- 用料虾一斤盐焗粉半包料酒二勺姜3片葱二根小白都会的盐焗虾的做法虾一斤,洗净,备用洗净的虾放到锅里,下两勺料酒,再把姜,葱,半包盐焗粉一起下,搅拌均匀,再下一点油中火,7分钟,记住不用下一滴水哦,因为虾呆会会出水一盘及其简单易学的盐焗虾就出炉啦啦啦。小贴士时间记得得控制,不然虾...
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- 用料鸡翅6个鸡爪4只盐焗鸡粉2包栀子8个傻瓜都会做的盐焗鸡翅的做法鸡翅清洗干净,晾干水分,导入一包盐焗鸡粉腌制一小时。腌制好后,在锅里倒入少量清水,加入盐焗鸡粉一包,栀子8个,记住栀子拍碎,才能上色靓。水烧开下鸡翅,煮大约十分钟。捞出鸡翅,用凉水过一下,放置十分钟后放冰箱冷...
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- 用料小白虾只料酒1勺盐适量姜丝适量葱适量盐水小白虾的做法将小白虾洗净,放入锅内放入料酒,姜丝,盐及刚刚超过小白虾的水煮开后放入小葱花出锅即可...
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- 偶然在餐馆吃到了Q弹的盐焗虾,好想自己做!虽说和餐馆有一定的距离,不过在就地取材的情况下吃出了海的味道,让我们生活在内陆的孩子满满幸福感用料虾1斤粗盐3两姜葱蒜适量白酒一勺人人都会的盐焗虾的做法虾洗净,准备葱姜蒜,白酒腌制一下虾烤盘铺上锡纸均匀的撒上一层盐铺上虾,撒...
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- 粗盐焗好的虾,吃起来带着淡淡的甜味,嘬一口虾壳又带着微咸。要注意虾的选择,有一些虾是自带咸味的,再盐焗就齁了哟用料大虾8只带壳白果(银杏果)100g腌渍盐700g柠檬半个小葱20g盐焗白果虾的做法大虾剪去虾须洗净,用竹签从虾尾刺入串起来用钳子或厨房剪刀将银杏果的外壳夹裂开柠檬...
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- 白灼虾,特简单的做法有人剥虾,更甜啦~💗用料虾500g生姜5片葱2根大蒜3瓣切末生抽(海天味极鲜)1勺糖适量香油少量白灼虾🦐小白都会做的做法活蹦乱跳的虾,用淘米水洗洗锅里放姜片,葱,等水烧开。水开,放虾入锅。见虾身都变红关火,焖1分钟。。捞虾装盘即可。大蒜瓣切成末调汁:蒜末,海天味...
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- 好吃你就吃鲜虾面🍤🍜用料虾7只盐些许白萝卜1/5根花菜1小节杭白菜3小颗姜4片葱3根鸡蛋面1撮小白都会做的鲜虾面的做法事前准备工作:1、将杭白菜、小葱、白萝卜洗好切好,注意,为了方便快熟,建议把白萝卜切成薄片状;2、花菜洗好切好后要焯一下水;3、虾将虾线去除,触须剪掉热锅后倒...
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- 到了吃小龙虾的季节~在家也能做出跟饭店一样味道的油焖大虾🍤超级简单!!!用料虾只葱根姜片蒜瓣火锅底料一小块辣椒料酒勺生抽勺盐克白糖克厨房小白都会做的油焖大虾的做法小龙虾洗净,去虾线葱姜蒜,辣椒,火锅底料准备好。还可以放一些花椒和八角桂皮啥的。因为我放了火锅底料所以...
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- 今天这道美食。是我左看右看,琢磨出来的,通过了解+加工,味道还不错哦用料盐克姜片鸡蛋鸡爪鸡腿根香肠醋香油山栀子糖盐焗大会的做法鸡爪,鸡腿根(就是小鸡翅根部),香肠,都是超市买的。山栀子可以在药店买很便宜的,也叫黄栀子,我买了八毛钱,做了一大锅😄😄首先买回来,把鸡爪,鸡腿根焯水,...
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- 海鲜,就是鲜、香,若有适当的咸度提升,海鲜会更加鲜美!我很爱吃海鲜,今天推荐的这个做法,我自己非常喜欢,也非常简单,很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研,也算是近段时间的疫情期间,给自己带来的一点甜吧!用料粗盐1包桂皮1-2块花椒适量八角2个香叶2片姜3片螃蟹2只鲍鱼...
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- 今天老公买的明虾真的好大好大。但是吃厌了白灼,红烧,豉油。那么来个椒盐味的。这个做法也是用于皮皮虾,简单易学。用料明虾大蒜青红椒(可以不用)葱椒盐粉做菜小白都不会失手的椒盐明虾的做法将炸开背取虾线,也可以将头去掉。我没有去,是因为虾比较大,保留头可以炸出虾油会更香...
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- 煮三目蟹一直都是姜葱爆炒,朋友说不如试试新做法。第一次尝试,非常简单,味道真的不错,咸香鲜甜。用料梭子蟹4只盐2包厨房小白都会做的盐焗三目蟹(红星梭子蟹)的做法将盐炒热(家里没有粗盐用的细盐,而且只剩一包盐)将热盐拨开一边,放入清洗干净沥干水分的梭子蟹,尽量用盐将蟹覆盖(盐放...
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- 吃白灼虾和盐水虾一直最纠结的两个问题,一,虾线怎么那么难挑,二,到底要煮几分钟!今天虾线仍然挑的艰难,但是时间好像有点靠谱!遂记录之。用料基围虾姜葱盐白酒醋谁都会的盐水基围虾的做法活虾微冻十分钟,冻晕了好挑虾线。锅中煮姜片、小葱、盐、白酒适量。水沸后放虾,2分钟!捞出摆...
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- 2020年6月才开始进入家里厨房以前就是个厨房白痴…一进厨房就把锅烧焦🌚用料小龙虾2斤啤酒1瓶蔬菜自己喜欢的来姜8片酱油1勺糖2克盐2克蒜1大个大葱1-2根小米椒8个青椒1个厨房小白都会的小龙虾~的做法1、小龙虾买来以后给他冲洗4-5遍。2、然后在水中放1勺油,大概给20分钟让...
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- 用料鸡翅12只葱6根姜5片生抽1勺盐焗粉10克蒜头5瓣料酒1勺超级简单的电饭煲盐焗鸡,小白一学就会的做法做法,买来的鸡翅开水洗净,1勺生抽➕1勺盐焗粉➕1勺料酒➕1勺花生油抓匀腌制30分钟,电饭锅里面铺上生姜,蒜末,葱。腌制好的鸡翅铺在上面,腌制鸡翅的汁也倒进去,按煮饭键煮30分钟...
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- 5分钟就能搞定的硬菜,简单易做,手残党都能变王者。用料虾半斤粗盐500克花椒50粒厨房小白宴客菜盐焗虾的做法先将粗盐,花椒倒入无水无油的不粘锅中炒热,炒至粗盐放出响声,然后装起一半的粗盐备用,留一半在锅底铺平。再把处理干净的虾一条条摆入锅中摆好晒入刚刚另外半炒好的粗盐...
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- 用料虾500克盐焗鸡粉1勺油2勺零厨艺小白变大厨砂锅盐焗虾的做法将虾切去眼睛以及胡须,虾一下子就不动弹了,处理的过程不会跳来跳去1勺盐焗鸡粉调味,2勺花生油锁住水分,搅拌均匀后腌制10分钟。大火将虾煮至变色后将虾翻一面。盖上砂锅盖继续大火煮2分钟即可关火。超级简单超级...
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- 用料虾500克椒盐2勺小白都会做的椒盐虾🦐的做法先将虾洗干净,把背上的壳剪开,去掉沙线沥干水份,避免炸的时候油煎出来锅里热油,油多一点,放入虾炸至金黄,壳酥脆的时候,放入椒盐即可出锅美滋滋的椒盐虾就完成啦……炒鸡简单哦...
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- 一个夜晚,突然看见群友发了个白灼的皮皮虾!甚是想念,今天就去搞了3斤回家!1斤拿去白灼,还有2斤换了个口味就做个傻瓜版黑胡椒皮皮虾吧!用料皮皮虾2斤葱2根蒜1整粒如果有独蒜那就更完美了大葱白只要葱白1段椒盐10克如果没有换黑胡椒也很美味干辣椒3个花椒20粒料酒1勺盐3克大约厨...
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- 做菜如做人,享受创作过程,摄入美味获取快乐。某天一吃货朋友说想吃盐焗虾,刚好厨房有粗粒海盐和一些西式调料就随手自由发挥!这次的菜谱也是中西结合,简单方便肉质鲜嫩,干香味厚!第二天又做了一遍!作为家常菜,当零食,当下酒菜都很赞!盐焗:利用物理热传导的机理,可以保持原料的质感和鲜...
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- 摆盘是为了好看的呈现,私底下我可是2斤虾起步,鹌鹑蛋都得焗上它1斤!哈哈哈哈哈。盐焗的口感是外层像烘烤过干干的,而内部还很嫩。先将盐炒至烫手,放入食材,用盐包裹住食材,再利用盐的导热特性,将食材焖至熟透。这样做可以锁住食材本身的香气,本味俱在。盐焗需要用粗颗粒的盐,保证盐...
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- 大虾新吃法,一滴水都不用放,省时,省力,厨房小白都可以搞定,几分钟变大厨~用料用料大虾500克花蛤500克盐焗粉适量/我用小半袋葱姜适量料酒适量盐花蛤适量吐沙用油一点点生抽不用盐焗海鲜(小白都可以变大厨)的做法看视频过程,一滴水都不用放,平底锅点火倒入大虾,花蛤,葱段,姜丝,撒盐焗粉(...
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- 俗话说冬吃萝卜夏吃姜,对于不爱萝卜味道的宝宝们,这碗汤必须拥有😍奶白鲜香,营养暖胃。🌈准备食材:白萝卜半颗,虾5只,虾皮,鸡蛋1个,白胡椒粉,盐,鸡精,香菜。🌈锅中少油,煎个荷包蛋。🌈倒入热水煮开(一定是热水才能煮出奶白色)🌈加入萝卜丝,虾仁,虾皮,半勺盐,半勺白胡椒粉,半勺鸡精煮开,出锅...
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- 用料基围虾25-30支大盐粒半袋500G花椒一把小白也会做的盐焗虾的做法我用的是前一天打边炉没涮完的基围虾(鲜虾盐焗出来会更鲜美,用鲜虾的话把虾线挑出来,水份用纸巾吸干在放入砂锅),虾尽量挑个头大小一致的这样做出来咸度一样。大盐粒菜市场卖的比较多目前还没在超市看到过。...
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- 用料小白虾300g朝天椒,蒜蓉适量盐,糖,白米醋,芥末适量盐渍小白虾的做法新鲜的小白虾(活哒)先用白酒腌5分钟(为了让虾更容易脱壳)后,再把酒倒掉。再将以上调料:朝天椒,蒜蓉,盐,糖,白米醋,芥末与虾一起搅拌一下腌半小时以上就可开吃。醋糖比例是1:2...
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