- 好看的画面用眼睛记录,好吃的美味用味蕾记录,爱生活的热情用心记录。毛毛虫面包——传统与经典并存!复刻童年经典,勾起那份纯真的快乐。你还在为早餐吃什么而苦恼吗?还在为早餐千篇一律的包子豆浆而没有胃口吗?这款松软又好吃的毛毛虫面包,绝对可以帮你解决所有的问题。搭配一杯...
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- 终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包,最喜欢的就属它了。面包松软,奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的,叫鲜奶雪露,不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4的量,应该会多一些。用料汤种材料高粉15g水75g面团材料高粉210g低粉56g细砂糖42g酵母3g...
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- 之前一直喜欢去买毛毛虫面包吃,喜欢它的造型,这次入手的caple/客浦TO5332电烤箱。比较小,做少一点的面包刚刚好。最近做了超多土司,今天就给孩子换个做法,做面包吧,第一次做毛毛虫,造型弄的不是很好看撒,大家别笑话我哈。用料高筋面粉200克糖25克酵母2克盐2克黄油30克酸奶7勺子毛...
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- “萌萌哒”系列又出新品哈!第一次是“萌萌熊”,这次是“萌萌虫”,下次你猜会是嘛涅?方子量可以做四条虫虫,用金色方盘烤正好一盘。其实我经常在做其他面包时留一个约100克面团做虫虫玩,虫虫长度放金色方盘一侧刚好(要留二发的空间)用料1、面团部分高筋面粉200克耐糖酵母3克白砂糖...
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- 做了两次的毛毛虫面包,这一次终于把面包做到我想要那个用料高筋面粉280克鸡蛋1个酵母3克奶粉20克白砂糖30克盐3克黄油30克牛奶150克克毛毛虫面包〖无敌松软配方〗的做法把除黄油外,其他所有的材料扔进面包机,开启和面程序,打到出现薄膜为止然后进行第一次发酵,等发酵到两倍大...
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- 用料淡奶油90克牛奶120克鸡蛋35克(一个)盐4克糖40克高筋面粉310克耐高糖酵母3克松软可口毛毛虫奶油面包的做法准备所有材料混合,以液体在下,粉类在上的原则,最后放入酵母。放入面包机揉出手套膜,秘绝二遍揉面模式。不管以那种方式和面出手套膜即成功一大半。消毒操作台。面团一...
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- 这个面包,拉丝柔软,弹性也好,做了测试,面包到第三天第还很软绵,值得一试用料高筋面粉450克白砂糖50克奶粉20克鸡蛋液45克黄油40克盐3克冰牛奶250克酵母5克蜂蜜10克柔软拉丝的毛毛虫面包的做法冰牛奶250克,酵母5克(新鲜酵母10克)白砂糖50克,30秒速度3,再放入高粉450克,盐3克,奶粉20克,...
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- 蓬松暄软,香甜又好吃的毛毛虫,步骤很简单,新手也不会失败哦!用料高筋面粉250克白糖25克盐1克鸡蛋1个牛奶100克酵母3克黄油15克新手也不会失败的软萌毛毛虫面包的做法提前准备好需要的食材食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套...
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- 用料面团高筋面粉450克白砂糖40克奶粉25克鸡蛋1个黄油40克盐3克牛奶250克酵母4克蜂蜜1勺馅料椰蓉100克黄油35克白砂糖40克牛奶30克奶粉25克鸡蛋1个松软椰蓉毛毛虫面包的做法把所有面团材料放到面包机,和面程序一次,发酵程序一次。发酵完毕把面团分成这样的10个小面团,保鲜膜...
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- 一次性发酵毛毛虫奶油面包,淡淡的奶香味,超级柔软又美味……用料高筋面粉400克牛奶115克鸡蛋1个白糖50克淡奶油105克盐4克耐高糖酵母5克黄油25克毛毛虫奶油面包超级柔软的做法除黄油之外,所有材料全部放入面包桶揉至无干粉加入黄油继续揉,黄油要提前切成小粒放软揉至光滑,揉面...
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- 用料1⃣️面包部分:高筋面粉240克低筋面粉60克酵母干酵母4克/鲜酵母12克盐4克糖40克鸡蛋1个(55g)牛奶150克黄油30克2⃣️表面装饰泡芙酱:水50克玉米油30克低筋面粉40克鸡蛋2个3⃣️夹馅:淡奶油150克糖份15克松软可口的毛毛虫面包的做法面包部分所有材料除盐和黄油以外入主锅揉至初步...
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- 2020/7/23🌞奥田烤箱用料🥨面团材料高筋面粉(白燕)250克全蛋液1个(45克)酵母3克白砂糖30克牛奶135克椰子油20克🥨表面材料黄油20克玉米油20克水40克高筋面粉30克全蛋液30白砂糖15克超松软的毛毛虫面包的做法面团材料除椰子油外全部加入主锅,20秒/速度4混合均匀。设置4分钟揉面...
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- 软软的甜甜的毛毛虫面包,家里小朋友喜欢。这个方子减了糖,想吃咸的可以加根香肠,想吃甜的挤点奶油或是夹点果酱。也可以作为基础面团,想怎么做都可以。软绵细腻的组织,吃进嘴里,满满的幸福~用料面包基础面团:高筋面粉300克淡奶油:80克牛奶:100克奶粉:15克蛋液:45克糖:30克酵母:...
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- 专为小朋友们设计的一款带馅料的毛毛虫面包,萌萌哒,很可爱*^o^*…面包体口感清爽不甜腻搭配香甜软糯的自制豆沙馅感觉整体甜度刚刚好…我用的风炉,做了配方中两倍的量…用料老面:金像高筋粉75克盐1克燕子即发酵母1克水48克主面团:金像高筋粉450克燕子即发酵母6克白砂糖60克...
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- 小时候的毛毛虫面包还馋着吗?做法其实很简单,只需一次发酵就搞掂!造型可爱,还是以前的味道,超级的松软拉丝,吃一口捏一口,无需挤酱料,奶香味浓,超级好吃!用料高筋面粉450g全蛋液50g奶粉25g细砂糖40g盐3.5g耐高糖干酵母5g牛奶260g黄油50g全蛋液适量船型油淋膜10只一次发酵,整形简单!软...
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- 用料王后吐司粉(也可高筋面粉)300克牛奶167克奶粉13克鸡蛋液35克酵母3.5-4克白砂糖26克盐2.7克黄油34克全蛋液1个柔软毛毛虫的做法准备好所有用料除黄油外,所有材料放入松下面包机,按17代号揉15-20分钟,放入黄油再揉15分钟。揉好分割成小面团。每个大约60克左右。盖保鲜膜松弛...
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- 米豆.儿歌(原创):《毛毛虫》太阳笑,鸟儿叫毛毛虫,起床早伸伸懒腰做早操妈妈夸我好宝宝用料面团:普通面粉200克菠菜汁110克干酵母1克装饰物:黑芝麻适量毛毛虫萌萌包的做法菠菜汁的做法:菠菜洗净切小段,料理机内放一点点水,搅打成汁,不要残渣,否则做出的成品不漂亮,颜色发暗,菠菜汁的颜色...
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- 特别喜欢吃小时候面包店里卖的夹着劣质植物奶油的毛毛虫,但是又不爱吃奶油,每次都会把奶油挤出去,有没有同款姐妹~现在外面面包店的毛毛虫不是以前那么松软的味道了,尝试自己动手,少了改良剂但是隔夜依旧松软~这个房子是搬运参考小红书三妮的美食,略有改动,尽量会记录的详细一点...
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- 虽然卖相一般,但超级软!我也是新手,这是我的首个毛毛虫,成功了,很开心~用料牛奶135克全蛋液25克白砂糖40克奶粉10克盐(不放也行)3克高筋面粉250克干酵母3克黄油25克红豆沙适量超松软毛毛虫(面包机版)的做法以上材料除了红豆沙、黄油,全部放入面包机。顺序:先液体,后固体,最后酵母,酵母埋...
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- 份量:3个准备工作:*25g黄油室温软化。用料高筋粉200g细砂糖35g酵母3g鸡蛋30g牛奶100g黄油25gBakingpie-卖个萌毛毛虫面包的做法200g高筋粉、3g酵母和35g细砂糖一起倒入打蛋盆中拌匀再倒入30g鸡蛋和100g牛奶揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量...
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- 柔软弯曲的身体,内含自创奶油奶酪内馅儿,既好看又好吃💗用料面包体酵母6克高粉400克土鸡蛋1个牛奶200Ml奶粉20克白砂糖30克盐3克黄油35克表面装饰全蛋液25克黄油20克玉米油20克水20克高粉20克耐高温巧克力豆12粒内馅儿Kiri奶酪100克淡奶油200克糖粉15克全蛋液刷面25克表面...
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- 用料高筋面粉400克旺仔牛奶125毫升水100克鸡蛋1个糖40克耐高糖酵母5克黄油48克低糖红豆适量毛毛虫软面包的做法将所有材料(除黄油外)混合一起和面,面揉成团会有一点粘手,如果你的面团不粘手就说明你的面团太干,湿度不够,不会成功发酵,有点粘手,多揉一会不粘手就可加入黄油继续揉,...
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- 用料汤种:高粉15克水75克面团:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅:泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透用所有材料除黄油以外揉成团,最后加黄油揉至扩展。发酵分剂搓长条发酵揉好的面团发酵后...
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- #亲子厨房#1/302019年,我的儿子长到了每天陪我泡厨房的年龄。业余爱好就是把各种厨房用品摆满地,有模有样的操作。电影里看过的夫妻一起下厨的有爱场景,变成了妈妈和儿子每天一起下厨,吃完饭爸爸一个人默默的厨房刷碗,收拾满地残骸,厨师二人组在沙发葛优躺。我决定以写菜谱的方...
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- 我记得,还没买烤箱的时候,在婶子的面包群看到有人晒毛毛虫面包,那造型好萌(⊙o⊙)哦!就特别羡慕,果断入了烤箱,终于拔草了*^_^*。这款也是小盆友的最爱。烫种法使成品吸水量增强,做出的面包特别柔软,还可以延缓面包的老化。参考了厨友的方子,有改动,谢谢!记录下来,以便查阅。用料烫种...
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