- 用料豆腐1块青椒1个生抽勺盐克鸡蛋2个日本豆腐1条耗油料酒猪肉淀粉家常版过桥豆腐的做法豆腐厚片,日本豆腐切小段,摆在盘子里,两侧各打一个鸡蛋,上汽后蒸八分钟。猪肉切成丁,加一点盐和胡椒粉,搅拌匀。青椒切成丁,也可以不加。材料充足的话还可以自由加,比如马蹄切成丁加进去也很...
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- 用料鸡蛋6个小或者4个大内脂豆腐1块指天椒1个小葱1根生抽1勺蒸鱼豉油1勺肉末100克以下腌制肉末调料料酒1勺植物油15克生粉少量盐2克生抽半勺营养简单的过桥豆腐的做法准备好食材,如果是较大鸡蛋四个,我用的是初生鸡蛋比较小。将腌制好的肉末铺底层。将内脂豆腐摆在盘子中间...
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- 这是我的改良版的过桥豆腐,没有把鸡蛋直接打进盘里面,而是打成鸡蛋液再倒进豆腐两边的盘子里,鸡蛋与豆腐完美的结合在一起,整道菜柔滑细嫩鲜甜,咸鲜适口,菜相美观,特别适合婴幼儿食用,集营养与颜值于一体!用料豆腐一块鸡蛋三个猪肉150克蒜头三瓣蒜叶10克生抽一小勺蚝油一小勺盐3克...
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- 记得有这样一句话:“人与人之间的关系就像一道桥,有各自的视角,又彼此相连。”有的人在桥那头暂时止步,有的人在这头继续奔走,桥下记忆的河流仍旧波涛汹涌。吃一口温柔的豆腐,看食物在升腾的热气中完成了美味的长跑。用料豆腐1盒鸡蛋4个生抽7勺蚝油2勺胡椒粉半勺辣椒粉1勺水淀...
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- 盒马买的汤骨竟然能剔下很多肉,那加点料做个不糊弄的过桥豆腐吧~用料鸡蛋2个豆腐1块肉沫70克生抽2勺水10克胡椒1克淀粉少许爱心料理|过桥豆腐的做法一共350克,剔出了这么多,盒马买肉还是很ok滴。抄起菜刀剁碎,成肉泥状。肉泥倒到碗里加胡椒酱油,朝一个方向搅上劲,加一点水,一点淀...
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- 简单易学,营养易消化,老人小孩都爱的一道美味佳肴用料肉100克鸡蛋2个内酯豆腐1盒姜少许嫩肉淀粉少许料酒1勺生抽1勺盐少许蒸鱼豉油2勺葱少许色香味俱全的过桥豆腐的做法取嫩豆腐一块切小薄片肥瘦相间的猪肉一小块剁碎,放入姜末,料酒,生抽,嫩肉淀粉,一点点盐抓匀腌制一会儿嫩豆腐...
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- 用料鸡蛋2个豆腐1块猪肉适量香菇少许盐、蚝油、料酒、香油少许生粉、鸡精、葱、枸杞子少许过桥望月——豆腐肉饼鸡蛋拼的做法葱洗净切成末,香菇泡发切成末,猪肉洗净剁成肉末。肉末加盐和生粉抓匀,再加入香菇末,鸡精、蚝油、料酒、香油搅拌均匀,摆入盘子中间抹平。一块豆腐切小...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g鸡蛋2个肉末150g生抽3大勺香油1大勺小葱1根小米辣3个植物油1大勺腌肉料酒0.5大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺过桥豆腐的做法肉末里加入料酒、老抽和淀粉,拌匀。中火加热平底锅,放油,油热后放入葱花、肉末炒散,然后拨到两边,中间...
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- 正好家里有豆腐、鸡蛋、猪肉,那就做一顿过桥豆腐吧。用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个猪肉100克姜末或小丁少许去味料酒或者白酒2勺蚝油1勺生抽1勺生粉1勺砂糖半勺蒜蓉少许小桥流水过桥豆腐的做法豆腐倒扣在盘子里,切块推倒。左右两边各打入鸡蛋🥚。放锅里大火后转中小火蒸5-7分钟(如果...
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- 适合宝宝吃用料内酯豆腐1盒猪肉300克鸡蛋3个配料适量过桥豆腐羹的做法想学的宝宝艾特我吧!...
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- 嫩豆腐,洁白细腻,美味养生,中间凝聚了大豆中的全部精华与营养,大豆中所含的优质蛋白、维生素B族及多种氨基酸等营养物质,可与牛肉、鸡蛋及鱼类相媲美,常吃有健脑养生,预防心血管疾病,延年益寿等保健食用功效,今天和大家分享一道非常美味受欢迎的过桥凉豆腐。用料嫩豆腐2块鲜花椒芽...
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- 不知道有没有和我一样的童鞋,从小不爱吃豆制品——食之无味,但过桥豆腐满足了我对于口味、鸡蛋、肉的追求😍做起来……用料豆腐鸡蛋肉沫姜葱盐、鸡精生抽红椒碎「肆木出品」-湘味过桥豆腐的做法肉沫加入少许姜沫,倒入一点生抽,顺时针搅拌上劲,腌十分钟。锅烧开水,放一小勺盐,水...
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- 当时做这道菜时没想到做出来后那么好吃😋下饭,平时我家LP和儿子都是一碗饭就搞定的,呵呵结果还是给这道菜打败了吃了二碗饭!这道菜没放一滴油,美味又健康!用料嫩豆腐3块猪前腿肉200克鸡蛋2只生抽少许蚝油少许盐少许香葱1根蒜瓣1小个红薯粉15g蒸豆腐鸡蛋肉(过桥豆腐家常版)的做法...
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- 糊弄版本,不用肉末用料鸡蛋2个内脂豆腐1块蒸鱼豉油1勺重口味红油豆瓣2勺油10克水10克糊弄料理|过桥豆腐的做法准备一个有点深度的碟子,内脂豆腐打开放水扣上去,切片。豆腐桥的一左一右磕两个蛋。冷水上锅蒸10分钟(主要观察鸡蛋熟了就行)出锅倒一点蒸鱼豉油,葱花。重口味版本,另...
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- 在饭店吃这道菜,感觉很对我味口,回来就想着做一个试试,参考了下厨房中另外二位老师的方子后,我决定按自己想像的去做,因为我想这么做会更加好吃。成品出来了,没有让我失望,的确很好,特写下来,留待下次用。用料鸡蛋2个豆腐1盒生抽1勺猪眉肉拳头大一块小葱2根(绿叶子)盐适量茶油适量...
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- 用料米线100克青菜随意鸡腿3只鹌鹑蛋5个豆腐皮1张火腿5片盐3克白胡椒粉少许蟹棒5根香菇5朵胡萝卜半根香菜2根小葱2根姜3片猪骨浓汤宝半个老干妈辣椒随意家常版过桥米线的做法先解冻鸡腿3只,一切两段,冷水下锅焯水,两到三分钟,捞出鸡腿二次冲洗一下血沫。高压锅半锅水,放入葱、...
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- 过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富。用料豆腐块鸡蛋个豆腐【过桥豆腐】的做法豆腐切块摆盘。撒盐入底味。两边打入四个全蛋。蒸10分钟肉沫炒散放葱姜蒜红...
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- 鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调一碗料汁开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味...
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- 参考菜谱田螺姑娘,过桥豆腐用料冻五花肉块100克盐3克白胡椒粉1/4小勺绢豆腐半盒鸡蛋2到3个榨菜碎半包蒸好的小干贝10粒小葱切末3根过桥豆腐-小美版的做法干贝提前放料酒蒸好。放入主锅,5秒反转速度5打成丝,取出备用。不用洗锅,肉块turbo2秒打成需要的状态,取出。找一个蒸盘,在...
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- 用料鸡蛋1_2个豆腐1盒盐少许油2勺过桥豆腐(不辣)的做法首先起锅烧油,把豆腐煎好再把鸡蛋放入锅里,煎成圆饼状在把豆腐放在鸡蛋上面上就好了...
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- 用料嫩豆腐一块。鸡蛋。四个红椒酱。适量蒸鱼汁油适量过桥豆腐。的做法把嫩豆腐切成片,放入盘中。把4个鸡蛋分别打在盘中。然后再撒上红椒酱。蒸上5分钟。淋上蒸鱼豉油撒上葱花激油...
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- 这道菜是很鲜美的口感,肉与蛋豆腐的结合非常美味,是跟美食博主田螺姑娘学的,她的方子有干贝等鲜味,不过我家里没有这些材料,我就没有放,做过两次,每次吃起来让人舒服嫩豆腐口感鲜美,做法也简单,材料准备好只要蒸起来就可以,低脂美味用料肉末少量嫩豆腐1块鸡蛋2个生抽适量葱适量料酒...
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- 最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)一勺蒜末,两勺生抽,一勺耗油,两勺醋,半勺麻油,半勺糖。如果...
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- 太简单太简单太简单啦,这道菜快捷方便关键还非常好吃,有辣的率真、有嫩滑的质感,还有肉的弹性和香味,后劲异常鲜美,味道层次分明而丰富,让人味蕾爆炸💥,欲罢不能。它像极了一位古怪精灵的小女生,即可俗气又可充满仙气😊。只要会拿刀切菜🔪,会点火,就能把这道菜迅速做出来。这道菜叫...
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- 南方这边爱喝羹,山药羹,豆腐羹,晒干了的黄花菜羹,甲鱼羹等等,但是万变不离其中,学会这道超简单的豆腐羹,其余的都不是问题了啦用料嫩豆腐一块盐少许香菜适量猪油适量姜粒适量鸡精少许高汤一碗(可不加)水适量香油少许水淀粉适量平桥豆腐羹(家常版)的做法热锅,加入猪油(猪油可以用...
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