- 用料帝王榛子巧克力慕斯调制巧克力皮巧克力玫瑰花慕斯的做法做好一个6寸的榛子巧克力慕斯将巧克力做成花瓣组合成品成品成品6寸小贴士可以做不同喜欢的颜色,可以做不同大小有兴趣学这个课程的朋友可以加微信1399770440咨询...
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- 特别简单的网红玫瑰慕斯动手做起来吧用料牛奶50克淡奶100g白巧克力70g吉利丁1片玫瑰花1支螺旋硅胶模具某宝有售卖玫瑰慕斯的做法首先你需要这样一个硅胶模具把牛奶淡奶烧热,不用烧开,加入切碎的巧克力,搅化,加入泡软的吉利丁,降温后倒入模具,先放冷藏,再转入冷冻,冻一夜,第二天脱...
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- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基础,口感不能说非常醇厚,不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕,其实我会做蛋糕或者埋其...
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- 味道绝赞,颜值超爆,做法简单的加高版6寸玫瑰白巧慕斯。虽然奶油打的有一点点过,第一次抹面不太平,但是味道真的赞,粗糙的手法,完全可以略过啦,哈哈哈用料海绵蛋糕夹层3层慕斯层:吉利丁片1.5片白巧克力100克蛋黄2个牛奶60克慕斯层淡奶油1120克朗姆酒5克玫瑰酱若干慕斯层淡奶油2200...
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- 没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速溶咖啡。整体口感有点像吃厚奶油的感觉,厚巧克力酱的感...
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- 用料白巧克力食用色素巧克力模具DIY彩色巧克力玫瑰花的做法食材首先把白巧克力放入一个大碗中隔水将其融化,再拿几个小碗(你需要几种颜色)倒入融化好的巧克力加入你要的颜色(放热水中操作),最后把调好颜色的巧克力倒入模具中,放冰箱冷藏50分钟。从冰箱里取出冷却好的巧克力脱模...
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- 如何消耗掉一瓶rosewater之二三样食材轻松制作美味甜点让整个夏天充满玫瑰香气吧配方可做4人份用料白巧克力120g淡奶油300ml玫瑰水15ml喜欢的水果装饰用(可略)玫瑰白巧克力慕斯的做法白巧克力加入玫瑰水,隔热水或者用小火煮至融化,冷却备用。淡奶油(冷藏)打至提起打蛋器有尖角...
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- 没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖(20g/蛋黄糊,30g/蛋白打发)50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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- 用料奶油奶酪150g奶油200g酸奶100g糖40g果泥果酱适量吉利丁片10g玫瑰花慕斯的做法吉利丁片冷水泡软备用,奶油奶酪隔水软化,打蛋器搅拌至顺滑。酸奶分次加入奶油奶酪中,搅拌至顺滑。如果想做水果慕斯或者巧克力,抹茶等口味的,可以在这个时候加入果泥,巧克力,抹茶粉等一起搅拌均匀...
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- 晚上突然想到明天是情人节,做个巧克力玫瑰花🌹应个景吧😜用料白巧克力60克水饴糖18克红曲粉适量情人节一巧克力玫瑰花的做法巧克力切小块,然后加入水饴糖浆+红曲粉一起隔水加热,不断搅拌搅拌到如视频效果,融合均匀就行了。装入保鲜袋,进冰箱冷藏降温取出冷却后的巧克力,揉成团,...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌,避免糊底。当棉花糖基本融化的时候,放入切碎的巧克力和黑咖啡粉,小火加热,搅...
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- 用料黑巧克力克牛奶克蛋黄个鱼胶片玫瑰酱树莓果蓉荔枝果蓉巧克力玫瑰慕斯的做法123...
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- 巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
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- 用料黑巧克力食用玫瑰花脯杏仁玫瑰巧克力的做法材料:黑巧克力,食用玫瑰花脯。(我还做了些杏仁的)用料理机的干磨功能把玫瑰花打成碎末杏仁也打成小碎粒巧克力隔水融化。(巧克力的溶点大概是40度左右,所以我用的最小火,融化时上面加个盖子,如果沾多了水蒸气,会影响巧克力最后的成型...
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- 用料棉花糖50克牛奶250克巧克力50克巧克力慕斯-棉花糖的做法棉花糖和牛奶,倒入锅中,小火加热到棉花糖融化关火,加入切好的巧克力,搅拌融化,倒入模具,冷藏撒上可可粉,可以装饰一下小贴士凝固后上面那层扶着的巧克力好好吃,甜哦,不喜的慎入...
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- 第一次接触Fluff棉花糖,焦糖风味的一直都很喜欢。和淡奶油一起打发后,增加了稳定性,味道也很赞。考虑到和其它东东一起搭配成早餐,所以就做了这个适合分享的杯子慕斯,俩姑娘说味道好极了!多余的可以带去和同学分享了。用料8寸蛋糕片1片淡奶油200克90%黑巧克力75克糖粉50克酸奶1...
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- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至巧克力全部融化!用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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- 用料玫瑰酱90g牛奶100g淡奶油200g吉利丁粉11g饮用水170ml玫瑰慕斯杯的做法将玫瑰酱50g与牛奶混合均匀,饮用水50ml倒入吉利丁粉6g中。将浸透的吉利丁隔水加热至完全融化。将吉利丁液趁热倒入玫瑰酱牛奶中,一边倒一边搅拌均匀,放入冰箱冷藏,使其变得浓稠。将淡奶油打发。用拌铲...
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- 情人节预热吧,好看又好吃的草莓夹心巧克力玫瑰,爱,先从自己做起吧!用料黑巧克力125G糖浆50G草莓3-4颗棒棒糖棍草莓夹心巧克力玫瑰花的做法1、草莓洗净晾干,用小刀切去屁屁部分备用2、黑巧克力用热水溶化成粘稠状3、此时先用棒棒糖棍儿粘一些巧克力酱插入草莓底部放一旁晾干(粘...
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- 用料动物淡奶油400ml50%黑巧克力150克牛奶100克糖60克吉利丁片4片蛋黄3个朗姆酒适量奶油糖霜蛋清三个砂糖100克水30克无盐黄油250克香草精适量巧克力慕斯玫瑰绣花蛋糕的做法准备材料蛋糕分片垫板用锡纸包好慕斯圈垫一片蛋糕片打发400ml淡奶油打发到五成即可,这点很重要,冷...
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- 自创recipe的小故事:这道巧克力甜品灵感来自于我的妈妈,她是一位巧克力的忠实粉丝。❤️每次到家都能看见她,拿着一块黑巧克力,坐在电视前面,抬头问我:宝宝回来啦。自从长大自己研究甜品之后,我妈爱上了我做的黑巧克力慕斯,黑巧克力冰淇淋,生巧克力,还有黑巧克力酱等等。现在把这些都...
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- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶,隔水加热至完全融化。...
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- 用料棉花糖60克牛奶250克巧克力70克棉花糖+巧克力慕斯的做法牛奶+棉花糖一块煮,煮至棉花糖完全化掉加入融化的巧克力搅拌过筛2-3次后倒入杯中冷藏隔夜后即可小贴士无...
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- 情人节高逼格礼物🎁用料巧克力500克巧克力玫瑰慕斯蛋糕的做法先制作蛋糕胚,慕斯蛋糕,再制作巧克力花瓣...
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- 用料黑巧克力克白砂糖克糖克巧克力玫瑰花慕斯蛋糕的做法做好慕斯及夹层装饰上巧克力花瓣调整花型完成上色步骤系好丝带还有一人份的minisize。我们专业的法式慕斯也可以淋面,时尚豹纹,至in潮流深遂的星空还有喷砂和墨韵中国风梦幻高贵的紫TIFFANY蓝玫粉的清纯最爱的红。😊...
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