- 来自米糕、糯米糕传统工艺,欧洲称之为松糕。此款大米、掺油米比例各占一半。用料奶提干若干中粮散装大米2把掺油米2把蒙牛高钙牛奶若干奶提干米松糕的做法米加水、盐少许、牛奶微波炉20分钟,保鲜膜包裹压碎,倒入模具。煮半小时后的奶提干铺上一层,再铺上一层压碎的奶香米。铺...
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- 其实,这个所谓的丰台新发糕就是学的南方的松糕、大糕之类的米制糕点。这款糕点是我的最爱。但是南方不同地方叫法不同,原谅我这个北方人傻傻分不清。至于天津糕干呢,其实也一样是南方人带到北方来的,在我看来是类似的东东吧。今天为什么叫它丰台新发糕,当然是因为我们南城的新...
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- 继续烹奶茶,煮自己做的珍珠,于20度的晨光里,一杯温热捎上几分凉意,咬一口黑米牛奶提子干发糕,于冬暖花开中细嚼时光的倦意。时光也会倦怠的,不然不会这般温文尔雅,挂在墙上一秒秒滑过;不然也不会像吹落的纱巾搭在楼下的树梢,剪影斑驳;不然更不会在杯壁中留有余温,一点点地消退。——...
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- 用料蛋糕部分蛋白3枚蛋黄3枚糖50G油20G牛奶30G玉米淀粉5G面粉60G可可粉5G抹茶粉10G慕斯部分奶油奶酪(creamcheese)200G淡奶油(heavywhippingcream)120G糖60G柠檬汁5G朗姆酒\咖啡酒15G鱼胶粉8G双色提拉米苏(蛋糕,奶油奶酪版本)的做法将蛋白与蛋黄分离装入不同的容器中,蛋白加入1...
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- 早上也能吃的热提拉米苏,马斯卡彭奶酪经过加热软软在嘴里化掉的感觉,让早餐也有浪漫的仪式感。用料马斯卡彭奶酪1公分小方块12块左右大号鸡蛋2个砂糖15g抹茶粉10g+额外装饰用低筋面粉30g土豆/玉米淀粉3tbsp盐一小撮抹茶提拉米苏味厚烧松饼蛋糕的做法将鸡蛋和砂糖放入破壁机...
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- 提拉米苏估计没几个人不爱吃吧,其实做起来也很简单,今天我就自己做一个提拉米苏蛋糕🎂用料手指饼干:克鸡蛋2个白砂糖30克(蛋黄)+35克(蛋白)低筋面粉50克柠檬汁几滴提拉米苏马斯卡彭芝士120克白砂糖50克蛋黄40克吉利丁片(5克/片)1.5片淡奶油180克手指饼干+奥利奥碎(可不加奥利奥碎)10...
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- 用料蛋黄20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指饼加咖啡水提拉米苏蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黄中,搅拌均匀。打发细腻。倒入63克乳酪中。翻拌均匀。吉利丁片隔热水化开。把吉利丁液倒入蛋黄糊中。160克淡奶油打发细腻。也倒入蛋黄糊中。将手指饼干蘸咖啡...
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- 售价1.2元的滨崎牌Disney巧克力味饼干,真的给盛夏上海带来一丝舒适。不想被天价饮食轰炸的游客,带点零食、自备凉茶凉水,老上海风韵自在心中。用料滨崎牌Disney巧克力味饼干4块奶提干核桃仁汤汁若干鸡蛋1个面粉1.5碗滨崎牌Disney奶提干核桃蛋糕的做法面粉、鸡蛋。倒入奶提干...
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- 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点,一次偶然的机会,学会了它的制作,今天...
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- 蒸米糕这次的造型由平面变成了立体的,各位看官还满意不?软软糯糯的米糕特别适合宝宝们吃,当作一餐的主食瞬间就被消灭。更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料大米100g牛奶100克面粉20克酵母1克奶酪15克葡萄干若干糖适量12+奶酪葡萄干大米糕,松软可口!的做法大米泡一夜,沥干水...
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- 软的,生鸡蛋的,把手指饼换成钙奶饼干就行用料鸡蛋2奶油奶酪150g糖随意钙奶饼干随意黑咖啡一杯柠檬半个甜香味儿的酒随意提拉米苏(钙奶饼干版)的做法蛋黄蛋清分开,蛋清挤入柠檬汁,打发,细细的泡蛋黄加糖,打到发白蛋黄糊状物加入奶酪,搅匀至顺滑。别用电动的打,会打出一盆含蛋奶渣...
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- 配方应该是一个八寸的量,我翻倍做的,所以做了两个六寸,还有三个罐子。用料夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个,可可粉15克,黑巧克力40克,糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克,玉米油40克,盐1克,低筋粉55克,细砂糖50克,新鲜柠檬汁几滴。咖啡液:速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克马斯卡彭奶酪糊...
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- 一直很喜欢吃星巴克的提子干松饼,所以这次自己来试一下~用料普通面粉250克黄油50克淡奶油85克鸡蛋一个柠檬汁(放入蛋液)适量个糖40克盐1克泡打粉5克葡萄干25克提子干松饼(超快手)的做法软化黄油(天气冷可以用电吹风吹一下)把面粉盐糖泡打粉混合加入软化的黄油捏成屑状加入淡奶油...
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- 我们这县城里卖松糕的摊子很多~但是家里离县城有些距离,去买要骑车半小时。于是自己参考别人的方子研究了半天,终于做出了松软香甜的葡萄干红糖松糕~用料大米粉100克糯米粉60克白糖50克红糖5克水70克葡萄干红糖松糕/米糕的做法糯米粉,大米粉,白糖,倒入盆里,一边慢慢加水一边拌匀~...
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- 由于平日常做的甜品均为低脂低糖。这个主要是留方自用,也分享给或许同喜欢此类的亲们。此款提拉米苏,手指饼干与奶酪均自制。手指饼干是无油配方。奶酪采取的是牛奶+酸奶配方和直接酸奶过滤发(均为脱脂,酸奶自制)所以制作需要间隔一天。但为了健康无负担,等待也是一种幸福嘛😄...
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- 用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克红枣葡萄干葡萄干蜂蜜大米糕,蒸松糕的做法先加粉类再加蜂蜜加水面包机搅拌8分钟用手搓散过筛,用硅胶铲按压很细腻八寸模具放锅中,筛子放八寸模具上一会儿就好了还匀到了几个小模具中,八寸模具中太多啦!根据自己喜好,中间可以夹豆沙,红...
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- 好吃的米糕,制作方便,老少皆宜。用料粘米粉200克水180克白砂糖25克提子干少许酵母2克提子干米糕的做法1.水加糖、酵母混合均匀。2.倒入粘米粉混合匀成面糊(我用都是不粘土司模,如果用碗或其它模具,此时应把面糊倒入抹过油的模具中)盖上保鲜膜发酵至2倍强大取出。3.撒提子干,冷水...
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- 【六寸量】本人全职妈妈非专业者一孕傻三年发菜谱只为记下方便以后自己做时查看下做8寸*1.3-1.5用料巧克力海绵蛋糕2片六寸(不喜欢可用手指饼干代替马斯卡彭芝士250g动物淡奶油120g吉利丁片2片10g白砂糖70g水60g蛋黄2-3个喷面装饰可可粉适量(👇以下喜欢的可2者间选一种(...
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- 松软的分蛋海绵蛋糕,搭配上浓郁奶香十足的马斯卡彭奶酪,只是简单变化一下外形,就可以做出好吃又很有趣的提拉米苏蛋糕卷。方子份量适合28*28cm烤盘一份。打蛋和奶油都是松下新款厨师机MK-HKM200,体积小巧,也比较适合打发小份量的食材,非常适合家用的一款机器。⚠️松下厨师机新品...
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- 用料糯米粉200克粘米粉(大米的粉)200克白糖150克提子松糕的做法材料加3/4CUP水(揉合成糕粉.稍微干些倒没关系,太湿了就不成了让糕粉醒至少一个小时.然后过筛筛好的糕粉就象流程图C的样子在笼屉里抹上油防沾.以前家乡的松糕蒸屉的底部是可以活动的,蒸好的松糕倒扣过来不刷...
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- 戚风蛋糕做法请参看别人的菜谱,因为我不会做。一般是宝爸烤好的我用现成的,不会做也可以换成手指饼干版的(方形模具,6寸约14根手指饼干,做法一样。)味道也很棒。用料戚风蛋糕版6寸1个+4寸1个(也可做成1个8寸的)马斯卡彭奶酪200克吉利丁片1片蛋黄2个奶油(23克糖粉打发)230克白砂糖85...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料淡奶油200ml炼乳15g浓稠酸奶150g葡萄干1小把青提奶油雪糕的做法奶油加入炼乳打发,提起打蛋器有尖角的状态即可。打发后倒入浓稠酸奶,继续低速打发均匀。在雪糕模具里放入葡萄干,然后倒入奶油糊震平,冷藏4小时左右即可。小贴士「懒饭...
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- 星巴克的提子干松饼陪我一起经历了人生种种,喜欢,自己做的更有味道用料提子干60克(可根据个人喜好增减)蛋黄1个黄油65克牛奶80毫升低筋面粉230克泡打粉4-5克鸡蛋1个盐10克糖35克提子干松饼的做法过程图没拍🤣且用成品图凑数黄油软化➕糖(一起搅拌均匀)➕蛋黄(继续搅拌至完全融合...
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- 提拉米苏下午茶不出错搭配啊多少女生拒绝不了甜品拒绝得了的女孩子一定有一颗坚定的心用料手指饼干材料低筋面粉150克玉米淀粉150克细砂糖176克蛋清432克细砂糖88克蛋黄264克咖啡水材料水220克糖46克咖啡粉20克朗姆酒16克咖啡酒30克内馅材料奶酪1000蛋黄30克糖300克水150...
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- 上海说法“1两生粉1两金”,就看手艺如何。学习新疆制作葡萄香核桃切糕。欢迎收看《舌尖上的中国》第2季。用料日产核桃若干奶提干1/3-1/2包生粉3匙白砂糖7大匙奶提干核桃切糕的做法核桃、奶提干,加水焖煮。开盖。汤汁另做它用,奶提干核桃仁装盒。水中加入7大匙白砂糖,化开。3...
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