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- 用料东北酸菜1袋(500克）羊肉片250克火锅丸子250克火锅汤料(清汤)1包(160克)干虾皮1小把(约6克)猪油1小勺(约10克)鲜姜1大片小葱1根干辣椒2个盐适量东北锅底儿酸菜的做法准备东北酸菜，火锅汤料，羊肉片，火锅丸子，干虾皮，葱，姜，干辣椒。酸菜用温水洗两遍去除异味，攥去水分。(酸菜不要...
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![东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿方法]( "东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿方法")
- 腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿的做法一整颗东北酸菜，不管是自己做的酸菜还是外面买的酸菜，都要洗洗干净。切丝、再剁碎包着纱布攥出...
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![东北烩酸菜如何做才美味，怎么做东北烩酸菜简单又好吃]( "东北烩酸菜如何做才美味，怎么做东北烩酸菜简单又好吃")
- 用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化，我不爱吃油大的就放的少点，油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片和生抽，手抖了倒多了😥翻炒翻炒。放入适量清水和盐，还有大料，水开一直炖到肉8成熟。这个...
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![东北硬菜：砂锅炖酸菜的详细做法，东北硬菜：砂锅炖酸菜做法技巧]( "东北硬菜：砂锅炖酸菜的详细做法，东北硬菜：砂锅炖酸菜做法技巧")
- 东北人头天喝多了，第二天中午就来一碗酸菜汤，嗡嗡的脑袋瓜子激凌一下子就醒toutou的。屏幕前的那sei，有空试试吧🤭🤭🤭用料酸菜1袋五花肉200克葱2段姜3片盐1丢丢东北硬菜：砂锅炖酸菜的做法准备原材料，酸菜tou一tou，攥掉水备用。点火，不加油！！！放入五花肉，把肥油都煸出来，煸得toutou的...
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![东北酸菜汤如何做才美味，怎么做东北酸菜汤简单又好吃]( "东北酸菜汤如何做才美味，怎么做东北酸菜汤简单又好吃")
- 我最爱的东北酸菜汤，有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜、花椒、干贝，加冷水（水位不要太满不然容易扑）开大火煮开...
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![东北酸菜猪肉馅儿大水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅儿大水饺方法]( "东北酸菜猪肉馅儿大水饺食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜猪肉馅儿大水饺方法")
- 一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺，可是现在猪肉太贵了，好久都没做了，昨天朋友送了我一棵大酸菜，所以我买了点儿肉，包了一些饺子，准备自己吃也好，送给朋友一些，自己家腌的酸菜，包出的饺子非常好吃，比外面买的酸菜好用料酸菜一颗五花肉一斤半一棵葱一小根儿姜一小片十三香少许...
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![东北汲酸菜如何做才美味，怎么做东北汲酸菜简单又好吃]( "东北汲酸菜如何做才美味，怎么做东北汲酸菜简单又好吃")
- 东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜，也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺，有专用名字汲酸菜。用料白菜：50斤粗盐：半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里烫一圈，有点软，失水的样子。在缸底先晒一层盐，白菜码整齐...
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![东北腌酸菜如何做才美味，怎么做东北腌酸菜简单又好吃]( "东北腌酸菜如何做才美味，怎么做东北腌酸菜简单又好吃")
- 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世代代有自己腌的酸菜吃!😘😘😘用料白菜12颗盐150克大桶1...
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![东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法]( "东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法")
- 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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![东北酸菜粉如何做才美味，怎么做东北酸菜粉简单又好吃]( "东北酸菜粉如何做才美味，怎么做东北酸菜粉简单又好吃")
- 用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉，（我选的五花肉肥的稍微多一点的，这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪有食欲）冷水下锅➕葱段姜片花椒大料料酒，煮到可以用筷子扎透就好。撇去浮沫，单独留出一小...
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![东北大锅菜`的详细做法大全,简单又营养的东北大锅菜`做法]( "东北大锅菜`的详细做法大全,简单又营养的东北大锅菜`做法")
- 用料猪肉适量排骨适量娃娃菜1颗冻豆腐适量洋葱1个大葱1根生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量粉丝适量东北大锅菜`的做法准备食材。先将生姜切片，然后将排骨放入锅中，加水，放几片生姜和适量料酒，煮开后捞出。将娃娃菜切成小段。冻豆腐切...
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![腌东北酸菜如何做才美味，怎么做腌东北酸菜简单又好吃]( "腌东北酸菜如何做才美味，怎么做腌东北酸菜简单又好吃")
- 邻居给的大缸，一直想着腌东北酸菜最合适，刚好超市大白菜特价不限量，自家腌的，方便，卫生，安全些，过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动，大白菜9分特价，16颗才5块多，批发市场还3，4毛一斤。腌14颗留了2颗吃（白菜晒两天，蔫一点，软的好腌）去除表层...
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![东北酸菜包如何做才美味，怎么做东北酸菜包简单又好吃]( "东北酸菜包如何做才美味，怎么做东北酸菜包简单又好吃")
- 留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且很饱满）东北酸菜洗干净，纱布挤干水分，切碎猪肉带肥肉剁馅...
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![炒东北酸菜如何做才美味，怎么做炒东北酸菜简单又好吃]( "炒东北酸菜如何做才美味，怎么做炒东北酸菜简单又好吃")
- 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后，等一分钟关火，拿出切片备用再烧开一锅水，土豆切厚片放入开水中焯一分钟，盛出备用；酸菜切细丝，冲洗干净，放入开水锅中焯两三...
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![东北范儿排骨炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北范儿排骨炖酸菜方法]( "东北范儿排骨炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北范儿排骨炖酸菜方法")
- 距离我们几十公里的亲大姨给拿了几颗自己腌制的酸菜，正赶上我和麻麻👩🏻生气了，麻麻天天去打麻将连着几天也不在家吃，我又心疼这酸菜怕坏了，正好放假就去买了两斤排骨，切了酸菜，纪念三十年以来第一次自己做排骨炖酸菜用料酸菜两颗农村排骨两斤葱姜蒜料酒生抽干辣椒十三香黑椒粉...
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![东北酸菜锅如何做才美味，怎么做东北酸菜锅简单又好吃]( "东北酸菜锅如何做才美味，怎么做东北酸菜锅简单又好吃")
- 在北京工作相识的东北老乡，周末心血来潮，买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜，准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季，没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳100克八角1个食盐20克鸡精1勺胡椒粉5克东北酸菜锅的做...
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![砂锅酸菜（大东北名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅酸菜（大东北名菜）方法]( "砂锅酸菜（大东北名菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅酸菜（大东北名菜）方法")
- 用料酸菜一颗大骨头几块冻豆腐半块粉条一小把大料四颗大葱根姜砂锅酸菜（大东北名菜）的做法砂锅洗净放入冻豆腐放入酸菜、粉条、大料、葱姜放入焯过水的大骨头，无法肉。大火烧开，小火慢炖。...
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![东北鲜羊肉酸菜火锅（汆锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北鲜羊肉酸菜火锅（汆锅底）方法]( "东北鲜羊肉酸菜火锅（汆锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北鲜羊肉酸菜火锅（汆锅底）方法")
- 东北冬天零下30°的气温，家人和朋友坐在家里围着火锅，热气腾腾暖人心。用料酸菜4人两一斤左右（随时添加）羊肉片一斤左右（随时添加）猪五花肉半斤大骨汤+开水各一半海米或螃蟹、大虾、蛤蜊等干鲜少许葱东北大葱1根姜4—6片蒜4瓣枸杞6—10粒大枣4颗东北鲜羊肉酸菜火锅（汆锅底）的做法...
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![腌制东北酸菜的详细做法大全,简单又营养的腌制东北酸菜做法]( "腌制东北酸菜的详细做法大全,简单又营养的腌制东北酸菜做法")
- 我个人很喜欢酸菜猪肉饺子，酸菜炖粉条。第一次吃酸菜还是刚参加工作租房子的时候，邻居老太太送了半颗，从那便喜欢上了，于是就去买总觉得没有老太太给的好吃，老太太是东北人来这给他儿子看孩子，每年冬天她都会腌好多酸菜，后来搬走了，只为酸菜又专门去请教的用料白菜2颗食用盐3克饮...
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![东北炒酸菜如何做才美味，怎么做东北炒酸菜简单又好吃]( "东北炒酸菜如何做才美味，怎么做东北炒酸菜简单又好吃")
- 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱，姜，蒜头切碎，油热下锅炒香，放入肉丝翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟后，放入挤干水份的酸菜丝，快速炒散后不停翻炒，加盐，酸菜炒熟后放入粉条，继续翻炒，加入鸡精，加入水...
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![东北酸菜白肉粉丝锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜白肉粉丝锅方法]( "东北酸菜白肉粉丝锅食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜白肉粉丝锅方法")
- 用料榆园正宗东北酸菜1斤粉丝适量五花肉半斤-1斤青红椒装饰胡椒粉、料酒、糖、盐东北酸菜白肉粉丝锅的做法①酸菜过水，稍微挤掉些水分②粉丝冷水泡发③青红椒切圈，放小碗冷水中和辣味五花肉放冰箱中间冻30分钟，好切薄片，竖着最大面积切片大火，一白瓷勺的油，手感到热气34成油温，...
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- 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一层白菜放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合捞出来，尽量...
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![东北酸菜火锅（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜火锅（家常版）方法]( "东北酸菜火锅（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北酸菜火锅（家常版）方法")
- （忘记拍过程图了）89年出生，记忆里东北外面白雪皑皑，寒风凛冽，数九寒天屋里烧着土炉子和火墙，吃一顿烧木炭的铜火锅酸菜，盯着锅里的不多的肉垂涎三尺，看着玻璃上水汽铺满，小时候觉得这简直是神仙的日子！直到现在每到冬天回老家，还是想吃这一口，很朴素简单，小时候只是单纯觉得好吃，现在想...
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- 以前东北寒冷，冬天没有蔬菜，人民用盐腌制白菜，炖上骨头，血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法五花肉切片，骨头洗净，酸菜投洗干净攥出水，一起放入锅中，倒一些料酒切几片姜放几块大料烧开...
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![东北酸菜鱼如何做才美味，怎么做东北酸菜鱼简单又好吃]( "东北酸菜鱼如何做才美味，怎么做东北酸菜鱼简单又好吃")
- 用料东北酸菜青油；猪油葱姜蒜干辣椒，泡山椒；盐，生抽东北酸菜鱼的做法首先，放油，待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒，放酸菜煸炒，待酸菜上味，倒入温水，没过酸菜，要多一点，小火烧开。这时候，开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状，鱼头剁两块。小火放入剁好的鱼，炖二十分钟。熄火，装汤盆...
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