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- 用料高筋面粉220克低筋面粉35克牛奶125克鸡蛋1个奶粉10克白砂糖35克盐4克酵母5克黄油35克一个鸡蛋加水打散，进烤箱前扫面咸黄油卷（存档）的做法除黄油外所有材料揉成团，揉至延展破膜阶段入黄油，揉成手套膜完全延展阶段等分10分，滚圆盖膜松弛15分钟，整形，加入软化的有盐黄油卷起，35...
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- 感恩下厨房的万能冷藏种面团！做了好几次都很成功。记录一下以后操作方便。第一步冷藏种面团第二步12-24小时后揉面第三步整形二发烘烤小餐包下火170上火150，25-30分钟新麦吐司下火230-220上火170，35-40分钟小水立方下火180上火150，30-38分大水力方下火220上火150，38-40分钟用...
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- 拍碎放盐杀水上层放点葱花，冷油下锅放点花椒粒熬一会会，放蒜粒干小米椒粒，激发出香味两秒钟关火倒入杀完水的黄瓜中，再放入生抽陈醋麻油。糖忘放了，下次可以放点试试用料黄瓜根蒜瓣生抽勺盐克醋勺香油勺拍黄瓜存档的做法111...
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- 一包咸蛋黄16个，分成1／2，共包32个用料油皮中粉150克，猪油54克，糖30克，水60克油酥低粉120克，猪油60克，绿茶粉．竹炭豆沙400克存档的蛋黄酥的做法12克豆沙每份油皮分成16分油酥分两份，掺入绿茶粉．竹炭粉各8份如果是做一半原色，一半有色：油皮分成两份，一份分8分，一份分16分．油酥分两份，彩色的...
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- 大量消耗淡奶油的方子，可以不用黄油。用料淡奶油270～360克中筋面粉或低筋面粉390克泡打粉4.5克赤藓糖醇70克盐1.5克咸鸭蛋黄80-100克(8-10颗)蛋黄液刷表面一个鸡蛋黄黄油(没有可不加，加了更香)20-50克切达芝士片1-2片无黄油版咸蛋黄司康(自用存档）的做法面粉，泡打粉，盐，糖搅拌均...
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- 自用存档用料猪皮克猪肉克葱根盐克小笼包存档的做法呃呃呃哦哦哦哈哈哈...
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- 用料如图1p黄桃慕斯存档的做法如图...
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- 锅中放油&猪油，加一点盐防溅，开始两面煎鱼，最后放入姜片葱段继续煎，闻到香味即止；倒入开水与鱼齐平即可，烧开，放点盐，一点点白胡椒粉，倒入黄瓜片，煮开，放一点点陈醋，最后撒入葱花，完成～用料鲫鱼条姜片葱根盐克鲫鱼汤存档的做法1...
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- 用料鸡蛋1个存个档的做法。。。。，。。...
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- 烤的时候放一盘水，好像有助于避免抹茶氧化用料鸡蛋个低筋面粉克泡打粉克细砂糖克黄油克糖克玛德琳存档的做法方法一：鸡蛋与干性糖转化糖搅匀，面粉泡打粉加入，黄油加热加入，贴面冷藏。（颜色偏深）方法二变温前，此刻202度3分钟。变温后出炉前，此刻169度4分钟，还余1分钟出炉。小贴士方...
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- 自己存档用，无图，伸手党勿扰用料炼乳纯牛奶180克白糖50克奶酪纯牛奶/奶粉180克柠檬汁/白醋8滴奶油纯牛奶（全脂）180克吉利丁粉/片10克自制奶油奶酪炼乳存档的做法奶酪奶油炼乳...
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- 方子主体来自YouTube里女神阿曼达的视频，做法上我做了改动。写给我FR的朋友们。鸡腿要买cuissespouletfermierjaunedeslandes或是BIO的，肉质才鲜美。葱ciboulette要买PS店里的，法国超市卖的去根葱不行。请忽略我糟糕的刀功。记录：用蒸烤箱蒸鸡腿，100度蒸汽蒸18分钟，焖5分钟。取...
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- 煎鸡蛋的操作方法：将1枚或2枚生鸡蛋去壳后直接放入本体内（注意：单管按一次最多两个普通鸡蛋设计，不要过多放入，不要搅拌，以免加热膨胀后溢出），盖上硅胶盖（硅胶盖上有孔，可供竹签插入），可插入一根竹签（竹签的作用是鸡蛋煎熟后便于取出鸡蛋食用）。插上电源后工作指示灯亮，表示器具正在对食...
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- 自家小铺子的蛋糕用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克低筋面粉克蛋糕存档的做法6寸芭比10寸10寸植物奶油...
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- 就是胡乱裱花，存档😂😂😂用料雀巢淡奶油巧克力戚风蛋糕八寸，可可蛋糕八寸草莓🍓裱花存档的做法蛋糕蛋糕八寸戚风八寸可可蛋糕其实是巧克力淋面失败了，在弄的装饰😂😂蛋糕小贴士有想知道怎么装饰的留言😂😂...
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