- 用料鸡蛋很多个花椒几粒大葱适量生抽适量料酒适量糖适量盐适量香油适量老抽适量大料一粒鸡蛋汆面的做法鸡蛋快速打打打,加一点料酒热锅热油摊鸡蛋,鸡蛋成型后,改用小火将鸡蛋搅碎(用筷子比较好),盛出再次热锅炸花椒油,用最小火最小火,能烧着花椒即可,放一粒大料,可把花椒炸糊一点,但...
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- 会炒鸡蛋就会做!看盗月社去天津吃的一个面,想起大学时,天津室友也给我做过类似的,就结合一下出了一个简单版。用料鸡蛋3个油比炒菜多一些花椒30粒生抽4勺蚝油1勺面条2份鸡蛋汆面的做法锅里倒油,比平时炒菜多一点,炒鸡蛋,想吃几个炒几个,鸡蛋盛出多余的油留在锅里。拿一个碗放酱油...
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- 自从去东四民芳餐厅吃了一次青椒茄子卤的手擀面以后就一直念念不忘,惦记着再吃。回来翻了不少方子,最后综合了一个自己喜欢的,老公直说好吃,赶紧记下来免得下回忘了。做的时候也是尝试所以没有步骤图用料圆茄子1个青椒2个肉馅100g(半小碗)葱少许姜少许蒜1颗大料1个酱油,糖,盐,料酒...
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- 用料面条适量酱油适量葱花姜丝适量开水适量榨菜一至两包糖少量盐香油可放可不放榨菜汆面的做法赶紧上传你们做出来的作品吧^ _ ^小贴士字可能不是特别好看,有些写错了我就划了,请大家多多见谅。...
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- 西红柿鸡蛋面是一道家常面食,做法非常简单又非常有营养,大大节约了做饭的时间,受到很多年轻上班族和宝宝妈妈的青睐。用料西红柿鸡蛋面条甜水井CHIFA--西红柿鸡蛋汆面的做法要想让西红柿吃的更香更好吃,碗中打入鸡蛋的时候加适量的葱花和食盐,炒出来的鸡蛋就会有从葱香味。西...
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- 懒得炒菜做饭,有个西红柿就能简单做出来的面条用料鸡蛋2个西红柿2个面条1份香油1勺盐8克料酒1勺极简鸡蛋西红柿汆面的做法西红柿两只切块鸡蛋加盐和料酒去腥调味打出沫子,基本上就ok下锅炒成蛋碎,出锅西红柿下锅煸炒出沙加蛋,加酱油,加盐,自然煮一会儿出锅下一碗面条开吃小贴士...
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- 我感觉这个汆(cuan)儿面让年少时的爹和他的兄弟姐妹们在那个匮乏的年代里感受到了无比的幸福!我也是从小吃到大,我爸下岗那两年和炸酱麻酱换着吃,一周三四次面条,吃不腻,大多数北京人感觉都太爱面条了。。。用料油适量花椒两勺鸡蛋4个老抽小半碗生抽小半碗北京鸡蛋酱油汆面(经典)...
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- 秋冬季节正当时,一碗牛肉汆面热呼呼的吃了暖胃又驱寒,赶紧开做吧(这是2-3人的量,大概奥,要是碰上壮汉吃货就只够他一人吃的了)。用料牛肉里脊300克面条500克大白菜半棵(跟据喜好)青蒜1根葱少许姜少许酱油50克料酒少许香油少许勺味精少许腊八蒜随意(根据喜好)腊八醋随意(根据喜好)白胡...
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- 北京的一种特色面食为汆儿面老北京汆儿面的“汆"种类很多,根据时令,节气而有所不同。擀点面条,做个汆,往面上一浇,齐活啦!比如鸡蛋酱油汆儿、茄子汆儿、羊肉汆儿,还有平时家里吃的白菜儿汆等,都归为汆儿面。入水为汆,不勾芡为汆面。用料面条100克鸡蛋1个葱姜适量大蒜适量生抽3勺米...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡蛋5个韭菜末80g香油5g生抽10g水100g水汆韭菜鸡蛋的做法鸡蛋搅打成蛋液,混合韭菜末搅拌均匀。开中火,炒锅中倒入水,烧热至看见鱼眼大的小泡泡。倒入混合的蛋液。缓缓的,轻柔的用铲子推动,直到鸡蛋全部凝固。鸡蛋全部凝固后,关火后,倒...
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- 用料葱适量酱油3少鸡蛋2个盐半勺淀粉2勺蚝油适量豇豆一把豇豆汆面的做法1、鸡蛋打散、炒熟备用2、葱花炝锅,豇豆炒的差不多的时候把鸡蛋倒入锅中一起炒,倒入生抽,倒入抹过豇豆的水大火。3、熟了以后,尝一下咸淡再决定放多少盐,水淀粉弄一下糊糊状。出锅开吃...
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- 备忘录用料茄子1个茄子汆面的做法茄子削皮切条,盐水里泡泡,拿出来捏干水份备用起锅烧油,炸八角,放姜丝,可放辣椒,放葱段,然后放入茄子,炒透放酱油、盐,过会儿加水咕嘟,再加点蒜末,两滴醋,出锅,准备下面条...
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- 用料面半斤花椒10粒左右葱末少许酱油少许鸡蛋4个八角1-2个姜末少许超级简单的鸡蛋酱油汆面的做法鸡蛋打散葱姜切末鸡蛋炒熟盛出备用重新起锅放一点油下八角加入葱姜末炒香慢慢倒入酱油加入少许水,我这是旁边的锅在煮面的水煮开倒入炒好的鸡蛋盛出备用放上葱花,大葱小葱香葱...
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- 海虹营养丰富,这个季节的海虹是最肥的。用料海虹600克鸡蛋5个葱1段姜1小块韭菜5颗花生油适量盐适量水适量海虹汆鸡蛋的做法将海虹清洗干净锅中加水烧开加入少许的盐放入海虹盖上锅盖煮3分钟捞出放入盘中放凉海虹剥出肉,摘掉绳子,用原汤洗净泥沙备用。碗中打入5个鸡蛋搅拌均...
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- 用料大茄子1个西红柿1个肉丁大蒜姜片生抽盐茄汆儿面的做法茄子,西红柿切丁热锅凉油下姜片炒香然后加入肉丁,煸炒到肉丁变色加入茄子丁继续煸炒茄丁煸两三分钟之后加入西红柿丁,煸炒一下然后加生抽临出锅之前加盐和蒜末和好的面擀成大薄片,折叠好顶刀切条儿抖开小贴士蒜是必须...
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- YouTube老饭骨学来的用料里脊肉/鸡胸肉100克挂面1把鸡蛋1个瑶柱/虾皮/油渣适量大葱1根姜1块蒜3瓣米醋10勺胡椒粉10克香油5勺酱油5勺味汆儿面的做法备料:里脊肉切丝大葱,姜切丝蒜切片香菜切小段腌肉:肉丝用香油拌匀,再加入5勺醋,适量酱油,少许胡椒粉。煮面:坐水下挂面,顺时针旋转...
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- 用料猪肉猪油剁椒小葱或蒜苗盐汆肉面的做法肥肉瘦肉分开,瘦肉切丝,小葱或蒜苗切小段。肥肉炼油。油放进碗里,渣子扔掉。没有肥肉就用猪油。锅内放入清水,和盐,烧开后下面。开了后冲凉两次。碗底放生抽,小葱或蒜苗,和剁椒。把面捞出来,倒掉一部分面汤,水烧开后,再加一点盐,咸淡合适,把...
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- 我们爱吃面条🍜,所以,想尽办法做各种面条。两人份的量。用料羊肉片200克油2勺,葱半根,大蒜5--6瓣,花椒30粒,料酒2勺,酱油2勺,糖少许,盐少许。羊肉汆面的做法切好的大葱和蒜片之前吃涮羊肉剩下的羊肉片,放在厨房纸上。放油放花椒花椒炸糊后捞出不要,关火,油温降下来后放蒜片,开火,快速放...
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- 用料西红柿鸡蛋面条葱花姜末酱油料酒糖油西红柿鸡蛋汆儿面的做法西红柿洗净后去皮鸡蛋用清水冲洗后,磕入碗中打匀把西红柿切成小块备用在锅中倒入适量的食用油油烧热后倒入打匀的鸡蛋待鸡蛋稍稍定型后,用筷子搅散盛出在锅中倒入适量底油,待油温八成时放入葱姜炝一下锅接着把...
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- 用料鸡蛋3个姜半片生抽2勺老抽1勺油菜若干棵淀粉2勺热水1碗葱适量油菜若干棵酱油鸡蛋汆儿面的做法打鸡蛋葱姜备用搅拌开水准备热锅凉油转锅鸡蛋搅碎倒生抽,老抽倒入开水淀粉勾芡倒入搅拌盛出煮手擀面,加小油菜盛出拌面小贴士手擀面味道最好,若想吃辣,可与葱姜一起炝锅...
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- 用料尖椒8个鸡蛋7个(爱吃放的多^_^)姜切末少许淀粉沏水小碗底儿生抽1勺老抽半勺甜面酱半勺蒜5瓣切末洋葱少许切末尖椒鸡蛋汆面的做法鸡蛋打匀,放油后用筷子搅拌均匀成小块盛出。尖椒切成小颗粒姜末、洋葱末,凉油放入,油热变色,就可以放入尖椒了。成品鸡蛋碎步骤三后放入炒好的...
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- 家里孩子老人都爱吃老公做的鸡蛋汆拌面条,老公加班时我按照网上的方法做了一次,没有人吃…后来跟老公学习了一下,拿来和大家分享!用料鸡蛋5个面条一份酱油3大汤勺花椒粒适量葱花适量鸡蛋汆的做法鸡蛋打散不要放盐热锅加油放花椒出味后把花椒捞出放入葱花炒出味到酱油酱油热了...
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- 北京夏天常吃的一个面,这个做法是后放鸡蛋,西红柿完全炒化,鸡蛋西红柿面基本所有做法我都吃过,这个方法应该是最好吃的,嗯!用料西红柿3个鸡蛋4个葱1/3根花椒20-30粒老抽3勺生抽3勺盐4勺面条1份鸡蛋西红柿汆面【所有鸡蛋西红柿面里的王者】的做法备料大概是这个情况,西红柿一定要...
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- 老公做的,亲们平时用普通面条就可以,我用的全麦面条。如果老公喝完酒回家,最好不过来碗汤面😁😁用料面条葱姜蒜香菜油菜猪肉或者牛肉香油生抽老抽醋料酒白胡椒粉盐汆汤面的做法大葱切丝,姜切丝,大蒜切片,香菜切小段。肉丝放香油多一点拌匀,然后加醋,大概三大勺。加醋拌匀后加入生...
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- 用料四季豆200克里脊肉100g豆角汆面的做法里脊切丝,豆角切丝,葱花蒜末备用锅中放油,下里脊煸炒,变色后,放入葱蒜沫,再放入豆角丝翻炒,待豆角翠绿后,放入生抽适量,老抽适量调色,放入一勺盐,翻炒,加入开水适量,大料一个,炖一下,待汤汁差不多,放入鸡精少许,勾薄欠即可关火煮好面条,将卤淋在面...
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