- 用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个杏鲍菇1个小葱若干味极鲜酱油1勺盐适量食用油少许美味鸡蛋豆腐汤(极鲜易做,低脂高蛋白)的做法准备好食材:鸡蛋、豆腐、杏鲍菇、小葱……鸡蛋打散,平底锅内放少许食用油,煎成饼样,然后切成蛋丝;锅内放少许食用油,杏鲍菇撕成条状下锅翻炒片刻;锅内放入适量开水,加...
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- 用料萝卜100克鸡蛋1个虾皮1小把口蘑50克葱1根胡椒粉少许盐少许食用油少许萝卜丝口蘑鸡蛋汤(极鲜易做)的做法萝卜洗净去皮切丝,口蘑洗净切片备用;锅烧热后放少许食用油,打入一个鸡蛋,煎至两面金黄;加入萝卜丝、口蘑、虾皮翻炒片刻,加入一碗热水(注意是热水,能让汤色浓白);大火煮5分钟...
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- 用料香菇4个虾仁30g雨润水晶火腿(或者随便什么方腿肉)75g菠菜350g盐适量剩饭适量美极鲜泡饭的做法所有材料洗净,改刀、沥干水分备用。一边起油锅煸炒虾仁及火腿肉,另一边小火烧水。将煸炒好的虾仁火腿和炒出来的油汁全部倒入一边的热水中。炒香菇、菠菜,熟了将其全部倒入之前...
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- 鲜笋已经接近季节的尾声了,但一点也不妨碍用它做一锅鲜香美味的腌笃鲜,在汤里品味竹子的清香,感受春天的馈赠!用料咸肉250克春笋5根猪脚(前脚)1只百叶结5-8只葱少许姜3-5片美极腌笃鲜的做法腌笃鲜其实应该用五花肉来做,但最近深感自己皮肤胶原蛋白流失严重,所以改用一只猪脚来炖...
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- 用料干香菇适量遥祝适量海米适量胡椒适量八角适量麻椒适量盐适量鲜极鲜贝的做法黄酒泡好的遥祝海米干香菇烤箱250度烤二十五分钟(要根据自家的烤箱温度来额,烤的时候千万别跑远,要经常关注,别烤焦了)最后几分钟加入麻椒胡椒八角出炉凉后搅拌(最后这步我忘记拍了)加适量盐搅拌后...
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- 做芋圆剩下好多木薯粉,研究半天怎么消耗掉………于是,有了下面的故事。用料干香菇一把(鲜味来源,依人数和个人喜好酌增减)胡萝卜半根或一根猪肉馅依喜好(素食者可不放)蚝油一羹匙生抽一羹匙(盐和糖的作用)胡椒粉、五香粉或十三香一点点(丰富味道层次)木薯粉50g(约一人份)水一小碗(调木...
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- 用料猪肉1000克口蘑4只虾15只现磨白胡椒适量五香粉适量小葱20根姜适量花椒20粒大料4个香油2勺酱油5勺盐依个人口味极鲜肉饺的做法虾头炒油去虾头留油晾凉切小葱虾肉口蘑切丁不要切太碎太碎没口感猪肉馅加入葱姜水(把小葱三四颗用手揉一下姜切片花椒大料一起在水里浸泡半小...
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- 虾是极好的海鲜,美味又营养,个人很喜欢哦。做这道菜选用的虾不宜太小,也不宜太大,大了虾壳太硬啦。这道菜做起来很简单快速,很适合忙碌的上班族哦!用料鲜虾姜丝蒜蓉红辣椒酱油葱段美极鲜虾的做法取掉虾屎,剪掉虾须(因为我比较懒,所以没剪),把处理过的虾洗净锅下油,油烧至五成熟下蒜末...
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- 喜欢少盐寡油的汤汤水水,尤其爱荠菜和豆腐一起煮用料内酯豆腐半盒海鲜菇半盒荠菜适量水淀粉适量盐少许极鲜豆腐羹的做法豆腐在盒子里划成小块就行;海鲜菇切碎;荠菜切碎(我买的冷冻荠菜馅,用起来方便)锅里加水把豆腐、海鲜菇一起放锅里大火煮开,转中火加荠菜、盐,再倒入用少量水调...
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- 在辞旧迎新、牛年虎年的交替之际,我在菁制美食姐姐的博客里抢到大沙花,幸运的得到了菁制美食姐姐送出的大礼:一个易极优酸奶机和2袋易极优酸奶粉。过完年回来上班,就收到了菁制姐姐快递给我的酸奶机和酸奶粉,酸奶粉有两种口味的:一种黄桃的,一种草莓的。周末在家时,我就迫不及待...
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- 味道可以替我记住你。用料牛蛙3只(按需)姜5-6片料酒3勺盐15克青椒/甜椒小半只方火腿1/3条干香菇4只大米一碗味精/鸡精半勺花椒按需极鲜牛蛙粥的做法先秀一下私人订制的二斤八两的刀,切牛蛙跟切白菜一样(心疼下手指)。(●—●)先准备好上述食材,米架电饭锅里烧粥,一两个人呢,建议...
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- 用料西红柿4个黄瓜1根鸡蛋1个盐少许(自个琢磨)香油两滴极简三鲜汤的做法番茄🍅黄瓜切片儿装盘鸡蛋加少许盐去腥味搅拌均匀烧水水开后放西红柿🍅煮两三分钟放黄瓜一两分钟后倒入蛋液搅拌关火撒少许盐滴两三滴香油就OK啦!小贴士加入香油是为了去西红柿的“生”味儿哦!番茄🍅可...
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- 用料冬瓜700克虾滑100克小葱1根食用油少许盐适量清水一大汤碗生抽1勺虾滑冬瓜汤(极易做,极鲜,低卡,减脂期友好餐食)的做法冬瓜去皮,切片;锅内放少许油,放入冬瓜翻炒片刻;加入一大汤碗的清水,大火煮沸;煮至冬瓜基本已熟,挤入虾滑;盖上锅盖,煮3分钟左右;加入一勺生抽及少许盐调味后,出锅装...
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- 爸妈们都去欧洲旅行了,只能自己动手丰衣足食咯。用料芦笋5极鲜芦笋的做法洗干净芦笋,切掉跟部,然后去皮。加入烧开的清水中,白灼3-5分钟。期间放入少量盐和少许香油。出锅装盘,淋上六月鲜酱油!Done!...
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- 寄语:岁月静好,细品美食赋予的慰籍,静待春暖花开!用料牛肉150克剑虾约25只花蛤150克大白菜5片金针菇1把平菇150克干辣椒适量盐适量生抽适量极鲜三鲜煲的做法清水加适量干辣椒和盐捞白菜,沥干放容器里。用捞白菜的水捞金针菇和平菇,沥干放煮熟的白菜上面。另起一锅清水加入适量...
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- 用料洋葱1个味极鲜适量香油适量史上最简易凉拌菜-味极鲜洋葱的做法洋葱纵切成两半,沿边切成丝,加入味极鲜和香油调匀。简单到一句话说完哈哈哈,看到没人分享,想说这是夏日不愿意做饭且开胃且好吃的一道超超超超快手菜!分享给大家!!!希望大家不要吐槽我菜鸡哈哈哈哈哈...
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- 我特别喜欢吃elementfresh里的中式海鲜饭其实就是用美极鲜把海鲜和蔬菜炒在一起很简单啊,可以自己做在下厨房也没看到类似的菜谱其实带子用来炒也很好吃呢!用料新鲜带子500-800g虾6-8只白玉菇一小包葱花少许盐一小撮(用于腌渍)黑胡椒一小撮淀粉10g料酒一小勺美极鲜酱油一大勺...
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- 简易版:因为没有金华火腿,也没有特地买红葱头。简简单单的食材,但是味道也没差太多。喜欢吃辣味的可以放一些朝天椒,或者是韩国辣椒粉,颜色也会更好看。用料干贝10粒虾米30克蚝油1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺独蒜3个洋葱1/4个红椒半个简易版鲜香极致XO酱的做法先把瑶柱和虾米用温...
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- 妈妈腌制的咸肉已晒干,春笋也已经上市。大多数杭州人喜欢做油焖春笋来吃,而我最喜欢用春笋来炖汤,最简单的就是搭配上几块咸肉一起炖,除了一点点盐之外不放其他的调味料。咸肉香春笋鲜,那就是属于春天Spring的最鲜美的味道🍲……用料春笋4-5根咸肉若干盐少许腌笃鲜(咸肉炖春笋,...
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- 简单的调料美味的快手菜,年糕和虾都极美味。用料基围虾半斤年糕150g美极鲜调味汁姜、糖适量美极鲜炒虾的做法虾洗净沥干水。锅烧热,下姜和虾,反复煸炒后,加料酒、美极鲜,糖和少量水。加年糕,煮到汁干。...
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- 美味茄子,可趁热吃,也可凉了吃。用料茄子4根葱少许蒜两瓣盐适量酱油2勺耗油少许糖1勺味精少许醋少许香油少许红彩椒半个美极鲜茄子的做法准备好材料茄子切条备用葱切碎,蒜切沫红彩椒切条,过一下热水,摆盘饰用锅中加入较多油,油热后,茄子入油锅炸至金黄色捞出。茄子控好油,加入葱...
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- 用料南美白对虾250克姜一片蒜三瓣味极鲜一勺葱一根椒盐一勺糖一勺料酒一勺油铺满锅底的量味极鲜大虾的做法姜蒜葱切末剪开虾背,挑去虾线,洗净热锅热油铺满锅底的量,爆香蒜蓉和姜煎虾至两面金黄色加味极鲜一勺,糖,椒盐,料酒,和一碗水,煮至收汁装盘加葱花...
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- 2种食材,50分钟,而已用料笋1000克腊肉1块极简腌笃鲜的做法先把腊肉整块煮一下,也算是消毒把笋切块,过水去草酸腊肉切片,过沸水,撇掉浮沫。然后倒入笋块,煮沸后,小火炖40分钟以上。结束小贴士真的只需要这两种食材!油盐酱醋葱姜蒜都不需要。食材要洗干净。记住,核心就是,肉汤煮笋,而已...
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- 突然看到了烧麦图片,然后就好想吃烧麦,我就是这样想吃什么,就非要去实践的人用料馅料糯米250克猪肉馅250克豌豆,玉米粒,胡萝卜随手抓一把鸡爪冻什么高汤都可以外皮饺子皮25张左右,可以自己做皮超鲜极品鸡汁烧麦——简易版的做法糯米加水1:1的比例煮成饭备用肉末豌豆萝卜玉米粒...
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- 用料糯米粉冷水糍粑(不粘手极极简易版)的做法爱吃红糖糍粑,但糯米吃多了对胃似乎不是很好。反正这个东西很简单,所以随做随吃。但看有的人说做的过程会粘手,粘不粘我是不知道啦,因为做这个吧手和糯米是不用接触的。糯米粉放个大小适宜的敞口平底小盆里,然后逐渐加冷水,用硅胶刮刀...
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