- 五香料+红茶+土鸡蛋用料鸡蛋15个八角1个姜3片酱油1勺葱1根桂皮1块盐5克老抽1勺糖5克香叶3片胡椒2粒红茶10克料酒1勺蒜子3瓣干辣椒5个五香红茶鸡蛋的做法土鸡蛋清水加少许盐和料酒煮熟,剥壳备用。配料放入砂锅中。加入调料加入忘情水,没过鸡蛋。大火开锅后转小火慢炖1小时。...
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- 惊蛰吃啥?鸡蛋、梨、炒黄豆~来吧~先一起煮锅五香茶叶蛋~祭祀白虎,祛除瘟虫~用料鸡蛋9个小茴香2克八角3个花椒15粒酱油2勺香叶5片盐30克糖20克红茶7克花茶5克惊蛰五香茶鸡蛋的做法鸡蛋数枚,我用了9个洗净,凉水入锅开锅再煮3分钟,焖一分钟准备花茶红茶,很多人用红茶煮,我喜欢红茶的颜...
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- 茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的...
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- 用料鸡蛋20个老抽20克生抽40克八角3个香叶3克桂皮2克盐25克红茶10克花椒2克白胡椒粉1克五香茶叶蛋的做法先把鸡蛋洗干净~圆头的一侧轻轻敲裂~泡盐(15g)水半个小时~各种材料称好~这里记得盐只需要再加10g~不然会太咸~然后直接倒入锅里一起煮15分钟~拿个勺子把蛋壳敲得更碎一点~小...
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- 新手小白,第一次做,很好吃,嘻嘻以后多给大家分享好吃的我们一起进步👯👯用料鸡蛋12个八角5个花椒一小把香叶5~8片桂皮3~4块葱姜几片就行辣椒4~5个(干或生的都可以)盐10克糖5克酱油4勺清水二中碗茶叶一小包就行家用锅煮五香茶鸡蛋的做法鸡蛋冷水下锅,大火烧开煮5分钟,小火3分钟(只...
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- 味道超正,根本停不下来……图中我儿子正在享用…^_^^_^用料鹌鹑蛋n个八角数个盐两勺酱油少许红茶一小把五香面适量五香红茶鹌鹑蛋的做法先将新鲜的鹌鹑蛋洗净入水煮,水开后5分钟关火。凉到温热,倒掉水,把蛋挨个敲破,鹌鹑蛋的话小小的,手心压着滚一滚就好了。再入水,加盐、酱油、...
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- 大红袍是茶叶中的佼佼者拿大红袍来入茶叶蛋香气和口味都很出众用料鸡蛋12个大红袍茶叶10克老抽4勺八角2个桂皮2块盐少许生抽4勺香叶5片冰糖30克水若干用大红袍做的五香茶叶蛋,茶叶蛋中的爱马仕的做法记得要冷水煮哦仔细各个击破除茶叶外的调料可以先泡入酱油内先加料再加...
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- 下厨房发布的第一个食谱,非常家常的茶叶蛋,很多人写过了。我写这个食谱记录的意义在于:1.我是在尝试了十几次不同的配料用量后,自己总结出了自觉最好吃的配方。2.我在煮爆无数个鸡蛋之后,总结出了零失败煮蛋方法。3.敲蛋也是一门学问,记录了避免鸡蛋一敲拦腰裂开的小技巧。4.就...
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- 莫名其妙就突然想吃茶叶蛋,鹌鹑蛋也一起煮了吧反正料都一样,就是有个时间差,对我这个懒人,充分利用,不成问题。😄,懒人一锅出的五香茶叶蛋和五香鹌鹑蛋,你不试试吗?惯例,调料用量,根据个人爱好调整用料鸡蛋8个鹌鹑蛋20~70个红茶5-10克桂皮1小块八角2-3个冰糖5克盐20克老抽1汤勺生抽2...
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- 在外面买的茶叶蛋不好吃,还是自己做的好吃,我决定自己亲手做~用料鸡蛋8个八角5个香叶6片桂皮2块老抽3勺姜3片红糖适量盐适量红糖五香蛋的做法先把鸡蛋煮熟,敲碎蛋壳加水没过鸡蛋,在水里加红糖,老抽,生抽,八角,香叶,桂皮,盐,炖一个小时关火,泡5个小时以上更入味晚上做最好,泡到第二天,很...
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- 用料鸡蛋10个茶叶7克八角3克桂皮3克香叶3克小茴香3克老抽70克生抽70克鹽30克五香茶葉蛋的做法雞蛋滾水下鍋,煮八分鐘。煮雞蛋時,可以將茶葉/八角/桂皮/香葉/小茴香,準備好(可不放進紗袋)。如果要放進紗袋,茶葉需要先泡開。雞蛋起鍋,冷水浸泡。鍋子換新水,不要用剛剛煮雞蛋的水,丟...
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- 今天做的是茶叶五香蛋,用料有花椒,辣椒,小茴香,桂皮,香叶,八角,生抽,金骏眉红茶,食盐,鸡蛋用料鸡蛋7个茶叶2克盐2克香叶6片桂皮2块八角4个小茴香一勺茶叶五香蛋的做法这是已经煮好的鸡蛋...
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- 用料鸡蛋10个花椒一把香叶3-4片桂皮2块八角4-6个麻椒一把红干辣椒4-6个葱、姜若干盐、糖适量老抽半勺料酒、酱油各2勺五香鸡蛋的做法鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟,5-10分钟,晾凉备用。鸡蛋敲碎,锅中加入煮好的鸡蛋,放入所有调料,加入水,莫过食材,大火煮开10-15分钟即可。出锅,晾凉后一...
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- 鹌鹑蛋或者鸡蛋卤一次能够吃上三两天,简单美味又很方便早餐搭配,家人也喜欢,所以就时不时会做上一些,现总结记录一下,方便你我他!用料鹌鹑蛋:680克(60个)八角:3个桂皮:2克生姜:15克老抽:12克生抽:20克盐:13克香叶:3片干红辣椒:5个左右花椒:30粒五香鹌鹑蛋(五香鸡蛋)的做法把鹌鹑蛋用温水...
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- 用料鸡蛋10个红茶包2个王守义炖肉料包1个酱油适量冰糖适量蚝油适量盐适量五香卤茶蛋的做法准备好鸡蛋和所有调料鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火煮开以后转小火继续煮五分钟,关火焖五分钟捞出鸡蛋,放入凉水盆锅内加水,所有调料,煮开凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎放...
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- 自己做放心的早餐用料鸡蛋10个香叶5片桂皮1小块八角2个小茴香2克必须红茶1把(差不多12克)老抽半勺(15克)生抽1勺(30克)冰糖30克盐20克五香的茶叶蛋的做法鸡蛋煮熟过凉水,水开下鸡蛋7分钟左右就可以捞出来了鸡蛋不热了以后就把它们磕碎,在用手捏捏更碎都碎碎的了煮鸡蛋的时候,料已...
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- 我习惯每天翻日历,看着日子一天天过去,计划每天要完成的工作,做到心中有数,内心倍感踏实!明天是二十四节气的“立夏”,意味春天远去,夏天走进我们的生活。不知大家对立夏有没有特别的记忆?在我的记忆中,因为姥姥的手工,一年四季都变得五彩般绚烂。春天万物复苏,是运动的季节,每年春天...
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- 茶叶蛋让我想起了读大学的时候,每次经过动物园门口附近,那一锅诱人的茶叶蛋色泽诱人、茶香四溢,总忍不住买几个回宿舍吃。现在我也会做茶叶蛋了,做法参照下厨房的大师傅“一支梨花压海棠”,用他的方法做出来的五香茶叶蛋又香又嫩,咸香可口,在此也谢谢前辈的优质分享,推荐喜欢茶叶...
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- 据说煮茶叶蛋用红茶最好,然而看看家里心爱的茶叶,哪个都舍不得,最后还是选了滇红,有点心疼,轻奢的茶叶蛋啊!用料鸡蛋20个红茶10克八角3个桂皮1块草果1个香叶2片花椒少许干辣椒5个老抽半勺生抽一勺盐适量滇红煮的五香茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净,冷水下锅煮熟。同时准备调料。红茶茶...
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- 如果有牛肉汤最好了,我用的是牛肉汤味道很赞,煮开后把鸡蛋挨个按摩,全部鸡蛋皮敲碎,下各种材料,煮开,试一下汤的味道,一定要咸,口重那种,顺便看看颜色要足够深,转小火二十分钟,之后关火泡两个小时,时间越久花纹越深,越入味用料鸡蛋25个茶叶红茶20克左右,也可以用普洱酱油适量老抽适量桂...
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- 家有爱吃蛋的老公和儿子,鸡蛋又是能做出无数美味的食材,茶叶蛋做为营养减肥早餐的代表,怎么能跑的了!用料鸡蛋15个大红袍茶叶两包老抽适量,为了增加颜色生抽按自己口味盐一大勺,比平时做菜多冰糖10克茶叶蛋便利包超市买的,很方便,如果喜欢自己配料的,就是那老三样大红袍五香茶叶蛋...
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- 记录一下,味道不错。配方来着下厨房。用料鸡蛋10个八角2个香叶2克桂皮1克小茴香2克糖30克水600克盐20克老抽15克生抽25克红茶茶叶5克五香茶蛋的做法鸡蛋洗干净,冷水煮6-7分钟,煮好。所有调料,香料,茶叶称好,放到锅里大火煮开,小火煮3分钟。鸡蛋敲裂纹,放入鸡蛋,小火煮5分钟。闷3-6...
- 30958
- 用料鸡蛋15个茶叶20克花椒50粒大料3颗香叶2片草果1个干姜1块肉蔻1个桂皮3厘米陈皮1小捏小茴香1小捏盐15克冰糖1块酱油30克老抽20克干红辣椒5~10个五香辣茶蛋的做法鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火加热,煮开后,调成中火继续煮10分钟煮好后,将开水倒掉,迅速冲入冷...
- 30009
- 早餐白煮蛋吃腻了,换换口味吧,鸡蛋经过一夜的寖泡,超级入味用料鸡蛋8个香叶1片桂皮1块八角1个花椒10粒盐20克生抽4勺老抽2勺红茶一小包大葱1根姜2片五香茶叶蛋的做法准备好需要的食材鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮十分钟捞出将蛋壳敲碎锅中加水,把所有调料放入锅中大火烧开,小火煮四...
- 32007
- 用料鸡蛋茶叶(英红九号)炖肉调料包(八角花椒桂皮香叶草果干姜山奈甘草白胡椒小茴香)生抽老抽片糖五香茶叶蛋(广东红茶版)的做法食材一览配料一览鸡蛋洗干净,和白水一起煮,水开后再煮3-5分钟,关火捞起备用鸡蛋凉后,用木质厨具轻敲裂外壳另用一砂锅,加适量水,放入炖肉调料包一包加入茶...
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