- 作为一枚资深懒鬼,我居然为了制作完美蒸锅版戚风蛋糕,拜读了下厨房几乎所有的技术贴,最后总结出了一个简单实用的度量方法。但零经验的朋友建议在做之前可以多看几篇专门制作戚风的高手贴,然后总结每一篇的不同细节,细节越多,离成功越近,只要你成功一次,就知道每一步要做到什么状...
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- 这道菜是我家过年必做的凉拌菜。豆芽又称“如意菜”,正好讨个好彩头,取名“称心如意”用料水芹菜适量黄豆芽适量豆干适量胡萝卜丝适量芝麻香油适量鲜鸡汁适量称心如意菜的做法准备好所有食材水开后,加入少许盐和太太乐芝麻香油,香油可以保持蔬菜的色泽加入黄豆芽、胡萝卜丝、...
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- 小时候立夏,麻麻都会煮一大锅茶叶蛋,还有咸饭(也称--豌豆糯米饭,一般都是中午煮好,因晚上吃糯米不容易消化),当然,冷的咸饭留到晚上也别有一番滋味!!用料仔排一小根洋葱半个新鲜豌豆二两左右新鲜罗汉豆大概用手抓两把胡萝卜半根(看个人喜好,关键为了搭色)竹笋最好用春天的小竹笋,大...
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- 大餐后来一碗补救一下用料苹果1个橙子1个红枣8颗枸杞13粒冰糖适量刮油掉称汤的做法苹果洗好切片,去子橙子用盐戳洗表皮切片冷水下锅,加入红枣枸杞和冰糖,加盖水开后煮五分钟大餐后来一碗,刮油杠杠的...
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- 以图片为准。用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克玉米油克纯牛奶克软化奶油克蛋糕名称的做法一张纸儿。图片都是一样的。...
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- 春节吃的比较油腻,来碗0难度的阳春面解解腻,真是绝绝子。用料挂面适量小葱2根猪油半勺蚝油半勺醋半勺味极鲜1勺江湖人称“阳春面”的做法小葱切段备用,锅中加入适量清水烧开,空碗内加入醋、蚝油、味极鲜。碗中加入猪油。锅中水开后加入挂面。煮面过程中将锅中沸水倒入猪油碗...
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- 这道美食背后的故事用料如鸡蛋如1只菜谱名称的做法步骤说明小贴士这道菜还有哪些需要注意的细节和小技巧?...
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- 我家孩子特别喜欢吃,我也是,因为好吃又简单快捷,没下厨的人也可以做好,所以分享。用料鸡蛋1个面粉170毫升'水200毫升盐适量葱2根快手鸡蛋饼(免称)的做法所有材料一起搅拌均匀放油,倒入锅中心位置,等表面由白色变成偏乳黄色,将饼翻面,重复两次喜欢把两面煎黄点,这样的口感是外脆...
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- 炮制地三鲜做法,本人叫它地五鲜,为了过油快,根茎类均改刀为片。厚重口味,油尔不腻,偶尔吃吃是可以滴。剩的盘子底儿油千万别扔,是明天面条的好)))(((/),-===-//|`-===-'|''\_____/`-----',虽说现在已是小康,节约不浪费还是必须滴。用料土豆1个胡萝卜1个玉米...
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- 简单好吃的美味!用料玉米面适量鸡蛋2个胡萝卜半根蚝油1勺菠菜1把木耳适量面粉2勺盐适量香油半勺蚝油1勺酱油1勺五香粉适量减脂~掉称~菜团子的做法除玉米面之外,其他食材混合,团成圆形,再裹上玉米面粉,上蒸笼。冷水上锅蒸20分钟左右。香喷喷热腾腾的菜团子出锅了。裹面粉的时候少...
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- 1.非常时期,不易出门采购,那么就自己做起来吧.用料豌豆淀粉克水自制凉粉(免称版)的做法勺子作为称量器根据自己需要的量选择大小。淀粉可选用豌豆淀粉或红薯淀粉。取一平勺淀粉。因为是按比例做,所以量取时注意都用平勺的量,尽量不要多也不要少。水粉比例1:1,搅拌均匀待用。用勺...
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- 每次都记不住,我还是给自己搞成菜谱方便每次查阅好了。用料量勺量勺称量的做法12...
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- 用料黄豆芽粉丝大蒜梗辣椒大蒜老抽白糖醋称心如意的做法食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉黄豆芽粉丝沥干水份待用坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火倒入黄...
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- 很香刚熬好的透透的黄色猪油等冷藏了就会变成奶白色刚熬好就很兴奋的先上传了这不中秋节快到了嘛备用做蛋黄酥鲜肉酥贼香用料板油500克清水放入锅中跟猪油位置平行就行熬猪油(又称:板油)的做法吃饭的碗盛半碗清水与切成块状的板油一起下锅大火熬制随时翻拌翻拌这时候明显出...
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- 又称的名字都是我起的,其实还有一个性感名字,裸馅儿,哈哈哈哈嗝用料鸡蛋2个玉米面大半碗盐适量水适量虾米适量油适量香亭一小把香油少许好吃的香亭鸡蛋糊饼!(又称中式嘎嘣脆大披萨,又称外露大馅饼)的做法我本来是想做香亭炒鸡蛋来着,但脑子短路前两刀切短了,于是乎,就有了今晚的糊...
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- 用料红薯“称”红薯的做法锅里加点水,中火煮,一定要煮到锅水份干为止如果红薯质量够好,可以用汤匙在锅里挖出象麦牙糖一样的薯糖,很好吃很好吃...
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- 简单的汤底,配上软糯Q弹的糖包丸确实最简单的东西往往就是最容易满足还是觉得自己做的糖包丸最棒。记忆中的味道,赋予我对妈妈做的糖包丸的热爱。用料糯米粉300黄糖2片腊味(可以是肝肠,腊肠,腊肉等等)适量萝卜(可以给其他菜只要自己喜欢的)适量葱花适量水(冷水)适量蒜2颗猪肉适量煎...
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- 用料茶勺称量换算的做法茶勺、汤勺量杯...
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- 用料面粉200克玉米粉200克糖40克牛奶250克酵母6克无菜谱名称的做法白糖加酵母加牛奶搅拌均匀面粉200克玉米粉200克装在一个盘。揉搓均匀做成一个○。用大拇指扣下面扣一个半圆形发酵两个小时上锅蒸。上锅蒸25分钟左右,成品如上图...
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- 故事用料鸡蛋1个盐克名称的做法步骤一步骤二...
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- 记录每天吃吃喝喝给自己一个地方打卡两个人每天早上吃什么用料每周不同挑自己喜欢的crazy对称早餐的做法日式汤咖喱taco+咖啡+煎蛋dutchbaby瀑布芝士温泉蛋热烤三明治taco烤吐司巧克力派中式点心风格...
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- 添加菜谱名称用料添加菜谱名称添加菜谱名称的做法添加菜谱名称...
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- 肉龙是北京的一种吃食吧~把肉馅卷在面饼里,再切成段蒸熟的,两边露馅用料大肉馅8两葱花末香油盐食用油生抽鸡精不喜欢可不放肉龙(俗称肉卷子)的做法1.准备面团,发酵至2倍大,重新排气、揉圆、松弛10分钟。2.准备大肉馅,加入生抽,盐,食用油,鸡精,葱花,搅拌均匀发酵好的面团平均分成三等分...
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- 人生最郁闷的莫过于,做面包材料都准备好了,称坏了……做戚风还好,蛋黄糊看状态,用不用称都无所谓,做面包没有称,往里加水或者面粉,比较烦……从网上找了这个换算,一个量杯就可以做出好吃的面包……当然,有称还是用称,这个只是应急用料量杯一个量勺一套食材重量体积换算,适合称坏了,没...
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- 我喜欢做饭,我就是用料用料卓柔啊100大呵呵住200f第三行100这是名称的做法步骤一我是步骤2我是步骤3小贴士我是小贴士...
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