- 这是一款一吃就会上瘾的南瓜肉松小吐司下面的材料可以做四个250的,用料高筋面粉500克蒸熟的老南瓜泥350克请根据自己面粉的吸水量做适当的增减鸡蛋2个奶粉60克鲜酵母16克(干酵母)6克16克我用的是鲜酵母糖40克蜂蜜25克盐3克黄油50克沙拉酱适量肉松适量裱花袋1个南瓜肉松小吐...
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- 🍞🍞最近买了半个南瓜回来做面食,南瓜馒头,南瓜包,还有一点剩下,不要浪费粮食了,做个南瓜吐司。用料面包粉(高筋面粉)250克鸡蛋液30克南瓜泥135克奶粉10克细砂糖50克酵母3克黄油25克盐2克火腿(夹馅)适量肉松(夹馅)适量沙拉酱(夹馅)适量肉松火腿粒南瓜吐司的做法面团部分材料,除...
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- 用料高筋面粉(1个)235克糖38克奶粉10克盐2.5克牛奶75克南瓜(蒸)35克酵母3.5克鸡蛋1个黄油20克葱花15克黄油(拌料用)30克肉松50克蛋黄液少许白芝麻少许葱花肉松南瓜吐司的做法将高筋面粉,奶粉,糖,盐称好倒入厨师机,用搅拌棒搅拌均匀,再倒入蒸好的南瓜泥,牛奶,鸡蛋搅拌成絮状,倒入酵母,厨...
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- 用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克牛奶70克(预留10克)鸡蛋1个盐2克糖40克黄油15克酵母2克奶粉20克南瓜95克高筋面粉260克消耗肉松的南瓜🎃肉松吐司的做法波兰种提前发酵,没有固定时间,看状态,面糊有气泡,挑开里面像蜂窝状就可以了将除黄油外的所有材料倒入厨师机中,南瓜要提前...
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- 疫情期间贝贝小南瓜囤了很多,变着花样霍霍面粉。这款南瓜肉松沙拉吐司做了很多次,每次都很畅销,作为早餐和点心都是不错的选择。配方是两个450克吐司模具盒的量。用料蒸熟南瓜泥270克高筋面粉500克糖60克盐5克酵母6克鸡蛋2个水50-70克看南瓜泥适度炼乳50克奶粉20克黄油36克...
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- 肉松吐司一度是我们烘焙群的群红吐司,可见它的受欢迎程度,面包体可以用自己喜欢的,主要是记录一下整形方法。菜谱是两个12厘米的水立方。用料高筋粉450克鸡蛋50克牛奶(根据自己面粉吸水性增减)300克奶粉15克细砂糖40克盐5克鲜酵母14克黄油30克肉松适量沙拉酱适量肉松小吐司的...
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- 配方1:450克吐司模具一个的量配方2:28X28三能金盘一个的量用料1:南瓜吐司材料高筋面粉(金像)250克糖50克酵母4克奶粉8克盐2克全蛋液30克南瓜140克(没蒸时的重量)酸奶30克黄油25克2:南瓜小餐包:高筋面粉(金像)350克细砂糖60克酵母5克奶粉12克盐3克全蛋液42克黄油35克南瓜200克浓稠...
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- 配方可做4个10×10cm小吐司🍞,或2个450克吐司🍞,少做可减半。最近很钟情南瓜🎃,颜色金黄貌美诱人有食欲不拿来做吐司🍞就可惜了,安排它吧~液体全部用南瓜泥和鸡蛋🥚,不加一滴水。起初想做个手撕,考虑到冬天干冷,需要多松弛,放弃了,做一个含水量中等的轻微拉丝的吐司🍞吧,含水量低,所...
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- 家里有椭圆模的宝宝可以利用起来咯,做两个可爱的南瓜小吐司吧,用料高筋粉350克细砂糖35克奶粉10克南瓜泥80克淡奶油58克水(酌情增减)120克鲜酵母10克黄油30克盐4克南瓜小吐司的做法1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。2:设置5档,揉10到12分钟。3:然后加入黄油和盐,继续揉...
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- 本来一直做的蔓越莓吐司,家里南瓜比较多,突发奇想试试南瓜吐司。没想到敲松软好吃,爱了爱了!用料酵母3克高筋面粉196克细砂糖40克黄油18克奶粉30克鸡蛋清1个南瓜糊120克松下面包机-南瓜吐司的做法南瓜打糊,一秒滴落一大坨那种厚度。高粉、糖、南瓜糊、奶粉、黄油、蛋清全都放...
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- 南瓜➕芋泥的组合太赞👌用料吐司4片南瓜小半个紫薯1个芋头小半个海苔肉松少量沙拉酱少量芝士片2片蛋黄1个吐司版芝士芋泥南瓜肉松小方🌟的做法南瓜紫薯芋头切小块蒸熟芋头紫薯加炼乳牛奶压成泥南瓜压成泥吐司上先铺一层芋泥紫薯,再铺一层南瓜泥然后吐司去边,分成四等份在吐...
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- 特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面,其他也就是常规揉面,揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大,加馅儿进模具二次醒发八分满,170度烤35分钟,各家烤箱不一样,注意火候。...
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- 用料南瓜200克细砂糖20克牛奶30克鸡蛋1个盐3克酵母5克黄油20克高筋面粉250克奶粉10克肉松铺满即可沙拉酱根据喜好适量南瓜肉松吐司的做法面包机和面发酵功能结束后,取出面团。用擀面杖擀平,铺一层肉松,在肉松上挤几行沙拉酱,卷起之后再用擀面杖略微擀平。用刀划成3份如图,每一...
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- 用料南瓜220克高筋面粉450克鸡蛋1个酵母5克糖10克盐2克黄油30克南瓜子1大把腰果1把核桃4个黄金南瓜吐司(南瓜肉+南瓜子仁)的做法220克南瓜蒸熟后捣成泥,放凉备用。面包机里倒入南瓜泥、高筋面粉、鸡蛋、酵母、糖盐(即:除黄油)。由于南瓜泥有很多水分,暂时不额外加水,觉得面团过干...
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- 吐司外层裹满了香酥的肉松,遇上湿润柔和的沙拉酱,一入口便在舌尖散发出各自魅力,有了芝士的加入,把甜咸平衡得恰到好处,吃上去也一点不觉得干,滋味还挺迷人。用料吐司4片芝士片2片沙拉酱3大勺肉松50克肉松吐司小贝的做法吐司切掉四边,再分成四小块。取一块吐司挤上沙拉酱,再盖上...
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- 在下厨房和网上都看了很多南瓜吐司的方子,但是拿到自己的面包机上照着做的时候,还是得自己摸索摸索,根据实际情况调整调整。不然要么面包高度不够,要么组织太差,总是没有人家po主的面包成功。摸索了至少二十次以后,我觉得这个配方比较适合:松下面包机SD-P104,雪雀面包粉,室温10℃...
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- 用料红薯150克高筋面粉270克奶粉10克鸡蛋1个黄油25克酵母3克牛奶60到80克盐2克细砂糖40克松软地瓜(南瓜)吐司的做法地瓜蒸熟捣成泥(如果做南瓜吐司,就不需要加牛奶啦)把除黄油外的所有材料加入面包机揉面40分钟(先加60克牛奶),中间观察,根据情况看是否需要再加牛奶,注意盐千万千...
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- 吐司如今已经是我们餐桌上的常客,单纯的白吐司太过单调,我总是想着弄出各种花样,不仅味道更好,营养也更丰富。自从入了烘焙的坑之后,家里的各种面包就没断过了,吐司算是除了蛋糕之外我最常做的一种面食了。百搭的吐司,之前已经做过N种了,各有各的风味,今天分享的这款吐司吃法,用儿...
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- 口感适中,不会很甜用料高筋面粉500克南瓜泥150克鸡蛋2个糖50克牛奶200克盐5克黄油40克酵母5克南瓜吐司的做法面团打出手套膜后发酵。要预留少量牛奶看干式程度调节。以上配方,面团偏黏。450克吐司:160*3即可300克吐司:80*4即可毛毛虫和汉堡坯:85*3170度预热烤箱,160度烤15分钟...
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- 我就超喜欢肉松和南瓜家里因为自己种🎃了南瓜所以做啥我都会放用料高筋面粉260克牛奶10克南瓜泥100克鸡蛋1个糖25克盐2克黄油35克鲜酵母/干酵母10克/3克100个吐司🍞练习No.3南瓜肉松吐司咸口肉松应该没有人不喜欢吧的做法南瓜🎃切片上锅蒸熟,冷却备用1⃣️、将面团所有材料...
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- 今天视频没有录好,格式不对,看的不太清楚,大家先保存食谱,我会抽空更新视频,也可以先参考我的(奶香手撕吐司)小视频,做法一样的。这款迷你小吐司是针对小朋友们的,超级可爱的一款吐司,非手撕吐司,她的口感介于手撕吐司和软吐司之间,比手撕软,比软吐司有嚼劲,加上奶油的丝滑,南瓜的清甜,个...
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- 无滤镜无美颜的苹果原相机拍的这次直接法,面包机做的这里加了45克的谷朊粉和55克的白面粉全麦粉250克,面粉用量总数:350克【一个450克吐司模具刚好发9分满】重点‼️这里用的柠檬发酵的汁【柠檬汁】用的发酵第三天,打开一股刺鼻的酒精味,我本来要喝柠檬泡水则放了几粒冰糖,结果忙...
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- 家有熊孩子喜欢吃面包,想让孩子吃最健康的食品,所以我爱上了烘焙~一入烘焙深入海,从此体重不下百😂😂😂那是不存在滴,我爱吃也爱运动🤪🤪🤪用料高筋面粉250克南瓜蒸熟打成糊120克蛋液40克糖35克酵母4克黄油25克盐3克南瓜吐司的做法先把面粉+糖+酵母+南瓜糊+蛋液全部放入厨师机...
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- 用料高粉250g奶粉6g南瓜泥100g鸡蛋1只约40g牛奶80g细砂糖25g盐4g黄油20g酵母3g南瓜吐司松下面包机的做法甜糯南瓜切小块蒸熟,压成泥所有材料除了黄油和酵母外,按照先粉后水的顺序加入面包机选择12饺子皮程序,先揉15分钟,其中还剩5分钟时加入软化的黄油。一次15分钟后可以再揉...
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- 偶们家冰箱是常备冷冻吐司片的~随时吃随时取出来烤一下~之前“包荒”不知道该做点啥好吃的主食吐司~很多小伙伴说最近流行南瓜想起来我麻麻自己种了好几个大南瓜拿来做包的确是极好的!!用料高筋面粉:900g奶粉:60g牛奶:260g调整用水:30-40g(见附注)熟南瓜泥:230g新鲜酵母:28g鸡蛋:91g...
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