- 第一次给宝宝做蛋糕他很喜欢用料鸡蛋2个牛奶或奶粉20油玉米油或植物油或橄榄油20面粉33糖可不要少许白醋可不要2滴宝宝戚风蛋糕的做法人懒。没拍步骤。蛋黄蛋白分开打发。蛋黄加糖可不加。无难度。最主要是蛋白。注意蛋白不能有水或者蛋黄。蛋白多打一下。可加几滴醋和糖...
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- 小月龄宝贝的无糖版纸杯蛋糕来了!非常适合宝宝吃的无添加糕点像棉花糖一样,细腻柔软蛋糕店里的都太甜还怕有添加所以自己动手是非常nice的啦!用料低筋面粉60克牛奶或配方奶50毫升鸡蛋3个细砂糖大宝宝酌情添加,小宝宝不需要添加玉米油30克无糖纸杯戚风蛋糕宝宝版的做法1⃣️鸡蛋...
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- 为了宝宝吃减糖10g..这次做的不是很成功、有点回缩..蛋白打过..下次要冷藏蛋白30分钟后、提高成功率.160度预热、150度烤45分钟.用料鸡蛋4个低筋面粉70g细砂糖40克柠檬汁2-3滴菠菜汁65g玉米油45克玉米淀粉2克牙签1根中空模具17cm一个宝宝减糖菠菜戚风蛋糕的做法菠菜打泥...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖40克水40克色拉油35克白醋3滴冬至宝宝🉐蛋糕(戚风蛋糕)的做法上面配料是我参照这个表格修改的请参考图片请参考图片请参考图片请参考图片请参考图片请参考图片请参考图片请参考图片烤20分钟即可,不需要40分钟,请参考图片冬至,我们吃汤圆,宝宝吃蛋...
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- 自己不喜欢过甜,宝宝也不能吃太甜,做过蛋糕后发现外面的蛋糕放了很多糖,健康生活还是自己动手,安心又美味用料鸡蛋5个带壳60g以上的低筋面粉65克牛奶40克绵白糖45克柠檬汁或白醋几滴色拉油40克宝宝少糖8寸戚风蛋糕的做法准备所有食材,鸡蛋分离,装蛋清的容器一定无油无水,蛋清里...
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- 用料鸡蛋3个低粉50克宝宝核桃油25克糖粉10克砂糖15克自制酸奶35克宝宝肉松10克小纸杯10个左右宝宝版肉松戚风小蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分离蛋黄中分别加入核桃油和酸奶搅拌均匀分三次把面粉过筛倒入蛋黄糊中搅拌至无颗粒光滑状先高速打发至出现泡沫假如三分之一的砂...
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- 我家宝超爱吃我做的这个戚风蛋糕,不给吃还哭呢,一岁以上可以吃蛋清的宝宝都可以吃哈用料鸡蛋5个低筋面粉85克植物油(玉米油或者葵花籽油没有什么味道的油都可以)50ML宝宝配方奶粉50ML(我一般用两勺哈)糖34克柠檬汁或者白醋几滴宝宝版少糖八寸戚风蛋糕的做法鸡蛋黄分离后单独放...
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- 宝宝不能吃奶油,用酸奶代替用料鸡蛋2只牛奶30克糖20克面粉30克玉米淀粉10克玉米油5克酸奶戚风蛋糕宝宝版的做法首先找个无水无油的深盘子,将蛋白跟蛋黄分开,如果不熟练,可以借助工具把蛋黄,牛奶,面粉,玉米淀粉,油,还有5克糖加入盘子搅拌剩下15克糖分开3次加入蛋白打蛋白霜打成9分...
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- 用料无糖酸奶45克玉米油8克低筋面粉15克玉米淀粉7克鸡蛋1个宝宝版—酸奶戚风蛋糕(无糖)的做法酸奶➕玉米油搅拌乳化均匀筛入低粉和玉米淀粉搅拌无粉状,再加入蛋黄拌匀蛋清打发取部分蛋白霜倒入蛋黄糊中切拌均匀,倒回蛋白霜继续翻拌均匀,从高处倒入4寸模具,轻震几下放入预热好...
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- 家里的蛋糕被王小样吃完了,所以趁着王小样睡觉的功夫,跑去厨房熬夜准备做个戚风,在准备材料的过程中,发现了家里还有一根黄瓜,想到最近王小样格外爱啃黄瓜,就心血来潮的做了个黄瓜味道的戚风,首次尝试,味道还不错~淡淡的黄瓜味道也是很香呀~Emm,至于为什么叫青瓜戚风蛋糕,是因为叫黄...
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- 可爱的造型宝宝很喜欢,适合一岁以上宝宝食用!也可做一个8寸戚风蛋糕!用料鸡蛋4个细砂糖(加入蛋黄)15g细砂糖(分3次加入蛋白)50g母乳78g玉米油50g低筋面粉120g盐2g柠檬汁几滴宝宝卡通戚风蛋糕(母乳版)的做法将蛋黄、细砂糖15g、母乳、玉米油、盐混合拌匀至糖溶化加入过筛的低筋面粉...
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- 每次给大宝做纸杯蛋糕,我家九个月的小宝就眼巴巴的看着,今天索性改方子,不加糖,给小宝解馋。用料鸡蛋2个低筋面粉34克宝宝辅食油20克柠檬汁适量水或胡萝卜汁23克宝宝版戚风纸杯蛋糕的做法称重好材料,加热油,油加热出纹理就好。倒入面粉,搅拌到无颗粒状在油面搅拌均匀后加入水或...
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- 宝宝一岁多六个月啦,我觉得戚风蛋糕作为下午茶,早餐都是不错的选择,就给她做了一个尝尝,没想到一出炉,她就吃了两大块,看来以后都是做蛋糕的节奏啦……用料鸡蛋4个牛奶55克细砂糖40克色拉油40克白醋2滴宝宝甜品(戚风蛋糕)的做法分两次加入细砂糖,打发蛋清生物,其他材料搅拌均匀,面粉...
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- 家有小宝宝一枚不想给太多糖没给零食只能自己做海苔饼干蛋糕用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖20克亚麻籽油30克牛奶90ml玉米淀粉10克宝宝吃低糖戚风蛋糕的做法1.蛋白蛋黄分离2.蛋黄加入亚麻籽油,牛奶,搅拌均匀3.蛋白分三次打发,第一次打到大气泡,第二次加10克砂糖打到绵密气泡...
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- 记录一下,免得忘掉用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖20克玉米油25克牛奶或水35克塔塔粉一丢丢宝宝的戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放入冰箱。蛋黄打散,依次放入水,油,筛入低粉后,画1字拌匀。烤箱预热180度。然后打发蛋白,放入塔塔粉,糖分3次放入。取打好的3分之1蛋白放入蛋黄...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉90克牛奶60克玉米油50克蜂蜜40克白砂糖10克宝宝最爱的健康戚风蛋糕的做法准备好食材鸡蛋蛋白分出备用,其余按比例倒入盆中,此时放蜂蜜,那一点白糖用来打蛋白。加少过筛面粉调匀开始打蛋白唯一的一点白糖分两次加(由于家里没有细砂蛋了,我用的白糖)打到起尖,...
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- 第一次做戚风,祝CC生日快乐!用料鸡蛋3个低粉40克橄榄油20克香蕉2/3根约60克牛奶20克醋几滴无糖低油戚风蛋糕(宝宝生日蛋糕)的做法敲开蛋壳,让蛋黄蛋白分离,蛋白放入无水无油的打蛋盆内,放进冷冻室至边缘起冰渣,蛋黄一旁待命。打蛋器的头也最好也放去冷藏,有利于打发蛋白。香蕉压成...
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- 宝宝版的戚风蛋糕,黄妈的方子,稍加改动,主要是在这里记录下自己的烘焙作业!督促自己不断进步!用料鸡蛋3只玉米油26克牛奶50克可可粉4克浓缩柠檬汁几滴细砂糖15克低筋面粉50克6寸斑马戚风(宝宝版戚风蛋糕)的做法来一张材料大合集!将玉米油、牛奶与蛋黄液混合均匀,然后筛入低筋面粉,...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉15克橙汁17克玉米油5克宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法橙汁➕油乳化,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀备用蛋白可加几滴柠檬汁或者橙汁去腥打发,加入部分到蛋黄翻拌均匀,再倒回打发的蛋白霜中翻拌均匀倒入4寸活底模具,震一下,放入预热好的烤箱,下...
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- 一年前的文,只在公众号totocake_workshop内发布过。总说无添加,其实雪芳(戚风)蛋糕本来就是无添加。只是对于在添加辅食阶段的1岁小孩子来说,味道需要更单纯一点。我家丸子7个月辅食上已经添加植物油(橄榄油、核桃油),11个月左右开始吃吐司。快接近一岁了,因为想着给她做个蛋糕吧,...
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- 用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖20克空气炸锅宝宝版戚风蛋糕的做法1.保证碗无水无油,蛋清蛋白分离2.低筋面粉过筛加入到玉米油中,搅拌均匀3.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀,然后把均匀的液体加入到玉米油面粉碗中,用搅拌器低速档搅拌均匀4.开始高速打发蛋白,分3次...
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- 给宝宝吃的戚风蛋糕,今天秘密刚好20个月,yeah~用料鸡蛋3只低粉80g糖55g(可以减量)玉米油30g(可以稍作减量)配方奶(或牛奶)55g宝宝吃6寸戚风蛋糕的做法备好料,准备开始,桌上放一个干净的抹布,桌下放一个垃圾桶,随做随收拾1️⃣蛋白蛋黄分离,确保放蛋清的器皿里不要进去水和蛋黄,否则会影响...
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- 之前用小至两蛋戚风蛋糕的方子,感觉很随手,成功率也很高!只是由于给小宝宝吃,糖量太高,所以自己经实践,调整了下,感觉也挺好,微甜不腻,内部柔软有弹性。为了方便自己使用,遂记下菜谱。此菜谱中用料量为【6寸戚风】用料蛋黄糊部分蛋黄2个细砂糖6克玉米油18克水22克低筋面粉35克蛋白...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克百香果汁50克(不喜酸用10克水替换)水(加入百香果汁中)15克(喜欢酸甜的全部用果汁)玉米油40克细砂糖(蛋白用)50克细砂糖(蛋黄用)25克(喜欢酸甜的减10克)玉米淀粉10克(加入蛋白的细砂糖中)柠檬汁几滴百香果宝宝戚风小蛋糕的做法蛋黄放入容器中。加入...
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- 12M➕能吃全蛋的宝宝都可以吃啦~无糖无油。除了丑没毛病,哈哈哈哈哈用料鸡蛋1个低筋面粉适量牛奶(配方奶泡的)15-30ml戚风蛋糕(宝宝辅食)的做法烤戚风蛋糕分离蛋黄蛋清、蛋黄➕15ml-30ml牛奶。筛入低筋面粉。大概能到流动蛋黄糊的样子。打发蛋白(可加几滴柠檬汁)三分之一蛋白霜➕...
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