- 用料蛏一斤半姜几片福建老酒多半碗半酒炖蛏------老福州人的做法的做法洗净黄蛏表面的泥沙,把盐水泡蛏让其吐沙,吐完再次洗干净备用。(这个过程一般需要几个小时)把干净的蛏触角朝下,一个个码放好。蛏全部码放好,在缝隙里插上姜丝,然后倒入料酒(可多可少,我一般倒蛏的一半高的量,但...
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- 这道汤是我弟最爱,只要这份汤他可以解决掉一顿饭,通常姥姥会把这碗汤放在最靠近他的位置,盛一碗米饭满意的看着他大口大口地不停顿的吃。因为半酒炖,所以算得上我家的家常版的佛跳墙,或是坛烧八味吧。用料猪肚一只上排肉若干干贝二十颗蛏干二十颗墨鱼干一只姜片若干福建老酒鱼...
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- 时值当下,进入初夏季节,贝类海鲜最为肥美。特别是在夏天,由于天气炎热,人们的食欲总会受到一定的影响!此时,用各种贝类海鲜做一道家常菜,再合适不过了。今天就给大家介绍这道地道的家乡经典美食#半酒炖海蛏#。在我的家乡,家家户户最常做一种烹饪方式。用料海蛏500克(一般不少于一...
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- 章鱼不去墨,墨香配上好的红酒特别棒!很补的一款快手汤~用料章鱼姜片蒜头葱家酿青红酒半酒炖章鱼的做法活章鱼洗净,放入汤碗中.加入葱姜蒜,倒入一碗水一碗酒隔水炖八分钟,即可.味道已经很鲜美了,调不调味看个人.小贴士水酒比例一定是1:1...
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- 女儿小酒,两岁8个月了……一岁多开始帮厨、搅拌🥚,洗菜…等等2岁半开始让她炒个简单的西红柿炒鸡蛋🥚……洗菜,切菜,炒菜。娃已经做了7/8盘了……越做越好吃。分享给家有萌娃的麻麻一些经验。用料白糖适量鸡蛋2只🍅一个2岁半小酒的🍅炒🥚的做法引导孩子自己磕🥚不断鼓励,但是...
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- 天下武功,唯慢不破在外面店里吃了半筋半腩饭,回来自己复刻!用料牛筋克牛腩克姜片葱根八角个香叶片桂皮块干辣椒个生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一条,洗净,焯水。切小块,这里比较费劲,为了吃就忍了吧。牛腩冷水下炖锅,水开焯去浮沫,倒入牛筋。加入大葱,姜片,桂皮八角香叶干辣椒,冰...
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- 吃面~我们是认真的~用料料酒勺姜片葱根酱油勺牛肉克牛筋郫县豆瓣酱牛头牌沙茶酱花椒大蒜酱生姜耗油八角个桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水后捞出;2、热锅烧油放入八角+桂皮+陈皮+豆蔻+大葱+花椒+姜片爆香后放入牛筋牛肉煸炒一会后放入酱油、耗油继...
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- 鸭肉肉质细腻、q弹爽口,土豆绵软、吸足了汤汁。用料鸭半只啤酒1瓶八角1个(可省桂皮1块(可省花椒10粒蒜6瓣(半头)老抽1勺生抽2勺姜4片葱花少许葱段2段土豆1个下饭神器啤酒鸭:一瓶啤酒半只鸭的做法【处理】洗净后鸭子切小块,把比较肥的拿出来,骨头可以煲汤。【煸油】放一点点油,把肥...
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- 疫情期间隔离两个月,感觉解锁了非常多食谱。半夜喝酒总是想吃东西,连吃了四天牛排煎蛋的我决定不能再继续放纵了😅😅正好解封之后买的擦丝器到了,今天决定凉拌个黄瓜当下酒菜。因为孩子喜欢,所以隔三差五就会做拌面用的葱油,今天正好派上用场!以下是一根黄瓜的下酒量。用料黄瓜...
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- 好好吃饭,好好生活。用料鸭肉半只啤酒1瓶姜好多片酱油3勺蚝油2勺蒜头好多个盐适量红萝卜1根小米椒6个啤酒鸭-半小时搞定!的做法两个人半只鸭。啤酒一瓶。倒入嘻嘻😁酱料:姜丝,蒜头,蚝油,酱油,盐,小米椒。腌制20分钟红萝卜一根,切块热锅,将鸭肉先炒过。可以多炒一会儿,让鸭肉皮多出点...
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- ①下想吃②种口味但没有「强迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鲜酵母6克盐3克黄油15克火腿肉松沙拉酱黄油适量半半吐司的做法先水合面粉+水③个小时→依次单个混入鲜酵母、糖盐→搅拌至能拉出膜→加黄油搅拌至破洞边缘成光滑状的膜冷藏发酵→排气松弛整...
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- 用料*饼皮低筋面粉100g玉米淀粉20g细砂糖20g奶粉15g淡奶油35g炼乳15g软化的黄油40g*馅料蛋黄4颗细砂糖20g淡奶油45g全脂牛奶45g炼乳25g低筋面粉50g香草精1tsp融化的黄油55g半岛酒店奶黄月饼—FromFlora的做法馅料部分:4颗蛋黄加糖打到没有糖粒,加入淡奶,鲜奶,炼乳拌匀,分次筛入...
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- 喝酒,熬夜伤身体,一碗纯粹的白米粥暖暖胃用料大米半量杯,食用碱放小勺子的一个尖就行。,清水1升,出锅前可放香葱等。半夜的酒,不如清晨的粥的做法将大米淘洗干净,放入高压锅,清水放入,食用碱放入。待高压锅出现呲呲的声音,将火调小,继续五分钟,五分钟后,关火,待气体自然挤出无声音后,打...
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- 为嘛叫半戚风呢,因为加有泡打粉,又拌入了打发蛋白,所以不完全是轻柔膨胀的戚风口感,但也很绵软,又有蛋酒的香味。德语Eierlikör的英文是eggnog,是鸡蛋,糖和白兰地混合的一种鸡尾酒,也可做餐前开胃酒使用。加了蛋酒的蛋糕味道确实很独特啊!(如果没有蛋酒,也可用等量甜味酸奶代替,当然...
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- 新建伯同学最喜欢的学科是生物,当然做饭也喜欢和生物打交道了。所以这次小编推出了黄酒。八月上旬我会推出白酒,九月会推出白兰地。用料糯米1100克红曲米(选用)150克安琪甜酒曲8克黄酒酵母4克水(活化用)60克喂饭半干黄酒的做法先取400克糯米,淘洗后用水泡上几个小时。(江湖上有留...
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- 适合小白新手的超级简单方子一次发酵快速完成。不用大力揉面不用掐时间醒面发酵。松软可口还有淡淡酒香用料米酒150毫升糖50克中筋面粉550克温水200毫升酵母4克半小时完成米酒馒头的做法1.1有面包机:所有材料丢面包机设定揉面15分钟。到点拿出来即可不用醒面1.2无面包机...
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- 轻盈的炸鱼柳。完美的半熟~用料面包糠克鸡蛋个淀粉勺详情参见步骤一,都有哈!克半熟轻炸鱼柳【异世界居酒屋】的做法鲣鱼鱼柳1条300g紫苏叶2片卷心菜1/8颗盐1/3小勺【面糊】鸡蛋液小麦粉面包糠煎炸油【蘸料】芥末蛋黄酱酱油炸到半熟的理想状态紫苏叶夹在卷心菜叶子的中间,层...
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- 有了小美锅,香港半岛酒店卖400多元一瓶的xo酱,随时可以自己做一大锅出来!自家留一瓶,其余的全部用作走亲访友的伴手礼,得到赞美无数,即使您是厨房小白也能傲娇一把!🌈源于很多顾客的反馈,这个食谱是我根据芯片食谱修改后的版本!用料干贝100克去壳虾米(或者小银鱼)100克火腿100克(切小...
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- 只为晒晒图片用料自制面条若干牛腱子适量半筋半肉面的做法半筋半肉...
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- 这就是一个月二十多万的,月子会所的食谱😃用料😃半岛酒店的月子会所食谱的做法✌️✌️✌️...
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- 来月经时早餐吃用料鸡蛋1个酒酿150g(三大勺)糖少量水200mL酒酿鸡蛋(半流黄)的做法小锅中加入酒酿和水,盖盖,煮开鸡蛋备在小碗中煮开后加入糖和鸡蛋关火,盖盖,闷五分钟(闷熟鸡蛋)...
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- 我自己比较喜欢的吃法蛋酒其实还蛮多做法的这里分享两个我自己喜欢的~略甜特别香~好吃😋最近早上转冷了喝一碗还蛮舒服的酒酿是我自己做的紫糯米酒酿和糯玉米酒酿,做法和普通酒酿做法差不多,就是最近天冷了需要多发酵一段时间,我用了三天,像糯玉米这种粗粮的泡发、蒸制时间要久...
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- 这道是美食家-一夫食堂的祖传方子。我照着做了一次。保存下来,以便以后再做。至于它为什么叫半半拌面这个特殊的名字,原创者说它是结合麻将凉面的一半和炸酱面的一半得来的,你说意不意外。用料面条2份西红柿1个黄瓜1根葱3根芝麻酱1勺腐乳汁1勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺花生碎适量...
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- 美丽的少女如同桃花盛开的时候,非常甜美。一款自制的简单鸡尾酒,在家也能玩出高调,名字很好听,粉嫩粉嫩的酒喝起来像春日里的暖阳。用小花样花酒调制,28°,好喝不上头。用料小花样玫瑰花酒25毫升必得利红石榴糖浆20毫升纯牛奶120毫升冰块1杯杯子350毫升一个『春半桃花』小花样...
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- 三顿半1、2、6号和气泡水、果酒的夏日冰爽集合,不定期更新。甜党绕路。啤酒一杯晕,所以每次添加的酒量都比较少,拿来下剧是不错的。用料三顿半1、2、6号任一1盒气泡水1瓶330ml果酒或果汁任意冰块任意三顿半气泡果酒咖啡集合的做法橘金气泡:三顿半6号加少许水化开,橙汁50ml,泡橙...
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