酸菜苦槠豆腐做法烹饪大全 地道酸菜苦槠豆腐如何做
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用料
酸菜 | 10克 |
豆腐 | 3块 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
猪肉 | 20克 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
酸菜苦槠豆腐的做法
豆腐清水泡一分钟
切小条,注意容易断
把水挤干,再次泡水,循环两次去点苦味
准备料
低温滑肉沫,加一点料酒
爆香蒜和酸菜,放入肉末,豆腐加生抽加水,炖成豆腐半透明,加入青椒。翻炒下出锅。
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