- 用料鸡腿盐胡椒粉香叶蒜洋葱乌克兰啤酒炖鸡的做法1准备鸡腿,直接下锅煎。不用腌!不用腌!不用腌!(为什么?您接着做就知道了)2煎肉的时候加盐。这道菜亮点马上登场!!!煎到表皮金黄时候,锅里倒啤酒淹没鸡腿。再加黑胡椒、香叶、蒜炖煮二十分钟。(借助这些辅料,在炖煮中提鲜去腥,省时省力。...
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- 个人吃用料啤酒2瓶鸭肉半只老抽勺1盐一小勺鸭半只姜3片生抽1勺红辣椒6个桂皮一小块啤酒炖鸭的做法炖啤酒鸭小贴士用水倒一下鸭肉然后捞出放油葱姜蒜辣椒桂皮,八角加水炖半小时...
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- 啤酒炖肉用料啤酒1瓶八角个冰糖克老抽勺香叶片花椒粒酱油勺姜片片盐克啤酒炖肉的做法快熟了,就上照吧慢炖小贴士一定要凉水下锅煮一下,煮开了,再放凉水洗洗,沥干净水,再起火把肉,作料啤酒放进去,炖20分钟再调味就可以了...
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- 老婆单位熟人团购的养殖鹅,年前买要200元一只,现在90☺用料鹅半只啤酒1瓶老抽2勺盐3克葱2根蒜7瓣干辣椒5个青尖椒6个醋1勺花椒10粒啤酒炖鹅的做法调料调料调料将鹅先用高压锅炖熟,捞出,铁锅倒入油,油热加入花椒蒜瓣炒香,加入其他辅料,再倒入煮熟的鹅肉,爆炒,炒干,放入生抽,盐,大火翻...
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- 不加一滴水的啤酒炖鹅用料啤酒2瓶鹅肉半只葱姜蒜若干花椒20粒桂皮1块香叶3片草果1个茴香3克花椒20粒八角1个干辣椒2个冰糖3克啤酒炖大鹅的做法准备焯好水的鹅肉,各种香料,两瓶啤酒炒香调料,下鹅肉,再加生抽老抽料酒,继续炒香加啤酒末过鹅肉,大火煮沸后转小火炖2个小时,后加青红...
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- 要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还是百威,虽然贵了点……话说鸡都买了,不差那瓶酒钱,对吧!😄...
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- 在微凉的秋风吹拂的夜晚,在家里用啤酒炖上几块猪蹄,味美浓郁,解馋的同时还能更加美丽,咬上一口,不禁让人感叹,“原来幸福就是这么简单啊!”用料猪蹄500克大葱半根蒜半头冰糖5克姜1块生抽1汤匙老抽1/2汤匙料酒1/2汤匙白胡椒1/2茶匙啤酒1罐香叶2片桂皮1个八角2个盐适量白芝麻适量...
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- Perogie是乌克兰的一种水饺,做法非常简单,吃的时候配上一勺酸奶油,口味非常独特用料配料见图乌克兰水饺的做法原料图步骤就两步小贴士水饺皮可以买现成的也可以自己动手擀哦!...
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- 今天心情很不好,也不录视频了,照片看看。料理真的是很主观的,多尝试就好了,不像做蛋糕要精确到克,所以你怎么开心怎么来,不要一直害怕放多了放少了。用料鸭1只花生油&芝麻油(1:1)多姜片两块姜蒜瓣大量香叶两三片八角2个桂皮2块草果1颗冰糖两小块生抽约四大勺老抽约两大勺耗...
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- 炎炎夏日的下饭神器~~用料豆角葱姜蒜酱油冰糖白胡椒粉啤酒土豆茄子干辣椒大料啤酒炖菜的做法干辣椒,大料,葱姜蒜放入锅中爆香。加入蔬菜,土豆洋葱茄子豆角番茄都可以哦,根据喜好随意搭配。ps,番茄加进去酸酸的很开胃翻炒,加入酱油适量,白胡椒粉少许。倒入一罐啤酒,加冰糖,盐调味。...
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- 乌鸡不止能煲汤,喝烦了乌鸡汤,来炖个乌鸡土豆用料啤酒两罐乌鸡1只土豆1个菜椒1个生抽两勺蚝油1勺姜片五片花椒适量干辣椒2个蒜5瓣盐适量克冰糖适量料酒适量啤酒乌鸡炖土豆的做法准备乌鸡一只,啤酒两罐,乌鸡已经剁小块绰过水了,凉水下锅放姜片料酒去腥大土豆一个切块备用,菜椒备...
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- 好激动啊,在超市终于买到了合适的鸡可以帮我切块的那种。(我家没有可以砍鸡骨头的刀和菜板,真是心酸)😂之前用这个差不多的方子烧了排骨很好吃的,这一次终于可以做大盘鸡了。用料公鸡半只(净约600g)土豆2个(酌情增减)青椒3-5个啤酒(乌苏)1罐500ml干辣椒10个(酌情增减)八角5个桂皮1块(拇...
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- 新春佳节马上就到了,年夜饭桌上的硬核大菜在我心里非肘子莫属。熟烂的肘子用刀划开那一阵香气飘出,真是太诱人了~其实炖肘子做起来非常简单,这次用乌苏啤酒代替水来做这道炖肘子,风味更是迷人。用乌苏啤酒作为去腥的嫩肉的材料,最后炖煮出来的肘子烂熟飘香,色泽红亮,看起来就让人...
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- 都快吃完了才想起来拍照,凑合看吧……用料鸡翅10个啤酒两听冰糖两小块姜3片大葱两段八角1个花椒10粒香叶1片生抽1大勺啤酒炖鸡翅的做法鸡翅洗净,烧一锅水,水开了煮鸡翅,开锅后捞浮沫扔掉,煮一分钟鸡翅捞出控水,热锅烧油后放入鸡翅,煎到各面焦黄后倒啤酒,酒没过鸡翅就行,得是酒!不是...
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- 家里囤了一大堆啤酒,得想方设法地用掉它们!本来想做啤酒鸡或者大盘鸡,结果老妈买的是乌鸡,只好拿乌鸡来做了。用料乌鸡半只马铃薯两个啤酒1瓶330ml花椒一小把八角2粒蒜头4粒姜片若干大葱一根料酒2汤勺酱油3汤勺干辣椒3粒青辣椒2根豆瓣酱或黄豆酱1汤勺啤酒乌鸡的做法乌鸡半只,...
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- 啤梨,作为一种舶来品,以前很少出现在我们的视线中,慢慢随着外国超市的注入,啤梨也出现在我们的菜篮子中了。第一次做红酒炖啤梨是被香港美食名博肥丁诱惑的,在哺乳期就忍不住深夜里炖一锅,晚上娃睡了,吃着红酒炖啤梨,空气中混合着肉桂和橙子的香气,还有浓郁的酒香,真是帮了一个身心...
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- 用料啤酒1瓶白糖10克花椒8粒老抽1勺盐20克生抽3勺姜2片小葱1根龙骨7块啤酒炖龙骨的做法龙骨焯水去腥鸡蛋四颗一块煮炖煮半小时四十分钟后大火收汁出锅出锅后成果...
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- 用料鸡腿(琵琶腿)9只葱半根姜5片蒜5瓣黄片糖1/3片香叶4片草果2个干辣椒4个桂皮2块大料3个老抽酱油1锅铲黄豆酱油2锅铲盐1勺啤酒1听啤酒炖鸡腿的做法全部用料,买了9个琵琶腿鸡腿先放2勺面粉抓匀,会很粘稠,之后冲洗几次洗干净,这样面粉能吸附脏东西、血等洗的更干净宽油,放入黄片...
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- 简单美味的懒人菜谱用料大虾去皮留尾20-30只干细米粉200克葱花少许50克蒜蓉少许20克姜蓉少许10克啤酒1支用大概150ml啤酒炖虾的做法用温水泡暖细米粉大虾去壳留尾,开腹去肠。加入蒜蓉加盐拌均匀备用用有盖的平底锅,热锅加少许油、加入沥干水分的米粉转小火,将腌好的大虾铺满...
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- 多年前在北京聚餐,朋友做的这道菜,一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来,做给家人尝尝,太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉|啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅,加入味达美料酒,开锅煮约10分钟,去腥去油。捞出放入锅中煸炒出油(备...
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- 微博上学的,都说就像点的外卖,不错!用料鲫鱼2条啤酒1罐郫县豆瓣酱2汤勺老抽3汤勺生抽3汤勺葱2根姜5片蒜8瓣八角3个盐2克食用油10克啤酒炖鱼的做法鱼洗干净改刀备用准备好葱姜蒜将其余材料煮到锅里搅拌均匀,加入葱姜蒜,加入啤酒,加入1500ml开水煮沸。加入鱼,煮沸转小火炖四十分钟...
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- 用料啤酒瓶鸡只姜片蒜瓣花椒粒葱根酱油勺老抽勺盐克小米辣白胡椒粉香菇香炖啤酒鸡的做法鸡腿肉切块往鸡肉里加盐,胡椒粉,生抽,蚝油,老抽,料酒,老干妈。抓匀,腌制15分钟切适量姜,葱,蒜,小米辣备用起油锅,放姜,蒜片,花椒,炒出香味放香菇,炒一会,放腌好的鸡肉,炒一会。倒入一杯啤酒,加葱,小米辣...
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- 用料鸡腿(琵琶腿)3个土豆4个啤酒1瓶(330ml)小米椒(可不放)4个老抽半汤勺姜、大葱、蒜瓣适量盐、糖适量啤酒鸡/土豆炖鸡腿?的做法3个琵琶腿,土豆切块泡水里,备用琵琶腿切块,备用大蒜用刀背压一下,姜、大葱切片,备用锅内放油,油热后,放葱姜蒜,稍微翻炒放鸡块,翻炒翻炒至鸡块表面熟了(颜色变...
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- 不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式,从洗、泡、多次换水,到煎、➕啤酒炖,至加配料收汁,最后只放了盐和黑胡椒粉调味,自己种的香草🌿也终于有了出镜的机会~炖锅中咕噜着温暖的幸福,平凡,却治愈人心~用料牛尾一根洋葱一个胡萝卜一根土豆一个迷迭香2小段啤酒一听啤酒炖牛尾的做法...
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- 家里来客人留下了一些啤酒,家里没人喝,想了想干脆用来炖鸡好了。我用的是清远走地鸡,配菜选了家里有的几种菜,可以用这几种,也可以换其他的自己喜欢的菜。一大盘啤酒炖鸡,两个人一顿全部吃完啦。用料走地鸡1只彩椒2个玉米笋20根金针菇1把椎茸或香菇2-5朵小葱2根蒜9瓣啤酒2瓶白...
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