- 用料土豆2个茄子2个青椒1个生抽1勺糖1勺老抽1勺料酒1勺盐适量醋1勺地道东北菜,营养又美味的地三鲜,时令下饭菜,不添加味精的全素菜比肉还好吃!的做法茄子切成滚刀块备用,青椒切片备用土豆切小块起油锅,倒入茄子炸一下捞出备用青椒也炸一下捞出备用土豆下油锅炸至金黄,然后加盐,醋...
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- 打小的时候就听老人说,明前螺蛳吃了眼睛亮,意思就是吃了螺蛳视力好,江浙一带有“清明螺,抵只鹅”,“春天螺,赛天鹅”的说法,指的就是吃螺蛳最好的时节在清明节前后,这个时候的螺肉最为肥美。而清明节前,螺蛳还没有产子,肚子里就还没有小螺蛳,品尝起来最为舒爽,被誉为“明前螺蛳最鲜时...
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- 自家竹林的雷笋+爸爸种的大蒜苗+肉丝,简直是我这个季节最爱的蔬菜没有之一用料雷笋4支蒜苗6根肉丝适量时令蔬菜的做法起油锅炸一下肉丝,倒入雷笋和蒜苗一起炒,最后加入一点盐调味即可。这种蒜苗是一种很大的大蒜长的,专门吃蒜苗,叶子很大很粗糙不好吃。但它的好处是吃完没有很...
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- 构桃穗麦饭。用料枸桃穗小半盆面粉适量蒜泥料汁:姜蒜泥1勺盐1勺花椒粉1勺鸡精味精共半勺辣椒粉1勺干辣椒2个白芝麻1勺白醋2勺香油1勺凉白开适量时令麦饭的做法树上摘回来的枸桃穗。清洗干净,放入漏盆,控干多余水分。用面粉把所有穗子都裹上一层,如图片这样。上锅蒸,大气上来10...
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- 这个豆瓣菜饭是我家餐桌上常见的一个家常菜饭!用料蚕豆250克咸肉100克香肠1根胡萝卜半根大米4杯玉米少量时令蚕豆菜饭的做法将大米洗净浸泡两小时,将咸肉、香肠、胡萝卜切丁,锅里放油煸炒咸肉、香肠,再放豆瓣煸炒,将大米倒入电饭锅,水不要加太多,豆瓣咸饭米粒稍微硬点好吃,再将煸...
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- 想想怀孕的时候,有一次和老公看完电影,去吃了上海菜,点了一份荠菜混沌,后来就吃上引了,现在宝宝已经7个多月了,刚好她吃辅食添加了荠菜,我也顺道做了荠菜抄手,现在是吃荠菜的好时节哦~用料荠菜1小捆前腿猪肉细肉馅半斤盐少许鸡蛋1个芡粉(豆粉)少许香油少许【时令菜】荠菜抄手的做法...
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- 用料鸡蛋2个蔬菜面1个上海青1颗香油3滴生抽1勺香葱1棵海天蒜蓉辣椒酱1勺鸡精适量盐适量时令蔬菜面的做法先找个大碗,放入生抽鸡精,盐,生抽,葱花,香油,再起锅中热油煎荷包蛋,不用洗锅再放入冷水,烧开水放入蔬菜面跟上海青煮熟,在一起倒入大碗中,放入荷包蛋跟适量的蒜蓉辣椒酱就可以...
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- 这倒美味的小炒河虾真的是美味,这个小河虾算是时令菜,过几天小河虾下卵了,就不好吃了真的是,孩子补钙,老人补脑,男人补身体,女人美容的好菜。简单好做营养丰富。用料鲜河虾500克蒜苔一小把小米椒2个蒜5瓣姜4片葱1小节料酒3汤勺盐1茶勺鸡精1茶勺胡椒粉1.5茶勺香油2茶勺时令菜快手...
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- 记得10多年前在日本时,水上夫人带我们去外面郊游、泡温泉时总会去超市采购一些吃的回来,其中就有一大袋碧绿青翠的毛豆角。第一次看见毛豆角也有速冻的,拆开就可以吃,最吸引我的还是那个碧绿青翠色,看着好有食欲!下酒,休闲吃都很合适!现在正是毛豆刚上市的季节,买了1斤,用香糟卤泡...
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- 爱吃辣的重口味可以学习,酱香辣口,超级下饭用料茄子5个生抽1勺料酒1勺盐适量糖少许豆瓣酱2勺,可酌情按口味确定量姜丝少许蒜3瓣压碎葱段少许肉丝适量超级下饭的酱香辣口的时令菜-家常酱烧茄子的做法姜丝、蒜末茄子5根,先切段再切小块切好的茄子放适量油,烧热后倒入茄子,在油里...
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- 前几天是“立秋”,立秋后的这几天,我的微信都在收到各种推送。立秋食补,立秋贴秋膘……其实,立秋到底应不应该大补呢?答案其实非常直接,8月初,大部分地方都还非常热,吃饭还是都没什么胃口,哪能经得起“贴秋膘”的大补啊!实际上,立秋是三伏天的“末伏”,从气象学来说,离真正的秋天也还...
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- 用料菠萝1个豌豆粒玉米粒王中王火腿肠1根熟米饭时令の菠萝饭的做法菠萝(不去皮)冲洗干净,从侧面或顶部的1/4处切一刀,切下的部分留下备用。用刀在菠萝内多划几刀,注意不要划破外皮,挖去果肉。豌豆粒和玉米粒淘洗干净沥水,火腿肠切丁。部分菠萝果肉切小块,部分菠萝果肉剁成蓉,汁水...
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- 下班不想做饭吃的时候,用起松下蒸烤箱jk180,做一点好吃有营养的简餐叭用料土豆1个莲藕1个白菜5片西蓝花半个烤肠1胡萝卜1根烧烤辣椒粉2勺烤时令蔬菜——松下蒸烤箱JK180W的做法①提前准备好蔬菜,洗干净备用!②把土豆,胡萝卜,莲藕洗干净,切成块状,!③把白菜洗干净,分成几瓣!④在烤盘...
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- 笋,是南方人春季饮食里必不可少的。春雷一打,春雨一下,埋在土里春笋,深褐色的尖角便悄悄冒出。笋吃的就是一个鲜字,挖出来的笋越快食用越好,笋壳里包裹着嫩黄色的春笋。春笋相比冬笋更加脆嫩鲜美,涩感也没冬笋那么强烈。在潮汕老家,我们最喜欢用来做馅,包成笋粿、笋饺,还可以和粿条...
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- 晚春,可以吃槐花了,小时候院子里有几棵槐花树,槐花飘香的季节,妈妈总给我做各种槐花美食。如今在都市里,槐花也多,但大多被汽车尾气和城市垃圾所污染,所以是万万吃不成的。便寻个时间,去郊外采摘一篮子,回来解馋。槐花的有很多品种,能吃的是洋槐,也叫刺槐,含苞的花朵如米粒般大小,所以...
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- 这道菜可不仅仅是时令菜,这道菜完全是春天炒饭,因为包含着春天几种特色的时令蔬菜,几乎不用加调料就能做到味道鲜美到舌头都快吞进去了,应该只有春天能做到吧。用料米饭1碗香椿6棵蕨菜6根春笋1根芦笋6根鸡蛋1个味极鲜1勺黑胡椒几抖【时令菜.春】春天炒饭的做法准备一根春笋,6...
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- 冬季爱吃的大青菜,上了霜的最好吃,简单炒了下,也可以加入香菇或蘑菇用料青菜3颗糖少许盐少许食用油少许时令蔬菜的做法三颗青菜洗净油锅烧烫倒入青菜,不断翻炒加盐、牛肉粉、糖少许,再加入热水,翻炒均匀,盖上锅盖,煮5-8分钟出锅~...
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- 莲藕是原产于印度的睡莲科植物,莲藕”身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。“在每年花谢后农历十月开始采摘,是一款非常适合冬令进补的食物,生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。嫩藕口干清脆微甜,宜吃其本味,凉拌或炒都可...
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- 用料鱼籽250克雪菜250克姜末少许干辣椒2个味精6克姜片2片花雕酒50克葱段10段春季时令特别棒的菜雪菜炒鱼籽下酒下饭都可以的做法买回来的鲤鱼鱼籽用清水冲洗一下然后浸泡10分钟去一下血水之后放20克料酒两片姜上锅蒸10分钟至鱼籽变熟,具体时间可根据自己的量蒸熟后拿出姜...
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- 适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦,胡萝卜刨成丝,海鲜菇切碎,豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都倒进去,全部炒熟,完工...
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- 又到了吃菠萝的季节印象中菠萝季很短🍍抓紧时机,吃一顿菠萝饭吧简单、美味、清新用料菠萝1个青豆少量米饭1碗胡萝卜丁少量洋葱少量鸡胸肉虾仁盐料酒时令菠萝饭的做法鸡胸肉、虾仁一起,加料酒、洋葱、黑胡椒,腌制20分钟菠萝切方块,连着底部一起切下来,再把底部那块补进去就好了...
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- 用料蚕豆200克腊肠半根米1杯【时令菜.春】蚕豆瓣焖饭的做法半根川味腊肠,洗净后切丁。蚕豆瓣洗净后备用。锅中喷少许油,放入腊肠丁,煸至出油倒入控干水分的蚕豆瓣,混合均匀至蚕豆瓣表皮沾油。将大米淘洗干净后,加水。水和米的比例是1:1.5,炒好的蚕豆瓣和腊肠混合物倒在米上面。...
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- 我家老王有三大爱好,一爱孩子,二爱看书,三爱喝酒。他对吃真的不挑剔,白瞎娶了个这么能干会做饭的老婆。可是,他对下酒菜还是有点要求的,这道蒜香毛豆出世以后,打开电视,配以一点小酒和一碟毛豆,就是他最好的解压休闲方式。男人的下酒菜,女人的八卦零食,毛豆首当其冲。毛豆在夏日里的...
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- 这是一碗元气满满的蔬菜汤,所有喝过的人都感到幸福,充满力量!用料西红柿2个口蘑5个南瓜150克豆角200克黄豆芽150克蒜3瓣香葱3根芝麻10克洋葱1/3个蚝油1勺盐巴5克时令蔬菜汤的做法准备材料:1、黄豆芽提前煮熟,因为家里没有北豆腐了,如果有北豆腐煎一下就更加地道了。今天用黄豆...
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- 一个人也要好好吃饭。我是抱着这样的信念在治愈自己。最近发生了好多事跟朋友合伙创业的公司解散了…相处了八年的男朋友也分手了…新工作总是加班体力跟不上…不过这都不是最难的最难的部分是我搬了家陌生的环境里身心俱疲的时候却总是找不到一碗暖心暖胃的食粮在连续吃...
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