- 人们常说换个发型换种心情,让自己发生些变化,生活会迎来更多的色彩。做美食也是这样,食材和调味料的一点点小改变,风味都会大有不同。得闲时,常热衷于鼓捣混搭美食,会做出黑暗料理,也会获得大惊喜,比如之前和大家分享过的饺子皮蛋挞,最近又打上了煎饺的主意。抛弃面粉饺子皮,换成了...
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- 一直很喜欢吃泡菜,酸咸微辣的口味也很适合饺子,今天挑战了一下,做法很简单哦~用料泡菜200克肉馅300克饺子皮300克【正大钱食谱】被泡菜饺子惊艳到了~的做法盒马买的黑猪肉馅,还有切件的宗家府泡菜,泡菜还是不够细,对懒人来说尽量省事的做法是,扯开袋子之后,用剪刀在袋子里面一阵乱...
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- 让孩子多吃各种蔬菜是妈妈们的终极目标这道菜颜值不高,味道却很适合小孩子吃我家俩儿子吃的是不亦乐乎啊废话不说上菜谱用料藕1节白糖2勺醋3勺耗油1勺生抽1勺蒜3瓣葱适量最简单味道惊艳的糖醋藕片的做法把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺...
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- 巴斯克蛋糕的颜值真的是让人无法言说以至于被朋友问我这是翻车了么能吃么不过说这话的人很快会被打脸这个蛋糕味道真的是非常惊艳特别是冷藏过后的相比其它讲究手法技术的蛋糕巴斯克蛋糕没有任何难度零门槛,谁做都能成功纸杯版适合和朋友们分享,保存也更方便用料奶油奶酪30...
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- 前阵子做了一个乳酪挞,里面加了自制的樱桃酱,甜上加甜,虽然我很爱重乳酪,但是还是被腻到了。后来在看各种挞的方子时突然想到乳酪配柠檬应该不错,于是看了几个柠檬挞菜谱后鼓捣了一番。最终成品出炉时,屋里弥漫着柠檬和乳酪的香味,等不及完全晾凉就切了一块。入口还是以乳酪味为...
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- 看了even老师的冰面包,也想自己试一试,冰冰凉,味道真得很惊艳哟~我用了原配方的1.5倍,还加了波兰种,增加面包抗老化能力。馅料里的白桃酱在我另一个菜谱用料波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团:高筋面粉325克盐4.5克白糖37克干酵母2克牛奶205克奶粉7克黄油30克白桃酱260...
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- 披萨中最爱薄底披萨,玛格丽特披萨是薄底披萨的经典。材料简简单单却是让人百吃不厌!配方是一个12寸的量用料高粉195克水115克干酵母4克糖15克盐3克橄榄油20克披萨酱洋葱1\4个番茄1个大蒜2颗番茄酱适量黑胡椒适量盐适量被惊艳到❗️一口爱上❗️超薄玛格丽特披萨🍕的做法酵母溶...
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- 这个具体食材可以自己搭配!开放式燕麦杯,下面是我这次搭配的,燕麦在酸奶里浸泡一晚上的口感真的很好!软糯软糯的。(后面有对减肥党的具体改良建议)用料酸奶100克牛奶100克燕麦30克其他食材适量减脂/健康早餐2-隔夜燕麦杯(味道惊艳到我!)的做法准备一个梅森杯(有啥杯子就用啥,没...
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- 涮火锅剩下的蔬菜,就是一到美味的炒面用料鸡蛋2个面条500克蘑菇适量绿叶菜2把火腿半根耗油1勺老抽适量生抽2勺被惊艳到的炒面的做法煮好面条,过凉水备用剩下的各种蘑菇焯水备用绿叶菜切段,火腿切丁,葱蒜切末锅中烧热油,摊好鸡蛋盛出备用剩下的油加入葱蒜一大勺郫县豆瓣酱,炒香...
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- 融合了几个方子后自己改良哒,超级简单!此款蘸料色泽鲜亮,味道鲜美,香而不辣,老少皆宜,堪称百搭款蘸料,试试吧,味道肯定会惊艳到你!用料蒜2瓣生抽1勺独流老醋3勺白糖1勺半酱油半勺葱花少许香菜少许黑、白芝麻少许黑胡椒粉少许老干妈(风味鸡)少许香油少许味道惊艳的万能蘸料的做法蒜切...
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- 偶尔可以在餐馆吃到的土豆回锅肉,土豆片酥酥脆脆,小朋友都爱吃。步骤主要是煮肉—煮土豆—炸土豆—炒制。难度★★★★用料五花肉250克土豆大大的一个蒜苗两根大葱半根料酒一勺花椒10粒盐一茶匙蒜末10克姜末10克豆豉15粒豆瓣酱一勺甜面酱一茶匙味道惊艳的土豆回锅肉的做法...
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- 酸酸脆脆暗藏其中,吃起来轻快过瘾!用料土豆2个干辣椒1个蒜2瓣油适量陈醋3汤勺盐适量红椒1根酸脆土豆丝(惊艳的味道)的做法1.准备好食材。2.土豆切丝(保持粗细均匀),泡在水中备用(去掉表层淀粉,不然口感会黏糊)。3.锅烧开水,倒入土豆丝,焯水半分钟左右捞出备用。4.热锅,倒油,爆香蒜和干...
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- 冬日的阳光总是短暂,好像还没享受什么,天就黑了。在家的温暖的灯光下,如果能吃上一道西餐,应该也算是惬意了吧:)今天,我们来熬制香喷喷的意大利肉酱吧!再配上漂亮的花型意大利面,应该能为寒冷的冬天带来一点温暖用料新鲜番茄4个洋葱1-2个蒜2头牛肉碎(牛肉馅儿)500g李锦记番茄酱1瓶38...
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- 有两种不同浓度,分别满足喜欢清新口感和浓稠口感的小伙伴~用料牛油果半个/一个益力多两瓶味道惊艳的益力多牛油果的做法好简单的两分钟快手饮品,牛油果半个挖出来丢进料理机,倒两瓶原味的益力多(无糖的混好之后不好喝),打半分钟就行这是整个牛油果+两瓶益力多出来的效果会很稠,两...
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- 又到了河虾上市的季节,春天的河虾超级鲜美,而且价格便宜,每天都能买到品质很好的新鲜河虾,但是每天吃白灼的河虾也不好吃,这次打算做个辣炒版本的,看着食材我就能想到这是一道多好吃的菜了用料水300克料酒15g河虾350克青椒25g生抽15g食用油15克蒜末5g姜末10克葱花25克米...
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- 这是我至今为止做过最满意的吐司配方,有点被吐司的组织惊艳到了,很松软,咬下去有点Q弹。此配方可以做两条吐司。用料汤种高粉40克水200克主面团高粉500克淡奶油70克牛奶45克糖40克盐6克鸡蛋90克干酵母5克黄油40克汤种210克左右被惊艳到的北海道吐司的做法40克高粉+200克水放...
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- 此菜谱来自微信公众号“素食街”,因菜谱在下厨房找不到,为方便以后常做,做个记录而已步骤也有所变动,感兴趣的厨友可以去微信公众号自行查找用料豆腐1块芹菜1斤胡萝卜(原方是红辣椒)1根玉米粒适量香菇(原方是平蘑)3朵青椒1个小米椒2个生抽盐适量味道惊艳的芹菜炒豆腐的做法豆腐捏...
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- 韭菜茴香等传统包子吃腻了,这回趁星期六有空做回酱肉包子,味道真的很惊艳,儿子一口气吃了五个。用料肥瘦相间五花肉800克大葱1根姜1块洋葱1个香菇10朵老抽2勺耗油2勺白酒1勺香油2勺色拉油适量海天黄豆酱2勺鸡精少许白糖少许面粉用酵母水活好置一旁发酵。酱肉包子(味道惊艳)的...
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- 虽然卡路里爆表,但还是忍不住暴风吸入哇哇哇哇!这款蛋糕因为加入了阿华田,所以不仅巧克力风味十足,还有淡淡麦香气,不会很腻噢。用料阿华田一袋鸡蛋2个可可粉适量淡奶油120g糖粉适量奶油干酪45g咖啡粉一勺白糖适量巧克力装饰适量有被惊艳到🔥网红阿华田可可卷❗️味道满分💯的做...
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- 刚开始学做面包,让我遇到了这样好的方子,真是一大惊喜!有人说:你花这么长的时间去做面包,外面的成品才2~3元一个,你觉得值得吗?我毫不犹豫的说:值得。我做的面包我放心,更重要的是,看到他们津津有味地吃着我做的面包,我就有一种无名的幸福感!这面包真的跟面包店的可以相媲美啊!用料高...
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- 今天早餐做了这个炒饼,老公一边吃一边称赞,吃完了还赞不绝口,我猜喜欢吃面食的朋友们都会喜欢这个菜谱的。有时我也炒饼做宵夜,吃完特别有满足感!炒饼的食材不用特意准备,基本上就是冰箱有什么就用什么,甚至连饼都可以用面条替换,妥妥的利用剩余食材做出来的惊艳美食。用料猪肉里...
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- 用料紫菜2张盐半勺(调料勺)糖2勺(调料勺)食用油(尽量使用味道淡的油)20克炒熟白芝麻适量烤箱版海苔,味道很惊艳的做法把盐和糖,➕少量水,融化成刚浓度的溶液。紫菜撕成小碎片分两次加入食用油,每次加入都戴上一次性手套抓匀加入盐和糖的高浓度溶液,炒熟黑芝麻,再次抓匀烤箱130度,26分...
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- 你们会说,胡萝卜炒肉丝谁不会啊!没错,这道菜就是再寻常不过的食材,再寻常不过的做法,但是,却因为不同的火候不同的炒制时间,使这道再寻常不过的菜变出惊艳的口感!我从小就不爱胡萝卜,因为总觉得它有一种怪怪的像中药的味道,直到我的大学室友有一回给我做了这道菜,瞬间改变了我对胡萝...
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- 好久不见~生活的烟火气🍃!今天带来这道初秋的味道!简简单单的材料却让人唇齿留香,味蕾惊艳~推荐!🧚🏻♀️用料莲藕(脆藕)1节大葱1根香菜1把花椒8-10粒醋1勺生抽1勺耗油1勺盐适量葱香藕片「惊艳了初秋的味道」的做法莲藕去皮切片,过水洗去淀粉,待用!大葱香菜切段待用!炒锅加少许油,放入...
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- 芋泥跟奶酪的结合,一口下去不要太满足~面包🍞超级软就算隔天吃还是松软的小伙伴赶紧收藏起来试试看~用料高筋面粉500克盐7克细砂糖75克奶粉15克鸡蛋1个淡奶油100克浓稠酸奶180克纯牛奶125克黄油20克芋泥适量奶油奶酪适量酵母5克一款被💥惊艳到的芋泥奶酪软欧包🧈|超好吃的做...
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