- 用料糯米500克甜酒1包保鲜膜简单易做甜酒的做法把煮好的糯米饭,盛出来放凉烧好白开水,放凉我买的是安琪的甜酒曲,做的时候就不需要再另外放糖了开水放凉以后用手撒适量在糯米饭,这是为了把糯米饭松开,不能成团,把糯米打散到粒粒分明之后放入酒曲,注意:酒曲一定要跟糯米饭拌匀,否...
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- 用料糯米250克凉开水300~400克甜酒曲4克简单易成自制甜白酒(面包机)的做法取糯米250克装入碗内,用清水泡米24小时,让糯米充分吸水。夏天制作时应放入冰箱冷藏。将泡好的糯米用浸湿的纱布包住,上锅蒸70分钟。蒸熟的糯米饭透明过心,无夹生白点,颗粒分明,充满弹性。TIPS:这一步纱布一...
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- 这是去年做的了,把图片整理出来了。儿子喜欢吃酒酿圆子,所以我就自己尝试做了,特别香甜。天气也热了,正是做酒酿的好时机了。用料糯米500克凉开水一大盆甜酒曲4克简单易做香甜酒酿的做法糯米洗干净泡一天,上蒸锅蒸熟。蒸好了拿出来晾凉。凉开水用无油无生水的容易装好,倒入甜酒...
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- 妈妈牌甜酒,简单,易做,剩的干饭都可以哦哦用料米饭若干安琪甜酒曲简单做米酒(甜酒)的做法米饭,剩下的米饭都可以(就普通的米饭,无需刻意糯米饭哦哦)。要求米饭不能太烂。最好煮饭时少加水,煮干些,硬些做出来的甜酒易成型。米饭不能碰油,生水哦哦打散米饭,放冷。一定一定不能碰油,和生水...
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- 怀孕那年老妈教我做甜酒酿之后就一发不可收拾,时不时就想做来吃,做出来的米酒特别好喝,酒糟还可以用来煮鸡蛋酒酿汤圆,简直不要太好吃了😋用料圆糯米1000克甜酒曲8g凉开水1500g简单易做的糯米甜酒的做法糯米洗干净泡水里4-6小时,用手一捏就碎的状态。蒸锅上放一块干净的蒸布,把...
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- 🌟记录来自自己实操,因为懒,不想用笔写字,就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒,所以没有拍过程图~用料糯米1000克安琪甜酒曲8~12克(温度高~温度低)38度以下温水500克面粉(不放也可,放了更甜)2-5克简单易上手的甜酒酿的做法糯米洗干净,清水浸泡12小时,保证每一粒糯米都吸饱水份。PS:全...
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- 夫君很爱喝甜酒,以前路过菜市场经常会去买点兑点开水放凉做饮料喝,搬家后去菜市场不顺路,去超市买又觉得没菜市场那家好吃,故一时兴起,自己做,没想到很简单就成功了。以后想吃甜酒完全可以自给自足了,想起这日子,么么么……美滋滋……用料酒曲(我用的安琪,某宝有,10元20包还包邮)半包...
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- 一道下酒小菜,可以依照自己的口味拌成酸甜、咸鲜口,都可以。用料白梨1个心里美萝卜半个糖1大勺苹果醋1大勺简单易做的下酒小菜-甜脆双丝的做法将心里美萝卜和白梨分别去皮切细丝,加入糖和醋,拌匀即可。...
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- 众所周知,甜酒的功效有很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经后产后都有很好的滋补作用,据说还有美白、丰胸的效果哦。今天来个手残党都能学会的米酒冲蛋,女性朋友们都动起手来吧,让我们都美美哒用料甜酒(含酒糟)50Ml鸡蛋1只水小半碗枸杞6粒冰糖或白糖少量...
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- 本人超级喜欢吃甜酒,做过很多次,有时候成功有时候失败,失败的时候饭夹生。还有蒸糯米也是很让人头疼的事,这个方法可以轻松解决用料糯米适量安琪甜酒曲适量凉白开适量电压力锅简易甜酒米酒酒酿的做法将糯米淘洗干净后,加入水,我用的是电压力锅,水高于米约1厘米(去我手指所示)。甜...
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- 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。夏季饮用酸酸甜甜,清凉解渴,大人小朋友皆可!用料米酒2大勺冰糖一小把开水300ml简简单单夏季清凉——酸酸甜甜酒酿饮的做法超市买米酒一份。(也可用酸...
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- 用料糯米500克甜酒曲适量简单易学—甜米酒的做法将糯米淘洗干净,泡5个小时左右,冬天的话时间需要更长一些;将泡好的糯米捞出,放置蒸屉上,蒸30-40分钟左右;蒸熟成糯米饭就可以了;将米饭拿出,放凉,至微微热30度左右,到入一些凉开水,和甜酒曲,搅拌均匀;将搅拌均匀的糯米饭装入容器中,稍微...
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- 用料糯米1000克甜酒曲1勺温水500克简单易做甜酒酿的做法2斤糯米洗净,一定要洗的非常干净,加水浸泡,浸泡10小时左右。直到糯米可以用指甲轻轻一按就碎,就可以了。把糯米放入蒸锅,蒸屉上放纱布,糯米直接倒在纱布上铺平,然后用筷子戳一些小孔。盖上盖子蒸40-45分钟。静置5分钟。蒸...
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- 女儿爱吃甜酒鸡蛋,她说我做的甜酒酿比买的好吃。用料圆糯米800克酒曲按说明凉开水600克简易甜酒酿的做法所有用具清洗煮沸消毒,做到“无油”和“无生水”。手用洗手液洗干净,搓洗糯米,至水清澈。放入电饭锅,加水至米上1厘米,糙米饭程序。600毫升饮用水烧开晾凉。糯米煮好后,电饭...
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- 早餐不知道吃什么?来碗甜酒鸡蛋,暖暖的,好吃又省时。用料糯米500克甜酒曲(安琪)8克凉开水5汤勺简单易做的甜米酒(酒酿)的做法准备好甜酒曲1包,称取500克糯米,淘洗3遍;加水浸泡,水位高出糯米3公分左右;浸泡2个小时后,放进电饭锅,加水刚好没过糯米即可;我用的是美的电饭锅,选“精华饭”功能...
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- 想吃甜白酒了,我对吃有点挑剔,自己动手吧!买的真心不好吃。用料糯米500克(安琪)甜酒曲3克凉开水200克简单易学的:甜白酒的做法糯米500放入干净的盆中,淘洗干净加水泡一夜(约十七小时)至用手易碾碎即可。沥水,放入蒸锅。用无油的筷子插洞,隔水蒸熟。(至少蒸50分钟)蒸熟的糯米,倒入可密...
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- 小时候妈妈经常做鸡蛋甜酒糖水,我就会偷偷从冰箱里直接那勺子来喝甜酒酿,喝一点点酒就会脸红的我,一下就暴露了用料糯米1000克甜酒粉1包简单易学的甜酒酿的做法这个甜酒粉是妈妈从小做给我吃的味道,可以用其他品牌取代;用两种是因为一种是甜味重一点,一种是酒味重一点,为了综合...
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- 不用黄油的甜甜圈哟用料普通面粉300克细砂糖10克全蛋1个牛奶180克酵母3克食用油10克糖霜(装饰用)5克炼乳(装饰用)10克甜甜圈(简单易学)的做法除装饰用材料外,其余材料按照先液体,后固体的顺序,全部放到面包机桶里,按发酵面团的功能,一个半小时后面团发酵完毕。也可手动和面,放在温暖...
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- 甜胚子,兰州特产,之前在兰州面馆吃过一次,觉得挺好吃的,干脆自己动手做做看咯,没想到一次成功,而且非常成功哈哈哈。用料燕麦米150克安琪甜酒曲3克凉白开100克简单易做燕麦仁甜酒曲甜胚子健康快手好吃的做法燕麦米泡水,放冰箱冷藏1晚上,拿出来水煮熟,大火水开转小火二十分钟即可,保...
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- 小时候是买骑自行车的小贩沿街叫卖的米酒。现在长大了自己学会了做,甜甜香香,吃完后微醺的感觉很不错!Reference:解答所有关于酒酿的疑问-酒酿制作全解析/Makes4cupsoffermentedrice.用料糯米GlutinousRice500g凉开水Cooledboiledwater275ml酒曲powder4g(1/2ball)简易香甜...
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- 很怀念老妈做的糯米酒,想念那个味道。完全凭着记忆做的,最后一道程序把米酒煮开是因为我们家是这么弄的因为用冷水冲了,还一方面我儿子也喜欢喝。(虽然煮开后酒精含量很低很低,但是毕竟发酵过,尽量少给小朋友吃吧。三岁以下不建议喝哈!)哺乳期的妈妈们可以适当喝点米酒蛋花汤,很下...
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- 看了小森林里的酿酸甜酒,又蠢蠢欲动了,不过对于酸酒我没撒兴趣,就来个甜酒酿喝喝呗。超简单一次成功🚩但我依然会啰嗦的说细节,别太烦我哈🙆🏻♀️用料糯米500克凉开水1500~2000克酒曲2.5克简单易上手的DIY甜酒酿的做法糯米称了一斤,淘米去灰尘,浸泡一晚了。34度天,约10~12个小时...
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- 尽量用圆糯米,出酒比较多。如果是冬天做要多放几天,或者放到暖和的地方才会出酒。装醪糟的器皿一定要消毒无菌无油才可以哦,切记!切记!用料圆糯米500克凉白开400毫升甜酒曲2克简单易做的甜酒酿(醪糟)的做法不用泡米,不用蒸,洗好的米直接电饭锅煮饭键蒸煮,水比平时煮饭的少一点。煮...
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- 甜甜哒,暖身又暖胃!用料糯米1500克凉开水适量(用于冲洗蒸好的糯米,让它们粒粒分明)安琪甜酒曲8克(1包)纱布垫底用简单易懂的甜酒酿的做法蒸前泡三小时,用手能捏碎就可以了,晾干水上锅蒸25分钟。蒸25分钟后的糯米,晾凉。晾凉后用凉白开冲洗,让其粒粒分明,不粘一块,目的是发酵好不会成一...
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- 某一天突然想吃甜酒,但是外面买到的,都不是自己想要的味道。于是搜了下厨房,问了妈妈,买了酒曲和糯米,自己开搞,居然一次成功,超级甜!收藏的朋友,做了记得交作业呀用料纯净水2升大概糯米5斤酒曲8克简单易做自制甜酒的做法糯米提前4小时泡好,然后洗净上锅蒸熟。蒸前用筷子在铺好的糯...
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