如何做
  • 改良水果可可蛋挞做法烹饪大全 地道改良水果可可蛋挞如何做

  • 瞎琢磨搞的,好吃记录,也供参考不甜腻,水果味,可可味也做了很多次配方的蛋挞了,这个配方不加水果和可可的原味,堪比某基了!(我觉得还更好吃哈哈哈,某基太甜腻了)用料蛋挞皮大号6个纯牛奶(某苏)70克蛋黄约22克2个淡奶油(某巢)60克炼乳(某巢)8.5克奶粉(不甜)4克砂糖15克可可粉加不加随意水果丁...
  • 13265
安琪蛋挞改良方做法烹饪大全 地道安琪蛋挞改良方如何做
  • 安琪蛋挞改良方做法烹饪大全 地道安琪蛋挞改良方如何做

  • 配料是9个,每个近9分满,口感Q而滑,厚实用料百钻蛋挞皮9个奶粉20g水50g雀巢淡奶油125g蛋黄2个全蛋1个糖25g安琪蛋挞改良方的做法奶,水,鸡蛋混合均匀加入淡奶油混合,图为原方,改4蛋黄为2蛋黄加1全蛋,糖减半至25g后合适过筛两次,倒入带嘴杯子摆盘,倒入蛋挞液实际温度180度,25分钟挞液厚...
  • 23482
新手必备综合改良版蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的新手必备综合改良版蛋挞方法
冰皮改良版如何做才美味,怎么做冰皮改良版简单又好吃
  • 冰皮改良版如何做才美味,怎么做冰皮改良版简单又好吃

  • 之前一直用君之的方子做的,可是总觉得太软了,所以对方子进行改良了。分享给同事后,反应好,跟大家一起分享!(此量做完后大约600克,可做50克月饼24个)用料牛奶300ml色拉油(或玉米油)35或40ml糖90g糯米粉80g粘米粉80g澄粉(小麦粉)40g冰皮改良版的做法牛奶、油搅拌均匀加入糖搅拌均匀加入...
  • 30869
改良肉皮冻如何做才美味,怎么做改良肉皮冻简单又好吃
  • 改良肉皮冻如何做才美味,怎么做改良肉皮冻简单又好吃

  • 肉皮冻含大量胶原蛋白,营养丰富,但是老年人牙口不好只能望而却步,这款改良肉皮冻可以自己调节软硬度,水量多一些口感更软,老人孩子吃都没问题用料猪皮250克八角1个花椒适量姜3片葱半根料酒两勺盐2克改良肉皮冻的做法🐷猪皮洗净切小块备用水烧开后放入猪皮、花椒、八角、料酒,切...
  • 28884
虾皮蒸蛋(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾皮蒸蛋(改良版)方法
改良版蛋挞如何做才美味,怎么做改良版蛋挞简单又好吃
  • 改良版蛋挞如何做才美味,怎么做改良版蛋挞简单又好吃

  • 改良版,比较简单且味道好~第二次我又加了草莓用料牛奶250克细砂糖45克盐0.5克蛋黄3个低粉10.5克改良版蛋挞的做法牛奶、糖、盐,一起小火加热搅拌,热了关火(忽略我的图吧这一步忘记拍照了。。。)关火后放一会,加入打过的蛋黄(有的是全蛋)搅拌均匀放入筛过的低筋粉(水果版加一点蓝莓...
  • 33008
港式蛋挞(改良)做法烹饪大全 地道港式蛋挞(改良)如何做
  • 港式蛋挞(改良)做法烹饪大全 地道港式蛋挞(改良)如何做

  • 此方是根据我发的另一个港式蛋挞的方子,稍微改良一下,成品颜色金黄,更接近我们熟知的蛋挞。用料挞皮:黄油62g,砂糖25g,全蛋液32g,低筋面粉125g用圆慕斯圈切割得12个挞皮挞水:牛奶50g,淡奶油100g,蛋黄2个,细砂糖16g,炼乳20g,奶粉5g1份港式蛋挞(改良)的做法黄油软化,加入砂糖用电动打蛋器打...
  • 16164
皮蛋瘦肉粥(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的皮蛋瘦肉粥(改良版)方法
改良饺子皮如何做才美味,怎么做改良饺子皮简单又好吃
  • 改良饺子皮如何做才美味,怎么做改良饺子皮简单又好吃

  • 吃无止境,面粉加凉水即可擀饺子皮,但是试过这个方子后,必须记录一下备忘。用料蛋清一只中筋面粉400克土豆淀粉20克温水200克玉米淀粉若干克盐2-3克改良饺子皮的做法除玉米淀粉外,全部混合,先干货,最后加温水,温水我用的五十度左右。有一次手误加多了玉米淀粉,结果也还可以。玉米...
  • 32044
蛋皮月饼(改良月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋皮月饼(改良月饼)方法
  • 蛋皮月饼(改良月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋皮月饼(改良月饼)方法

  • 平时喜欢做各种吃的,十足的吃货。方子存一下,以便自己日后使用找不到用料玉米油(黄油)50克白糖60克转化糖浆(蜂蜜)15克泡打粉1.5克小苏打2克鸡蛋1个普通面粉180-200克蛋皮月饼(改良月饼)的做法将玉米油,糖,鸡蛋,转化糖浆放在盆里搅拌均匀。放入过筛的面粉,小苏打,泡打粉搅拌均匀,活成面...
  • 28764
葡式蛋挞 (改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞 (改良)方法
  • 葡式蛋挞 (改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞 (改良)方法

  • 这个配方是16个量不喜欢甜所以糖很少喜欢甜的朋友可以适量加20克30升烤箱烤网上正好16个用料淡奶油250克纯牛奶250克糖50克蛋黄129克8个蛋黄左右低粉30克蛋挞皮16个烘烤温度中层220度25分钟葡式蛋挞(改良)的做法牛奶加淡奶油加糖煮至糖融化离火晾至不烫手把低粉过筛到奶锅...
  • 17406
超简单快手蛋挞-改良口味食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单快手蛋挞-改良口味方法
葡式蛋挞(可与KFC媲美的改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(可与KFC媲美的改良版)方法
改良美味蛋挞做法烹饪大全 地道改良美味蛋挞如何做
  • 改良美味蛋挞做法烹饪大全 地道改良美味蛋挞如何做

  • 用料纯牛奶20克改良美味蛋挞的做法蛋挞皮买的现成的,紫米黑米提前蒸好放凉,用的时候取少量放在蛋挞皮上面👆这个是蔬菜粒和小块鸡胸肉切好,放点奥尔良腌料即可,直接放在蛋挞皮上这个时候买不到新鲜的芋头,在网上买的即食芋泥,用的时候取一小块大概30克加入牛奶少量稀释成图上这...
  • 30927
小份额蛋挞(君之改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的小份额蛋挞(君之改良版)方法
葡式蛋挞(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(改良版)方法
  • 葡式蛋挞(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(改良版)方法

  • 不知道从什么时候开始疯狂迷恋烘培,这是第二次做,比第一次爽口很多,一口气吃了四个,回味无穷……蛋挞皮层层酥脆,内馅满满的奶香和果酱香,咬一口滑滑嫩嫩的,口感很清爽,确又满嘴香味,一共烤了3盘27个,分给同样爱吃蛋挞的闺蜜,哈哈,谢谢你赞助的蛋挞皮用料鸡蛋5个(中等大小)牛奶300毫升...
  • 34445
美善品葡式蛋挞(改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品葡式蛋挞(改良)方法
蛋挞(酒店配方改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(酒店配方改良)方法