厨趣阁水汆韭菜鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的水汆韭菜鸡蛋做法
- 菜谱
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 韭菜末 | 80g |
| 香油 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 水 | 100g |
水汆韭菜鸡蛋的做法
鸡蛋搅打成蛋液，混合韭菜末搅拌均匀。
![水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第2张]( "水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第2张")
开中火，炒锅中倒入水，烧热至看见鱼眼大的小泡泡。倒入混合的蛋液。缓缓的，轻柔的用铲子推动，直到鸡蛋全部凝固。
![水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第3张]( "水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第3张")
鸡蛋全部凝固后，关火后，倒入香油和生抽调味即可。
![水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第4张]( "水汆韭菜鸡蛋的做法图解 水汆韭菜鸡蛋的做法步骤 第4张")
小贴士
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