- 金黄酥松的千层酥皮派,层层叠叠间带有微妙的间隙,似乎在诉说着它美味的内涵。晶莹透亮的草莓果酱,散发着清新酸甜的水果气息。如骄阳似火般熟透了的草莓,藏不住的鲜嫩果肉在果酱上肆意绽放。雪白的奶油球按捺不住,也赶来奔赴这场甜蜜的盛宴,在草莓间翩翩起舞。轻轻切开,清脆的喀...
- 18297
- 用料飞饼2张蓝莓酱适量鸡蛋黄1个糖s适量蓝莓酥皮派的做法两张飞饼中间抹蓝莓酱、切十六份,转两圈,抹蛋黄,撒糖。入烤箱烤200度20分钟...
- 18327
- 配料:(6寸派盘计)话说,经历过几次沉重的打击后,一直没有勇气做酥皮。但是,一次偶然的机会,看见一博友推出的另类新颖的酥皮制作,于是心痒痒又钻进厨房折腾上了。传统的千层酥皮,是在面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候,面皮中的水分受高温汽...
- 16346
- 这是一款今年草莓用料派皮杏仁粒25克低筋面粉100克黄油40克细砂糖10克水33克草莓馅草莓150克鸡蛋25克细砂糖25克牛奶40克黄油20克低筋面粉10克盐1/4小勺杏仁酥粒高筋面粉30克黄油20克细砂糖10克草莓酥派的做法先做的榛仁酥粒:高筋面粉30克,黄油20克,榛仁粒25克,细砂糖10克。...
- 8524
- 这是在亲友家急就而成的一个奶油派。当时有烤箱,无派模。但是派皮用一个浅浅的大盘子塑形后,不规则派皮一样可以承载奶酪层+鲜艳的草莓+雪白的奶油。美丽极了用料派皮直径20厘米草莓奶油奶酪派的做法直径20厘米黄油100克糖粉50克鸡蛋1个低筋面粉200克这份派皮配方是绰绰有...
- 19329
- 脑洞开了一小下、、、本来家里的派皮是做酥皮蘑菇汤的,突然想起这么个方法,味道还挺好!冬天里,吃着温暖的派,暖…用料派皮几片奶酪喜欢哪种用哪种叉子压边用酥皮奶酪派的做法派皮室温下软化。不要等到太软、太软就黏糊糊了派皮对折、折成三角形也可以;把喜欢的奶酪适量放在中间...
- 12181
- 酥脆的派底加入如冰激凌般爽滑柔软的奶油,点缀着酸甜多汁的草莓,既漂亮又可口。用料1黄油40克低筋面粉70克草莓糖粉30克蛋黄1个香子兰精油2克杏仁粉20克精盐少许用料2牛奶90克蛋黄1个糖30克玉米淀粉10克香子兰精油少许淡奶油50克草莓适量糖粉少许珠糖少许草莓奶油派的做法...
- 27969
- 对于草莓控来说这款草莓派简直是致命诱惑酸甜多汁的草莓搭配上甜丝丝的奶油味觉的碰撞刚刚好增一分太甜,减一分太酸最主要的是做法也很简单哦~用料派皮黄油240克糖粉180克盐4克鸡蛋(全单)100克低筋面粉450克玉米淀粉50克派芯淡奶油100克细砂糖10克草莓若干草莓奶油派的做法...
- 13324
- 用料草莓120g椰子糖或者红糖16g青柠檬汁2.5g=1/2tsp香草精1/4tsp盐面粉32g泡打粉1/4tsp黄油1TSBP盐杏仁奶1TSBP苹果醋applecidervinegar1/4tsp蜂蜜或枫糖浆1tsp奶油奶酪20g草莓奶油奶酪考博派strawberrycreamcheesecobbler的做法烤箱预热到375度。在一个可以放进烤箱的深...
- 30910
- 看了几位大神的帖子,还有YouTube的视频,继前几天第一次尝试奶油泡芙后,今天来试试看酥皮泡芙。本帖主要记录自己的用料和制作过程,以便日后再次烘培更加便利。(今天做的酥皮非常脆,切的时候一直碎,如果有大神有幸看到帖子请指教)用料酥皮黄油30克细砂糖6克低筋面粉37克泡芙水90毫...
- 18733
- 2月14日的情人节,我家那位不懂浪漫的老公居然给我送了鲜花,让我收获了满满的惊喜,同时又给邻居撒了一把狗粮。而3月14日是白色情人节,也就是女生向男生回礼的节日,是我大展身手的时候了!老公跟我一样是草莓控,对于草莓的美食诱惑难以拒绝,所以我选择送他一份充满惊喜的草莓酥皮饼...
- 22683
- 储存:3天制作时间:80分钟成品出:1个8寸,1个6寸制作难度:三颗星使用工具:面粉筛,打蛋盆,手动打蛋器,刮刀,擀面杖,刮板,8寸派盘,6寸派盘用料酥粒黄油30g细砂糖20g低筋面粉40g大杏仁40g派皮黄油60g低筋面粉150g细砂糖15g水50g馅料草莓200g黄油35g细砂糖40g盐1g牛奶80g鸡蛋40g低筋面粉15g...
- 11102
- 用料1中粉200克,油皮中粉100克,油酥玉米油60克,油皮温水80克,油皮玉米油50克,油酥用料2草莓300克葡萄干20克糖10克玉米淀粉10克水70克酥皮草莓派的做法油皮材料混合成团,油酥材料混合成团,盖上保鲜膜,静置20分钟等待的时间准备馅料,草莓洗净切成丁,和葡萄干一起放入锅中加入糖,水煮...
- 14191
- 美国非常流行的酥皮点心,三角形的叫turnover,中文没查到叫什么。一般有苹果馅、樱桃馅。特别适合家里有聚会用的点心,简单又好看,关键还是好吃。放点水果装饰一下就可以上桌了。改自Thecupcakechronicles用料酥皮2张(大概一张切成9个小正方形的量)草莓果酱1/2杯奶油奶酪(室温)113...
- 21524
- 用料1(派皮:12cm*12cm方形派盘两个的份量)无盐黄油50克低筋面粉100克细砂糖25克盐1/4小勺蛋黄1个用料2(蛋奶油馅)鲜奶油50克新鲜草莓300克(表面装饰)蛋黄1个细砂糖30克低筋面粉8克玉米淀粉8克牛奶175ML香草精3-5滴蛋奶草莓派的做法1(派皮)低筋面粉过筛备用黄油软化后加入细...
- 20230
- 对于派,我总是有一种独特的感情,说又爱又恨一点都不为过,爱它是因为它的口感每每都让人惊艳,无论什么馅料,都是一番别样的风味,恨它是因为它往往会花上我一个下午的时间,步骤相对繁琐,但每当我咬下它的一瞬间,就会幸福感爆棚,会让你觉得再久的等待也是值得的。今天的这款草莓派,实在...
- 9746
- 最早知道派这种食物,还是看美国的电影。后来看疯狂主妇的时候发现,几乎所有的美国妇女们都会做这个。用清新的花篮装着,然后带着去邻居家里做客。是倍有面子的礼物。跟着一婶走,这疯狂的草莓季里,咱们也浪漫一把~用料派皮低筋面粉150克黄油60克细砂糖15克草莓馅草莓200克鸡蛋4...
- 6309
- 用料草莓3个白糖20克鸡蛋1个玉米淀粉1勺馄饨皮10张食用油适量草莓派(馄饨皮版)的做法草莓去蒂洗净只用了三个是因为草莓有鸡蛋那么大个将草莓切大粒,草莓水分多,加热后会变小,所以要切大点,这样成品出来有颗粒感。放煮锅中加白糖这是自己熬的草莓酱加一勺草莓酱进去淀粉加少许...
- 18971
- 此方派皮和我菜谱的柠檬派是同一方法,因为家里人喜欢酥一些的派皮,先烤派皮再加馅烤的话,皮会偏硬。用料派皮低筋面粉90克黄油60克蛋黄1个细砂糖20克盐3克乳酪馅奶油奶酪100克黄油15克牛奶40克细砂糖20克玉米淀粉7克鸡蛋1个柠檬汁17克蓝莓适量蓝莓乳酪派(酥酥的派皮)的做法黄...
- 33290
- 趁天气还不算太热开个酥吧~亲用料丹麦面团1份酸奶or奶油草莓酥皮草莓塔的做法先开酥用的是君之的方子就是先把面团擀成4mm片,切除边角,变成方形平均分割出若干长方形把边角料围在长方形面片周围可抹适量蛋液粘住形成凹槽发酵40分钟左右,然后涂蛋液,入烤箱200度15分钟在中间凹...
- 29571
- 草莓奶酪派用料派皮黄油100g细砂糖68g盐1g低筋粉158g杏仁粉20g奶酪馅奶油奶酪125g黄油30g砂糖10g酸奶100g鸡蛋1只奶油topping淡奶油100ml奶油奶酪30g细砂糖10g草莓适量草莓奶酪派的做法派皮部分:黄油室温软化,加入细砂糖盐打发。低筋粉过筛,和杏仁粉一起混合成团,冷藏5分钟,擀...
- 17866
- 看韩国博主cookingtree的草莓大泡芙垂涎已久。新年一定要红红火火,奶油拉满,草莓盖帽。一口咬下去,口感丰富又脆又丝滑💯。看了好多博主的配方、反复试验,终于找到合适的温度和配比。希望下次有机会再做抹茶口味的。这个方子刚好做四个cupcake杯的大泡芙。用料酥皮(大概可以做...
- 6308
- 菜谱来之。用料酥皮一张奶油奶酪115g糖粉15g香草精几滴草莓几个草莓酥皮塔的做法烤箱预热400ºF/200ºC。将奶油奶酪、糖粉和香草精混合。酥皮擀成薄片,切成9个正方形。右上角和左下角割出"L"型。将右上角向左下对折。再将左下角向右上对折。中心放入小匙的奶油奶酪。放上...
- 25103
- 用料高筋面粉10克B草莓馅新鲜草莓120克B草莓馅溶化黄油40克B草莓馅软化黄油40克C派皮杏仁碎20克A酥粒花生碎5克A酥粒糖粉10克A酥粒鸡蛋1/2个B草莓馅牛奶40克B草莓馅白砂糖10克C派皮盐1/4勺B草莓馅低筋面粉60克C派皮水30mlC派皮酥粒草莓派的做法黄油软化后加入糖粉打匀,依...
- 12187
- 用料酥皮部分黄油30克糖粉25克低筋面粉37克红曲粉3克泡芙面糊部分黄油40克白糖5克牛奶50克水50克低筋面粉55克鸡蛋2个(看面糊状态,不一定用完)装饰草莓6个淡奶油(内馅)200克白糖(淡奶油中加)25克草莓酥皮大泡芙,酥皮包裹奶油草莓,咬一口包裹全世界的幸福感的做法一二三四五六七八...
- 25423