- 可颂好吃,但是热量太高,还是少吃些为妙。在面包店买的也不如自己做的好吃,自己动手吧!用料高筋面粉1500g歌文黄油200g酵母12g自制酵母120g糖135g盐13g鲜奶1180g温水1110~130g黄油(揉面用)20g蛋黄(刷面)一个酥掉渣的可颂面包的做法将1全部混合,揉到扩展阶段加入20g黄油,揉出手套膜放...
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- 用料白砂糖70克泡打粉6克小苏打3克玉米油200克玉米淀粉10克鸡蛋2个普通面粉345克黑芝麻表面用桃酥酥掉渣的做法除了黑芝麻,全部混在一起,搅拌成团平均分成小球,按扁,撒上黑芝麻...
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- 用料面皮:低筋面粉500克细砂糖20可克色拉油100克油酥:面粉400克热油200克馅料:花生碎,黑白芝麻,白糖,熟面粉掉渣酥饼的做法500克面粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团,醒放20分钟。400克面粉200克油180℃热油拌匀黑白芝麻炒香,熟花生碎白糖,炒熟的干面粉伴匀醒好的面擀薄,...
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- 芝士面包片!又解锁一个与芝士有关的美食,比外面的面包店卖的要好吃一百倍,太好吃了!!本来是想消耗芝士片的,没想到做出来这么好吃,吃完心情爆好!!用料面包片2片芝士片1片火腿肠1根黄油适量盐适量酥到掉渣的芝士面包片的做法上图是所需要的材料,非常简单面包片中间挖空火腿肠切丁,或...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋50克牛奶110克无盐黄油20克盐3克耐高糖酵母3克糖30克有盐黄油20克迷你可颂面包(不开酥版)的做法除黄油外原料放厨师机搅拌至粗膜,再加入黄油高速搅拌至手套膜。盖保鲜膜第一次发酵1小时。发好按压排气,分成8份。揉成面团醒15分钟。每个擀开成饼状。有盐...
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- 【已更新】结合大家的留言和问题,做了一些补充,希望大家都能烤出满意的面包~这款日式海盐可颂是最近流行的网红面包.不需要开酥,操作起来比较简单。跟着我的教程,即使是烘焙新手也能做出完美的海盐可颂。配方的量是15个面包的量,一个面包只有50克面团。我的烤盘是40厘米*32厘米...
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- 🔥巧克力控又来啦!今天分享酥到掉渣渣的维也纳可可曲奇✅做法简单,巧克力味浓郁,超级好吃哦!💯真的是一吃就停不下来了!喜欢的宝宝和我一起试试吧!用料有机黄油60克糖粉30克淡奶油30克可可粉10克低筋面粉90克酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法准备好食材糖粉分三次加入...
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- 酸甜可口,老少咸宜的点心。首推凤梨酥。尤其是在冬季来上一块,那真是美味的享受。用料(酥皮材料)良润软白低筋面粉150g(酥皮材料)发酵黄油100g(酥皮材料)糖粉20g(酥皮材料)奶粉20g(酥皮材料)鸡蛋液50g(酥皮材料)杏仁粉20g(酥皮材料)盐1g(酥皮材料)易小焙大麦苗粉5g(菠萝馅)凤梨肉(大菠萝一个)90...
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- 辅食中加上这些天然的调味食材,只要搭配得好,没有盐也一样好吃。千万不要妄下定论“不加盐肯定不好吃啊”!收了这么多天然调味的食材?想不想试试呀,赶紧看看下面的这道早餐食谱是怎么调味的吧~这次思妈准备给大家做一版吐司面包版的可颂,将蔬菜肉松搭配,既能调味,还能补充维生素,...
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- “第一次接触到可颂面包是在星巴克,那时候偏爱吃那原味款的可颂包,现在星巴克的可颂包口味也是超多的,但怎么都觉得不过瘾,毕竟不能想吃就吃~今日分享一款超级好吃的“可颂面包”的制作配方,可颂面包不仅是早餐的经典款,更是面包界的时尚宠儿!用料面包粉200g酵母4g白砂糖20g食用...
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- 先看封面,烤好后侧面蜂窝状的结构就知道有多酥脆了吧~最近一直在做烤面包干,看了许多教程也尝试了几次,但是始终烤不出来完全酥脆的面包干,可惜虽然边缘脆但是里面软……于是自己改良了烤的时间和方式,经过几次实践和总结后,终于烤出来自己想要的全部酥脆的口感,写下这个方子,分享...
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- 我一地道的广东人生了个北方面食胃,尤其嗜好各种各样的饼,这次回国因为疫情原因推迟了回澳洲,也多了时间在家陪孩子父母和折腾各种吃的。这个面包机版是试了各种分量搭配之后觉得这个最好最起酥的。学艺不精,做工也不地道,烦请各看官们轻拍😁😁用料面团材料:面粉500克小葱4根...
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- 用料低筋面粉300克泡打粉4克盐2克小苏打3克黄油180克蛋黄4个糖粉100克坚果碎适量掉渣渣桃酥的做法粉类混匀备用黄油软化用打蛋器打发白呈羽毛状加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀将前面混合好的粉类过筛到液体中混匀加入料理机打的坚果碎混匀取25g到40g一个面团搓圆按扁再用大...
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- 不是可颂哟,只是像可颂的黄油面包哈~因为含黄油量比较多,面包的黄油味香浓像可颂,造型也像可颂才叫做可颂面包卷😁最近呆在家里就是折腾面粉了。可能会做比较多的面包呀~遇到好吃的方子就会来分享的,等着我哟~~用料高筋面粉300克低筋面粉100克速溶干酵母5克盐5克糖50克牛奶15...
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- 一直很想做这款面包。这是法式的一种传统面包。我做的迷你版的啊。都是很小很小一个的可颂。用料高筋面粉100克低筋面粉20克奶粉5克酵母5克鸡蛋1个无盐黄油20克包入材料黄油1片70克鸡蛋液(适量刷用)可颂面包的做法所有食材备齐,待用全部揉匀,直到揉出手套膜。揉成光滑的面团...
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- 👭手抓饼版本的可颂,做法简单到没朋友,酥酥甜甜一口掉渣,太好吃啦,快来试试用料手抓饼2片白糖30克蛋黄1个🔥手抓饼还能这样吃,一口酥掉渣的可颂🥐的做法1⃣️手抓饼解冻,撒一层白糖。2⃣️改上另一张手抓饼,在撒层白糖。3⃣️切成条对折,反方向扭卷。4⃣️抓上蛋黄液,撒少许白糖,放入预热好...
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- 用料中筋面粉4cup全脂牛奶11/4cup细砂糖1/4cup室温软化的无盐黄油2Tbsp发酵粉1Tbsp盐少许冷藏的无盐黄油(馅料)1cup酥得掉渣的千层牛角面包的做法用厨师机把除馅料外的其他原料搅拌成面团,放入冰箱冷藏至少6小时。黄油馅擀平,冷藏30分钟。面团擀成能包住黄油馅大小,对角包住黄...
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- 这是一个记录贴用料水100克黄油15克高筋面粉新良黑金125克低筋面粉王后75克酵母鲜酵母10克糖20克盐2克裹入黄油105克(可可粉低粉减少10,水增加3)(10)克面包机做可颂(附可可可颂配方)的做法方法一:饺子皮程序一次加黄油后放冷藏醒发30分钟左右,饺子皮程序二次加酵母冷藏醒发10分钟,...
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- 孩子爱吃,所以才做!用料和面配料:高筋面粉330克白糖30克盐4克黄油(和面用)20克酵母2克温水155克黄油酥配料:黄油(包酥用)180克其他配料:鸡蛋1个千层起酥牛角面包—可颂的做法上图为准备好的配料表中的所有配料,我做东西习惯把所有所需材料一一配好,这样用的时候不慌,有条不紊,这样即便...
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- 👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳对啦,最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~嘿嘿,今天吃菠萝包!🍍这个只是长得像菠萝的一个面包,夹上黄油就是菠萝油。今天不打算用手揉手套膜了,用上豪电动打蛋器打出手套膜,实现解放双手!!原料️⚖️面团:高筋面粉125克|牛...
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- 用料高筋面粉180克酵母2克鸡蛋1个黄油90克细砂糖20克盐1克一次成功开酥的可颂面包的做法70克黄油压成方形放冰箱冷冻面团片包裹着黄油片第一次四折,放冰箱冷冻20分钟第二次四折,放冰箱冷冻20分钟第三次四折,放冰箱冷冻20分钟裁成三角形从大头开始往上裹二次发酵60分钟,上下管...
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- 白领妈妈的早餐秘诀都说妈妈是超人,一点不假,既要赚钱养家,又得化身为家庭煮妇,照顾家里的吃喝用度,如何两者兼顾,首先得有时间观,合理的安排好时间,鱼与熊掌可兼得,然后,你得有拿得出手的道具以及食材,一锅多用的东菱小食锅,是我最近的好搭档。最简单的早餐,莫过于面包搭配粥了,在来个...
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- 用料黄油120克糖粉30克低筋面粉60克高筋面粉70克玉米淀粉20克盐1克可可粉8克淡奶油20克❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法黄油软化,加糖粉高速打发至发白变蓬松,然后加入淡奶油打发,一定要混合均匀,不然烤的时候会出油将所有粉类筛入黄油,翻拌至无干粉刚开始有点干,多翻拌一会,或...
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- 小时候特别喜欢过节,因为姥姥会收到各种老式果子,记忆最深的是捧着京八件的盒子躲在柜子里吃各种饼干,大多是酥皮的,只有桃酥是不一样的,那种感觉真好。用料低筋粉170克猪油120克白糖60克蛋黄3个盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克酥掉渣的桃酥的做法猪油是我自己之前熬的,放...
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- 黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,而我偏爱香酥的口感。像我一样喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。方子的量做三能金盘2~2.5盘(视挤花大小),嫌太多可以减半做。注意看小贴士!用料软化黄油135g糖粉50g奶粉15g盐一小撮淡奶油...
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